Mga kahon ng tinapay, bag para sa pagtatago ng tinapay

Sa paksang "Mga kapaki-pakinabang na tool sa kusina": sa tabi ng mga guwapong lalaki, mayroon kang isang basurahan na hindi gawa sa barkong birch? Kung oo, sabihin sa amin kung paano nakaimbak ang tinapay dito, mabilis ba itong matuyo ...

Masyadong sariwa, ang tinapay sa labas lamang ng oven ay hindi napakahusay para sa pagkain: mahina itong ngumunguya, gumulong sa mga bugal na mahirap ibabad sa mga digestive juice, na nangangahulugang hindi sila natutunaw. Ang mga bugal ng mainit na tinapay na rye na naipit na magkakasama ay lalong nakakapinsala; maaari pa silang maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain. Para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng tiyan, atay at puso, mas kapaki-pakinabang ang kumain ng tinapay kahapon o bahagyang pinatuyong tinapay.

Sa mga pabrika, ang mga E-sangkap ay naidagdag sa tinapay at tinapay upang mapalawak ang habang-buhay. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay mga ahente ng lebadura, na nagbibigay ng isang kagandahan sa tinapay at hindi pinapayagan itong mabilis na tumigas, at mga preservatives (lactic o acetic acid) upang hindi ito lumala. Ang mga nasabing additives ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga kakaibang tinapay: patatas, keso, mais. Ang mga ito ay mahal, samakatuwid, upang hindi masira sa loob ng dalawang araw, ang mga E-sangkap ay idinagdag sa resipe. Kaya, ang buhay ng istante ay tumaas sa pitong araw. Sa karaniwang mga tinapay na rye-trigo, hindi ito hihigit sa limang araw.
Bilang karagdagan, ang tinapay ay naka-pack sa mga plastic bag. Ang kahalumigmigan ay wala kahit saan upang sumingaw - ang tinapay ay nagiging banayad na mas mabagal. Pilit na pinapalamig ng bagong teknolohiya ang tinapay pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Siya ay inilalagay sa mga silid kung saan ang malalakas na mga tagahanga ay nagmamaneho ng hangin. Ang tinapay na pinalamig ay mabilis na lumalago sa amag nang mas mabagal.

Ang tinapay ay naging lipas sa loob ng ilang oras pagkatapos na maalis sa oven, dahil ang komposisyon ng tinapay ay naglalaman ng mga starch polysaccharides, na, sa ilalim ng normal na mga kondisyon sa pag-iimbak, ay mabilis na dumaan mula sa isang natutunaw na estado sa isang hindi matutunaw. Ang lahat ng mga uri ng mga additibo ay nagpapabagal lamang sa prosesong ito.
Gayunpaman, kung maiimbak nang maayos, mapapanatili itong sariwa sa loob ng maraming araw.

Ang tinapay ay dapat na itago sa mga selyadong lalagyan, sa mga espesyal na basurahan ng tinapay - metal, plastik, kahoy. Ang pinakamahusay na paraan ay ang pag-iimbak sa mga baseng gawa sa kahoy na nakabalot sa isang napkin na linen. Ang mga polyethylene bag ay ganap na hindi angkop para sa hangaring ito, dahil ang tinapay sa kanila ay mabilis na naging amag sa ilalim ng impluwensya ng kahalumigmigan. Huwag itabi ang mainit na tinapay, pabayaan itong cool. Hindi ka maaaring maglabas ng mainit na tinapay sa lamig.

Ang mga kahon ng tinapay ay dapat na sapat na airtight at magkaroon ng isang minimum na lugar ng bentilasyon. Ang kahon ng tinapay ay dapat na nasa isang tuyong, ilaw na lugar, tulad ng sa isang windowsill. Sa kasong ito, walang magiging hulma - mas mabilis itong bumubuo sa lilim.
Sa kasong ito, dapat sundin ang ilang mga patakaran: alisin ang mga labi at mumo mula sa basurahan sa oras, banlawan ito ng isang mahinang solusyon ng suka kahit isang beses sa isang linggo at patuyuin ito. Ang acetic acid ay kumakain sa amag at pinapag-neutralize ang mga penicillin na naglalaman nito, na naglalabas ng mga hindi kasiya-siyang amoy kapag nabulok.
Ang lemon peel ay nakakatulong upang alisin ang tinapay sa tinapay na magkaroon ng amag, pati na rin mula sa pagsalakay ng mga domestic ants at ipis. Tatanggalin din ng lemon ang hindi kasiya-siyang tukoy na amoy ng lipas na tinapay. Ang suka ay angkop para sa parehong layunin. Ang basahan na babad sa suka ay inilalagay sa mga sulok ng basurahan.
Ang tinapay ay hindi mabilis na mabagal kung maglalagay ka ng isang bukol ng asukal, isang maliit na peeled potato o isang hiwa ng mansanas sa basket ng tinapay. Nasisipsip nila nang labis ang labis na kahalumigmigan at tumutulong na mapanatili ang antas ng kahalumigmigan sa parehong antas. Paminsan-minsan kailangan nilang mapalitan ng mga bago.
Ang isang dakot ng asin na inilagay sa isang mahigpit na saradong basurahan ng tinapay ay maiiwasan ang tinapay mula sa amag. Ang asin ay isang mahusay na preservative na pumipigil sa paglaki ng mga mikroorganismo.
Mula sa amag, pati na rin mula sa hindi kasiya-siya na amoy, ang isang piraso ng uling na nakabalot sa gasa ay makakatulong kung ilalagay mo ito sa isang basurahan. Ang uling ay mahusay sa pagsipsip ng mga amoy at labis na kahalumigmigan.

Subukang huwag pagsamahin ang tinapay na rye at tinapay na trigo - kung hindi man ay mabilis silang magkaroon ng amag.
Ang tinapay na Rye ay may mas mataas na nilalaman na kahalumigmigan, at mas maagang lumilitaw dito ang amag. At kung mayroon kang isang kahon ng tinapay na may isang seksyon, mag-imbak ng tinapay na rye sa isang plastic bag, na may maraming mga butas na nasuntok, sabihin, na may isang suntok.
Sa anumang kaso, mas mahusay na maglagay ng puting tinapay nang magkahiwalay, sapagkat madali nitong nakikita ang amoy ng itim na tinapay at nawala ang lasa nito.

Maraming mga tao ang nag-iimbak ng tinapay sa isang plastic bag sa ref. Ito ay lumalabas na ang tinapay ay tumitigas ng pinakamabilis sa temperatura na +2 degree. Ito mismo ang temperatura sa tuktok na istante ng ref. Para sa pangmatagalang pag-iimbak ng tinapay, ang temperatura ng -25 degree ay pinakamahusay (sa temperatura na -18 degree, ang tinapay ay maaaring magsinungaling sa loob ng tatlong buwan). Mas mainam na i-pre-cut ang tinapay at ilagay ito sa isang bag. Kung kinakailangan, ilagay ang frozen na tinapay sa oven sa loob ng sampung minuto, o maaari mo itong muling i-reheat sa microwave, ngunit sa isang mahigpit na saradong kasirola, at kumuha ng mabangong mainit na tinapay. At kung ayaw mong mag-abala sa pag-init, nang hindi tinatanggal ang plastic bag, ilagay ang mesa sa mesa, at sa loob ng dalawang oras handa na itong kumain. Maaari mong i-freeze ang tinapay sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay nito. Pagkatapos, kapag nagpapalabas ng dumi, kumuha ka ng maraming mga hiwa ng tinapay hangga't kailangan mo.

At ilan pang mga lumang tip para sa pag-iimbak ng tinapay at pagbagal ng pagtigas nito.
Simulang i-cut ang isang buong tinapay o tinapay na hindi mula sa gilid, ngunit mula sa gitna. Ang pagputol ng tinapay sa kalahati, putulin ang kinakailangang bilang ng mga hiwa mula sa gitna, at tiklupin ang natitirang mga bahagi sa mga hiwa nang mahigpit sa bawat isa at iimbak iyon. Ilagay ang tinapay na pinutol sa parehong paraan patayo. Sa ganitong paraan posible na pagsamahin ang mga hiwa nang mas mahigpit. Ang tinapay, tulad nito, ay nananatiling protektado sa magkabilang panig at hindi mas matagal.

