Mga Bulgarian na sausage sa bacon

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: bulgarian
Mga Bulgarian na sausage sa bacon

Mga sangkap

Walang baboy na baboy 600 gr.
Boneless na baka 400 gr.
Bow 200 gr.
Soda 1 tsp
Mineral na tubig 100 g
Asin 1 kutsara l (tikman)
Mga pampalasa (paprika, coriander, ground black pepper) 1 kutsara l.
Usok na bacon na manipis na hiniwa 350 g

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan at tuyo ang karne. Gumiling kasama ang mga sibuyas sa isang gilingan ng karne.
  • Mga Bulgarian na sausage sa bacon
  • Magdagdag ng asin, soda, pampalasa sa tinadtad na karne (Mayroon akong isang mahusay na kalidad na halo ng barbecue spice), mineral na tubig, masahin at talunin nang maayos. Masahin ang tinadtad na karne sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos nito, grasa ang ibabaw ng tinadtad na karne na may langis ng halaman at ilagay ito sa ref para sa isang araw. (minimum na 4 na oras).
  • Mga Bulgarian na sausage sa bacon
  • Matapos ang oras ay lumipas, kunin ang tinadtad na karne, magkakaroon ito ng isang malapot na pare-pareho at panatilihing maayos ang hugis nito, gumawa ng mga sausage na 11 cm ang haba. Balutin ang mga sausage gamit ang mga piraso ng bacon.
  • Para sa tinadtad na karne mula sa 1 kg ng karne, ayon sa aking mga obserbasyon, 350 g ng bacon ang ginagamit.
  • Mga Bulgarian na sausage sa bacon
  • Ilagay ang mga handa na sausage sa isang hulma at maghurno sa oven.
  • Sa lawak ng Internet, natagpuan ko ang payo na ito: upang ang mga sausage sa oven ay maging luto sa isang wire rack, kailangan mong takpan ang baking dish na may foil at painitin ito ng maayos sa oven.
  • Mga Bulgarian na sausage sa bacon
  • Pagkatapos ay ilagay ang mga sausage at maghurno.
  • Maaaring ihaw.
  • Ang mga sausage ay napaka-masarap na may isang aroma ng haze. Napakasarap upang ibalot sa pita roti o pita tinapay.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.


lungwort
Oh, ang galing! Naisip ko na ang mga sausage ay kailangang ilagay sa isang pambalot, ngunit narito na napakasimple. Nagustuhan ko talaga ang recipe. Magiging mabuti sa tag-araw sa grill. Salamat
RusAnna
Medunitsa, mahusay sila nang walang barbecue. Ang kanyang kapatid na lalaki ay nagluto sa grill at nagustuhan ito. Hindi karaniwan.
Ikra
RusAnna, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Salamat Sa sandaling kumain ako ng ganoong sa Bulgarians, ito ay masarap. Ngayon ay may isang pagkakataon upang subukang gawin ito sa iyong sarili. Dinala ko ito sa mga bookmark!
RusAnna
Kung nagluluto ka, mangyaring isulat kung magkatulad ang mga ito sa orihinal o hindi.
Ikra
Sa ano mang paraan! Pinaka nakakainteres
Merri
Anna, salamat, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe!
RusAnna
Salamat good luck
Asya Klyachina
Nagustuhan ko ito - Masarap at mabilis, kahit na tinatamad akong i-twist ang tinadtad na karne, binili ko ito na handa na mula sa karne ng baka at nagdagdag ng pampalasa para sa kebab. Karaniwan, ang karne ng baka ay medyo tuyo, ngunit dito dahil sa bacon ito ay makatas. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang uri ng hilaw na pinausukang bacon, din. At ayon sa iyong resipe, ang lahat ay naging negosyo.
RusAnna
Asya Klyachkina, natutuwa ako na nagustuhan mo ito. Ang sariwang karne ay ginagawang mas masarap ito.
Elena8
Anya, salamat sa resipe. Kaya't umupo ako at iniisip na lutuin ang bago at kawili-wili para sa Bagong Taon, at narito ang resipe. Salamat muli, dinala ito sa iyong mga bookmark.
RusAnna
Masaya sa pagluluto.
ledi
Matagal ko nang tinitingnan ang resipe na ito. ang nag-aalinlangan lang tungkol sa kung paano ang tungkol sa tinadtad na sibuyas, alam ko kung ang sibuyas at tinadtad na karne ay nakatayo (minsan walang sapat na kuwarta para sa dumplings o iba pa at iwanan ito "para bukas") mayroon itong hindi kasiya-siyang amoy ng tinadtad na karne , musty o sour-onion .. Hindi ko alam kung paano ipaliwanag, sa palagay ko alam ng lahat ang amoy na ito. hindi niya masisira ang mga rolyo mamaya?
RusAnna
Naintindihan ni Vera ang ibig mong sabihin. Ngunit sa resipe na ito, ang sibuyas ay hindi nakakasira ng anuman, marahil dahil sa soda. Matapang na maghanda.
Frunchik
RusAnna, salamat sa resipe! Ang nasabing masarap na mga sausage ay naging !!! Makatas!
Ang aking anak, na hindi kumakain ng karne sa anumang anyo, kumain ng isang buong sausage
Paulit-ulit ko silang lulutuin.
RusAnna
Frunchik, salamat. Alam ko mula sa aking sarili kung gaano kahirap makaipon ng lead.
ledi
at nakalimutan kong magreport. naging masarap ang lahat, talagang nagustuhan ng lahat ang mga sausage. Sa bacon lamang ako naghirap, hindi ko ito gupitin nang payat.Bumili ako ng sariwang hilaw sa merkado, hinalo ito at mahirap itong gupitin nang payat. Salamat sa resipe!
IvaNova
mga birhen, sabihin mo sa akin - ang mineral na tubig ay dapat na may gas, nang wala ito, o mahalaga ito?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay