Mabangong tinapay sa oven (batay sa "Pudov" bakery mix)

Mabangong tinapay sa oven (batay sa "Pudov" bakery mix)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
harina ng trigo (1 grade)	350 g
buong harina ng rye	150 g
honey	1 kutsara l.
asin	1 tsp
tubig	320 ML
langis ng oliba	1 kutsara l.
tuyong lebadura	6 g
buto ng dill, ground coriander, ground fennel, cumin	0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Talagang mabango ang tinapay.
• Inilagay ko ang lahat sa tamang pagkakasunud-sunod sa isang timba ng isang makina ng tinapay - sa mode ng kuwarta (1.5 oras), pagkatapos ay nabuo ang tinapay, inilagay ito sa isang proofer (hanggang sa tumaas ito ng 2 beses), pinutol at inihurnong sa isang preheated oven para sa halos kalahating oras sa 180 gramo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 900 g

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

pagmamasa sa HP, pagluluto sa hurno

Tandaan

Nakita ko ang isang handa na pinaghalong tinapay sa tindahan at, sa pamamagitan ng pagkakatulad, inihurno ito, syempre, ayon sa mga proporsyon nito, ngunit naging mahusay ito (patawarin ako sa pagpuri sa aking sarili.

Katulad na mga resipe

Mabangong tinapay na may mga cereal sa oven (Andrey5757)

Mabangong tinapay na may keso ng pigtail (tagagawa ng tinapay) (Ekatirina)

Ang tinapay na "itim" na mabango sa rye sourdough. (Ilona)

Salamat sa resipe .. Dinadala ko sa akin !!!

Anyuta, sana ang resipe ay magamit

Salamat sa resipe. Susubukan ko ito ngayong gabi.

Maghihintay ako para sa feedback

At bumili ako ng tulad ng isang nakahanda na timpla. Ito ang aking kauna-unahang tinapay, at siya ay nakaupo ngayon sa isang makina ng tinapay! Subukan natin ito at pagkatapos ay maghurno ito alinsunod sa iyong resipe!

Svetlana, hinihintay ko ang resulta mo

Kahapon, mula sa nakahandang timpla, kumain na sila! Ngayon nasa kalan na ito ayon sa iyong resipe !!! Paaahnet!

Sa gayon, hindi namin mapaglabanan at putulin ang nagresultang tinapay ng tama! Masarap! Ang nag-iisa lamang, para sa akin mismo, medyo masyadong pampalasa, para sa akin sa orihinal na mas kaunti. Pero nagustuhan ito ng pamilya ko sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Sayang hindi ako makakapicture, kinuha ng anak ko ang camera. Ngunit ang tinapay ay naging napakasarap at mabango !!! Salamat sa resipe, SanechkaA, ngayon ay lutuin ko ito nang mas madalas !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Tuwang-tuwa ako na natikman ang tinapay!

Nagluto lang ako ng tinapay ayon sa iyong resipe. Ang mga suplemento lamang ay mga flax seed at linga. Ang tinapay ay naging mahusay, na may malambot na tinapay, mabango at ilang mga problema dito. Salamat sa resipe.

Magbigay ng payo Paminsan-minsan binibili ko ang halo na ito upang posible na gumawa ng tinapay nang mabilis, o hilingin ko sa mga bata na ilagay ito - napakasarap nito kahit na sa isang mabilis na programa. Nagdaragdag lamang ako ng isang kutsarang fermented rye malt sa natapos na timpla. Ang tinapay ay mas madidilim at mas malasa. Pinahahalagahan ko ito para sa panlasa at para sa oras ng pagluluto.
Samakatuwid ang tanong - payuhan kung paano iakma ang resipe na ito para sa isang tinapay machine (Panasonic) para sa isang mabilis na programa? (sa bersyon ng handa nang halo, ang bigat ng mga sangkap ay 500g, ng tubig - 280ml.)