Curd pudding sa isang dobleng boiler

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Curd pudding sa isang dobleng boiler

Mga sangkap

Cottage keso 400 gr. (2 pack
Asukal 1/2 tasa (brl 50 gramo)
Itlog 4 na piraso ang laki
Kandelang prutas 100 gramo (maaaring mapalitan ng mga pasas o pinatuyong prutas
Mantikilya 40 gramo (hindi inilagay)
Mga ground crackers 4 na kutsara l (Mayroon akong natitirang tinapay ng Barley mula sa Krosh, pinatuyong sa isang kawali at tinadtad - nagbigay ito ng isang madilaw na kulay)
Zest mula sa 1 kahel o lemon

Paraan ng pagluluto

  • Patuloy kong pinahihirapan ang bapor. Susunod na linya ay dessert, masarap at pandiyeta. Narito ang hamon, tama?
  • Kaya:
  • Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin nang hiwalay hanggang sa siksik na foam. Paghaluin ang lahat ng iba pang mga sangkap, pagkatapos ay dahan-dahang ihalo ang latigo na mga puti ng itlog.
  • Ilagay sa isang lalagyan na nilagyan ng bigas o iba pang lalagyan (ginawa ko ito sa isang plastik na mangkok), takpan ng takip o palara, sa isang dobleng boiler sa loob ng 1 oras. Suriin ang pagiging donado: ang puding ay nahuhuli sa likuran ng lalagyan.
  • Masarap kapwa mainit at malamig. Paghatid alinman sa condensadong gatas, sweet cream o iba pang matamis na sarsa. Kumain kami na may kasamang gatas.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Crumb
Frost
ZdTUNGKOLeksaktong paano! Magluluto na ako ng curd soufflé sa isang bapor nang maraming araw na ... Gusto kong mag-steam sa isang mabagal na kusinilyaMayroon, kaya hindi ko lang maisip kung ano ang ibubuhos sa curd mass upang ang daluyan na ito ay magkasya sa basket-double boiler ... at sa paanuman ay hindi ko talaga nais na makuha ang Tefalev double boiler mula sa tuktok na istante, ito ay isang bagay na tamad para sa akin ... ngunit ang iyong puding ay naging kakaibang "sipa" sa direksyon ng pantry (ang itaas na istante na may isang dobleng boiler ay naroroon) ... isang napaka-kagiliw-giliw na recipe, salamat!
si lina
ang curd soufflé sa isang dobleng boiler ay kamangha-mangha na inihanda sa isang bagong lulon sa palara
Frost
Crumb, salamat!
Masarap talaga ang panghimagas, maniwala ka sa akin. Panaka-nakang ginawa ko ito sa singaw sa isang regular na kasirola, ngunit ito ay mahaba at nakakapagod. At pagkatapos - itinapon niya ito, hinugot ang natapos na - babble!
At paano ang tungkol sa kapasidad, si lina kanan, maaari mong i-roll up ang lalagyan ng foil, o ayusin ang kuwarta sa maraming maliliit na form. Ang "kuwarta" ay hindi likido. Tila sa akin na kahit na ang pagpipilian ng paglalagay ng basket ng isang dobleng boiler na may foil o baking paper ay gagana.
Crumb
Quote: Frost

Masarap talaga ang panghimagas, maniwala ka sa akin.
Frost
Kusa akong naniniwala sa iyo, at tiyak na susubukan ko ang iyong resipe, bibili lamang ako ng keso sa kubo, dahil ngayon lamang nagamit ko ang 3 mga pakete ng keso sa maliit na bahay ...

Quote: Frost

Tila sa akin na kahit na ang pagpipilian ng paglalagay ng basket ng isang dobleng boiler na may foil o baking paper ay gagana.
Ito mismo ang pagpipiliang naisip ko ... O ilagay lamang sa maliliit na lata ng silicone muffin at ilagay ito sa basket-steamer ... kailangan mong puntahan at sukatin kung gaano karaming mga lata ang magkakasya dito ...

Linochka
Salamat kaibigan para sa ideya!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay