Liqueurs

Bumalik sa thread na ito:
Sa eksibisyon ng kumpanya na "Panasonic" noong 1997 (sa "Trading House" sa Smolny "), ang mga kinatawan ay ginagamot sa mahusay na lemon liqueur at namigay ng mga leaflet na may mga recipe para sa paggawa ng iba't ibang mga bagay sa mga oven sa microwave, at sa gayon, ang cherry liqueur ay ginawang elementarya sa loob ng 2-3 oras gamit ang teknolohiya: 1 baso ng berry (anumang) at 1 baso ng asukal sa isang baso at para sa 10 minuto sa oven, ilabas, ibuhos ang kalahating litro ng vodka at para sa isa pang 5- 10 minuto. Idinagdag vodka ay mabaluktot ang lakas ng pangwakas na produkto, maaari kang magdagdag ng banilya - binabawasan nito ang amoy ng bodka, mas mahusay na gawin ito sa mga seresa sa cognac.
Kumuha ng isang kahel at isang limon, gupitin ng malalaking hiwa, 10-15 mga beans ng kape, isang basong buhangin sa isang baso at pagkatapos ay ginagamit ang teknolohiyang inilarawan ng Panasonic - lumalabas na hindi maihahambing at hindi mo kailangang maghintay ng masyadong . (ang teknolohiyang ito ay ginamit ko at ng aking mga kaibigan sa loob ng maraming, maraming mga taon - ang resulta ay matatag). Ginawa mula sa mga seresa, raspberry, cranberry, lingonberry, strawberry, currant (may mga problema sa colloid. Kinakailangan na mag-eksperimento), mga dalandan, grapefruits, limomns, melon !!! - at palaging may mahusay na mga resulta kasama ang oras.
Taos-puso. Nais kong magtagumpay kayong lahat.

Salamat! Sisiksikin namin !!!

Tulad ng isinulat ni Carol Maggio: "Kung sasabihin nila sa akin na upang mabuhay ng sampung taon na mas matagal, kailangan kong tumayo sa aking ulo ng limang minuto sa isang araw, tatayo ako! Ngunit hayaan mo muna akong ipaliwanag kung bakit ganito talaga!"
Ang quote ay hindi masyadong tumpak.

[Petrof]

Naguguluhan ako dito

KAYA: HINDI AKO MAGrerekomenda upang gumamit ng isang MICROWAVE upang mapainit ang VODKA o iba pang mga inuming nakalalasing. Delikado ito Ngunit para sa paghahanda ng mga syrup - darating ito sa madaling gamiting tama lang.

Petrof, at hindi ka natatakot na magpainit ng alkohol o vodka sa microwave? Ano ang palagay mo tungkol doon?
Nag-iinit sa 100% na lakas?

[Petrof]

sa forum, lumalabas na may ganoong isang resipe, ang teknolohiya lamang ang bahagyang naiiba
Cherry liqueur
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1714.0

At tulad din ng isang kurant
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Petrof
Salamat sa pagbabalik. Hindi ko maintindihan ang tungkol sa simula ng paksa. Mukhang ang Temka tungkol sa paggawa ng mga likido sa microwave ay namatay sa pagkamatay ng matapang ...
Mga matatanda, may nakakaalala ba sa kwentong iyon?

Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa teknolohiya para sa cherry liqueur (tulad ng kumpanya na "Maria Brizar", France, ang inuming "Cherry Brandy"), ang mga ligaw at hardin na mga cherry ay kinuha sa kalahati (idinagdag ang ligaw para sa ningning ng aroma at pagkaasim, hardin para sa lalim ng lasa ng seresa), brandy, at hindi lamang asukal sa syrup, at may pagdaragdag ng caramelized (hanggang sa light brown) na asukal. Ginawa namin ito sa microwave at sa gayon, kamangha-mangha ito, ang konyak ay kinuha mula sa Dagestan o "Moscow" KiN na halaman (dating "Dagvino"), hindi ito masyadong mahal, hindi huwad, at para sa mga hangaring ito ito ang kailangan mo.
Tagumpay
Ang PS vodka "Smirnovskaya" na mahusay ang Russian para sa mga likor at liqueur - nagkakahalaga ito ng halos 130 rubles. bote at medyo malambot. Ang Flagman ay HINDI angkop - magaspang na aroma at hindi kanais-nais na natitirang kapaitan sa lasa ng liqueur.

[Hairpin]

At tulad din ng isang kurant
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Hairpin, mayroon pa ring isang litro ng tubig - at ito ay isang ganap na magkakaibang panlasa

Ang mga batang babae na 1 kg ng asukal na may mga seresa ay marami, sa una ay ginawa ko ito para sa 600 gr. asukal, at pagkatapos ay bawasan ito sa 500 gramo, ito pala.

tanya1962, salamat sa payo, kung hindi man ay lumalabas na medyo matamis.
Nasubukan mo na bang gumawa ng alak sa microwave?

Kinuha ko ang Internet tungkol sa mga liqueur sa microwave mula sa Panasonic, isa lang ang resipe na nahanap ko

LEMON LIQUEUR, recipe mula sa Panasonic.

3-4 lemon, 200 g asukal, 0.75 vodka.
Gupitin ang mga limon sa mga hiwa at ilagay sa microwave sa loob ng 5 minuto upang palabasin ang katas. Pagkatapos alisin ang mga limon, idagdag ang asukal at bodka sa kanila, ihalo ang lahat at takpan ng takip. Magluto sa microwave sa loob ng 10 minuto. Ang alak ay maaaring ubusin parehong mainit at malamig.

Binura ko ang isang kahilingan sa Panasonic, ngayon naghihintay ako ng isang sagot. Sa palagay ko maaaring, para lamang sa kanilang mga microwave. Marahil mayroon silang ilang uri ng proteksyon doon ... O karagdagang mga pag-andar (tulad ng mga microwave), ngunit ang mga ito ay wala sa kanila ... Ano ang mapanganib ay sigurado. Ngunit ang mga ito ay PANASONICS, hindi nila matiyak, hindi nila a-advertise ...

Ano ang mapanganib ay sigurado.

"ang teknolohiyang ito ay ginamit ko at ng aking mga kaibigan sa loob ng maraming, maraming taon - ang resulta ay matatag"
mula noong 1997, WALA sa aking kaibigan ang namatay, WALA sa mga kalan ang nasira, nag-alok ako ng De Longhi na pakuluan ang isang kilo ng bodka sa kalan at kung sasabog ito, binibigyan ko siya ng isang Panasonic na may isang inverter. Naaalala mo?

Naaalala ko. Nais ko lamang makahanap ng isang mapagkukunan mula sa Panasonic. Ngunit ang aking komovsky Panasonic ay hindi na-load ... Siguro mahahanap ko ito sa orihinal na site ...

Mayroon akong isang oven sa Samsung, ang aking mga kaibigan ay wala ring Panasonic - positibo ang resulta.
Noong 97, ang mga kinatawan ay namigay ng mga resipe sa A4 sheet ng papel, wala akong alam tungkol sa site (lalo na sa 97). Nag-abot din sila ng mga resipe para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay (para sa mga gumagawa ng tinapay) mula sa Panasonic sa magagandang kulay na A4 sheet, nai-save ko rin ang gayong sheet, dahil mayroon na akong oven na Panasonic noon.

[Petrof]

Mayroon lang akong Samsung na subukan o kung ano man
Petrof, Naglakas-loob akong ulitin ang tanong: pinainit mo ba ang syrup na may bodka sa 100% na lakas? ang lahat ba ay kumukulo nang magkasama?, kailangan mo bang kumuha ng isang kasirola higit pa sa dami?

Ang isang syrup para sa 100, na may mas kaunting vodka upang hindi ito bubble mula sa ilalim ng takip, 60 ay sapat, mas malaki ang kawali mas mahusay sa dami. syrup, malaki din ang bula nito, pagkatapos ay maaari ka ring gumawa ng mas kaunting lakas. Sa aking LV, ang microwave ay hindi bubble sa 100, at sa Samsung ay marami itong ginawa (bagaman, ayon sa pasaporte, ang kanilang mga kapangyarihan ay, pantay, ngunit sa totoo lang, tila hindi). Kung ang isang tao ay natatakot para sa kalan - magdagdag ng vodka at huwag itong painitin, pagkatapos lamang gawing mahina ang alak sa isang solusyon ng syrup, at pagkatapos ay negosyo.

[Lenusya]

Lenusya
Kung ikaw ang unang babaeng ekpereminter, nais kong iguhit ang iyong pansin sa katotohanang ang isang pagsabog ay nangyayari kapag ang konsentrasyon ng isang sangkap ay umabot sa LEL (mas mababang limitasyon ng konsentrasyon ng paglaganap ng apoy) o LEL (mas mababang limitasyong paputok). Para sa amin, ang term na pagsabog at pagkalat ng isang apoy ay magkakaroon ng magkapareho (sa kasong ito). Iyon ay, walang maaaring mangyari kaagad. Isinuot namin ito, binuksan, iniwan ang kusina. Naghintay kami para sa signal, at sampung minuto pagkatapos ng signal. Ang pagpipiliang ito ay binabawasan ang peligro para sa iyo sa zero, at para sa kalan - hanggang sa limitasyong may gawi sa zero. Dalawang pagpipilian para sa pagbuo ng mga kaganapan:
1. Masama - walang sumabog;
2. Mabuti - sumabog ang kalan, hindi ka nagdusa, at binabati kita sa bagong Panasonic stove mula sa Petrof!

Para sa hairpin
pakuluan ang 1 kg. vodka kasama ko.
sa ilalim ng iba pang mga kundisyon, ako mismo ay dapat sumabog ng aking Samsung gamit ang isang paputok ng Bagong Taon para sa isang bagong oven ng Panasonic at kumuha ng isang bagong oven mula sa lokong Petrov.

[Lenusya]

Lenusya
Kung ikaw ang unang babaeng ekpereminter, nais kong iguhit ang iyong pansin sa katotohanang ang isang pagsabog ay nangyayari kapag ang konsentrasyon ng isang sangkap ay umabot sa LEL (mas mababang limitasyon sa konsentrasyon ng paglaganap ng apoy) o LEL (mas mababang limitasyong paputok). Para sa amin, ang term na pagsabog at pagkalat ng isang apoy ay magkakaroon ng magkapareho (sa kasong ito). Iyon ay, walang maaaring mangyari kaagad. Isinuot namin ito, binuksan, iniwan ang kusina. Naghintay kami para sa signal, at sampung minuto pagkatapos ng signal.

Hairpin salamat huminahon
(oh, sa trabaho na humagikhik ng pagtingin sa monitor ay kahit papaano hindi maginhawa - hindi nila maintindihan)

Petrof, Salamat sa payo

[Petrof]

Napunta ako sa impormasyon tungkol sa pagsabog at kaligtasan ng sunog (dalawang malusog na dami), ngunit walang alkohol doon !!! O tinatawag itong kahit papaano na magkakaiba, na malabong ...Napagpasyahan namin na ang alkohol ay hindi sumabog, ngunit nasusunog (iyon ay, para sa isang pagsabog dapat mayroong isang mapagkukunan ng apoy). Walang pinagmulan ng sunog sa microwave, mga elemento lamang ng pag-init ... Ngunit kung magkano ang mga elemento ng pag-init ay magkapareho sa pinagmulan ng sunog, hindi ko alam ... Maaari kong sindihan ito mula sa kalan ng kuryente, na nangangahulugang, marahil, magkapareho sila ... alkohol palabas. Iyon ay, kung ang daloy ng hangin ay tama, walang mangyayari, ngunit kung ... kung gayon ...
Itago ang tsinelas mo, tapos na ako. Iyon lamang noong nakaraang linggo ay isinasaalang-alang ko ang posibilidad ng isang pagsabog sa isang buong pabrika ... dito at doon ...

Petrof
Hindi bababa sa tinukoy mo ang iyong sarili sa heyograpiya, kung hindi man ay maaaring mapunta ka sa isang lugar sa North Pole ...

At ang isang kahilingan upang i-scan ang isang A4 '97 at ilabas ito ay magiging napaka-masungit (malandi na tinatapik ang kanyang mga pilikmata)?

[Vanilla liqueur]

Nakahanap din ako ng mga resipe mula sa site 🔗

STRAWBERRY LIQUOR
Mga sangkap:
- 500 g ng mga strawberry,
- 400 g asukal
- 400 ML ng bodka.
Paghahanda
Ilagay ang mga strawberry sa isang basong pinggan at durugin sa isang kutsara. Magdagdag ng asukal at bodka. Ilagay sa oven para sa 12 minuto sa 50% lakas, pagkatapos ay isa pang 35 minuto sa 10% na lakas. Takpan at iwanan ng 3-4 na araw. Pilitin
🔗
Vanilla liqueur
dalawang baso ng orange juice
2 kalahating baso ng bodka,
2 kutsara l. kape,
4 na kutsara ng granulated sugar,
1 kutsarang esensya ng banilya.
Maghanda ng kape sa karaniwang paraan. Sa isang baso na mangkok, ihalo ang orange juice, vodka, asukal, pukawin. Ibuhos doon ang nakahanda na kape, esensya ng banilya.

Sa isang katamtamang antas ng kuryente, panatilihin ang halo sa microwave nang ilang minuto. Pagkatapos isara ang mga pinggan at hayaang tumayo ng 4 na araw. Salain bago gamitin.
Berry liqueur
walong daang gramo ng anumang mga berry,
limang daang gramo (2.5 tasa) granulated na asukal
limang daang gramo (2 baso) ng vodka.
Paghaluin ang mga berry na may granulated sugar, mash lubusan. Magdagdag ng vodka, lutuin sa loob ng 12-14 minuto. sa katamtamang lakas, at pagkatapos ay muling tumayo sa microwave sa loob ng 25-30 minuto. sa mababang lakas. Ipilit ang 3-4 na araw sa isang selyadong lalagyan, at pagkatapos ay salain

Kape Orange Liqueur
tatlong daang gramo (1.5 tasa) granulated na asukal
apat na daang mililitro (1.6 tasa) orange juice
Isang daang dalawampu't limang milliliter (Half baso) na kape,
325 gramo (1.3 tasa) vodka, opsyonal na vanillin.
Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang baso na kasirola, ibuhos sa nakahandang kape. Ilagay sa microwave sa loob ng 12 minuto. sa katamtamang lakas, pagkatapos ay muli sa loob ng 35 minuto. sa mababang lakas. Takpan, umalis sa loob ng 3-4 na araw.

Pilitin

Mga plum sa cognac
2 kalahating tasa na granulated na asukal
dalawang baso ng brandy,
4 na tasa ng mga plum.
Alisin ang mga binhi mula sa mga plum, ilagay ang mga ito sa isang baso na pinggan, ibuhos ang kognac, magdagdag ng asukal, pukawin. Pagkatapos ay ilagay sa microwave sa loob ng 10 minuto sa katamtamang lakas. Pagkatapos ay panatilihin muli ang microwave sa loob ng dalawampung minuto sa pinakamababang antas ng kuryente.

Strawberry liqueur
2 kalahating baso ng granulated sugar,
dalawang baso ng bodka,
3 tasa ng mga strawberry.
Mash ang mga strawberry gamit ang isang kutsara, magdagdag ng asukal, bodka, ilagay sa microwave sa loob ng 12 minuto sa isang daluyan na antas ng kuryente. Pagkatapos ay ilipat ang antas ng kuryente sa minimum, panatilihing muli ang halo sa microwave sa loob ng 20-2 minuto. Pagkatapos alisin ito mula sa oven, takpan ang mga pinggan. Magbabad sa form na ito sa loob ng 4 na araw, salaan.

[Petrof]

Petrof
Hindi bababa sa tinukoy mo ang iyong sarili sa heyograpiya, kung hindi man ay maaaring mapunta ka sa isang lugar sa North Pole ...

At ang isang kahilingan upang i-scan ang isang A4 '97 at ilabas ito ay magiging napaka-masungit (malandi na tinatapik ang kanyang mga pilikmata)?

Taga Moscow ako. Ang kahilingan ay walang pasubali, narito kami sa forum para dito, sa palagay ko, at nakikipag-usap kami. Maaari ko itong i-scan sa isang file ng teksto, sa prinsipyo, maaari kong isalin ito, ngunit ang dami ay malaki - kung saan ilalagay ito o kung saan ipapadala ito?
At aling dahon? Mayroong ilan sa kanila: ang mga recipe ay magkakaiba (liqueurs at iba pang mga pinggan) - 2 sheet at 1 sheet ng Easter cake.

[Lenusya]

Lenusya
Kahit papaano ay napaka-aktibo namin ... Isinasaalang-alang na nagtatanggol ako ng vodka sa loob ng isa pang dalawang linggo, malapit na kong magkaroon ng buong botelya sa buong bote ...

Petrof
Smack ko ito sa PM.

Maghintay tayo para sa mga recipe mula sa Panasonic mismo!

[Hairpin]

Hairpin, Nagawa ko

maglagay ng isang nabawasang bahagi (halos sa pamamagitan ng mata) - alang-alang sa interes:

380 gr raspberry
200 g asukal
1.5 baso ng bodka

sa 50% lakas ito ay nagpainit ng 10 minuto, at sa pinakamahalagang sandali ang isang dispenser sa gumagawa ng tinapay ay nagtatrabaho sa likuran ko - Halos atake ako sa puso
pagkatapos ay sa lakas na 10% nagpainit ng 20 minuto.
Tinakpan ko ito ng takip, ito ay magpapalamig - ilalagay ko ito sa isang madilim na lugar - sa 4 na araw makikita natin kung ano ang nangyari
Ang masa ay hindi kumukulo o bubble, nagpainit lamang ito nang maayos, ang kulay ay hindi nagbago.

at sa pinakamahalagang sandali sa likuran ko ang dispenser sa gumagawa ng tinapay ay nagtrabaho - Halos inatake ako sa puso

Magaling! Sa palagay ko ang Panasonic ay maaaring hindi magrekomenda ng anumang mapanganib. At sa '97 maaaring walang mga cool na kampanilya at sipol.
Mayroon akong isang listahan sa ngayon:
1. orange-lemon mula sa Kroshi;
2. seresa mula sa isang kahilera na sangay;
3. Lemon sa microwave.
Ngunit ipinagtatanggol ko ang vodka sa loob ng isang linggo at kalahati ... Samakatuwid, hindi ako makakapaghurno tulad ng mga mani ...

P.S. Ang Baileys sa aking mga plano ay nawala sa abot-tanaw ...

Ngayon ako ang may-ari ng A4 na iyon! Linisin ko ito at mai-post !!!

Ito ang mga orihinal mula sa Panasonic.
Petrof ang aming paggalang at respeto para sa kung ano ang nai-save niya (12 taon na), na-scan at ipinadala! Smack-smack-smack !!!

AT ...

Kakaiba! Pagkatapos ng lahat, ang presyon ay bumababa mula sa blackberry!
O mali ako

- Oh, tama, bumababa ito. Kahit na ang epekto. Bumabawas ang presyon - lumawak ang mga sisidlan - namamaga ang ulo.

Magandang gabi .
Masyadong mahaba si Gena upang maghintay para sa iyong (wala kung nasa "ikaw" ako?) Alak.
Mayroon akong isang mabilis na resipe ng liqueur. MASARAP!
At sa gayon nagpapatuloy kami:

4 baso ng tubig
100 - 110 chokeberry berries
10 - 15 dahon ng seresa - pakuluan lahat. Pakuluan para sa 15 minuto. Palamig, pilitin, pagkatapos pakuluan muli sa loob ng 15 minuto. Maglagay ng 400 gramo ng granulated sugar, isang kutsara ng sitriko acid, pakuluan muli sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay cool at ibuhos sa 1 bote ng vodka. Ibuhos ang mga nilalaman sa mga bote!

Gena ang sakit sakit maghintay ng sagot mo

- Mas mahusay na huli kaysa sa dati (Napag-alaman ko lang ito, halos hindi sinasadya, matagal na ito).

(okay lang ba kung nasa "ikaw" ako?)

- Oo, syempre, normal.

10 - 15 dahon ng seresa

Bago ito mahulog!

Ang Pekar ay hindi na isang cherry liqueur, ngunit isang chokeberry.

Nagluto ako sa tag-araw alinsunod sa prinsipyo ng Pekar, may mga seresa lamang, naging isang simpleng alak, gayunpaman, ngunit para sa Bagong Taon ay pinilit ko ang isang liqueur ayon sa resipe ng Gennadii, nagustuhan ko ito! Sa susunod ay babawasan ko lang ang asukal, at sobrang dami !!!!!!!!

Nagluto ako sa tag-araw alinsunod sa prinsipyo ng Pekar, may mga seresa lamang, naging isang simpleng alak, gayunpaman, ngunit para sa Bagong Taon ay pinilit ko ang isang liqueur ayon sa resipe ng Gennadii, nagustuhan ko ito! Sa susunod ay babawasan ko lang ang asukal, at sobrang dami !!!!!!!!

Ang bawat tao sa kanyang sariling panlasa!

Ginawa ni Krosh ang liqueur alinsunod sa iyong resipe, ngunit ang aking lin ay hindi kumpletong natakpan ng bodka hindi ba ito kritikal?

kahapon sa bahay ng isang kaibigan nakatikim kami ng liqueur ng aming sariling produksyon.

1 lemon (malaki)
41 beans ng kape
700 gr asukal
2.5-3 liters ng vodka.

41 na beans ng kape ang ipinasok sa lemon (kalahati, ito ay tulad ng isang hedgehog)
Sugar + vodka + lemon hedgehog sa isang mahigpit na saradong garapon, sa isang madilim na lugar sa loob ng 41 araw.

Kahanga-hanga ang resulta: panlasa, kulay, amoy, hindi mailalarawan, at lahat ng bagay sa katamtaman.

[tanya1962]

Ginawa ni Krosh ang liqueur alinsunod sa iyong resipe, ngunit ang aking lin ay hindi kumpletong natakpan ng bodka hindi ba ito kritikal?

tanya1962,
Noong una, lumulutang din ang aking limon sa itaas, paminsan-minsan ko na lamang ang pag-iling ng garapon ng alak. Kaya okay lang, tiyak na gagana ang lahat!
Naalala ko ang isa pang resipe ... nasubukan, syempre, dito:
1 malaking mabangong orange
1 litro ng bodka
44 na inihaw na kape ng kape
44 lumps ng asukal o 44 kutsarita ng granulated sugar
2 o 3 litro na garapon na may malapad na bibig
Palaman ang orange na may mga beans ng kape at ilagay ito sa isang garapon. Ibuhos ang asukal sa isang garapon at ibuhos sa vodka. Isara nang mahigpit ang garapon at ilagay sa isang madilim na lugar sa temperatura ng kuwarto.Ipilit ang 44 na araw, pukawin paminsan-minsan. Pagkatapos ng 44 araw, pisilin ang kahel, salain ang liqueur. Mas mainam na uminom ng pinalamig.

Mayroon ding parehong liqueur na tinatawag na "33", lahat ay pareho, ang "44" lamang ay pinalitan ng "33" ...

Krosh, at nakakaloko akong nagbuhos ng isa pang 100 gramo ng vodka pa rin, ang lemon ay lumutang.

[Hairpin]

Hairpin, Nagawa ko

(paglabas ng ambush) Gagawin ko rin ito sa katapusan ng linggo. Ang aking vodka ay halos naayos na! Ako lang ang gagawa ng lemon ayon sa Panasonic.

Tulad ng isang asno sa pagitan ng dalawang karot - Sumulat ako, at agad na nagsimulang mag-isip tungkol sa mga dalandan at limon na pinalamanan ng mga beans ng kape ...

Girls, hindi ba kayo nalalasing?

Huwag tayong maglasing.

[Boo Boo]

Girls, hindi ba kayo nalalasing?

Boo Boo,
Sa tingin ko hindi dapat! Mga batang babae, mayroon ding resipe para sa "Advocate" na likido, napatunayan din ... kinakailangan ba?

oo, kailangan ko. At sumayaw sina Lawyer at Pina Calada at Baileys at Sheri.

[Boo Boo]

Boo Boo
Parehas, ang Pina Collada ay isang cocktail. At kung ano ang nasa mga tindahan ... Mayroong kaunting rum mula sa alkohol at kaunting Malibu. At inilatag ko ang resipe sa mga cocktail. Nagdaragdag lamang ako ng Curazo Blue, at nagiging asul ito! Kaya't ang Pina Colada ay pinakamahusay na tapos na bago ang pagdiriwang.

Crumb
Tulad ng para sa Advocate (sakim), ilatag ito! Mayroon akong vodka dalawang linggo na ipinagtanggol ng isang litro. Sa palagay ko kailangan na nating pusta nang paisa-isa ... Hindi ko lang masabay ang mga resipe!

[Crumb!]

Crumb!
Kailangan mo bang makagambala sa matamis na mag-asawa? At pagkatapos ay ibinuhos ko ito sa Sabado at inilagay ito sa nighttand. Kahapon ay tumingin ako, at ang asukal ay namamalagi sa ilalim sa isang malakas na layer. Sa gayon, binaliktad ko ang lata. Sa umaga ay tumingin ako, ngunit ang asukal ay nanatili sa tuktok. Isang bagay na tinabunan ako ng bakal, na matutunaw ito nang walang pagpapakilos ...

[Hairpin]

Hairpin salamat

Natunaw ang asukal sa hairpin, nang ibuhos ko ang liqueur na ito at ilagay sa mezzanine, at nakalimutan sa isang linggo nang tumingin ako, may napakakaunting asukal na natira sa ilalim.

[tanya1962]

tanya1962
Si Tady ay hindi isang boom upang magalala siya!

Boo Boo
Sa iyong kalusugan!

[Hairpin]

Mayroon akong vodka dalawang linggo na ipinagtanggol ng isang litro. Sa palagay ko kailangan na nating pusta nang paisa-isa ... Hindi ko lang masabay ang mga resipe!

Hairpin , Kailangan ka namin

[kolynusha]

kolynusha
Nagtatanggol lang ako!

At isinasaalang-alang na tumatalon ako sa Temka na ito mula sa malusog na diyeta ni Alexandra ...

Ngunit nang kawili-wili, maaari kang bumili kaagad ng vodka sa isang lata ... mabuti, limang litro, o kung ano ... Magkakatipid ...
Sa JV 7yu mayroong isang alok na bumili ng maramihang mga limang litro na lata ng Amaretto, cognac at iba pa. Mukhang nag-sign up ako mag-isa ...

Sa JV 7yu mayroong isang alok na bumili ng maramihang mga limang litro na lata ng Amaretto, cognac at iba pa. Mukhang nag-sign up ako mag-isa ...

Oh, hindi ko kaya! 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Upang mapunan ang aming koleksyon ( 🔗):
Magsimula tayo sa mga makasaysayang dokumento. Iyon ay, sa aking buong culinary library ng mga recipe para sa mga likor, ang pusa ay umiyak. Ang tanging tumpak na kahulugan ng liqueurs ay ... sa "Huwarang Kusina", isang regalo mula kay Kylbasy, kalusugan sa kanya.
At bagaman ang libro ay higit sa isang daang taong gulang, ang mga prinsipyo ng pagluluto ay hindi nagbago. Dahil may mga dosis na 100 litro, inilagay ko rito ang isang mas napapanahong paunang salita, mula sa isang site na bahagi ng New York Times, lubos na maaasahan.
Hinahain ang mga liqueur na may kape sa pagtatapos ng pagkain. May libu-libo o higit pa, hindi gaanong kamahal at mabibili. Ang may-akda (pati na rin ako, sa pamamagitan ng paraan) na iniisip na ang mga ito ay masyadong matamis at samakatuwid ay hindi sapat na makakatulong sa panunaw. Ang mga liqueurs ay maaaring lasing nang magkahiwalay, iwiwisik sa iyong bahagi ng sorbetes at magpainit ng iyong kaluluwa sa gabi ng taglamig.
Ang paggawa sa kanila sa bahay ay hindi mahirap. Kakailanganin mo ang purong alkohol (95%), na maaari mong bilhin sa tindahan, mga halamang-gamot at pampalasa, prutas, tubig, isang funnel, filter paper, lata, bote, at corks. Asukal Oo, syempre, huwag lang sobra.
Maraming tao ang lumilikha ng isang libangan para sa kanilang sarili. Napaka orihinal na bigyan ang iyong mga kaibigan ng isang bote ng lutong bahay na likor.

