Hurray, bumili ng isang Panasonic na gumagawa ng tinapay! Mga unang impression at pagsusuri

Ang mga batang babae, alang-alang sa eksperimento, ilagay ang tinapay para sa umaga sa timer sa 01 mode, ilagay ang pinindot na lebadura sa isang average na tinapay na 6 g. Ang tinapay ay naging isang FAIRY TALE! Ang bubong ng tinapay ay naka-domed, ang tinapay ay mapula-pula. Sa araw kapag inilatag ko ang tinapay, dapat kong buksan ang takip, suriin ang tinapay, o dahil lamang sa interes, titingnan ako, kahit na imposible, ngunit talagang gusto ko. Kung maghurno ako ng tinapay sa gabi, mas magaan ito. Ngayon ay mas madalas akong maghurno sa timer. Nais kong ipakita ang aking tinapay, ngunit ang mga problema sa computer, ay hindi nakikita ang flash drive.

[Elena8]

Elena8, ito ay dahil sa labis nilang inilagay sa trigo, naiintindihan mo ba nang tama? At kung sa rye, kailangan mong maglagay ng higit pa? Napansin ko rin na mas kaunti ang pagtingin ko, mas kahanga-hanga ito (ang HP ay nasa mesa na hindi kalayuan sa bintana, at ngayon ay mayelo, malalamig doon, marahil, gayunpaman, para sa kanya).
Si Rina, Sa pangkalahatan ay inilabas ko sila sa freezer, kaya mahirap hatulan kung magkano ang ibinuhos sa isang kutsara. Kahapon inilagay ko ito sa hall, nais kong hatiin ito sa mga bahagi. Nagbebenta kami ng lebadura sa isang kilo ng pak, na maaari mong hilingin na magbenta ng mas kaunti, ngunit hindi mas mababa sa isang kilo).
Marina, oo, nagulat na lang ako sa sarili ko, kita mo lang, sa ilang mga punto ay makakapunta ka sa stream, at magmadali! Ito ay lamang na ang aking asawa ay napakahusay pa rin sa pagluluto (natutunan niya sa hostel), at laban sa kanyang pinagmulan ay mahirap magluto nang maayos, lalo na kung walang talento para dito. Ngunit nagsimula ako mula sa malayo - Sinimulan kong lutuin kung ano ang hindi niya lutuin, sa prinsipyo, ng jellied meat, salt lard, lahat ng uri ng puff-eclairs. Sa una, mayroon din siyang ugali na ngayon, maghintay ulit, maglalaro ako ng isang linggo, at susuko na. Pagkatapos ay nagsimulang lumitaw ang paggalang (kahit papaano nabuhay lamang sila ng isang buong linggo nang walang isang sentimo lamang sa aking paunang paghahanda), at bukod sa ang katunayan na palaging may jelly-lard sa bahay, kailangan mo lamang itong buksan, at mayroong meryenda sa anumang oras, masyadong mabilis na ginagamit. Ngayon sinabi niya na may pagmamalaki sa lahat na ako ay isang Kamangha-manghang hostess! Hindi ko inaasahan na marinig ito sa aking buhay))).

[Lanna]

Lanna, kumuha ng isang kilong pakete ng lebadura, isang malakas na thread ng koton (ipinapayong isawsaw muna ito sa alkohol, o kahit papaano sa vodka) at gupitin ang briket sa pantay na mga bahagi (ng mata) gamit ang thread na ito. Sa kalahati, pagkatapos sa kalahati muli, pagkatapos ay sa kalahati ng bawat piraso. Nakakakuha kami ng walong walo mula sa 1 kg, iyon ay, mga piraso ng halos 125 gramo. Ngayon hinati namin ang bawat piraso na may parehong thread sa 16 na bahagi (sa mga tirahan at muli sa mga tirahan), nakakakuha kami ng mga piraso ng tungkol sa 7-8 gramo. 500 gramo lamang ng harina bawat isa. Karamihan sa kanila ay maaari nang mai-freeze.

