Lumang Polish gingerbread

Ang Lilia, ang gingerbread ay napakarilag, madalas kong tingnan ang friendly forum at nakita ang mga larawan, at ngayon nagkita kami

Anechka, salamat sa pagsipa, maliwanag na may alam sila, kahit na tumingin ako hanggang sa Disyembre 25, naisip kong maghanap ng star anise, kaya wala kahit saan upang hilahin, bukas ay sisimulan kong hanapin ang sutra at sa katapusan ng linggo ay ilalagay ko ang kuwarta Oh-siya-ako, mayroon pa akong kasiyahan mula sa kahel na hindi nabura, hindi pinatuyo, sinugod upang kuskusin

Halika sa isang magandang oras, pagkatapos ay ipapakita mo ang nangyari

[kotyuchok]

kotyuchok, hanapin ang star anise sa merkado sa mga tray kung saan ang mga Armenian ay nagbebenta ng mga pampalasa ayon sa timbang. Tiyak na mayroon tayong mga bituin na anise na bituin at tila ground din ito.

Elya_lug, sigurado, kahit papaano ay hindi ko naisip, mayroon kaming mga naturang trays sa merkado, una sa lahat doon, at kung ano ang mas mahusay na kumuha ng mga bituin o lupa at kung magkano ang dadalhin hindi ko alam, wala akong star anise na ito sa ibang lugar maaari itong magamit, paumanhin sa siksik, Siberian kami ay mula sa taiga, at ang aking asawa, sa pamamagitan ng paraan, ay mula sa Lugansk

[kotyuchok]

kotyuchok, mga kapwa kababayan, sa pangkalahatan, hindi rin ako malakas sa bagay na ito, ngunit para sa pagluluto sa tinapay kailangan mo ng lupa (maaari mo itong gilingin), at para sa mulled na alak at iba pang likido na ginagamit nila ang mga star anise star. Kinakailangan upang tumingin sa mga tukoy na mga recipe. At sa recipe ng gingerbread kailangan mo ng 1 star.
Ganito ang hitsura nito
🔗

Nalutas, naghahanap kami ng mga bituin na hindi kami kakain sa tinapay mula sa luya, iinumin namin sa mulled na alak, salamat

Kaya ang mga Polyo ay mga Katoliko. At mas maaga ang kanilang Pasko: mayroon kaming Enero 7, at mayroon silang Disyembre 25

[Anbin,]

Kaya ang mga Polyo ay mga Katoliko. At mas maaga ang kanilang Pasko: mayroon kaming Enero 7, at mayroon silang Disyembre 25

Anbin, Ang Poland ay maraming kumpisalan, gayunpaman, tulad ng ating mga bansa, at samakatuwid ang Katolikong Pasko ay maaaring maging interesado sa mga residente ng Russia, Ukraine, at iba pang mga bansa.

Olesya, Kadalasan tinatamad akong pumunta sa palengke at si star anise ay nasa supermarket. Minsan wala sa mga pampalasa mismo, ngunit sa kinatatayuan ng lutuing Tsino / Hapon. Sa tabi ng nori, wasabi, bigas

Albina, ito ang kailangan kong gawin hanggang sa ika-25, nais kong kaluguran ang aking lola, ngunit sa pangkalahatan sa aming pamilya kaugalian na ipagdiwang ang lahat ng pista opisyal ng Kristiyano ng 2 beses, dahil ang ina ay isang babaeng Polish at kaugalian ito para sa kanilang pamilya upang ipagdiwang ang Pasko sa 25, at ang tatay ay Ukrainian sa pamamagitan ng pasaporte (pang-internasyonal sa aking puso, ako ay ipinanganak sa Lugansk, kabataan sa Russia, ngayon sa isang nararapat na pahinga at gumala sa 2 mga bansa), pagkatapos ay nakukuha nating lahat, pupunta kami sa Katoliko sa bahay ng lola ng aking ina, at sa Orthodokso mula sa aking ama, ngunit sa pangkalahatan kasama namin ang mga magulang na nanirahan ng 20 taon sa rehiyon ng Tyumen at naroroon ang aking mga magulang at kapatid, isang bagay tulad nito

Anya, ang aking merkado ay mas malapit kaysa sa isang supermarket, tatakbo muna ako sa merkado, at pagkatapos ay wala ako sa tindahan, kahapon ay kinuskos ko ang sigasig, syempre medyo mamasa-masa pa rin ngayon, kung ito ay matutuyo hanggang bukas , pagkatapos bukas ay X

Ang aking pamilya ay pang-internasyonal din: ang aking ina ay Tatar, at ang aking ama ay (ang kaharian ng langit) na Ruso. At sa mga panahong Soviet, sa pangkalahatan, sila ay mga komunista. Hindi naibalik ng aking ama ang kanyang membership card. Kaya't walang nagtanim sa amin ng mga pangunahing kaalaman ng Pro-Orthodox o Islam.

Naniniwala ako na ang mabuti lamang ang dapat makuha mula sa bawat oras, at ito ay laging nandiyan, at mabuti na ngayon ay malaya nating makikipag-usap, bawat isa ay may kanya-kanyang pananaw, tradisyon at kaugalian, ngunit pinagkaisa ng isang interes upang gawing kapana-panabik ang pagluluto, malikhain at kapaki-pakinabang na proseso at sa parehong oras, hindi mahalaga ang heograpiya kung sino ang nakatira kung saan, nagbabahagi ng karanasan at kaalaman, kung saan maraming salamat sa lahat

at ang tinapay mula sa luya ay maaaring hindi mai-oras sa isang tukoy na petsa, ayon sa mga pagsusuri ng mga batang babae, ito ay napaka-masarap, kaya't bakit mo ipagkait ang iyong sarili sa nasabing kasiyahan, ang mga relihiyosong overtone sa aking pag-unawa ay isang kondisyonal na bagay

Kailangan ko ng isang tinapay mula sa luya para sa Pasko ng Katoliko, kaya sa simula ng Nobyembre ay magmamasa ako, hindi ko pa natagpuan ang star anise, ngunit may nakita akong timpla ng peppers at rosas at berde at puti na hindi nagamit ang mga nasabing panimpla

Oh, at pinagsama ko ang isang halo ng gingerbread mula tag-init. Star anise ground sa isang gilingan ng kape. Sumasali ako sa kumpanya mula noong 11/01/13, dahil nais ko ring makuha ang hiwa ng Pasko (ito rin ang aking personal na holiday). Ang mga cake ay cake, at ang tinapay mula sa luya ay isang espesyal na proseso

Sima, mahusay, maghihintay kami ng mas masaya kasama, dahil naintindihan ko na maaabutan ng mga batang babae sa paglaon, mayroon na akong lahat ng mga pampalasa sa koleksyon, hindi ako bibili ng haras (hindi ko maisip kung paano ito sa kuwarta, ito ay tulad ng dill), ngunit kinuha ko pa rin, bukas ay gumawa ako ng isang halo at nakikita ko kung magkano ang ibubuhos

at na-miss ko ang haras, well, okay. Sa tingin ko ito ay magiging mabango. Nag-ensayo na ako sa isang bahay ng gingerbread at idinagdag ang timpla. Amoy Walang makakapansin sa kawalan ng anumang bagay.

Nag-luto ako ng gingerbread na ito noong nakaraang taon. Nga pala, mayroon pa akong isang piraso sa aking aparador: Iniwan ko ito sa aking gitnang anak na lalaki upang subukan, ngunit wala siyang nagustuhan. Sa totoo lang, ang aking tinapay mula sa luya ay hindi pinahahalagahan at pinilit kong sorpresahin

Tiningnan ko ang gingerbread na ito mula noong nakaraang taon, lutuin ko ang kasiyahan bukas at ilagay ang kuwarta

Ilalagay ko ang kuwarta ngayon, ngunit hindi ko magawa, ngunit gumawa ako ng isang kaakit-akit na plum jam at gadgad ang mga pampalasa, kailangan kong mag-tinker sa mga pampalasa, halos lahat ay hindi gilingan, ibinalot ko ito sa aking mga kamay sa isang lusong, ang pinakamahirap na bagay ay kanela, kahit na mas gusto ko ang lasa sa isang stick kaysa sa martilyo Naupo ako tulad ng isang gingerbread house, amoy pampalasa, ngunit nasiyahan
may maliit na natitirang gawin

At duda ako tungkol sa haras
malakas itong naririnig, o nalunod ito sa "palumpon"?

At duda ako tungkol sa haras
malakas ba siyang naririnig, o nalunod siya sa "palumpon"?

Kapag ang lahat ng mga sangkap ay magkasama, magkahiwalay silang "huwag maglaro", sa koro lamang Kung mayroon kang isang uri ng higit na pananaw sa isang tao

Ilalagay ko ang kuwarta ngayon, ngunit hindi ko magawa, ngunit gumawa ako ng plum jam at pinahid ang mga pampalasa, kailangan kong mag-tinker sa mga pampalasa syempre, halos lahat ay hindi natalo, nilubas ko ito gamit ang aking mga kamay sa isang lusong, ang pinakamahirap na bagay ay kanela, kahit na mas gusto ko ang lasa sa isang stick kaysa sa martilyo Umupo ako tulad ng isang gingerbread house, amoy pampalasa, ngunit nasiyahan
may maliit na natitirang gawin

Kaya Olesya. Naghihintay ako dito para sa una ng Nobyembre, at ang ilan ay .... Mustache, magmula ako sa shop, magsisimula rin akong makaakit. Flew para sa mga groseri

Ang Raduga0808, talagang nagustuhan ko ang haras, sa pangkalahatang timpla ay hindi ito malupit, sa kung anong kadahilanan naisip ko na ito ay magmukhang dill, ngunit hindi ito ganoon, sinubukan ko ang lahat ng hindi pamilyar na panimpla, at pagkatapos ay idinagdag, ako lamang ang may pag-aalinlangan tungkol sa kardamono sa resipe para sa 10 buto, ibinebenta ito na parang nasa mga kahon, at sa loob ay may mga itim na binhi, kaya nagdagdag ako ng 10 itim na binhi, kung hindi man sa tingin ko ito ay magiging napakatalim

Sima, huwag manumpa, hindi ako nagkakasala (C) Magpapusta din ako sa susunod na katapusan ng linggo, at dito, kasunod sa link ni Anya (Anka_DL), nagkamali ako ng mga Pol, ngunit mula noong katapusan ng linggo kailangan kong maghurno ng tinapay at iba pang mga alalahanin tungkol sa mga panimpla naabot ko lamang sa gabi, hindi ko na ginustong lokohin ang kuwarta, susubukan kong talunin ito sa isang linggo. Kaninang umaga pumunta ako sa kusina para mag-agahan, binuksan ang garapon at naamoy ang kagandahan

salamat
Kaya ang fennel ay kailangang bilhin at para sa dahilan

Dito, salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa tinapay mula sa luya! Nagluto ako noong nakaraang taon, talagang nagustuhan ito ng lahat! Sinubukan ito, sinubukan at hindi ito pinalitan habang kinakain namin ito! Nawala ang tinapay mula sa luya, ngunit nakatikim lamang kami! Kaya, para sa aking pamilya, maaari kang maghurno ng doble at triple na bahagi.

Kaya't hinasa ko ang kuwarta at iniisip kung ano ang Pasko, kung 20 ang init sa labas Ngunit kakain kami ng mga cookies ng gingerbread na may mga sariwang napiling saging.
Nagmasa ako ng kuwarta, gumawa ng kalahating bahagi ng harina ng trigo at dahil nag-eksperimento ako, pagkatapos ay buo, masahin ko ang pangalawa ng medyo mas makapal at sa harina ng rye (pinanuod ko ang susunod na sangay), ipinadala ang lahat sa ref, ang countdown nagpunta

Olesya
Maaari ka ring kumuha ng larawan ng kuwarta kaagad pagkatapos ng pagmamasa at pagkatapos tumayo. Paano magbabago ang kulay

Ginagawa ko ito (hindi ako nagpapanggap na lubos na maarte, ngunit para sa kasaysayan sa palagay ko magkakasya ito, sa trabaho sasabihin ko sa iyo kung bakit ako nahuli: gumawa ako ng Kasaysayan )

PS kung ano ang mas madidilim ay ang rye harina, kung ano ang mas magaan ay trigo

Kaya't hinasa ko ang kuwarta at iniisip kung ano ang Pasko, kung 20 ang init sa labas Ngunit kakain kami ng mga cookies ng gingerbread na may mga sariwang napiling saging.
Nagmasa ako ng kuwarta, gumawa ng kalahating bahagi ng harina ng trigo at dahil nag-eksperimento ako, pagkatapos ay buo, masahin ko ang pangalawa ng medyo mas makapal at sa harina ng rye (pinanuod ko ang susunod na sangay), ipinadala ang lahat sa ref, ang countdown nagpunta

Olesya na may rye harina kung saan bibigyan ako ng isang link

At dito ko ginawa ang kuwarta. Sa mga tab ay dalawang mga recipe na interesado ako ng mahabang panahon. Nagtapon siya, umikot at kumilos tulad ng lagi. Susubukan ko agad ang lahat. Dahil maraming mga dalawang paghahalo, pinagsama ko ang mga recipe. Mula sa isang bagay, mula sa iba pang bagay, isang hybrid ng Old Polish at Katarzynka ang nakabukas. Gusto ko sa Old Polish na ang mantikilya ay nilagyan ng pulot at hindi ito ghee. Mayroong alkohol sa Torun at ito ay gawa sa harina ng rye. Tiningnan ko ang dalawang mga recipe nang sabay-sabay at may kinuha sa pagitan. Sa isang lugar nakuha ko ang kimika at nakuha ang isang bukol na nalalaglag. Nagdagdag ako ng isa pang 1/2 na kutsara ng gatas at nakapag-amag ng isang bola. Tinitingnan ko ang himalang ito at iniisip - marahil hanggang sa oven ... Humihingi ako ng paumanhin sa mga may-akda ng mga kagiliw-giliw na mga recipe na ginugol ng labis na pagsisikap, ngunit narito sila ay matalino (I) Ngayon ulit ulit magsimula

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=193481.0 galing yan kay rye

Mabango at masarap ang kuwarta. : girl_est: kumain ako ng hilaw habang nakikialam ako. SALAMAT sa may-akda para sa resipe!

Gumawa ako ng liryo kasama si rye gamit ang link na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=31055.0 may kleskox35
ay nagbibigay ng resipe sa unang pahina, ngunit nag-improvise din ako sa kanya, ang resipe ay halos kapareho ng sa amin, kaya nagsimula ako na may 2 kuwarta na magkasama, at pagkatapos ay hinati ko ito sa mga bahagi sa isang harina ng rye, sa pangalawang harina ng trigo

Sima, ang kahinahon ay kalmado lamang, ang aking kuwarta ay hindi sa lahat ay pumupunta sa isang bukol, ngunit ganap na malagkit, nagpasya akong iwanan ito kung totoo, kung magdaragdag ako ng harina sa paglaon

kung nais mo, syempre maaari mo itong lutongin, ngunit sa totoo lang tila sa akin na ang gayong kuwarta ay lalabas sa anumang kaso, kung hindi isang crust, pagkatapos ay isang maanghang na cake ng honey

Olesya, kaya't ang aking zhezhzhzh ay naghiwalay, iyon ay, ito ay gumuho o isang bagay. Nagpapatuloy ang eksperimento. Sa pagitan ng paglilinis, paghuhugas at int-tom, pinagsama ko itong muli sa gatas. Inilagay ko ang kalahati sa isang palayok at inihurno ang natitira. Dapat kong maunawaan kung anong uri ng hayop ang nangyari

[Sima]

Sima , Katazhinka at Staropolsky ay halos magkatulad na bagay. Mayroon akong hindi bababa sa tatlong mga bersyon ng Katarzynka at isa sa mga ito ay one-on-one kasama ang mga lumang recipe ng Poland - mana mula sa aking lola at ina.

Kaya't ang iyong mga eksperimento ay nasa loob ng resipe. At pagkatapos, ang kuwarta ay hindi nakolekta sa isang solong masa - malamang, ito ay dahil sa pagkatuyo ng harina, ginawa mo ang tamang bagay sa pamamagitan ng intuitively pagbabalanse nito sa gatas.
At sa anumang kaso, huwag mag-alala - ilagay ang kuwarta upang pahinugin, sa loob ng ilang linggo ay magkakasuwato ito at magluluto ka ng kahanga-hangang tinapay mula sa luya!
Kung maghurno ka ngayon, hindi mo mararamdaman ang totoong lasa. Magdagdag ng gatas hanggang sa ang pare-pareho ay tulad ng mashed plasticine. Good luck!

Olesya, mga batang babae ng Sima, gaano kagiliw-giliw, talagang susubukan ko mula sa harina ng rye,

Salamat sa mga batang babae para sa labis na mga recipe.
At kung ano ang gagawin na ganap na nalito ako, hindi ko kailangan ng dalawa at alin ang ilalagay

Ang Raduga0808, Sima at mayroon akong isang pang-eksperimentong shop ng gingerbread dito, ang Sima ang unang mga resulta mula sa rye harina, at ang aking mga blangko ay naghihintay pa rin sa mga pakpak, kaya masasabi ko lamang ang pagkakaiba sa paglaon. Noong nakaraang taon nagluto ako ayon sa ibang recipe (ang mga sangkap ay magkatulad, nang walang pag-iipon at mula sa harina ng trigo, ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay nakumpleto ang kanilang solemne na bahagi at marangal na kinakain pagkatapos na ang kahoy ay natanggal)
Nirerespeto namin ang harina ng rye, tanging ako ay hindi pa nakapagluto ng mga matamis na pastry mula rito, kaya't gumawa ako ng kalahating bahagi para sa pagsubok.
Sa anumang kaso, alinmang pagpipilian ang pipiliin mo, ang paghahanda ng pagsubok mismo ay isang pag-asa ng holiday at isang positibong pag-uugali (oh, nadala ako, malamang na giling ko ang mga pampalasa nang mahabang panahon)

salamat
Parehas, ilalagay ko ito sa labas ng rye

At kung ano ang gagawin na ganap na nalito ako, hindi ko kailangan ng dalawa at alin ang ilalagay

Walang masyadong gingerbread! Maaari silang maiimbak ng napakahabang oras nang hindi nawawala ang kanilang panlasa. Maaari mong dahan-dahang tamasahin ang mga ito nang hindi bababa sa isang buwan, magbigay ng mga regalo (pagkatapos ng lahat, piyesta opisyal!).

Walang masyadong gingerbread!

Sumasang-ayon ako, para sa lahat ng 1000500%
ang totoo, ang kuwarta sa tamang temperatura ay wala kahit saan upang maiimbak ang ref ay hindi goma sa loggia mainit ito, natatakot akong magkaroon ng amag

Mga batang babae, maaari Kasama din ako, ang kasiyahan at luya ay natuyo sa Isidri, ang amoy ay loko lang (ano ang susunod na mangyayari?). Ang mga bata at ang aking asawa ay tumatakbo sa dryer at sumisinghot, hindi nila makapaghintay upang malaman kung ano ang muli kong hinaharap! Sinabi ko na ang sikreto na isisiwalat kay NG.

N @ dezhd @, syempre, hindi ako ang may-akda ng Temka, hindi mo ito maaaring ikayod ng aking sarili, ngunit sa palagay ko susuportahan ng lahat ang muling pagdadagdag, mayroon kaming isang mainit na kumpanya ng tinapay mula sa luya

Ngayong taon kasama kita.

Ako rin. Gusto kong pukawin si rye ..

[kotyuchok]

mayroon kaming mainit na kumpanya ng gingerbread dito

kotyuchok

Ang pag-asa ay tulad ng Bagong Taon! : girl_claping: Mahusay! Hindi ko pa nailalagay ang kuwarta. malamang, bukas. At gusto ko ring subukan ito kay rye.

At tumakbo ako upang mag-ulat tungkol sa aking hybrid. Walang lakas na magtiis. Pinagluto ko ito. Ang tinapay mula sa luya ay malambot at tumataas na sa panahon ng pagluluto sa hurno (oh, ano ang mangyayari kapag hinog na !!!. Hindi ko na rin pag-uusapan ang amoy - iyan ay isang bagay! Ang lasa ng gayong homemade gingerbread ay walang maihahambing. Nagpunta ako sa ang susunod na pahina na may isang ulat kay Nagira.

At tumakbo ako upang mag-ulat tungkol sa aking hybrid. Walang lakas na magtiis. Pinagluto ko ito. Ang tinapay mula sa luya ay malambot at tumataas na sa panahon ng pagluluto sa hurno (oh, ano ang mangyayari kapag hinog na !!!. Hindi ko na rin pag-uusapan ang amoy - iyan ay isang bagay! Ang lasa ng gayong homemade gingerbread ay walang maihahambing. Nagpunta ako sa ang susunod na pahina na may isang ulat kay Nagira.

Nimble, kaibigan! Ang kuwarta lamang ang dapat pahinugin, hindi ang tinapay mula sa luya. Iminumungkahi ko na simulan mong kumain ng tinapay mula sa luya at maglagay ng isa pang pangkat ng hinog na kuwarta, sa oras na ito para sa Pasko.

Nimble, kaibigan! Ang kuwarta lamang ang dapat pahinugin, hindi ang tinapay mula sa luya. Iminumungkahi ko na simulan mong kumain ng tinapay mula sa luya at maglagay ng isa pang pangkat ng hinog na kuwarta, sa oras na ito para sa Pasko.

Alam ko alam ko. Magmadali - I. Mayroon pa ring kuwarta sa mga kaldero (hinog). Ang aking kuwarta ay may mga kakatwa sa proseso ng pagluluto (talakayin). Sinusuri na ngayon. Bigla ito ay hindi gagana, ngunit hindi, lahat ay nakakakuha aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah Well, at ang isa pang bahagi ay, siyempre!

Ilalagay ko ang kuwarta bukas .... ngayon lamang ako may malaking pag-aalinlangan tungkol sa aking mga kaldero. Ang mga ito ay hindi nasilaw at naitim sa loob ..... Natatakot ako na ang kuwarta ay hindi amoy isang bagay na labis. Ang isang regular na lalagyan ng plastik ay gagana, hindi ba?

Anya, nagluto ako noong nakaraang taon at inilagay ang kuwarta sa ref sa tray ng Taper's (plastic), naging maayos lang ang lahat.
Sa ito ay ilalagay ko din dahil ang aking mga kaldero ay maliit, at gumagawa ako ng maraming kuwarta.