Kagamitan:
Halos lahat ng mga homemade liqueur ay nangangailangan ng pambabad, samakatuwid nga, ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos ng alkohol upang masipsip nito ang lahat ng mga aroma at panlasa. Sa isang malaking garapon para sa atsara, ibuhos ang mga sangkap at alkohol at isara nang mahigpit ang takip. Hayaang tumayo ito, alog ang garapon paminsan-minsan (minsan sa isang araw o dalawa).Ang garapon ay nakaimbak sa isang madilim na lugar, ngunit hindi malamig. Ang init ay maaaring magawa nang mabuti. Maaari mong balutin ang garapon sa makapal na papel at ilagay ito sa araw.
Oras Nagpe-play ng isang malaking papel sa paggawa ng liqueurs. Kung hindi namin binibigyan ng pagkakataon ang inumin na maglagay, ang banayad na panlasa at mga aroma ay walang oras upang makabuo at makihalubilo mula sa lahat ng mga sangkap.
Kinakailangan na igiit ang isang cool at madilim na lugar. Tulad ng sa mga alak, mas matagal ay hindi nangangahulugang mas mabuti. Ang mga mahihinang liqueur ay humawa nang kaunti nang mas mabilis, at ang mga liqueur ng prutas, ang mas malakas ay tumatagal ng mas maraming oras.
AGRUMINO - citrus liqueur

Magbalat mula sa 4 na dalandan - alisan ng balat gamit ang isang root peeler
Sarap ng dalawang limon
Sarap ng kalahating citron o ibang lemon o kalamansi.
1 mandarin pato, gupitin sa 4 na piraso
1 1/2 kutsara. Sahara
1 1/4 kutsara. tubig
1 1/4 kutsara. alak

Upang pakuluan ang tubig. Alisin ito mula sa init at matunaw ang asukal sa loob nito. Kapag ang syrup ay lumamig, ibuhos ito sa garapon kasama ang lahat ng iba pang mga sangkap. Isara / i-tornilyo ang takip at iwanan upang magluto ng 10 araw, alog ang garapon minsan sa isang araw. Salain at salain sa pamamagitan ng cheesecloth, ibuhos sa isang magandang bote, isara nang maayos sa isang tapunan at ... umalis sa loob ng 6 na buwan.
ORANGE liqueur

4 malaki at matamis na dalandan.
1 1/2 - 2 kutsara. Sahara
1 kutsara alkohol + 1 kutsara. tubig
tubig kapag hiniling.

Hugasan nang mabuti ang mga dalandan at matuyo nang lubusan.
Alisin ang kasiyahan mula sa isang kahel na may root peeler.
Pigilan ang katas mula sa lahat ng mga dalandan, kabilang ang isa kung saan inalis ang kasiyahan. Kailangan mo ng dalawang baso, kung hindi sapat, magdagdag ng tubig.
Pakuluan ang katas, asukal, kasiyahan sa isang kasirola, paminsan-minsang pagpapakilos. Magluto sa mababang init ng 10 minuto. Alisin mula sa init at cool.
Ibuhos ang cooled na halo sa isang garapon, magdagdag ng tubig at alkohol, pukawin nang mabuti, isara ang garapon at iwanan sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 buwan.
Pilitin muli ang timpla at salain sa pamamagitan ng cheesecloth o filter paper. Ibuhos sa mga bote. bakya
Mag-iwan upang magluto para sa isa pang tatlong buwan.
LIMONCHELLO

5 dilaw, hinog na mga limon
750 ML alak
1 litro ng tubig
500 gr. Sahara
dahon ng mint - tikman - opsyonal

Madaling magbalat ng mga limon.
Magbabad ng mga balat ng lemon sa alkohol sa loob ng 5 araw.
Pilit na lubusan. Mas mahusay sa pamamagitan ng cheesecloth.
Pakuluan ang tubig at matunaw ang asukal dito habang hinalo.
Palamig ang syrup at ihalo sa alkohol-lemon na makulayan.
Ibuhos sa mga bote. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng ilang mga dahon ng mint. Cork na rin.
Ipilit sa isang madilim, cool na lugar sa loob ng 2 linggo.
Paglilingkod mula sa freezer.

Totoo, alkohol, hindi vodka ...

Medyo nagkasakit ako noong bakasyon. Ang asawa ko, aba, may mga coldrexes / hotrem, ngunit hindi ako kumokonsumo ng alokramya ... Kaya, sabi niya, pagkatapos ay gumamit ng natural na mga remedyo. At binuhusan niya ako ng vodka ng paminta ... Hindi niya pinagsisihan ang una, ni ang pangalawa.
Kaya sa palagay ko, bakit hindi natin ipilit ang anumang mga kulay ng honey o paminta? Tiyak na para sa mga ganitong kaso?