[Ira]

Salamat, Ira! Nakita ko na sa isang kalapit na Temka kung saan pinayuhan mong hatiin sa isang thread na nahuhulog sa alak, naitala. Lamang na ang pakete ay medyo nagamit na, alam ng fig kung gaanong isang piraso ng gramo sa freezer ang nakahiga, ito lamang ang problema)))
Ngunit tiyak na ibabahagi ko ang bagong pack!
Nga pala, kontra-laban ang asawa ko! HP, isinasaalang-alang ito ng isa pang kapritso, dahil ang cartoon ay magiging tamad. Sumang-ayon ako pagkatapos kong makita sa paanuman sa maramihang mga warehouse kung gaano karaming iba't ibang mga additives, improvers, pampalasa na nagbibigay ng isang lasa tulad ng isang tinapay, isang lasa tulad ng itim na tinapay, ay ibinebenta. Pagkatapos nito, siya ay nagulat, at dahil madalas siyang nagluto ng mga pie mula sa binili, nagsimula sa tingin niya na lahat ito ay amoy ng mga improvers na ito, at nagsimulang magtrato ng tinapay na may hinala.

at tama nga, na may mga hinala. At kung walang mga kaliskis, pagkatapos ay putulin ang isang piraso, hilingin sa tindahan na timbangin ito sa isang elektronikong sukat, sukatin ang 7-8-10 gramo na kailangan mo sa parehong lugar, tingnan ang dami. Pagkatapos ay magiging mas madaling mag-navigate. Kung nais mo, susukatin ko ang piraso ng 100-gramo sa isang pinuno ...magkakaroon din ng ilang uri ng palatandaan.

Bigyan, mangyaring, kung hindi ito mahirap para sa iyo!
Sa ngayon ay hawak ko ang kuwarta, inilagay ko lang doon sa laki ng isang malaking phalanx, natunaw sa maligamgam na matamis na gatas, ngunit naglaro sila ng bahagya - at tumingin ako, at ang kuwarta ay hindi masyadong tumaas. Marahil, totoo, kapag nagyeyelo, nawala ang ilan sa kanilang mga pag-aari, kakailanganin mong lumipat sa mga tuyo pagkatapos kapag natapos na ang mga ito. Ang safe-moment ng isang 500-gramo na isa ay nagkakahalaga ng 125 rubles, mayroong isang asul at isang ginintuang pack, titingnan ko kung alin ang mas mahusay; Pansamantala, aktibo kong gagamitin ang mga ito. Marahil ay akitin ko ang aking ina na kunin sila para sa moonshine))) Nga pala, sa pamamagitan ng paraan, ang aming harina ay nagkakahalaga ng 199 rubles. para sa 10 kg, kaya napakapakinabangan na maghurno ang iyong sarili! Ang Rye 1.6 kg ay nagkakahalaga ng 27 rubles, at sa tindahan ng isang itim na rolyo, tulad ng gusto ko, nagkakahalaga ng humigit-kumulang. 21 p, kaya sa pangkalahatang kagandahan. Nais ko ring malaman kung paano maghurno ang tinatawag na rye fruit rye - minsan naming ipinagbili ito - ng mga mani at pinatuyong prutas; nang sinimulan lamang nilang ibenta ito, ito ay napaka masarap, at pagkatapos ay lumala ito, at nagkakahalaga ng 40 rubles para sa isang tinapay sa halagang 400g ... Nakita ko ang mga resipe dito, ngunit karamihan sa malt ay kinakailangan, susubukan kong gawin itong may lebadura pag-isiping mabuti, makikita ko kung paano ito pupunta.

isang mala-tinapay na lasa

buhay na may isang lasa ng buhay ...

Lanna, nagluto ako ng trigo dati. Hindi ko alam ang tungkol sa rye, ang akin ay hindi kinakain ito. Naghurno ako ng kulay-abo na tinapay, palitan lamang ang 1/5 o 1/6 ng harina ng trigo ng harina ng rye at idagdag ang mga binhi ng flax, buto ng kalabasa o mga binhi ng mirasol ayon sa aking kalooban. Hindi pa ako nagluluto ng kulay-abo na tinapay na may pinindot na lebadura. Ilalagay ko ito ngayon, bukas isusulat ko ang resulta. Kamakailan lamang ay lumipat ako sa pinindot na lebadura, ang tinapay ay hindi mas matagal nang mas matagal at mas mura kaysa sa mga tuyo, ang isang 100 g pack ay nagkakahalaga ng 8 rubles, hinati ko ito sa 12 bahagi ng 8 g bawat isa, at lumalabas na ang isang tinapay ay magbubunga ng tinapay 67 kopecks ng lebadura. Hindi para sa wala na sa aming nayon ang Paski (Easter cake) ay inihurnong sa pinindot na lebadura.

Hindi ko alam, hindi ko napansin ang anumang pagkasira ng kalidad ng lebadura kapag nagyeyelong. At palaging inilalagay ko ito sa parehong paraan, kahit na mula sa sandaling mabuksan ang package, kahit na sa pinakadulo.

Sa ngayon ay hawak ko ang kuwarta, inilagay ko lang doon sa laki ng isang malaking phalanx, natunaw sa maligamgam na matamis na gatas, ngunit naglaro sila ng bahagya - at tumingin ako, at ang kuwarta ay hindi masyadong tumaas. Marahil totoo, kapag nagyelo, nawala ang ilan sa kanilang mga pag-aari,

Gumagamit din ako ng frozen na lebadura sa loob ng mahabang panahon at ang kalidad nito ay hindi lumala: habang nagdagdag ako ng 2 gramo ng lebadura bawat 100 g ng harina, idinagdag ko pa rin ito at mahusay ang tinapay. Marahil ay mawawala ang kanilang mga pag-aari sa isang taon, ngunit hindi mas maaga (itinago ng aking kaibigan ang lebadura sa freezer ng halos isang taon at nagtrabaho). Nang bumili ako ng isang pakete ng lebadura, agad kong pinutol ang mga ito sa 12-gramo na piraso, naka-pack ang bawat piraso sa foil at inilagay ito sa freezer.

Salamat, mga batang babae, tiniyak! Ito ay lamang na kapag nabasa ko ang tungkol sa pinindot, nagsusulat sila na hindi mo ma-freeze ...
Sa pamamagitan ng paraan, ang kuwarta ngayon na may isang minimum na lebadura ay naging napaka-malambot, kumikislot ito kapag pinuputol; sa oven ay tumaas na rin.

Lanna, ang mga batang babae ay tama, hindi mawawala ang kanilang mga pag-aari kapag ang lebadura ay na-freeze. Palaging bumili ng lebadura ang aking lola, hinati ito at inilagay sa freezer. At maraming lebadura ay dapat na ilagay sa baking, mantikilya, itlog ay mas mahirap itaas kaysa sa tubig. At mayroon akong pangarap na maghurno ng tinapay sa lumang kuwarta, naghanda na ako ng isang tinapay ng kuwarta, sa palagay ko ay hawakan ito hanggang sa katapusan ng linggo, at maghurno ng tinapay sa katapusan ng linggo.

Madalas din akong maghurno ng tinapay sa hinog na kuwarta, talagang gusto namin ito. Ang isang piraso ng kuwarta ay laging itinatago sa ref.

At talagang nagustuhan ko ito sa isang mahabang kuwarta, at ang proseso ay maginhawang nahahati.

Maria, nagluluto ka ba ng tinapay sa oven lamang sa oven? Sinubukan mo na ba ang pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay?

Marina, ngunit matagal ko nang hindi nakikita ang recipe, nakita mo ba ito sa site na ito?

[Dito]

Marina, ngunit matagal ko nang hindi nakikita ang recipe, nakita mo ba ito sa site na ito?

Dito... Nandoon din ang aking mga sira-sira.

Marina, salamat sa link. At ang iyong tinapay ay naging napakaganda at hindi ko tatanggihan ang ganyang squiggle.Ang tinapay ng aking lola ay nagpapaalala sa akin ng aking pagkabata. Siya ay madalas na may isang squiggle sa gilid ng kanyang tinapay, tulad ng isang magaspang na piraso ng kuwarta at din sa isang labanan para sa piraso.

[Lagri]

Salamat sa mga batang babae para sa inyong mga sagot sa lebadura!
Wow, ngunit tungkol sa kuwarta, naisip ko na hindi mo ito maitatago nang mahabang panahon, sa kabaligtaran, lagi kong sinubukan na maghurno kaagad! Kaya, posible na makatiis hanggang sa 3-4 na araw? Lagri, mangyaring sabihin sa akin, at itatago mo ito tungkol sa kung gaano karaming mga araw? Ang lasa ba ay nagpapabuti pa sa paglipas ng panahon? Kakailanganing subukan, titingnan ko, babasahin ko ...
Elena8, Alam ko ang tungkol sa lebadura para sa pagluluto sa hurno, nagluto ako ng lahat ng mga uri ng cake dati, at iba pa tulad ng mga ito, kasama lamang ang mga pinindot sa kauna-unahang pagkakataon na nakatagpo ako ng pag-iimbak (maliit na bahagi lamang ang nanatili mula sa buwan ng buwan ng mga kamag-anak)
Sinubukan din ni Nanay na kumbinsihin siya na itinatago niya ito sa freezer at wala, at itinago niya ito sa parehong paraan; - ngunit nabasa ko na pagkatapos ng pagyeyelo ay namatay ang lebadura at iyon lang, na-jam))). Naaalala ko, kahit na sa lumang apartment sa loob ng anim na buwan, nagluto ako ng lahat ng mga iba't ibang mga lebadura, kaya naroroon din, sa temperatura na mas mababa sa 12 degree, namatay ito, naisip ko ang parehong sa sariwang lebadura. Ang pinaka masarap na tinapay na luto ko bago ang KhP ay gawa sa rye sourdough! At sa pagdaragdag ng otmil at flaxseed, hindi ito madali! Sayang hindi naiintindihan ng aking mga tao ... Sa pangkalahatan, nahulog ako sa pag-ibig sa tinapay, pagkatapos ng magazine ni Luda - 🔗 , kaya't palagi niyang kathang-isip na nagsusulat tungkol sa kanya, ito ay uri lamang ng tula!
Ang link ay kahanga-hanga, salamat! Marina, ang cute naman! ) Maaari ko bang malaman kung gaano katagal ka tumayo sa iyong squiggle?

Maaari ko bang malaman kung gaano katagal ka tumayo sa iyong squiggle?

Mga 12 oras. Sa pangkalahatan, sinubukan kong gawin ang lahat bilang nakasulat.

Lanna, kaya ikaw ay naging isang bihasang panadero sa sandaling nakipag-usap ka sa lebadura. Ngunit ako ay isang tamad na tao, hindi ko mailagay ang lebadura sa anumang paraan, naghahanda ako. Kahapon naglagay ako ng tinapay sa sabaw ng patatas at nagdagdag ng isang maliit na harina ng rye, nagdagdag ng 3-4 g higit pang lebadura dahil sa harina ng rye. Ang tinapay syempre naging maayos, ngunit ang tuktok sa gitna ay napunit ng kaunti. At sa iyo, Lanna, salamat sa link sa magasin, ngayon susubukan kong basahin ito.

Maria, nagluluto ka ba ng tinapay sa oven lamang sa oven? Sinubukan mo na ba ang pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay?

Nagluluto lamang ako ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit madalas sa isang form na aluminyo, mas gusto ko ang pagluluto sa ganitong paraan: kapwa ang hugis ng tinapay at ang kalidad ng tinapay, ang tinapay nito.

[Lagri]

Lagri, mangyaring sabihin sa akin, pinapanatili mo ito para sa kung gaano karaming mga araw? Ang lasa ba ay nagpapabuti pa sa paglipas ng panahon? Kakailanganing subukan, titingnan ko, babasahin ko ...

Nakaimbak mula araw hanggang 14 na araw. Ang tinapay sa hinog na kuwarta ay laging masarap, para sa akin. Oo, kahit na sa isang hindi pamantayang form ... At sa isang hindi pamantayang form na aluminyo, iba ang iba at mas mahusay, malamang dahil mas makitid ang form at mas makapal ang mga pader nito kaysa sa katutubong balde. Sa pangkalahatan, ang tinapay ay isang himala! Kahit ano

Maria, patawarin mo ako, kaya mapurol, naglalagay ka ba ng ibang form para sa tinapay sa gumagawa ng tinapay sa halip na isang timba?

Maria, patawarin mo ako, kaya mapurol, naglalagay ka ba ng ibang form para sa tinapay sa gumagawa ng tinapay sa halip na isang timba?

Mga batang babae na naayos mo sa maling paksa Narito ka

Lena, salamat. Bago ako sa site, hindi ko mabasa ang lahat ng mga paksa.

Sabihin mo sa akin, pliz ..
1) Ano ang lebadura-B at lebadura-R?
2) Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng French tinapay at regular na puting tinapay?
salamat

Sabihin mo sa akin, pliz ..
1) Ano ang lebadura-B at lebadura-R?
2) Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng French tinapay at regular na puting tinapay?
salamat

Pumar, lebadura B - dami ng lebadura para sa regular na pagluluto sa hurno, lebadura R - dami ng lebadura para sa pinabilis na pagluluto sa hurno
Ang Pranses ay naiiba mula sa ordinaryong tinapay, ang komposisyon ng mga produkto, ang oras ng pagpapatunay

Pumar yeast B - dami ng lebadura para sa regular na pagluluto sa hurno, lebadura R - dami ng lebadura para sa pinabilis na pagluluto sa hurno

mga kapets .. mula sa hindi ako matulungin .. sa ilalim ng pahina nakasulat ito xy mula kay xy .. Maraming salamat!

At bukod sa pagkakaiba ng oras at bilang ng mga sangkap, mayroon ba silang parehong kagustuhan?

Pareho ba ang panlasa?

Iba iba

isang oras na ang nakaraan inilagay ko ang unang tinapay upang "lutuin" .. makalipas ang ilang sandali ay nagsimulang mag-grunt ng tahimik ang HP .. Naintindihan ko - ang pangkat ay nagpunta .. Napakatahimik! hindi man lang inaasahan ..

isang oras na ang nakaraan inilagay ko ang unang tinapay upang "lutuin" .. makalipas ang ilang sandali ang HP ay nagsimulang magngangalit ng tahimik .. Naiintindihan ko - ang pangkat ay nagpunta .. Napakatahimik! hindi man lang inaasahan ..

Binabati kita sa iyong katulong at mabuting tinapay !!!

Hurray! Bumili kami kahapon ng gumagawa ng tinapay ng SD-2502. Ngayon luto ko ang aking unang tinapay, programa 01. Sukat M, medium ng kulay ng crust.
Ibabahagi ko ang aking mga impression. Isinulat nila dito na ang nakalalasing na amoy ng pagluluto sa tinapay ay kumakalat sa buong apartment, ngunit hindi ito nangyari. Sa kabaligtaran, amoy ito ng plastik, medyo nasusunog, natakot kami, nagpasyang maghintay hanggang sa katapusan. Kaya't binuksan nila ang takip, dinala, lahat ay maayos, walang nasunog, sa kabaligtaran, maputla ang tinapay, ang mumo ay medyo hilaw, kailangan kong ihurno ito sa oven.
Kumuha ako ng instant na lebadura, sa isang maliit na sachet, na idaragdag nang direkta sa harina. Payo, baka kailangan mong kumuha ng iba.

Isa pang tanong. Binili ko ang bagay na ito: Liwanag ng AGRAM
Patuyuin ang sourdough (acidifier) ​​na may mataas na kaasiman para sa baking rye at mga rye-trigo na tinapay. Pinapabuti ng Agram ang lasa at aroma ng natapos na tinapay, pinapataas ang pagkalastiko ng mumo. Binibigyan ng Light Agram ang tradisyunal na asim sa Borodino tinapay.

Mga sangkap: pamamaga ng harina ng trigo, pangalawang grado na pagbe-bake ng harina ng trigo, sitriko acid, regulator ng kaasiman.


Naiintindihan ko na idinagdag ito kapag gumagawa ng tinapay na rye, ngunit hindi ko alam kung magkano ang idaragdag? saan mo mababasa ang tungkol dito?

Basahin dito # Timbangin ang harina na may kaliskis, tubig na may baso. Idagdag na ang Agram 1-2 tsp.

Hurray! Bumili kami kahapon ng gumagawa ng tinapay ng SD-2502. Ngayon luto ko ang aking unang tinapay, programa 01. Sukat M, medium ng kulay ng crust.
Ibabahagi ko ang aking mga impression. Isinulat nila dito na ang nakalalasing na amoy ng pagluluto sa tinapay ay kumakalat sa buong apartment, ngunit hindi ito nangyari. Sa kabaligtaran, amoy ito ng plastik, medyo nasusunog, natakot kami, nagpasya na maghintay hanggang sa katapusan. Kaya't binuksan nila ang takip, dinala, lahat ay maayos, walang nasunog, sa kabaligtaran, maputla ang tinapay, ang mumo ay medyo hilaw, kailangan kong ihurno ito sa oven.
Kumuha ako ng instant na lebadura, sa isang maliit na sachet, na idaragdag nang direkta sa harina. Payo, baka kailangan mong kumuha ng iba.

pumunta sa unang pahina ng paksa, basahin ang unang (maraming kulay) na mensahe at pagkatapos ay sundin ang mga link!

kapag natapos ng c / n ang gawain nito, kailangan mo bang alisin ang tinapay mula sa hulma nang sabay-sabay? Sinubukan ko, ngunit ang tinapay ay tila dumidikit sa mga dingding at hindi lumabas, kailangan kong magsingit ng isang plastik na spatula sa mga gilid. Sabihin mo sa akin, hindi ba nakakasama, takot akong saktan? maaaring maghintay hanggang sa lumamig ang tinapay?

kapag natapos ng c / n ang gawain nito, kailangan mo bang alisin ang tinapay mula sa hulma nang sabay-sabay? Sinubukan ko, ngunit ang tinapay ay tila dumidikit sa mga dingding at hindi lumabas, kailangan kong magsingit ng isang plastik na spatula sa mga gilid. Sabihin mo sa akin, hindi ba nakakasama, takot akong saktan? maaaring maghintay hanggang sa lumamig ang tinapay?

Kung magbe-bake ako sa HP, inilalabas ko kaagad ang tinapay. Binaliktad ko ang balde at iling ito ng maraming beses at ang tinapay ay nahuhulog sa mesa, hindi ito dumidikit, ngunit patuloy na pinupukaw: mga bulaklak: At sa balde ay ginagawa ko ang lahat sa isang silicone spatula ...

Walang masamang mangyayari kung hahayaan mong lumamig ng kaunti ang tinapay sa form. Iniwan ko ito sa temperatura ng "mahigpit", iyon ay, sa punto kung saan maaari kong maunawaan ang hulma gamit ang aking mga kamay (hindi bababa sa pamamagitan ng isang manipis na tuwalya) nang walang peligro na masunog. Pagkatapos ang bahagyang babad na tinapay ay madaling lumabas, at pagkatapos ay matuyo hanggang sa ganap na lumamig. Ang paglamig ng tinapay ay may sariling mga proseso ng pagkahinog, kung kaya ang pag-alog at pagdurog, kung wala ang napakainit na tinapay ay hindi maalis sa hulma, ay hindi mabuti para dito. At ang pagkuha ng paso mula sa isang mainit na hulma ay isa o dalawa.

kapag natapos ng c / n ang gawain nito, kailangan mo bang alisin ang tinapay mula sa hulma nang sabay-sabay? Sinubukan ko, ngunit ang tinapay ay tila dumidikit sa mga dingding at hindi lumabas, kailangan kong magsingit ng isang plastik na spatula sa mga gilid. Sabihin mo sa akin, hindi ba nakakasama, takot akong saktan? maaaring maghintay hanggang sa lumamig ang tinapay?

At sa kasong ito, inilalabas ko ang balde ng tinapay mula sa x / oven, takpan ito ng isang tuwalya sa loob ng 10-15 minuto at pagkatapos ay lumabas ito nang mag-isa at hindi kinakailangan na gupitin ito sa mga dingding gamit ang isang spatula .

Magandang gabi sa lahat. At maligayang Bagong Taon !!! Isang taon na ang lumipas mula nang mabili ang gumagawa ng tinapay, gumana ito nang sa isang araw, kung saan sa dalawa. Tinapay at puti at rye, magkakaibang kuwarta. At ang mga impression ay tulad ng sa unang pagkakataon: aroma, lasa, view - napakarilag. Dagdag pa ng laban para sa malutong. Sa isang salita, mahusay !!!

Magandang araw sa inyong lahat! Bumili kami ng isang kalan 31 deabrya. Tuwang-tuwa kami, mahusay ang kalidad ng tinapay, nagtrabaho ang lahat sa unang pagkakataon. Ngunit pagkatapos ng pangatlong inihurnong tinapay, napansin ko ang maliliit na mga gasgas sa ilalim ng timba sa paligid ng bilog ng pag-ikot ng pagmamasa ng sagwan ... Hindi ko ito gasgas, kuskusin, hugasan, punasan ito ng basahan pagkatapos gawin ang tinapay. Nakasira na ba ang patong? Gaano kaligtas ito ngayon? Mabuti ang lahat, ngunit ang sandaling ito ay medyo nakakainis.

Gayundin, mangyaring sabihin sa isang newbie. Nagluto ako ng tinapay na Pranses na may harina ng rye .. nang inilabas ko ang tinapay, ang tinapay ay natapunan, dapat ba? Ang tinapay ay naging masarap, inihurnong, ngunit ang tinapay ay kumunot.

Ngunit pagkatapos ng pangatlong inihurnong tinapay, napansin ko ang maliliit na gasgas sa ilalim ng timba sa kahabaan ng bilog na pag-ikot ng kneading spatula ...

Okay lang yata. Mayroon akong pareho, kalan mula Oktubre 11. Kamakailan lamang, praktikal na gumagana lamang para sa pag-batch. Mga gasgas sa parehong kondisyon.

Venus, kung ang asin ay magaspang, maaari nitong gasgas ang timba, matunaw ito sa tubig.

Sa gayon, ang asin ay nasa harina, at pagkatapos ang tubig at hindi ko natunaw ang asin sa tubig, halos palagi (ang asin ay magaspang din) - hanggang sa walang mag-gasgas. Sa tingin ko baka sumakit ang scapula niya? Sumasang-ayon ako, syempre, na ang asin ay dapat na matunaw sa tubig, kung sakali, ngunit ako mismo, halos palagi, nakakalimutan. Hangga't ang Diyos ay may awa, tulad ng sinasabi nila

Ako rin, asin, hindi ko sinasadya ang asukal. Isinasablig ko lamang ang mga ito sa ibabaw ng harina, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig at ilagay ang compressed yeast. Habang ang HP ay nakatayo sa pagkakapantay-pantay ng temperatura, lahat ng bagay mismo ay natutunaw. Tinatamad akong gumawa ng hindi kinakailangang paggalaw ng katawan.

Sa gayon, ang asin ay nasa harina, at pagkatapos ang tubig at hindi ko natunaw ang asin sa tubig, halos palagi (ang asin ay magaspang din) - hanggang sa walang mag-gasgas. Sa tingin ko baka sumakit ang scapula niya? Sumasang-ayon ako, syempre, na ang asin ay dapat na matunaw sa tubig, kung sakali, ngunit ako mismo, halos palagi, nakakalimutan. Hangga't ang Diyos ay may awa, tulad ng sinasabi nila

Hindi, ang spatula ay hindi hawakan, tatanggalin ko ngayon ang parehong asin at asukal, gumamit ako ng asin sa dagat, ngunit mabuti. Sa pangkalahatan, nabasa ko ang buong mga tagubilin, maaari kaming magsulat tungkol dito, ngunit higit pa ang nakasulat tungkol sa sobrang patong, hindi ko maisip na ang asin ay gagamot .. At bukod sa, sa proseso ng pagtayo lahat dapat matunaw .. .

Hindi, ang spatula ay hindi hawakan, tatanggalin ko ngayon ang parehong asin at asukal, gumamit ako ng asin sa dagat, ngunit mabuti. Sa pangkalahatan, nabasa ko ang buong mga tagubilin, maaari kaming magsulat tungkol dito, ngunit higit pa ang nakasulat tungkol sa sobrang patong, hindi ko maisip na ang asin ay gagamot .. At bukod sa, sa proseso ng pagtayo lahat dapat matunaw .. .

Siyempre, dapat itong matunaw, mabuti, marahil ay hindi kumpleto, ngunit sa palagay ko hindi ito makakagamot. Kahit na nabasa ko na natutunaw sila at nais kong hadlangan ang aking sarili, ngunit mas madalas na nakakalimutan ko. Ngayon ay nagluto ako ng tinapay, gumamit ng asin sa dagat nang hindi natutunaw sa tubig. Pagkatapos ay tiningnan ko - walang gasgas.

Siyempre, dapat itong matunaw, mabuti, marahil ay hindi kumpleto, ngunit sa palagay ko hindi nito magagawang i-gasgas ito. Kahit na nabasa ko na natutunaw sila at nais kong hadlangan ang aking sarili, ngunit mas madalas na nakakalimutan ko. Ngayon ay nagluto ako ng tinapay, gumamit ng asin sa dagat nang hindi natutunaw sa tubig. Pagkatapos ay tiningnan ko - walang gasgas.

Ngayon ko din inilatag ang mga sangkap para sa tinapay .. sumpain ito, nakakahiya, isang gasgas na timba
Dissolve ang asin at asukal, tingnan natin