Mga French buns para sa agahan

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga French buns para sa agahan

Mga sangkap

Yeast puff pastry (Wala akong lebadura, walang bituin) 1 pack
harina 1.5 tablespoons
Gatas 0.5 litro
Itlog 2 pcs
Granulated na asukal 150 g (100 + 50)
Pasas 250 g
Cognac o rum (opsyonal) 50 g
Yolk 1

Paraan ng pagluluto

  • Masarap na buns!
  • Magbabad ng mga pasas sa cognac.
  • Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at pakuluan. Talunin ang mga itlog na may granulated sugar hanggang mabula, magdagdag ng harina. Ibuhos ang 1/3 ng mainit na gatas sa panloob na mangkok sa isang napaka manipis na stream, nang hindi ititigil ang panghalo, maingat upang hindi magluto ng mga itlog. Pagkatapos, ibuhos ang nagresultang timpla sa natitirang gatas sa isang kasirola. Lutuin ang cream nang 5-7 minuto hanggang sa lumapot.
  • Habang lumalamig ang cream, ilunsad ang bawat layer ng puff pastry.
  • Grasa ang kuwarta ng cream, iwisik nang sagana ang mga pasas, balutin ng isang rolyo at gupitin ng isang napaka-matalim na kutsilyo sa singsing na 2 cm ang kapal. Kung ang kuwarta ay lebadura, kung gayon kailangan mong distansya ito ng halos 20 minuto. Nagkaroon ako ng lebadura- libre, kaya't nilaktawan ko ang yugtong ito.
  • Ilagay sa isang baking mat o baking paper, mga paglabas ng cream. Pindutin nang kaunti ang iyong kamay, magsipilyo ng pula ng itlog.
  • Maghurno sa 180 degree para sa 20-25 minuto.
  • Habang nagbe-bake, pakuluan ang syrup ng asukal - 50 gramo ng tubig, 50 gramo ng asukal. Brush ang mainit na buns na may syrup ng asukal para sa isang ningning!
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

34 buns

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa Internet.

degteva
Sana, isang kagiliw-giliw na recipe para sa isang Pizzepecha para sa agahan. Sabihin mula sa cream na ang puff pastry ay hindi magbabad sa loob. Ipinapakita ng larawan ang napaka-pampagana ng mga malutong na tinapay, ngunit ano ang gusto nila sa loob?
Jouravl
degteva, ang mga ito ay talagang napaka-crispy at napaka makatas sa loob. Ang recipe ay hindi kumplikado, ang komposisyon nito ay hindi mahal, at maraming kasiyahan, ang mga naturang buns ay dating nasa mga supermarket kung saan nabili ang mga French pastry, sila lang ang mahal ...
Ang tanging bagay ay nakakuha ako ng maraming cream, magiging sapat ito para sa pangatlong layer ng kuwarta.!
Crumb
Quote: Jouravl
ilunsad ang bawat layer ng puff pastry.

Nadia, at sa anong humigit-kumulang na kapal ang pinagsama natin?

Salamat sa iyo para sa resipe, napaka-kagiliw-giliw na mga pastry nang walang kinakailangang abala !!!
I-reset
Sana, sobrang nakakaakit! Magluluto ako.
Jouravl
Quote: Krosh

Nadia, at sa anong humigit-kumulang na kapal ang pinagsama natin?

Salamat sa iyo para sa resipe, napaka-kagiliw-giliw na mga pastry nang walang kinakailangang abala !!!
Inna, nag-swung ako at pinagsama ito halos sa lapad ng baking mat, halos 40 cm. Buweno, oo, lumabas ito mula sa isang layer ng 17 singsing na 2 cm bawat isa.

Natalia K.
Sana, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe. Maraming salamat, talagang susubukan ko ang mga buns na ito.
Oh, at isa pang tanong?
Gaano karaming gramo ng kuwarta sa isang pakete?
Nagbebenta kami ng mga pack na 250,500 at 1000 gramo.
Tanya-Fanya
Jouravl-Nadyusha, salamat, dapat itong masarap! Sasabihin ko na naaakit ako sa cake!
Ang iyong cream ay hindi tumagas nang gupitin mo ang roll sa mga buns? O dapat bang pinakuluan ito nang mas malakas?
Jouravl
Quote: Tanya-Fanya

Jouravl-Nadyusha, salamat, dapat itong masarap! Sasabihin ko na naaakit ako sa cake!
Ang iyong cream ay hindi tumagas nang gupitin mo ang roll sa mga buns? O dapat bang pinakuluan ito nang mas malakas?
Ang aking cream ay naging napakapal, ang kutsara ay nakatayo. Siyempre, kapag naggupit ng isang kutsilyo, ang mga pasas ay lumabas ng kaunti at tumalon, tinipon ko ang lahat ng ito at inilatag sa mga durog na singsing sa itaas.
Ang dami ng aming star puff ay -500 gramo
Tanya-Fanya
Oh, Nadyushechka, mas gugustuhin kong umuwi, gusto ko talaga ang iyong mga buns para sa hapunan (nang hindi naghihintay ng agahan)!
Jouravl
Tanya-Fanya, Tanya, nakipag-hapunan din ako sa kanila kahapon, kung kaya't ayokong mag-agahan ngayon, ngunit dinurog ko na ang tinapay.
I-reset
Sana, napakahusay na buns ay naging. Hamster at hamster buong araw, nag-aalala ang aking asawa tungkol sa aking pigura, sinabi niya, iwanan ito para sa isang ulat sa larawan. Narito ang isang larawan, maaari kang magpatuloy sa hamster
Mga French buns para sa agahan
degteva
Jouravl, mga inihurnong tinapay ayon sa iyong resipe ngayon. Inihurnong sa isang oven sa pizza. Walang mga pasas, nagdagdag ako ng pinatuyong pinya. Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Nagustuhan ang mga buns. Gagawin ko pa rin. Salamat, Nadezhda para sa resipe.
Mga French buns para sa agahan
Jouravl
Natalia, Natasha! Maraming salamat sa iyong pansin sa resipe! At ang mga larawan ay kahanga-hanga! At sa pinatuyong pinya, dapat silang maging mas masarap!
I-reset, Sana! Salamat sa ulat sa larawan!

julia_bb
Sanaanong goodies
O-ochchen Mahal ko ang mga naturang "snails", susubukan kong gawin ito sa aking sarili, paalam na diyeta)))
Jouravl
Pakiramdam ko ay si Freken Bok, inihurnong muli, masarap!
Mga French buns para sa agahan

Zhannptica
Sana, napaka-malusog na buns)) ito ba ay walang lebadura muli?
Jouravl
Zhannptica, oo, walang lebadura muli.
Zhanna, salamat! Well, ito ay napaka-masarap, habang ang Karslons ay nawala, ako ay bumaba
Zhannptica
Tangkilikin ito !!!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay