Lumang Polish gingerbread

may isang kuwarta mula Nobyembre 11.

Lumalabas ito ng 3 linggo. Nananatili itong maging matiyaga nang kaunti. Kung wala kang pasensya, maaari kang maghurno. Tanging ito ay magiging mas malagkit kaysa sa hinog, kakailanganin mong magtrabaho nang husto upang ipamahagi ang layer.

Sino ang hindi pa nakakakita, nag-post na ako ng limoncello dito
Ano ang balita natin tungkol sa kuwarta ng gingerbread? Sino ang sulit nito? Patuloy akong nakatingin sa kanya, sinusubukan ito. Masakit ang sarap! Siguro kumain ng ganyan at hindi mag-abala sa pagluluto sa hurno? At may kakulangan na may plum jam?

At ang limoncella polar

Ano ang balita natin tungkol sa kuwarta ng gingerbread? Sino ang sulit nito?

Meron akong ay nagkakahalaga ng din ang kuwarta na "naka-hold". Ang oven ay malamang na sa ika-22. Ngayon ay nakakaistorbo ako ... Upang makagawa ng mga hugis-parihaba na layer, pahid at iwanan o pagkatapos ng layer na "i-chop" ang lahat ng mga iba't ibang mga hulma? ..

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Ang natapos na inihurnong cake ay katulad ng isang cake ng espongha kaysa sa isang kuwarta ng tinapay mula sa luya, mas siksik (tulad ng Tula). Kung pinutol mo ang tinapay mula sa luya sa mga form, kung gayon ang isa pang resipe ng kuwarta ay mas mahusay (maaari mong gamitin ang mga pampalasa na ito), ang natapos na tinapay mula sa luya ay mataas.

At ang limoncella polar

Oo !!!!! Nakatayo sila sa tabi ko sa chill. Kalugin ang limoncella, sumilip sa isang casserole na may gingerbread na kuwarta ... Paano ko makakalaban ang pagsubok sa pareho ???

Sa palagay ko totoo ito, kailangan mong i-cut sa simpleng mga parisukat o rhombus mula sa isang malaking, ngunit maaari mong i-glaze at palamutihan ang bawat isa nang magkahiwalay.

Oo !!!!! Nakatayo sila sa tabi ko sa chill. Kalugin ang limoncella, sumilip sa isang casserole na may gingerbread na kuwarta ... Paano ko makakalaban ang pagsubok sa pareho ???

Para sa bagong taon, banlawan mo ang limoncella na bote at dilaan ang kasirola

Kalugin ang limoncella, sumilip sa isang casserole na may gingerbread na kuwarta ... Paano ko makakalaban ang pagsubok sa pareho ???

Mabuhay ka ng maayos! Ito ang gusto Ko.

Para sa bagong taon, banlawan mo ang limoncella na bote at dilaan ang kasirola

Tama, maghintay para sa holiday.

Oo, mabuhay kami nang maayos!
... Sa pangkalahatan, ang tinapay mula sa luya na ito ay isang gawa para sa akin! Ako ay napaka naiinip sa pamamagitan ng likas na katangian, kailangan ko ang resulta upang lumitaw nang mabilis, mabilis ... At dito - limang linggo na nakatayo ... Ako ay pagod na sa buong

Huli na ba upang masahin ang kuwarta sa linggong ito?
Paano sa palagay mo magkakasya ang tsokolate-plum jam dito? Napakapal ko ng husto
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75483.0

Masahin. Maaari kang kumain ng gingerbread hindi lamang para sa mga piyesta opisyal, maaari kang maghurno sa Enero ... o Pebrero. O, kung nagmadali ka, maaari kang maghurno ng isang bagay na hindi pa hinog para sa holiday.

bookmark na may pag-asang makakarating ako doon

[sa pag-asang makukuha ko]

sa mga bookmark sa pag-asang makukuha ko

Sa pagkakaintindi ko sayo!
Anastasia, mayroon akong problema - isang malaking bilang ng mga recipe sa mga bookmark sa iba't ibang mga site at forum, sa mga printout, kinopya sa isang computer. Mayroong pagnanais na muling lutuin ang lahat, ngunit ang oras ay hindi goma. Marahil maraming mga maybahay.

Mayroon akong kuwarta sa ref sa ref para sa isang labis na buwan - Inaasahan ko ang DR ng pinakabatang anak (Nobyembre 12) upang lutuin ito, ngunit hindi ito nagtrabaho ... at hindi pa rin ito gumagana .. Nagagamot ba ito?

Huli na ba upang masahin ang kuwarta sa linggong ito?

Ayon kay Daria Tsvek (at naniniwala ako sa kanya), ang gayong kuwarta ay nangangahulugang dalawang linggo ... Kaya, may oras ka para sa NG.

Sa pagkakaintindi ko sayo!
Anastasia, mayroon akong problema - isang malaking bilang ng mga recipe sa mga bookmark sa iba't ibang mga site at forum, sa mga printout, kinopya sa isang computer. Mayroong pagnanais na muling lutuin ang lahat, ngunit ang oras ay hindi goma. Marahil maraming mga maybahay.

Oo, maraming bagay ang naipon sa mga bookmark na nais kong, ngunit hindi ang katotohanan na ang lahat ay maaaring muling gawin

Ang kuwarta ay nasa mga bookmark naghihintay ang ref, na para hindi makalimutan ito

At ang aking kuwarta ay lumalamig para sa pangatlong linggo. Gusto kong maghurno kahit isang linggo bago ang Pasko.

Sige, nagluto ako ng gingerbread ngayon. Naka-tatlong cake ito. Ang kuwarta ay medyo siksik, ngunit pinagsama nang maayos, walang idinagdag na harina. Kapag nagbe-bake, ang aroma ay nakamamangha. Ipagkalat ito ng plum jam, dinurog ito ng isang pisilin at iniwan ito upang magpahinga sa kusina. O baka ilabas ito sa lamig? Naunawaan ko ba nang tama na kailangan itong mapanatili sa ilalim ng pang-aapi sa loob ng 3-4 na araw? Ang ulat sa larawan ay magiging kasama na ng "make-up".
Levitan! Maraming salamat sa resipe !!!

Ang Evsenia, ang tinapay mula sa luya ay dapat na tumayo sa ilalim ng pang-aapi sa loob ng maraming araw, hindi kinakailangan para sa lamig, hindi ito tumigas kapag handa na ito sa mahabang panahon.

Ang ulat sa larawan ay magiging kasama na ng "make-up".

At binake ko ito kahapon. Gumawa ako ng dalawang malalaking cake (puputulin ko ang mga ito sa mga bahagi na cookies ng tinapay mula sa luya bilang isang regalo), at dinaya ko rin ang aking sarili sa 20X20 gingerbread, din sa dalawang cake. Pinahiran ng kaakit-akit tulad ng itinuro At dinurog ng kanyang Italyanang marmol na slab. At ano ang mangyayari kung sa ilalim ng pang-aapi sa kanya sa loob lamang ng 2 araw? Ito ay naka-out na dapat kong ibigay ang aking cookies ng tinapay mula sa luya sa Lunes. Totoo, maaari kong pulbosin ang talino ng may regalong, at sabihin na kailangan mo lang silang kainin sa ika-31, sinasabi nila ang gayong palatandaan, o isang tradisyon Ano sa palagay mo?

Ang Evsenia, ang tinapay mula sa luya ay dapat na tumayo sa ilalim ng pang-aapi sa loob ng maraming araw, hindi kinakailangan para sa lamig, hindi ito tumigas kapag handa na ito sa mahabang panahon.

Salamat Ira! : girl_romashka: Ngayon ay hindi ko ito matiis, pinutol ko ang pinakadulo para sa aking anak na babae (mabuti, may kape). Sa gayon, siya, syempre, nakatikim ng isang piraso. Well, sooooo masarap! Na may tulad na isang light peppercorn. Mmmmmm !!!! Malaki !!!

At dinurog sa kanyang Italian marmol na slab. At ano ang mangyayari kung sa ilalim ng pang-aapi sa kanya sa loob lamang ng 2 araw?

Ooooh! sa ilalim ng gayong presyur, ang mga cake ay mabilis na magkakasama. Sapat na ang dalawang araw.

nakatikim ng kagat. Well, sooooo masarap! Na may tulad na isang light peppercorn. Mmmmmm !!!! Malaki !!!

Hurray, Evsenia, ngayon alam mo na ang lasa. Marahil, sasang-ayon ka sa akin na sulit itong subukan, kung dahil lamang sa pag-usisa.

Sa gayon, ngayon, malapit sa gabi, magsisimula akong gupitin at palamutihan sila.

Isa sa mga araw na ito ay magluluto din ako !!! Habang mayroon akong kalahating mesa na puno ng mantika - inasnan Ang isang ulam ay magiging para sa maligaya na mesa - LAT. Magluto ako ng isang tinapay mula sa luya - trail. produkto sa mesa

Hurray, Evsenia, ngayon alam mo na ang lasa. Marahil, sasang-ayon ka sa akin na sulit itong subukan, kung dahil lamang sa pag-usisa.

Oo, Ira, sang-ayon ako at may labis na kasiyahan. At magluluto pa rin ako, sigurado. At lubos kong inirerekumenda ang pagsubok na maghurno ng masarap na ito. Well, ano ang masasabi ko? Ngayon ay pinutol ko ito, pinalamutian nang pinakamahusay hangga't maaari at naka-pack ito para sa imbakan. Sinubukan ko rin ang gingerbread ngayon kapag naghiwa. Naging mas masarap, natutunaw lang ito sa iyong bibig. Ang lasa ay hindi katulad ng anumang natikman ko sa ngayon. Ira, salamat sa resipe.
At narito ang ulat. Ang kalidad ay mabuti pa rin, ngunit hindi ko ito mapabuti

Narito ako kasama ang ulat. Balot ko ito ng maganda bukas ng umaga, dapat matuyo ang glaze. Nagluto lang ako ng isang ordinaryong asukal upang magmukha itong yelo o niyebe. Pasko naman, Bagong Taon!

Sinubukan namin ang mga pinagputulan - napaka masarap! Marami sa lahat, ang lasa ay mayaman, totoong, Pasko. Nais ko agad na lutuin ang mulled na alak. Sa palagay ko gagamitin namin ang maliit na tinapay mula sa luya na aming dinaya para sa ating sarili.

Evsenia, Salamat sa ulat. Ang gingerbread pala! Hurray! Napakataba sa hiwa. Regalo lang ang packaging.

Albina, lumilipad ako sa iyo para sa bacon

Irisha, nagbabanta ka: "ngayon, malapit sa gabi, sisimulan kong gupitin sila."

Oh, habang nagsusulat ako, si Irina ay may isang ulat. Napakaganda ng lahat.

Pagkalipas ng isang oras, naging mas maraming sipaty, sapagkat ang icing ay pumuti, at ang tinapay mula sa luya ay naging mas "nagyeyelong". Balot ang mga ito sa baking paper, itinali sa mga bow.Naibigay na, sinabi lang niya na kailangan mo silang kainin sa Disyembre 31, At pagkatapos ay hindi nila ipaalam sa bahay, hindi nakuha ng mga bata!

Girls, hindi ba kayo tatama? Inilagay ko ang kuwarta batay sa kaarawan ng junior, iyon ay, ang kahandaan ay dapat noong Nobyembre 12 ... at kinuha ko lang ang kuwarta sa ref!

Naibigay na, sinabi lang niya na kailangan mo silang kainin sa Disyembre 31, At pagkatapos ay hindi nila ipaalam sa bahay, hindi nakuha ng mga bata!

Irina, anong bait mong babae ka! Ang isang maliit na magic intriga, hamog na ulap - at ang buhay ay mas kawili-wili.

Girls, hindi ba kayo tatama? Inilagay ko ang kuwarta batay sa kaarawan ng junior, iyon ay, ang kahandaan ay dapat noong Nobyembre 12 ... at kinuha ko lang ang kuwarta sa ref ngayon lang!

Ang kuwarta ay tulad ng alak - mas mahusay lamang sa pagtanda.

At hindi pa ako nakakagawa ng isang layer: Wala akong plum jam. Bibili yata ako ng apple cider. Magkano ang ginugol sa interlayer (kung magkano sa gramo ang isasabit, tulad ng sa advertising)?

Inabot ako ng kaunti sa 2/3 ng isang lata na 750 gramo. Totoo, ang aking jam ay medyo puno ng tubig. Ngunit "umagaw" ito ng maayos.
Sa pangkalahatan, ang aming mga cookies ng tinapay mula sa luya ay karaniwang pinahiran ng apple jam, kaya't magiging maganda ito, sa palagay ko. Mula sa mga binili, tulad ng aming matandang Polish, na, kmk, gingerbread-gingerbread, ay katulad ng Ostasha. Sa bayan ng Ostashkov, rehiyon ng Tver, inihurno nila ang "Ostashkovsky souvenir", na sa mga lumang taon ay katulad nito. Ngayon lamang mayroon silang iba't ibang kalan, at nagsimula silang magdagdag ng mas kaunting pampalasa. Ngunit alam kong sigurado na ang layer ay apple.

Ikra, salamat sa sagot, kung hindi man ay tumingin ako nang mabuti sa mga tindahan: Hindi ko nakita ang plum jam. Totoo, hindi pa ako nakakabili ng mansanas. At anong uri ng jam ang maaaring magkasya - hindi lahat?

Mahusay na kuwarta! Salamat sa resipe, karaniwan (sa pang-araw-araw na buhay) Naghurno ako ng Tula gingerbread, iba ito, bagaman mayroong sapat na pampalasa, ngunit ang isang ito ay napaka-Festive! Salamat! Nakatayo sa ilalim ng press, ngunit nasubukan na!

Ikra, salamat sa sagot, kung hindi man ay tumingin ako ng mabuti sa mga tindahan: Hindi ko nakita ang plum jam. Totoo, hindi pa ako nakakabili ng mansanas. At anong uri ng jam ang maaaring magkasya - hindi lahat?

Albina! Noong nakaraang taon nilagyan ko ng sandwich ang ilan sa mga cookies ng tinapay mula sa luya na may aprikot jam. Ang mga tinapay mula sa luya ay "kinuha" din at nakadikit. Ito ay naging napakasarap.

Albina! Noong nakaraang taon nilagyan ko ng sandwich ang ilan sa mga cookies ng tinapay mula sa luya na may aprikot jam. Ang mga tinapay mula sa luya ay "kinuha" din at nakadikit. Ito ay naging napakasarap.

Oh, ito ay isang pag-iisip - ang aprikot jam ay kailangang makita !!! salamat

[Ira]

Nagluto lang ako ng regular na asukal upang magmukha itong yelo o niyebe

Ira, at ipadala ako sa glaze ng asukal, maging weasel.

Zhivchik, ngunit wala kahit saan upang magpadala. Ginawa ko ito bilang naaalala ko, ngunit hindi ko maalala kung saan ko ito kinuha ... Tulad nito: para sa 2 bahagi ng asukal na 1 bahagi ng tubig, pakuluan, alisin ang bula, kung mayroon man, at lutuin sa katamtamang init hanggang kumalat ang patak ang platito. Mga 10 minuto. Pagkatapos ay cool down sa 80-70 degree, at ilapat ang glaze gamit ang isang brush sa tuktok ng gingerbread. ang maliliit na gingerbreads ay naliligo sa gayong isang glaze, ngunit hindi ko maintindihan kung paano matuyo ang mga ito? Dumidikit sila sa lahat. Pinatuyo ko lang ang tinapay mula sa luya na ito sa hangin ng ilang oras hanggang sa tumigil ang pag-icing na dumikit at pumuti. Nagtapon ako ng maraming mga budburan - mga perlas na bola, puti at asul. Ito ay naging napaka-taglamig, para sa akin

At niluto ko ang sa akin. Masarap, malambot, mabango! At narito ang pamutol ... tatakpan ko ito ng glaze nang kaunti mamaya ... kung may natitira pa upang takpan ...

Mga batang babae, tulungan kayo. Iniluto ko ang unang cake sa gabi. Pinainit ko ang oven (umabot ako sa 160 ° C sa antas kung saan inilalagay ko ang hulma na may kuwarta), pinagsama ang kuwarta sa hugis (medyo makapal ito).

Ito ay inihurnong halatang mas mahaba sa 20 minuto, habang ang gitna ay nanatiling malagkit-malapot, at ang mga gilid ay tuyo na. Ako ay kusang loob at sapilitang naglabas ng hulma nang sa malagkit na sentro na ito ay tumigil ang kuwarta sa pagdikit sa palito. Ngayon ay nag-check ako - ang mga gilid ay napakahirap (hindi pa ako naglakas-loob na suriin para sa pagkatuyo). May nagawa ba akong mali? Ang pagkakaiba sa pagkakapare-pareho ng gitna at mga gilid ay napaka nakalilito.

Marahil ang kuwarta ay makapal at ang oven ay hindi sapat na mainit.Sa tingin ko. Ang aking kuwarta ay medyo payat, at mabilis na inihurnong, sa loob ng 13 minuto. Ang mga gilid ay mas inihurno at malupit, ngunit napunta sila sa dugo.

At kung iluluto mo ito sa isang bato, ang lahat ay magiging pantay.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Magandang hiwa ng gingerbread. Ang cupcake ay hindi ipinakita, inaasahan ko ang tinapay mula sa luya.

Si Rina
Nagalit ako na ang iyong tinapay mula sa luya ay hindi lutong. Ang aking oven ng gas ay maaaring maging napaka makulit - ang mga pie ay nasusunog na sa pintuan, at mamasa-masa pa rin sila sa gitna ng baking sheet. Ngunit sa mga pie mas madali - upang magtapon ng isang bahagi, hayaan ang natitirang lutong. Ang ganitong trick ay hindi gagana sa isang tinapay mula sa luya.
Nag-bake ka ba ng lahat ng kuwarta sa isang cake? Baka makapal? (Hinati ko ang kuwarta sa 3 bahagi)

[poiuytrewq]

poiuytrewq Magandang hiwa ng gingerbread. Ang cupcake ay hindi ipinakita, inaasahan ko ang tinapay mula sa luya.

Levitan, salamat! At aling cupcake ang hindi ko ipinakita? ..

[Ngunit ngayon mayroon akong isang cupcake (nakaupo ako nang basag]

Ngunit ang isang ito

Sa gayon, nakakuha ako ng isang buong kwento na may pakikipagsapalaran. Sasabihin ko ...

Ngayon nagsimula akong gumawa ng gingerbread na kuwarta. Noong una kinuha niya ang "mahika" - gumawa siya ng sarili niyang "palumpon" ng mga pampalasa. Trabaho iba pa! Napakatahimik. Tungkol sa mga amoy na umikot sa paligid, sa pangkalahatan ay tumatahimik ako. Full relax ...

Pagkatapos ay nagsimula siyang ihanda ang kuwarta mismo. Gumawa ako ng kalahati ng isang bahagi ... Ito ay naging hindi masyadong maginhawa na sa resipe ang mga sukat ng mga produkto na "jump": kilo, gramo, baso ... sa madaling salita ... dito ako nagkamaliat (mula sa). Nalito ko ang mga kilo na may baso sa aking muling kalkulasyon - ang gatas ay tumibok sa rate ng isang kilo, hindi isang baso. Pinupukaw ko ang kuwarta at hindi ko maintindihan ang isang bagay - bakit ito likido sa akin? .. Kung gaano ako disente tumingin dito sa mga larawan sa forum, - kung paano dapat magmukhang kuwarta. Pagkatapos ay napagtanto kong huli na.

Ngunit kung saan ang aming ay hindi nawala - isang cake ay agad na inihurnong mula sa "likido" na kuwarta. Ang aroma sa apartment ay talagang Bagong Taon. Sa parehong oras, sinuri ko ang lasa ng hanay ng mga pampalasa - napaka masarap.

Kailangan kong gumawa ng isang bagong batch ng gingerbread. Ngunit ngayon mayroon akong isang cupcake (nakaupo ako nang basag ) at gingerbread na kuwarta sa ref.

Irina, maraming salamat ulit sa resipe! Ang Gingerbread ay may maraming mga pakinabang. Masarap, madaling maghanda, hindi magastos, MALAKI!

[Merri]

Merri Irina, kung ano ang isang MALAKI at MAGANDA!
Salamat sa lahat sa iyong gingerbread. Tuwang-tuwa ako. Salamat Mrs Dorothy 🔗 at Aksinye 🔗

Nakalimutan kong idagdag iyon sa tuktok ng gingerbread ay ang chocolate ganache.

Salamat sa resipe. Mayroon akong kuwarta sa balkonahe ng halos isang buwan, nakuha ko ang aking pangalawang anak na babae.
Ang jam ay ginawa mula sa mga nakapirming plum, ngunit matamis, kaya't ang lasa ay medyo "hindi malinaw". Ang asim ay mas mahusay na mai-set off ang lasa ng kuwarta.
Sa ngayon, ang aking kamay ay hindi puno ng mga dekorasyon, kaya nilimitahan ko ang aking sarili sa mga primitive na guhit na icing. Nagustuhan ito ng pamilya. Ang lasa ng gingerbread mismo ang nagpapaalala sa akin ng isang gingerbread na gawa sa rye harina, ang resipe na kung saan ay ibinigay ng kleskox35, ang peppercorn lamang ang mas malakas na nadama.

[shoko11]

Nagkaroon ako ng kuwarta sa balkonahe ng halos isang buwan, nakuha ko ang aking pangalawang anak na babae.

shoko11 Isang hindi inaasahang pag-unlad ng mga kaganapan para sa akin. Binabati ko at hinihiling ko ang ina, anak na babae, kanyang kapatid na babae at ang buong pamilya ng kapayapaan sa bahay at kasaganaan.
🔗

[Levitan]

Levitan, maraming salamat, so be it.
Kung makakaharap ko ang telepono, pupunan ko ang nag-iisang larawan sa paglaon.

P.S. isang larawan
🔗