Ngunit kung, gayunpaman, ang tinapay ay naging lipas na, hindi mahirap ibalik ito. Sinabi ng mga eksperto na kahit ang lipas na tinapay ay hindi mawawala ang lasa at aroma nito. Kaya, nai-save namin ang tinapay!
1. Pinatuyong tinapay, iwiwisik ng tubig, o mas mabuti pang balot sa basang papel, ilagay sa oven. Mangyaring tandaan na ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa pagwiwisik ng mga mayamang pagkakaiba-iba.
2. Ilagay ang tuyong tinapay sa isang kasirola, mahigpit na isara ang takip at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 120-130 degrees.
3. Sa isang malaking palayok ng tubig, ilagay ang mas maliit na palayok sa stand. Ilagay ang tinapay dito, takpan ng takip at panatilihin sa mababang init hanggang lumitaw ang amoy ng sariwang tinapay. Ito ang pinakamadali at pinaka maaasahang paraan, dahil hindi nito pinapayagan ang tinapay na masunog kung nakalimutan mo ito, at makukuha mo ang tinapay mula sa isang panaderya - sariwa at mabango.
Gayunpaman, ang produktong "binuhay muli" sa ganitong paraan ay kanais-nais na kumain kaagad, dahil mabilis itong nawala ang lambot nito.

At, sa wakas, maaari mong palaging matuyo ang mga crackers mula sa lipas na tinapay, na maaaring magamit sa sabaw, sopas, atbp. Mag-imbak ng mga crackers sa malinis na mga bag na lino, at maaari mong palaging gamitin ang mga ito para sa pag-breade, paggawa ng jelly, casseroles at kvass. Sa pangkalahatan, ang ilang mga salita ng papuri ay dapat sabihin tungkol sa mga breadcrumbs. Una, ito ay isang mahusay na kahalili sa tinapay para sa mga unang kurso. Ang mga crackers ay may isang mababang mababang nilalaman ng kahalumigmigan (8-12%), na pumipigil sa pagbuo ng mga fungi ng amag at iba pang mga mikroorganismo. Pangalawa, ang crackers ay hygroscopic, madaling sumipsip ng kahalumigmigan at gastric juice, at samakatuwid ay madaling hinihigop ng katawan. Pangatlo, mayroong maliit na magaspang na hibla sa mga breadcrumb, na mahirap para sa paglagom, at sa mga mumo ng trigo ng trigo ang acidity ay mas mababa kaysa sa tinapay. Samakatuwid, ginagamit ang mga ito sa pagkain sa pagdidiyeta para sa mga gastrointestinal disease.

At bukod sa, ang mga crackers ay hindi kailanman nagsawa, at maaari kang magluto ng iba't ibang, orihinal at masarap na pinggan kasama nila.

Pinapanatili kong balot ng tinapay ang tinapay. Bumili ako ng isang hindi magastos na Polish, ito ay payat. Ang foil na ito ay sapat na para sa 2-3 tinapay. Napakadali, ang tinapay ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi binabago ang lasa nito.Ang pamamaraang ito, sa pamamagitan ng paraan, ay inirerekomenda sa mga tagubilin para sa aking tagagawa ng tinapay.

Nag-iimbak ako ng tinapay sa isang kahon ng barkong birch. Hindi mabagal sa loob ng 3 araw. Totoo, mayroon akong isang kahon para sa puti at itim na tinapay. Iniisip ko ang tungkol sa pagbili ng pangalawa. Itinaas na ng forum ang paksa kung paano sino ang nag-iingat ng tinapay. Mula doon natutunan ko ang tungkol sa mga birchbark breadbins. Ang pinakamurang lugar sa Moscow ay upang bilhin ang mga ito sa Izmailovsky Vernissage tuwing araw ng trabaho, kung may benta sa mga presyo ng pakyawan.

Sa website ng RITTER, nakita ko ang built-in na ceramic box para sa pag-iimbak ng tinapay:


Ang isang tiyak na kahalumigmigan at temperatura ay espesyal na pinapanatili dito upang ang tinapay ay hindi lipas. Ang kahon ay may bigat na tungkol sa 10 kg.

Natagpuan sa Internet ang ilan pang mga larawan ng mga lalagyan ng ceramic para sa tinapay







Sa palagay ko ang isang ceramic box ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtatago ng tinapay.

Bumili din ako ng isang kahon ng barkong birch sa All-Russian Exhibition Center, ngunit wala akong nakitang anumang mga espesyal na katangian ng box ng tinapay na ito.

"Ang balat ng Birch ay hindi lamang isang materyal na magiliw sa kapaligiran, ito ay isang mahusay na antiseptiko, mayroong isang malakas na aktibidad ng antitumor at mga astringent na katangian, pati na rin ang pagkilos na antifungal, antiviral at bactericidal. Samakatuwid, ang mga basurahan ng tinapay, toes, plate, mug, bowls ng kendi, mga hawak ng napkin, rusks, basket, set para sa pampalasa na gawa sa barkong birch ay hindi lamang pinalamutian ang iyong kusina, ngunit maaasahan din na protektahan ang pagkain. Ang mga produktong gawa sa balat ng birch ay matibay, maginhawa at maaaring hugasan. "

Natagpuan ko ang isang mahusay na kapalit ng isang linen napkin - sa isang kahon ng barkong birch naglagay ako ng 2 wicker coaster para sa mainit na birch bark 15x15 (may iba pang mga laki). Ang mga ito ay napakalambot, madaling malinis, at kasama nila ang tinapay ay hindi masyadong matuyo!

At ako mismo ay gumawa ng isang dalawang seksyon na basurahan ng tinapay mula sa kahoy (pine) ilang taon na ang nakalilipas
Nais ko ang isang dalawang-seksyon na isa upang palitan ang lumang metal enameled tinapay na bas na naging hindi magagamit .. Ngunit sa ilang kadahilanan, may mga kahoy na binebenta na may isang seksyon lamang.
Kailangan kong bumili ng mga pine board sa merkado at gawin ang mga ito ayon sa aking sariling sketch. Ang labas ng basurahan ng tinapay ay varnished. Ang seksyon para sa puting tinapay ay bahagyang mas malaki kaysa sa itim.

Nag-iimbak ako ng tinapay sa mga plastic bag. Ito ay ganap na namamalagi, ang 3-4 na araw ay hindi isang panahon.

Nag-iimbak ako sa parehong mga ceramic lata na may mga takip na ginagamit ko upang maghurno ng aking tinapay sa oven. Ang bakas ay nasa kahon mula sa hugis na ito, isinulat nila na maaari itong magamit bilang isang basurahan. Bago takpan, tapikin ng isang papel na tuwalya. Naglagay ako ng ilang mga bugal ng asukal sa loob. Nabasa ko sa kung saan na makakatulong ito sa pag-iingat ng tinapay. Pinalitan ko ng regular ang asukal.

Naglagay ako ng ilang mga bugal ng asukal sa loob. Nabasa ko sa kung saan na makakatulong ito sa pag-iingat ng tinapay. Pinalitan ko ng regular ang asukal.

Nag-iimbak ako ng ordinaryong tinapay sa isang bag sa ref. Ngunit sa mga matamis na pastry tulad ng Easter cake, muffin - naglalagay ako ng isang piraso ng sariwang mansanas sa isang bag. Nabasa ko rin sa kung saan na makakatulong ito sa mga lutong kalakal upang mapanatili ang kanilang sariwang lasa at lambot. Pinapanatili ko ito sa loob ng 2-3 araw.

[Ang langis ng kanela ay maaaring makatulong na panatilihing sariwa ang tinapay]

Mula sa site ng Radio "Mayak"

Ang langis ng kanela ay maaaring makatulong na panatilihing sariwa ang tinapay

Ang mga syentista sa Espanya ay nakabuo ng isang bagong uri ng pambalot na papel na makakatulong na panatilihing sariwa ang tinapay sa loob ng 10 araw. Ginawa ito ng langis ng kanela.

Sinabi ng mga may-akda ng pag-aaral na sinubukan nilang gumamit ng iba't ibang mga pamamaraan upang labanan ang amag: ultraviolet radiation, sterile packaging at iba't ibang mga kemikal. Gayunpaman, ang pinakamaganda ay ang "aktibong pagbabalot", na mismong "umaatake" sa fungus.

... at patuloy kong iniisip kung bakit magwiwisik ng kanela sa mga pastry ...
upang ang mahirap na halamang-singaw ay hindi makakuha

At iniimbak ko din ito sa ref sa isang plastic bag. At pagkatapos ay pinutol ko hangga't kinakailangan, at sa microwave sa loob ng 20-30 segundo. Ito ay magiging magnificently at fluffy)

[dopleta]

dopleta, mayroon kaming mga tulad bag para sa tinapay - ...

At nagtataka ako kung aling tinapay ang mas mahusay para sa tinapay - kahoy o hindi kinakalawang na asero?
Pagkatapos ng lahat, kung lumalaki ito sa amag sa kahoy na tinapay, kung gayon paano mapupuksa ang hulma sa paglaon? At paano nakaimbak ang tinapay sa isang hindi kinakalawang na asero?

Dito ko nakita ang isang breadbasket sa pagluluto, labis akong humanga, mayroon itong kahoy na ilalim, ang tuktok ay gawa sa telang lino, ang mga gilid ay salamin. Sinabi ng lalaki na ito ay napakahusay na nakaimbak sa gayong tinapay. Ililipat ko dito ang larawan

At ang paksa mismo ay narito 🔗
Sa prinsipyo, sa isang malakas na pagnanais, maaari kang gumawa ng tulad ng isang kahon ng tinapay sa iyong sarili.

Dumating ako para magyabang. Narito ang isang himala sa aking kusina ngayon! Cart ng barkong Birch.

At bumili ako ng isang "Smart Breadbasket" sa Tapervar (o kung ano ang tawag sa kanila nang tama?). Ito ay gawa sa plastik.
Ang amoy ng itim at puti ay hindi naghahalo, at ang tinapay ay nakaimbak ng 3 araw na halos walang pagkawala ng pagiging bago. Itim sa ika-5 araw ay nagsisimulang lumago amag, kung hindi kinakain, mayroong higit na kahalumigmigan dito.

Itinatago ko ang tinapay sa isang tuwalya (itabi para sa hangaring ito) at isang plastic bag. Hindi lumalaki ng luma at amag sa loob ng mahabang panahon. Hindi niya ito hinawakan nang higit sa isang linggo, ngunit walang nangyari sa kanya sa isang linggo.

Noong una, itinabi ko ang tinapay na nakabalot ng isang twalya. Ngunit ang tinapay ay natuyo sa loob ng 3 araw. Ngayon ay itinatago ko ang tinapay sa isang tuwalya, at isang bag sa itaas. Ito ay ganap na nakaimbak ng isang linggo nang hindi binabago ang mga pag-aari nito. At nakita ko rin kung paano nakaimbak ang tinapay sa mga bag na lino na may mga kurbatang ...

Ang tinapay ay perpektong nakaimbak sa mga vacuum bins

🔗 🔗

Matagal ko na itong naimbak sa isang plastic bag, naka-out na ito ang pinaka praktikal na pagpipilian sa lahat ng sinubukan ko. Package - isang T-shirt para sa mga produkto. Inilagay ko sa malamig, pinalamig na tinapay, itinali ang bag, ngunit nag-iwan ng isang maliit na butas para makapasok ang hangin.
Ang tinapay na lutong bahay ay nakaimbak nang mahinahon sa loob ng 3-5 araw nang buong tapang

Mga batang babae, pumunta tayo dito at basahin ang paksang Pagpatuyo at lipas na tinapay - paano, saan at gaano karaming tinapay ang maaaring maiimbak?! https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0 - kaalaman

[Kroshik]

Kaya't ako din, interesado sa hindi kinakalawang na asero ... Nagustuhan ko ng sobra ang stainless steel breadbox ... Kaya iniisip ko: kunin mo, huwag mong kunin?

Mayroon akong .. hanggang kamakailan lamang hindi kinakalawang na asero. Puro ito para sa kagandahan, dahil sa loob (kung walang isang pakete), pinatuyo ang tinapay. Pinadala siya ni Ncha sa dacha, kaya hindi ako makakapagpicture. Kroshik, maghihintay ka ba hanggang tag-init? Ngayon ay nag-iimbak ako ng tinapay sa isang lalagyan ng vacuum. Hindi ko naman palaging nag-i-pump out ang hangin. Hanggang ngayon gusto ko na.

Mayroon akong isang basurang tinapay na kawayan, napakasaya ko dito

At sa akin. Minsan aksidenteng nakita ko at napagtanto na gusto ko lang siya.

pero tiningnan ko ito 🔗

Kumusta po sa lahat, meron ako nito maganda, syempre, ngunit ang tinapay ay dries sa loob nito, kung inilagay mo lang ito, inilagay ko ito sa isang metal stand (akma itong sukat sa hugis at laki) at maluwag na itali ang isang polyethylene bag na "T-shirt" upang ang tinapay hindi sumisikip. Napansin ko na kahit na ito ay dries at tumigas, hindi ito lumalakas na magkaroon ng amag. marahil ang lahat ng parehong balat ng birch ay nagtataglay ng mga anti-fungal na katangian.

Mga batang babae, baka may mangangailangan ng isang ideya. Mayroon akong isang aquarium sa aking drawer ...
Ang tinapay ay perpektong nakaimbak dito, napakasimpleng alagaan ang "breadbasket" na ito - iwaksi ang mga mumo at ilagay sa makinang panghugas.
Totoo, ngayon sa halip na "hiniwa" na tinapay, nagsimula akong maghurno ng aking sariling tinapay, masyadong malaki ito para sa aking "tinapay na kahon". Oras na upang pumunta sa "birdie" para sa isang bagong aquarium)))

Ang aquarium na ito ay ipinagbili ng takip, may mga butas sa takip.
Ang tinapay ay naiimbak ng mas mahusay kaysa sa polyethylene, dalawa o tatlong araw nang walang mga problema. Ilang beses na inilagay nila ang Borodinsky sa isang bag dito, namumulaklak ito, ngunit sa ika-apat na araw ... Sa aming tindahan, kahit na ang isang hiwa ay mabibili sa kalahati, kaya hindi namin ito naiimbak ng mahabang panahon))

Ngayon ay sinusunod ko ang pag-uugali ng lutong bahay na tinapay, ngunit dahil ito ay isang bagong bagay sa atin, wala itong oras upang mabagal o magkaroon ng hulma)))

Kamakailan ay bumili ako ng isang birch bark bread bin at isang malaking kahoy na cedar bread bin. Iningatan niya ang tinapay na tinapay na gawa sa kahoy para sa kanyang sarili, at ibinigay ito sa kanyang ina para sa kanyang kaarawan mula sa barkong birch. Ang paghanga ni Nanay ay walang alam! Talagang nagustuhan niya ang tinapay para sa kanyang kagandahan at kalidad ng trabaho. Mula sa karanasan sa pag-iimbak, masasabi kong ang tinapay ay mananatiling sariwa sa isang kahoy na basurahan ng tinapay sa loob ng dalawang araw, kung gayon mas mahusay na tapusin ito nang mas mabilis. Sa isang birchbark bread bin, ang tinapay ay mananatiling sariwa sa loob ng 2-3 araw - pagkatapos ay ang tinapay ay dries, ngunit hindi naging amag! Kung may interesado, bumili ako ng mga bins ng tinapay sa online store na ito 🔗

Kung hindi ito bastard, ngunit hindi bark barkch, ang magsasaka ay gumuho. (Sinasabi)

Kami rin, ay naghabi mula sa bark ng birch, pinapanatili ko ang tsaa, kape, tuyong kabute sa mga bag ng tsaa - isang magandang bagay. Ngayon narito ang isa pang tuyong damo, na aking patuyuin sa "iza", ibubuhos ko rin doon. At sa loob ay mayroon akong tulad ng mga kahoy na kutsara, mawalan ng puso.

Kung may interesado, bumili ako ng mga bins ng tinapay sa online store na ito 🔗

Dito ang mga breadbins ay 2 beses na mas mura
🔗
Ngunit kailangan mong makakuha ng hanggang sa 5000 rubles. Nag-alok na ako na magkaisa, kung may gusto man. Ang aking order ay tungkol sa 2 libong rubles. Kung may magpasyang sumali, matutuwa ako.
Nag-order na ako ng isang Tupper bread bin, ngunit para sa mga matamis na pastry kailangan ko pa rin ng higit sa isa. Iyon lamang kung paano ko susubukan ang balat ng birch

Matagal ko na itong naimbak sa isang plastic bag, naka-out na ito ang pinaka praktikal na pagpipilian sa lahat ng sinubukan ko. Package - isang T-shirt para sa mga produkto. Inilagay ko sa malamig, pinalamig na tinapay, itinali ang bag, ngunit nag-iwan ng isang maliit na butas para makapasok ang hangin.
Ang tinapay na lutong bahay ay nakaimbak nang mahinahon sa loob ng 3-5 araw nang buong tapang

Sa sandaling nagdala ako ng sariwang lutong tinapay upang magtrabaho (isang puting tinapay at isang tinapay na pang-alaga), inihurnong ko ito kaagad sa umaga, dinala ko ito, at habang binabalot ko ito ng isang tuwalya, iniwan nila ang natira pagkatapos ng tanghalian doon, ako nagsimulang umiikot, pagkatapos ay umalis ako sa lahat, ilang araw na wala ako sa trabaho, ang mga batang lalaki ay nagtatrabaho nang hindi nakataas ang kanilang mga ulo, nakahiga ang tinapay. Isang kabuuan ng tatlong araw ng tinapay na may twalya. Binubuksan namin ito, ganap na normal, bahagyang pinatuyong tinapay, walang amag at katulad nito, at ang tagapag-alaga, ng lahat ng mga account, ay naging mas mahusay. Pagkatapos ang isang empleyado ay nagsagawa ng isang eksperimento, ang mga piraso ng tinapay ay nasa isang tuwalya at sa isang bag. Ni ang isa o ang isa ay namulaklak o naging amag, medyo naitim, at hindi kritikal. Ngayon lamang sila ay sapat na sa loob ng limang araw sa kabuuan, pagkatapos ay gobbled up at callous.

Ang mga produktong gawa sa balat ng birch ay matibay, maginhawa at maaari pang hugasan.

Oo, upang maaari ka pa ring maghugas ...

Binili ko ang aking sarili ng isang magandang maliit na barkong birch para sa honey, ngunit narito kung paano ito alagaan ...

Tiniyak ng nagbebenta na maaari kang maghugas ...

At kahit papaano ay natatakot akong masira siya ... napakaganda niya ...

Kaya, maghuhugas ako at magsisimulang gamitin ito !!!

[Inna]

Inna, "magprito" sa araw

[Albinochka]

Albinochka, Maraming salamat !!!

At ang "pagprito" ay nagbibigay ng isang bagay bilang karagdagan, o isang tuyo na lata lamang?

Papasok na ako ...
Tila na ang araw ay nagdidisimpekta ng ultraviolet light nito na hindi mas masahol kaysa sa paghuhugas. Kailangan mo lang ng isang "live" na araw, hindi sa pamamagitan ng baso. Tulad ng dati, ang mga kaldero ay pinirito sa wattle fence sa tag-init ...

Habang nasa trabaho siya ay sumagot na si Marina

Mga batang babae, iyon ay, hindi mo kailangang maghugas, tama ba?

Hindi, Innus! Mag-hang sa bakod sa iyong nayon, magprito at lahat ay OK!

[Inna]

Inna, Pupunasan ko ito nang kaunti sa isang mamasa-masa na tela at ilagay ito upang ang panloob na bahagi ay naproseso at luto ng araw.

[Albinochka]

Albinochka, Salamat ulit !!!

Iyon ay magiging higit pa tungkol sa nakakapinsalang epekto ng tubig, kung ganoon ay sinusunod, siyempre, upang makinig sa mga produktong gawa sa barkong birch ...

Mayroon akong isang stainless steel bin na tinapay, ngunit hindi ko naisip na itago ang tinapay dito nang walang isang bag. Sa totoo lang. Ako ay isang mahilig sa mga bagay sa kusina na maaaring hugasan pagpapaputi at brick sa makinang panghugas, kumukulong tubig, mga gel ng pinggan, atbp.))). Ang Birch bark ay hindi para sa akin. Naging marumi siya at ako ay lubos na nag-aatubili na tumalon sa kanyang maingat na paghuhugas ...

[Pag-iimbak ng mga produkto sa mga kahon ng barkong birch, mga bins ng tinapay at pinggan]

Natagpuan ko ito sa internet:

Ang pag-aalaga para sa mga produktong Birch bark ay simple: kung kinakailangan, inirerekumenda na punasan ang mga ito sa labas at sa loob ng isang mamasa-masa na tela, at sa labas lamang may langis ng halaman o waks. I-ventilate ang mga produkto kung saan nakaimbak ng pagkain. Ang bark ng birch ay lumalaban sa kahalumigmigan, ang mga produkto ay maaaring hugasan, ngunit hindi inirerekumenda na iwanan sila sa tubig nang mahabang panahon.

Ang Birch ay isang marangal at mahalagang puno. Ang Birch ay hindi lumalaki sa kapaligiran at masiglang hindi kanais-nais na mga lugar. Sa mga tuntunin ng bioenergy, ang birch ay isang donor.

Kung ang produkto ay marumi habang ginagamit, maaari itong hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang anumang likidong detergent. Upang maiwasan ang hina ng balat ng birch, dapat itong regular na gamutin ng langis ng halaman.

Pag-iimbak ng mga produkto sa mga kahon ng barkong birch, mga bins ng tinapay at pinggan

Ang birch bark breadbox, mga pagsusuri kung saan ay pulos positibo, ay may isang bilang ng mga kalamangan kaysa sa mga produktong gawa sa kahoy.Ang balat ng Birch, iyon ay, ang nangungunang layer ng bark ng Birch, na ganap na hindi sumisipsip ng mga ambient ambors at hindi makagambala sa aroma ng mga produktong panaderya na may tiyak na mga resinous-Woody note, na katangian ng maple, oak, pine at iba pang mga species ng puno.

Sa Russia, ang balat ng birch ay magalang na tinawag na "puting ginto" at ginamit saanman: sa mga gusali, dekorasyon ng mga tirahan, para sa paggawa ng mga pinggan at kagamitan sa bahay. Ginamit ang balat ng Birch upang balutin ang mga korona ng mga cab cabin, dahil perpektong pinoprotektahan nito ang puno mula sa pagkabulok. Sa mga kahon ng birch ay hindi lamang pumipili ng mga kabute, nag-iingat sila ng mga siryal, asin, harina, pulot, gatas, mga babad na berry, uminom ng kvass at iba pang malamig na inumin mula sa mga birch bark ng mug.

Ang tinapay sa isang baseng tinapay ng birchbark ay maaaring itago ng 3 hanggang 5 araw, habang natitirang sariwa, malambot at hindi natatakpan ng amag. Ang buong lihim ay nakasalalay sa kamangha-manghang mga katangian ng bark ng birch, natural, plastik, hindi napapailalim sa pagkabulok at nakakagulat na magandang pandekorasyon na materyal. Ang balat ng birch ay naglalaman ng mga ions na pilak, na pumipigil sa pagpaparami ng bakterya, at salamat sa kakaibang "mga bintana" (ito ang parehong mga itim na guhitan sa balat ng birch), humihinga ang birch bark, na ginagampanan ang isang likas na lamad

Pag-aalaga para sa isang birch bark bread bin at panuntunan para sa pag-iimbak ng mga produktong panaderya

Inirerekumenda na ma-ventilate ang birchbark bread bin pana-panahon, iniiwan itong bukas sa loob ng ilang oras. Hindi ito nagkakahalaga ng paghuhugas nito sa mga espesyal na paraan, iwaksi lamang ang mga mumo at punasan ito ng isang basang tela o tela na isawsaw sa isang solusyon ng suka.

Kung hindi mo nais na magtabi ng itim, rye at puting tinapay, gumamit ng dobleng tinapay na bas o papel o mga bag na linen para sa bawat uri. Kaya't ang mga samyo ng mga rolyo, matamis na pastry at tinapay ng rye ay hindi ihahalo at makagambala.

Upang mapanatili ang lambot ng mga lutong kalakal na higit sa tatlong araw ang gulang, inirerekumenda na itabi sa tinapay na basahan ang isang maliit na salt shaker na may kaunting asin (makakatulong din ito na maiwasan ang amag), isang hiwa ng mansanas o hilaw na patatas. Ang sobrang kahalumigmigan ay maaaring alisin sa isang sugar cube o lemon peel.

Ang aking kahon ng tinapay na birchbark ay nabuhay nang 6 na taon. Masayang-masaya ako sa kanya. Hugas na perpekto, mabilis na matuyo. Pinapanatili nito ang hugis nito, hindi ito deformed sa lahat. Para sa prophylaxis (laban sa amag), paminsan-minsan pinupunasan ko ang loob ng suka. Mahal na mahal ko siya.

[Tanechka]

Mayroon akong isang stainless steel bin na tinapay

At ako, at ako, tulad mo, nag-iimbak ng tinapay dito lamang sa mga bag, kung hindi man ay walang paraan ...

Syempre gusto ko ng crackers, pero hindi sa parehong halaga at walang tatanggi sa isang malambot / sariwang hiwa / iba pa ...

Tanechka, ikaw ang aming forum magic wand, palagi kang lilitaw sa tamang sandali, na may hindi gaanong kinakailangang impormasyon !!!

Naghuhugas nang perpekto

Olenka, Nililigo mo ba ang iyong kagandahan sa maligamgam na tubig, na may detergent)?

Oo, tama, sa ilalim ng umaagos na tubig na may Garden detergent.

Olga, ang iyong breadbox ay isang kagandahan lamang! Gusto ko ng pareho.

Siguro tumingin sa mga online na tindahan. halimbawa 🔗... At binili ko ang sa Luga, nang nagpapahinga sa isang boarding house. Nakita ko ito sa rehiyon ng Pskov, ngunit hindi ko talaga ito gusto doon.