Mga Malaysian coffee buns na "Rotiboy"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Malaysian Rotiboy Coffee Buns

Mga sangkap

Pasa:
premium na harina ng trigo 500 g
tuyong mabilis na kumilos na lebadura 8 g
granulated na asukal 80 g
asin 1 tsp
mantikilya 60 g
maligamgam na gatas 250 ML
itlog 1 piraso
Pagpuno:
mantikilya 100g
asin 1/3 tsp
granulated na asukal 1 kutsara l
Patong:
mantikilya 150 g
pulbos na asukal 150 g
itlog (malaki) 1 piraso
harina 150 g
instant na kape 2 kutsara l
tubig na kumukulo 2 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Nakapapayat ka pa ba? Pagkatapos ay pupunta kami sa iyo!
  • Ang mga rolyo ay isang tunay na bomba, imposibleng pigilan! Malutong, matamis na manipis na crust at ang pinaka maselan na mumo. Tulad ng sinabi ni Omelchik: "Pagluluto para sa lahat!"
  • Kuwarta para sa mga buns, nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay. Para sa mga ito, ang lahat ng mga sangkap, maliban sa mantikilya at 2 kutsara. l ng harina, ipinadala sa timba ng isang makina ng tinapay (ang mga buns ay medyo matamis, kaya mas mahusay na ayusin ang dami ng asukal ayon sa gusto mo). Dagdag dito - ang mode na "dumplings" (maaari mo ring "pizza"). Pagkatapos ng 10 minuto, ititigil namin ang batch, idagdag ang pinalambot na mantikilya at ang natitirang 2 kutsara. l harina. Binalik namin ulit ang batch.
  • Iniwan namin ang kuwarta na tumaas para sa isang oras at kalahati sa isang tahimik, liblib na lugar (naiwan sa gumagawa ng tinapay).
  • Pagpuno:
  • Naghahalo kami ng mantikilya, asin at asukal. Inilagay namin ito sa ref.
  • Patong:
  • Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos na asukal, idagdag ang itlog, pagkatapos ay harina.
  • Maghalo ng instant na kape sa mainit na tubig (o magluto ng napakalakas na kape) at, kung ninanais, ihalo sa kape na likor o kakanyahan ng kape (hindi idinagdag). Inililipat namin ang cream sa isang cellophane (o pastry) na bag at inilalagay ito sa ref.
  • Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang mesa na bahagyang maalikabok ng harina, hatiin sa 16 pantay na bahagi. Nagluto ako ng kalahating paghahatid, kaya't natapos ako sa 8 piraso.
  • Gumagawa kami ng maliliit na cake mula sa mga piraso ng kuwarta, inilalagay sa kanila ang mga piraso ng pinalamig na mantikilya.
  • Malaysian Rotiboy Coffee Buns
  • Ngayon ang gilid ng bawat cake ay kailangang kolektahin at maingat na hulma upang ang langis ay hindi tumulo sa panahon ng pagluluto sa hurno. Bumubuo kami ng mga bilog na buns at inilalagay ito sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper, pinagtahian (inilagay ko sila sa isang 26 cm split baking dish, gusto ng aking mga kumakain na putulin ang mga buns).
  • Malaysian Rotiboy Coffee Buns
  • Hayaan ang mga buns na doble ang laki.
  • Gupitin ang isang maliit na sulok sa bag ng cream at ilagay ang cream sa mga buns.
  • Malaysian Rotiboy Coffee Buns
  • Inilagay namin sa isang oven na pinainit hanggang sa 230 degree (kombeksyon -210 degree). Agad na babaan ang temperatura sa 200 (na may kombeksyon - 180) degree at maghurno hanggang luto ng 15-20 minuto. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa iyong oven.
  • Malaysian Rotiboy Coffee Buns
  • Ilagay ang natapos na mga buns sa isang wire rack at huwag takpan sa anumang bagay.
  • Paglilingkod sa kape, tsaa o gatas.
  • Malaysian Rotiboy Coffee Buns
  • Malaysian Rotiboy Coffee Buns
  • Malaysian Rotiboy Coffee Buns
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

16 na mga PC

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Pinagmulan ng Recipe: 🔗

Vitalinka
Manechkaanong nakakainteres na recipe! At ang mga buns ay isang kapistahan lamang para sa mga mata!
At kung saan pupunta mula sa iyo at sa Omelka, agarang lumikha ng isang pangkat ng fitness para sa amin sa pagkakabit sa iyong mga rolyo. Tag-araw na, at inihurno namin ang lahat ng mga rolyo, ngumunguya!
Tanyulya
Klase! straight magic!
Baluktot
Si Marisha, kahanga-hangang mga buns !!! Walang salita!!!
Gasha
Manechka, roll - oh at oh !!! Ang mga Malaysian ay isasabit ang kanilang sarili sa inggit !!!
Sonadora
Salamat, mga batang babae!

Quote: Vitalinka

At kung saan pupunta mula sa iyo at sa Omelka, agarang lumikha ng isang pangkat ng fitness para sa amin sa pagkakabit sa iyong mga rolyo. Tag-araw na, at inihurno namin ang lahat ng mga rolyo, ngumunguya!
Vitalinochka, well ito, ang fitness na ito! Hayaan silang mainggit!
Vilapo
Si Marisha, anong mga cute na buns, dinadala ko sa mga bookmark
Sonadora
Salamat Lenochka! Sana ay magustuhan mo!
Vilapo
Quote: Sonadora

Salamat Lenochka! Sana ay magustuhan mo!
Salamat, huwag mo kaming pahingahan
Sonadora
Malapit na kitang magpahinga, ngunit hindi magtatagal.
Sa loob ng dalawang linggo ay pupunta na kami sa dagat.
Vilapo
Quote: Sonadora

Papayagan kita magpahinga kaagad, ngunit hindi magtatagal.
Sa loob ng dalawang linggo ay pupunta na kami sa dagat.
Nagtipon ng malayo ...
Sonadora
Sa Turkey, kahit na pupunta ako sa Crimea nang may labis na kasiyahan.
Vilapo
Quote: Sonadora

Sa Turkey, kahit na pupunta ako sa Crimea nang may labis na kasiyahan.
Pupunta ako sa Turkey para sa reconnaissance, kung hindi man lahat ng Crimea at Crimea ...
Omela
AAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Ano ang gumulong !!!!!!!! 🔗 🔗 🔗
SchuMakher
Quote: Sonadora

Nakapapayat ka pa ba? Pagkatapos ay pupunta kami sa iyo!

At hindi ako nagpapapayat! Maaari ba akong magluto ng gayong mga rolyo?
Sonadora
Ksyusha,

Manyun, kailangan pa!
Ilona
Quote: Omela

AAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Ano ang gumulong !!!!!!!! 🔗 🔗 🔗
Gyyy ... !!! Si Ksyushka ay lumubog sa mga rolyo ni Zuzye !!!
Marin, ang mga buns ay talagang kamangha-manghang !!!
Vilapo
Marisha, kasama na ako ng mga buns,Malaysian Rotiboy Coffee Buns, ang amoy ng kape, banilya (mayroon akong asukal sa banilya), mahusay ito !! Salamat !
Sonadora
Si Lena, kahanga-hangang mga buns! At kung gaano malambot!
Maraming salamat sa iyong kaagad at pagtitiwala sa resipe!

Inorder nila ako ng higit pa sa mga rolyo na ito para sa katapusan ng linggo. Sa halip na mantikilya, nais kong maglagay ng vanilla custard mula Mga babaeng Parisian

Ilona,
Vilapo
Marisha, posible hindi lamang sa tagapag-alaga, ngunit ilang uri ng cream + berry, dapat din itong maging napakasarap, by the way, kailangan mong gawin ito
MariS
Manechka, at tanggapin ang aking pagbati - kamangha-manghang mga buns ay naging !!! At nakilala ko na ang iyong "sulat-kamay" ... Agad kong nahulaan na ito ang iyong gawain! Magandang babae !!!
tatyana5417
Anong ganda at sarap. Hindi ko kinaya ang paglagay ng kuwarta. Susubukan namin
Sonadora
Marish, salamat! At sa "sulat-kamay", oo, kinakailangan upang gumana.

Tatyanakumusta ang mga rolyo pagkatapos? Nag-aalala!
nadlen
Ginawa ko sila !!!! ganito talaga .... awesomely tender ... kape .. masarap, masarap .... !!!!
Marishechka, Nakita ko ang iyong resipe kahapon at agad na nahulog ang pag-ibig dito, .. mula dito ilang awesomely positibong enerhiya lamang ang nagmumula. at sinubukan ko kahit ang maiinit na mga pastry, kumbinsido ako rito, purong kasiyahan. Nagpunta upang ilagay ang BAAAAAAAlshoy plus sign !!
P.S. gumawa ng isang buong bahagi, inihurnong para sa 30 minuto
fomca
At narito ang aking pukhnatiki! Pagagalitan mo ... sa loob - orange jam! Malambot, masarap ... mmmmmm .......

Malaysian Rotiboy Coffee Buns

Arka
Manya! Ang sarap naman!
At ang ideya na may cream mula sa Parisians ay mahusay!
Sonadora
Mga batang babae, maraming salamat! Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

Nadenka, oo, napakahusay nila kapag mainit-init, lalo na sa gatas. Sa pangalawang araw, ang crust, sa kasamaang palad, ay nawawala ang "crunchiness" nito, ngunit ang mga buns ay mananatiling malambot pa rin. Mas mahusay na maiinit ang mga ito hindi sa microwave, ngunit sa oven, pagkatapos ng pagwiwisik ng kaunting tubig.

Svetochkaanong buns !!!
Huwag tayong mangalitan! Sa matamis at maasim na orange jam ... mmmm ang mga paggagamot ay dapat maging hindi kapani-paniwala!

Arochka, salamat! Sumali ka!

Tungkol sa cream mula sa mga Parisian. Nang hindi naghihintay para sa katapusan ng linggo, kumanta ako ngayon kasama ang vanilla cream. Hindi masyadong maginhawa upang bumuo ng mga bilog na buns, ang pagpuno ay gumagawa ng mga pagtatangka upang makatakas. Samakatuwid, gumawa lamang ako ng isang bilog na tinapay, nabuo ang natitira alinsunod sa prinsipyo ng mga Parisian, inilapat ang cream sa itaas. Walang isang solong tinapay ang nakaligtas hanggang sa gabi.
Arka
Quote: Sonadora

Walang isang solong tinapay ang nakaligtas hanggang sa gabi.
Sino ang magdududa sa ...
Sonadora
May isang mahinang pag-asa na kahit isang manatili sa akin para sa agahan, ngunit saanman doon, kasama ang dalawang lalaki sa bahay
Pancake at least isa sa kanila ay tataba!
tatyana5417
Ang mga rolyo ay sobrang, maraming salamat, ngunit madalas na ipinagbabawal na gawin ito, kung hindi man ay hindi ka maaaring magkasya sa isang bagong swimsuit ...
Ilona
Quote: tatyana5417

Ang mga rolyo ay sobrang, maraming salamat, ngunit madalas na ipinagbabawal na gawin ito, kung hindi man ay hindi ka maaaring magkasya sa isang bagong swimsuit ...
dito malalamig at kakain na tayo!
Sonadora
Uff ... Tanechka, buti na lang nagustuhan namin ang mga rolyo!
Quote: tatyana5417

ngunit madalas na ipinagbabawal na gawin ito, kung hindi man ay hindi ka maaaring magkasya sa isang bagong swimsuit ...
Ngunit magkakaroon ng isang dahilan upang bumili ng bago!
tatyana5417
Quote: Sonadora

Uff ... Tanechka, buti na lang nagustuhan namin ang mga rolyo! : Mga Kaibigan: Ngunit magkakaroon ng isang dahilan upang bumili ng bago!
Hindi lahat ng bagong swimsuit ay maaaring mabili sa Milavitsa. Mas mahusay na humigop ng kaunting dumbbells
Ako_Zhanna
Sonadora, maraming salamat sa mga buns !!! Napakasarap nila !!! Sa halip na mantikilya, kinuha ko ang cream Mga babaeng Parisian... At talagang hindi sila kasing ganda ng sa iyo. Nabuhos sa ibabaw ng dahon kapag kumalatMalaysian Rotiboy Coffee Buns... At pagkatapos ng pagluluto sa hurno nagsimula silang maging katulad ng shangi, ngunit hindi nito sinira ang kanilang banal na panlasa !!!Malaysian Rotiboy Coffee Buns
Sonadora
Jeanne, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang mga rolyo, ngunit hindi ko alam kung bakit sila "lumutang". Ang kuwarta ay naging ordinaryong, hindi malagkit. Tiyak na hindi mo nakalimutan na magdagdag ng asin (sa kuwarta)?
Sa unang larawan - gumulong bago magbe-bake?
Ako_Zhanna
Quote: Sonadora

Ang kuwarta ay naging ordinaryong, hindi malagkit.Tiyak na hindi mo nakalimutan na magdagdag ng asin (sa kuwarta)?
Sa unang larawan - gumulong bago magbe-bake?
Oo, sa larawan ay may mga rolyo pagkatapos mag-proofing bago magbe-bake. Ang asin ay hindi nakalimutan sigurado. Ang kuwarta ay mahusay, inukit ko ang mga ito sa pagpuno at ginawang bilog, tulad ng pag-kurot ng khinkali, at pagkatapos ay ibinalik sa isang sheet. Tila sa akin na hindi kinakailangan upang ipamahagi ang mga ito sa dalawang sheet, ngunit upang "magtanim" nang isa pang mahigpit, kung gayon wala silang mapapalutang "lumutang". At din ang pakiramdam na dahil sa tuktok na cream sila ay pipi, sapagkat mabigat kapag malamig, at ang kuwarta ay malambot at mahangin.
Sonadora - ang pangunahing bagay ay na ito ay napaka masarap !!!
Sonadora
Jeanne, Inaasahan kong sa susunod ay masisiyahan ang mga buns hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa hugis.
Okpa
Ginawa ayon sa resipe. Hindi ko gusto ang pagpuno, labis na asin. Magaling ang kuwarta. Ang patong sa ref ay frozen (mantikilya). Bahagya nang pinisil. Kailangan kong magpainit ng aking mga kamay. Ang ganda nila sa litrato
metel_007
At nagpasya akong gumawa ng mga buns, na nasa proseso na. Hintayin ang ulat bukas
tatulja12
At kung paano ko nasagot ang ganoong isang resipe! Pahihirapan kita para sa katapusan ng linggo.
Comilfo
Lahat ng paalam na pigura! Ano ang masarap nila! Salamat!
Malaysian Rotiboy Coffee Buns
Sonadora
Comilfo, anong pussies!

tatulja12, metelkumusta ang mga rolyo pagkatapos?
metel_007
Malamig! Ang aking mga kalalakihan ay hindi pa nakakain ang lahat, hindi pa sila tumitigil.
Innushka
Eti buns WAAU lang !!! Siguradong magluluto ako
Sonadora
Olga, mabuti na ang resipe ay madaling gamitin at ang mga rolyo ay ayon sa gusto mo.

InnushkaSana magustuhan mo. Naghihintay ako ng may ulat.
Bitamina
Diyos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bagay lang yan !!! Ang mga ito ay hindi buns, ito ay isang pagsabog ng utak !!! Ngayon kabilang na sila sa aking mga paboritong recipe)) SALAMAT sa may-akda !!!!
Sonadora
Bitamina, sa iyong kalusugan! Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin at ang mga tinapay ay nalasahan ko.

Mahal na mahal ko din sila, ngunit bihira akong maghurno, kung hindi ...
alfa20
Marina, salamat sa magagandang buns! Nag-luto ako kahapon ... huli na ng gabi, ngunit ngayon wala nang makukunan ng litrato ... Lalo na masarap na mainit, na may isang malutong na tinapay ... Ang aking paglihis lamang mula sa iyong resipe - Inilagay ko ang lahat ng asin sa kuwarta, at pinutol ang mantikilya para sa pagpuno sa mga cube at igulong sa asukal. Inihaw sa aming init sa e-mail. ang oven ng himala mula dekada 70 ng publication. Maghurno ako ng higit sa isang beses, at isang dobleng bahagi.
Witt
Sonadora, at isang malaking salamat mula sa akin para sa masarap na buns! Totoo, hindi ito gumana nang maganda upang maisagawa ang tuktok, ngunit ang lasa ... at ang amoy ng kape ... Gumawa rin ako ng kalahating bahagi - walang natira.
lana5039
Napakarilag !!! Napakasarap! Salamat sa resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay