Isda ng Caribbean

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Isda ng Caribbean

Mga sangkap

Sariwang frozen na mackerel 4 na bagay.
Kalamansi 2 pcs.
Bell pepper 2 pcs.
Sibuyas 2 pcs.
Karot 2 pcs.
Chili pepper (walang binhi) 1 PIRASO.
Itim na mga peppercorn 6 na gisantes
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Nutmeg isang piraso
Langis ng oliba 5 kutsara l.
Puting alak na suka 6 tbsp l.
Naglagay ng mga olibo dakot
Asin tikman
Pepper tikman

Paraan ng pagluluto

  • I-defrost ang mackerel, gat, ihiwalay ang ulo at buntot, alisin ang mga fillet mula sa gulugod, hugasan, patuyuin ng mga twalya ng papel. Patuyuin ang fillet sa katas ng isang malaking dayap sa loob ng 30 minuto. Pansamantala, gupitin ang mga gulay sa hindi gaanong maliit na piraso, pinong tinadtad ang sili ng sili (kung hindi mo gusto ang maanghang, hindi mo mailalagay ang lahat ng sili o hindi naman), magdagdag ng mga peppercorn at gadgad na nutmeg, magdagdag ng 0, 5 litro ng kumukulong tubig at kumulo sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsara. l. langis ng oliba, suka, dahon ng bay at pakuluan ng 2-3 minuto. I-roll ang inatsara na mga fillet sa harina, iprito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba (3 tablespoons), ilagay sa isang malalim na ulam, gulay na may atsara - sa mga isda, cool at palamigin. Budburan ng tinadtad na mga olibo bago ihain at palamutihan ng mga pangalawang wedges.

Tandaan

Isang resipe mula sa ilang magasin, basahin nang on the go sa isa sa mga pampublikong pagtanggap, ngunit pinamamahalaang kong isulat ito nang detalyado! Ang lasa ng ulam ay hindi pangkaraniwang magkakasuwato. Para sa kanya, pipiliin ko ang mackerel na mas malaki, mas mataba, at pagkatapos ang kaaya-ayang lasa ng isda ay itinakda ng maanghang na asim ng natural na suka, ang bahagyang pagkakasakit ng sili at pampalasa, at mga nilagang gulay na may mga olibo ay nagsisilbing isang karapat-dapat na ulam para dito . Isang win-win! Maaari itong ihain bilang isang pampagana, sa mainit na panahon - bilang isang malayang ulam. Isda ng Caribbean

Merri
Napakasarap at maligaya na ulam! Lubos na inirerekumenda para sa Bagong Taon!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay