Kir-royal

Kategorya: Ang mga inumin
Kir-royal

Mga sangkap

Blackcurrant liqueur (Creme de Cassis) 10 ML
Champagne (brut, extra brut) 90 ML

Paraan ng pagluluto

  • Una, ang blackcurrant liqueur ay ibinuhos sa isang baso ng champagne, pagkatapos ay ang pinalamig na champagne ay ibinuhos sa parehong baso. Mayroong 2 mga pagpipilian: ibuhos ito sa isang malawak na kutsilyo, upang ang pagpipiliang "Layered" ay i-out, pagkatapos ay uminom ka muna ng champagne, pagkatapos ay unti-unting nagsisimulang ihalo ang liqueur dito at nagtatapos sa purong liqueur. Sa pangalawang pagpipilian, random mong ibuhos ang champagne at pukawin.

Tandaan

Ito ay isang ordinaryong gabi ng Enero noong 1991. Naglakad kami sa New York. "Nais mo bang tingnan ang lungsod mula sa taas ng ika-101 palapag?" Tinanong nila ako. "Gusto ...". Umakyat kami sa ika-101 palapag ng isa sa Twin Towers ng World Trade Center ... Pumunta kami sa isang bar ... Sa ilalim ng aming mga paa ay ang New York ... Sa semi-kadiliman ng bar, sa isang maliit platform, mayroong isang itim na piano, isang babaeng Aprikano-Amerikano na may napakalawak na laki ay nakaupo sa piano at tumutugtog ng jazz, isang tasa ng kape ang umuusok sa piano. Noon ko sinubukan ang banal na inumin na ito sa kauna-unahang pagkakataon, at ito ay nasa bersyon ng Kir-Royal ... 22 taon na ang lumipas mula noon, walang mga kambal na tore, marahil ay wala na ang itim na babae at siya kamangha-manghang piano, si Kir-Royal lang ang natira, kami ni jazz ....

Kir-royal

Ang cocktail ay naimbento sa Burgundy at lalo na sikat sa France. Pinangalanang isang bayani ng Paglaban, isang pari Felix Cyrus (1876-1968), alkalde ng post-war ng Dijon, kung saan ginawa ang liqueur ng kurant na Cassis de Dijon. Mayroong isang bersyon na ang cocktail sa kasalukuyang anyo ay naimbento dahil sa ang katunayan na ang mga stock ng pulang alak na Burgundy sa rehiyon ay kinumpiska ng hukbong Aleman sa panahon ng giyera. Ang ilang mga mapagkukunan ay inaangkin na bilang karagdagan sa ito, ang cocktail ay may utang ang hitsura nito sa isang kahila-hilakbot na taong payat, kapag sa Burgundy, maliban sa tuyong maasim na alak at itim na kurant na liqueur, walang nalasahan. Ang kalakalan sa rehiyon ay nagdusa ng matinding pagkalugi sa oras na iyon. Noon nahulaan ni Felix Cyrus na idagdag ang liqueur sa puting alak.

Sa Pransya, ginagamit ito bilang isang aperitif bago kumain. Si Cyrus at ang lasa nito na Cyrus Royal ay nasa Opisyal na Listahan ng Cocktail ng IBA bilang dry o semi-dry pre-meal na mga cocktail. Ayon sa resipe ng IBA, ang liqueur ay ikasampu ng dami, subalit, maraming mga recipe ang nagmumungkahi ng pagdadala ng nilalaman ng liqueur sa ikalimang, at mga Pranses na resipe para sa hinalinhan na blanc-cassis cocktail - hanggang sa isang third. Ayon sa kaugalian na ginamit ang Burgundy na "Aligote", sa ating panahon sa iba't ibang mga lugar ay gumagamit ng iba't ibang puting tuyong alak, ngunit ang kagustuhan ay ibinibigay kay Burgundy.
Ang mga pagpipilian sa cocktail ay maaaring magsama ng champagne o vodka sa halip na puting alak. Posible rin na palitan ang Creme de Cassis ng iba pang mga likido (blueberry, cherry, raspberry, peach).

Kir-royal

Kir Royal - na may champagne sa halip na tuyo na puti.
Kir Pétillant - na may sparkling na alak sa halip na dry white.
Korn Kir - may vodka o brandy

Tanyusha
At ang sa akin ay matagal nang umiinom ng aking blackcurrant liqueur, tanging hindi ko alam na tinawag itong Kir-Royal, lilinawin ko sila ngayong gabi.
Aprelevna
Ah, beer ko ang isang French Kir-Royal
Nag-uwi sila ng 8 bote.
Sarap uminom !!!
SchuMakher
Ako din, pana-panahon na nagmamalas sa Kasis ... ngunit mataas ako sa iyo
Ikra
Eh, Manya! 🔗
Cyrus, sabi mo? Naaalala ko, naaalala ko kung paano mula sa Hairpin na isinagawa ko ang aking sarili pagkatapos ng iyong mga cocktail sa isang semi-malay na estado.
Kondena sana si tatay! Hindi sa "lasing na lasing-aaaa!", Ngunit iyon "wag kang maghawak ng kir, anak!"
SchuMakher
Quote: Ikra

Eh, Manya! 🔗
Kondena sana si tatay! Hindi sa "lasing na lasing-aaaa!", Ngunit iyon "wag kang maghawak ng kir, anak!"

Halika, magsanay tayo ... Mayroon pa akong Kasis (sa ngayon)
Ikra
Nakatutukso naman
SchuMakher
Quote: Ikra

Nakatutukso naman

aha, para sa Manyukha ay solid!
Tanyusha
Mga batang babae, maaari kong ayusin ang aking liqueur kapag naubos ang Kasis.
Antonovka
Yeah, nakikipag-ayos ka ba sa likuran mo? Hindi ito gagana, spying ako ... sa umaga (halos) ... para sa isang cocktail
Dito sa Tanyusha kailangan mong tanungin ang resipe para sa liqueur - kung hindi man naaalala ko dito, hindi ko naaalala dito At mayroon akong champagne
Oh kung paano ako nagsulat sa oras
Ikra
Yeah, not otherwise, may lasing na party kaming pinlano at ang aking lemon ay pinipilit
Magkakaroon ba tayo ng meryenda, o gagawin natin? ..
Antonovka
Bakit kumain doon, pagkatapos - slam Kira, grand piano singhot limoncella
LenaV07
Etta ... pro ... nagtatapos Sabihin ito sa iyong "ibon" na wika ... baka gusto ko rin ng isang masarap ... At ang Kasis ba, isang liqueur? Aba, iba siya? Ipinapakita sa akin ng Google ang iba't ibang mga larawan. Alin sa dapat mong kunin?
Ikra
LenaV07 , wala kami sa aming sarili, nasa publiko kami Lahat ng inumin na nabanggit sa aming "hairdryer" lasing nai-post sa forum.
At lasing na pala. Ang ilan (huwag nating ituro ang isang daliri kay Fugasca) alang-alang dito, sa isang madaling paa, lumipad sila mula sa mga Odessa-ina
SchuMakher
Quote: LenaV07

Etta ... pro ... nagtatapos Sabihin ito sa iyong "ibon" na wika ... baka gusto ko rin ng isang masarap ... At ang Kasis ba, isang liqueur? Aba, iba siya? Ipinapakita sa akin ng Google ang iba't ibang mga larawan. Alin sa dapat mong kunin?

ayon sa klasikong Creme de Casis, black currant liqueur, ngunit maaari kang kumuha ng cherry at raspberry
SchuMakher
Tan, Ir, Antoshk at saan malasing tikman ang boom?
Si Husky
MAAAAAANYA !!! Kunin mo Ako!!! Nirerespeto ko ang nastochki ni Tanyushin! hic !! At hindi ako susuko sa iyo !! hic !! At mula kay limoncella din! hic
SchuMakher
Ludik! Bush pang-apat!
Si Husky
Gagawin ko, gagawin ko !! Nastoichki, liqueurs !! mmmmm! hic !!
LenaV07
Quote: Ikra

LenaV07 , wala tayo sa sarili, nasa publiko tayo
Well, okay, I don't mind that I am a "taiga dead end, the Lykov family" ... Nalaman ng CASIS ang isang bagong salita ...

Quote: ShuMakher

ayon sa klasikong Creme de Casis, black currant liqueur, ngunit maaari kang kumuha ng cherry at raspberry

At sino ang gumagawa ng cream na iyon, blackcurrant, din? Nakita ko ang iba't ibang mga bote sa larawan ... Mayroon bang mga "punong barko"? Sino ang pagtuunan ng pansin?
At narito ang isa pang tanong ... Ano ang ibig kong sabihin Aprelevna Kailan mo isinulat ang tungkol sa "Kir-Royal" na dinala mula sa Pransya? Halo-halo ba ang cocktail kanina? O ipinagbibili na rin itong handa na?
tsvika
Quote: husky

MAAAAAANYA !!! Kunin mo Ako!!! Nirerespeto ko ang nastochki ni Tanyushin! hic !! At hindi ako susuko sa iyo !! hic !! At mula kay limoncella din! hic
Oo, ang nastochka ni Tatyushin ay aerobatics ...: girl_in_dreams: Wala kang oras upang mailagay sa mesa - ngunit hindi na mas mababa si Limoncellka.
Gusto ko sayo
SchuMakher
Yeah, isang kabuuang 5 mga biyaya ang natipon namamaga tikman ang kir at isang limonie ... kaya, ginoo ... may lugar pa upang makahanap ...
Ikra
Kinakailangan upang makahanap ng isang institusyon ("sa parisukat, kung saan ang mga kabute ng mga bata" ay hindi pa yelo ... Bagaman, sa kabaligtaran, napaka yelo, sa kahulugan ng isang haltak), kung saan pinapayagan silang "kasama ang kanilang pagmamay-ari2 ...
Tawagin natin si Kira gamit ang piano!
🔗

O narito ang isang kaganapan na kailangan mong hanapin sa lungsod, na kung saan ay magiging madali para sa lahat na bisitahin at kawili-wili, tulad ng, aba, ang nakaraang Christmas fair, kung saan maaari kang maglakad, makipag-chat, at ... bumili ng isang bagay na masarap para sa isang meryenda
Hanggang sa ngayon wala pa ring naiisip ... Sa tingin namin.
SchuMakher
Sa palagay namin maaari naming tanungin si Tanyukha? Muli, mayroon siyang sariling blackcurrant liqueur
SchuMakher
Quote: LenaV07

At sino ang gumagawa ng cream na iyon, blackcurrant, din? Nakita ko ang iba't ibang mga bote sa larawan ... Mayroon bang mga "punong barko"? Sino ang pagtuunan ng pansin?
At narito ang isa pang tanong ... Ano ang ibig kong sabihin Aprelevna Kailan mo isinulat ang tungkol sa "Kir-Royal" na dinala mula sa Pransya? Halo-halo ba ang cocktail kanina? O ipinagbibili na rin itong handa na?

Ang pangunahing bagay ay ito ay magiging blackcurrant at eksakto alak, hindi isang makulayan.

Maaari ba, Abril ay nangangahulugang Kasis? Hindi ko nakita ang natapos dito, maaari ba nating ibenta ang mga handa na, tulad ng aming "Screwdriver" o "Gin-Tonic"
tsvika
Quote: ShuMakher

Sa palagay namin maaari naming tanungin si Tanyukha? Muli, mayroon siyang sariling blackcurrant liqueur
Yeah at ang bodega ng alak
SchuMakher
Quote: tsvika

Yeah at ang bodega ng alak

Sakto naman! Inabot sa amin ni Ludik Tanyukha na may mga giblet, tulad ng isang cellar, at isang mapagpatuloy, at isang asawa, at mga anak ...

🔗
Tanyusha
Mga batang babae, gugustuhin ko, ngunit ang aking ina ay may sakit ngayon, at siya ay nakatira sa akin.
Ikra
Sa totoo lang, ang mnu ay hindi nagkaroon ng pag-access sa mga kagiliw-giliw na kaganapan sa loob ng mahabang panahon, nais kong lumabas sa kung saan, sa lungsod, sa mga tao ...
Kahit na ang mga cocktail ay pinakamahusay na halo-halong sa isang komportableng kapaligiran.
SchuMakher
Quote: Tanyusha

Mga batang babae, gugustuhin ko, ngunit ang aking ina ay may sakit ngayon, at siya ay nakatira sa akin.

Tan, sagulado si mamulik! Huminga!

Sa tingin namin sa karagdagang !!!
Ikra Maghanap ng isang lugar tulad ng pagtingin nila para sa tinapay!
tsvika
Quote: Ikra

Sa totoo lang, ang mnu ay hindi nagkaroon ng pag-access sa mga kagiliw-giliw na kaganapan sa loob ng mahabang panahon, nais kong lumabas sa kung saan, sa lungsod, sa mga tao ...
Kahit na ang mga cocktail ay pinakamahusay na halo-halong sa isang komportableng kapaligiran.
Yeah ... Naiisip ko ang paghahalo ng isang cocktail sa ilalim ng mesa sa isang restawran. Sa ganitong usapin, kailangan ng solidong konsentrasyon at kawastuhan
Tanya, paggaling ni nanay!
Ikra
Quote: ShuMakher

Ikra Maghanap ng isang lugar tulad ng pagtingin nila para sa tinapay!

Gy-yyy! Naiintindihan ang utos! Perpektong naipasa ang OKD!
Naghahanap ako, ngunit hanggang ngayon walang natagpuan na interesante. Enero sa paggalang na ito ay mapurol. Marahil ang papalapit na Pebrero ay magugustuhan ka ng isang bagay, kung tutuusin, isang piyesta opisyal ang pinlano doon muli.
SchuMakher
Quote: Ikra

Marahil ang papalapit na Pebrero ay magugustuhan ka ng isang bagay, kung tutuusin, isang piyesta opisyal ang pinlano doon muli.

well, yes, well, yes, may isang Fugasoid na patungo na
Aprelevna
Quote: LenaV07


At narito ang isa pang tanong ... Ano ang ibig kong sabihin Aprelevna Kailan mo isinulat ang tungkol sa "Kir-Royal" na dinala mula sa Pransya? Halo-halo ba ang cocktail kanina? O ipinagbibili na rin itong handa na?
Ang mga batang babae, hindi sinasadyang "mga tala sa mga gilid" ay gumala papunta sa Manin at pinindot upang basahin ang tungkol sa kirchik, wala akong abiso sa kahon ... ngunit narito ang isang katanungan
Sinagot ko:
Ang Kir-Royal ay ipinagbibili sa Pransya sa mga supermarket at hinahain sa mga restawran.
Nang matikman namin ito, nagpasya kaming bilhin ito sa amin, at bago umalis sa Paris,
bumili sa supermarket.
Narito ang isang bote:

Kir-royal

SchuMakher
Kaya, ako ay gru, tulad ng aming "Screwdriver"

Abril
At paano tikman? Sa personal, gusto ko ang layered na bersyon ... Maasim si Cada sa una, at pagkatapos ay matamis
Aprelevna
Upang tikman, Mash, champagne na may mga currant
isinasaalang-alang na mas gusto ko lamang ang matapang na alkohol sa anyo ng cognac at hindi umiinom ng anumang mga cocktail,
alak, liqueurs, champagnes, pagkatapos ang lasa na ito ay nagulat sa akin .. gusto niya
SchuMakher
Quote: Aprelevna

ang sarap nagulat sa akin .. ginusto ko ito

halos ... Gusto ko na siya ng 22 taon
Ikra
Mga kasintahan! Marahil dapat nating sabay na dumalo sa kaganapang ito?
🔗
Doon, hanggang sa naaalala ko, mayroong isang uri ng cafe kung saan kami, pagod ngunit nasiyahan, ay kalaunan ay mahuhulog at ma-kick out. At sila ay magsisipa - may isang parisukat. "Sa parke" at gamitin ito, tulad ng hindi malilimutang Vladimir Semyonovich na ipinamana sa amin. AT?
Tinalakay ang Sabado-Linggo.
SchuMakher
Kagiliw-giliw ... Ngunit nagtatrabaho ako sa Sabado, kaya hindi malinaw kung anong form ako sa Linggo
Antonovka
Ikra,
Ir, pabor ako sa parehong mga kamay - sapagkat nakakainteres ito sa akin, ngunit walang pupuntahan

Isang katanungan para sa mga dalubhasa at para sa mga nagtatag, ibig sabihin, sa SchuMakher at mga nakikiramay - dinala nila ako ng Riga currant balsam - pupunta ba siya rito? Kakatwa - ang currant balsam ay masarap, ngunit hindi ko gusto ang dati
tsvika
Quote: Ikra

Mga kasintahan! Marahil dapat nating sabay na dumalo sa kaganapang ito?
🔗
Doon, hanggang sa naaalala ko, mayroong isang uri ng cafe kung saan kami, pagod ngunit nasiyahan, ay kalaunan ay mahuhulog at ma-kick out. At sila ay magsisipa - may isang parisukat. "Sa parke" at gamitin ito, tulad ng hindi malilimutang Vladimir Semyonovich na ipinamana sa amin. AT?
Tinalakay ang Sabado-Linggo.
Ako rin ay para sa ... Upang maging matapat, para sa lahat ng oras ng pamumuhay sa mga suburb at nagtatrabaho sa Moscow, hindi ako kailanman napunta kahit saan. Kaya pala gusto ko talaga
Ikra
Mashul, subukang alamin kung anong oras ka magiging angkop para sa komunikasyon sa Linggo? Kung gugustuhin mo ... At nagtipon sana kami. Ang Linggo ay mas maginhawa para sa akin din.
Antonovka
ShuMakher, tsvika, Ikra,
Mga batang babae, astig na makikita ka namin
SchuMakher
Ang maliit ay nagkasakit ...
Antonovka
SchuMakher,
Kumakaway, ano ang nangyayari sa kanya ???
SchuMakher
Snot, snot ... ngayon, putok, ang temperatura ... At si Lyova ay gumagana sa Linggo, kaya't galing ako sa ospital hanggang sa "ospital"
Antonovka
SchuMakher,
blinnnnnnnnnn Hayaang gumaling kaagad si Maska !!!!!!!
Ikra
Masha, pumunta sa Maska (bagaman kanino ko ito sinasabi ???). Hayaan mong gumaling siya.

At ang eksibisyon ay naroon sa unang bahagi ng Pebrero, kaya't isang linggo pa rin.Susulat kami doon nang mas malapit at sasang-ayon.
Kung wala si Mani, syempre, hindi ito masaya, ngunit magkakasama lamang kaming pumunta sa eksibisyon, walang mga frill. Ngunit ang ibig sabihin namin ay "kir para sa buong mundo".
Sa pamamagitan ng paraan, doon sa ilalim ng link - isang mahusay na site para sa lahat ng mga uri ng mga kaganapang pangkulturang, na may isang kalendaryo para sa bawat araw. Mahahanap mo ang iyong sarili sa isang kagiliw-giliw na kaganapan halos araw-araw.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay