Pate ng Appetizer

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Pate ng Appetizer

Mga sangkap

Puso ng manok 500gr
tiyan ng manok 500gr
Malaking sibuyas 2 pcs
Katamtamang mga karot 3 mga PC
Langis ng gulay o mantika 50-70 gr
Asin, pampalasa sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang mga tiyan at puso na may malamig na tubig, pakuluan at kumulo sa loob ng 30 minuto. Magdagdag ng 2-3 bay dahon sa sabaw, 5-6 na mga peppercorn. at 1-2 mga usbong ng carnation. Magluto hanggang malambot ng isa pang 40 minuto. Habang kumukulo ang offal, gupitin ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang lahat ng ito sa langis ng halaman o mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagprito sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan upang hindi masunog. Ang sobrang lutong mga sibuyas ay maaaring makasira sa lasa. Alisin ang mga lutong puso at tiyan mula sa sabaw, idagdag ang piniritong mga sibuyas na may mga karot at i-chop na may blender. Kung ang gayong hayop ay hindi pa matatagpuan sa bahay, maaari mo itong mapasa sa isang gilingan ng karne ng maraming beses. Magdagdag ng asin sa lasa, isang patak ng asukal (magbibigay ito ng asin ng isang kagiliw-giliw na lasa), itim at allspice. Kung ito ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng sabaw.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Marami, ngunit mabilis na kumain

Oras para sa paghahanda:

1.5 oras

Tandaan

Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magluto ng borscht, pea o bean na sopas sa sabaw, ang sopas ng repolyo ay dapat ding maging maayos.

Merri
Wow, ang lahat ay umaaksyon!
Tag-init residente
Syempre. Bakit nasasayang ang magagandang bagay. Ang aking asawa ay isang masigasig na mahilig sa mga giblet. At wala akong pakialam sa kanila, upang ilagay ito nang mahinahon, Kaya ipinanganak ang isang unibersal na produkto: pareho kayong mga giblet at ako pate
Merri
Sa gayon, tama, Tatiana! Lahat sa bahay, lahat sa bahay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay