Sopas na may honey agarics at lentils (Brand 6050 pressure cooker)

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Mga kabute ng honey, sariwang frozen	250 g
Mga berdeng lentil	1 multi-baso
Leek	10 cm
karot	1 piraso
Patatas	1 piraso (napakalaking)
Mga gulay, asin, tubig	tikman
Langis ng halaman para sa pagprito	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

Grate ang mga karot, makinis na tagain ang mga leeks. Pagprito sa langis ng gulay sa programang "fry-gulay" hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang mga nakapirming kabute sa isang CB kasirola, hawakan sa ilalim ng takip ng tatlo hanggang limang minuto: ang mga kabute ay matunaw at magsisimulang maglabas ng isang malakas na aroma ng kabute. Huwag i-click ang takip sa oras na ito, kung hindi man ang CB ay maaaring magsimulang makakuha ng presyon. Magdagdag ng mga hugasan lentil, peeled at diced patatas sa kaldero ng CB, punan ng mainit na tubig, asin at isara ang takip. Ang balbula ay nasa posisyon na "mataas na presyon". I-on namin ang mode na "sinigang / steaming" sa loob ng 15 minuto, kung manu-manong kagat mo ang singaw. Kung iiwan mo ito sa CB, sa palagay ko sapat na ang 10 minuto. Matapos buksan ang takip, magdagdag ng isang mahusay na dakot ng mga sariwang tinadtad na halaman. At Bon Appetit!

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagprito ng gulay, sinigang / steaming

Tandaan

Ito ay isang sopas mula sa aking minamahal para sa aking minamahal na pamilya!
Ito ay naging napakahusay na masarap, nagbibigay-kasiyahan sa isang mayamang kamangyan ng kabute at mayamang sabaw. Nagpasya akong ibahagi sa iyo. Ngunit dahil ang resipe na ito ay ipinanganak sa daan, nagbibigay ako ng isang tinatayang halaga ng mga pagsisimula ng mga produkto, wala akong sinukat.
Ngayon ayon sa programa na "sinigang / singaw". Sa una, itinakda ko ito sa 7 minuto, dahil ang lentil ay luto sa kalan ng 20 minuto, at hindi ko pa naluluto ang mga ito sa SV. Ang singaw ay ibinaba ng kamay, ang carupa ay matigas. Binuksan ko ulit ang lugaw / singaw ng 7 minuto. Sa oras na ito, binawasan ng SV ang presyon mismo. Para sa aking panlasa, ang mga lentil ay medyo naluto, kaya sa resipe ay inirerekumenda ko ang oras na inirerekumenda ko.
Nagustuhan ko ang katotohanan na sa pressure cooker ang mga lentil ay hindi kulayan ang sabaw sa isang matinding madilim na kulay, tulad ng ginagawa nito kapag nagluluto sa kalan. At ang katotohanan na ang sabaw ay naging napaka kabute, mayaman, kahit na hindi ito nagtagal upang magluto.
P.S. Walang oras upang mag-aral kasama ng larawan, ang pamilya ay humiling ng hapunan. Samakatuwid, patawarin kung ano ito, iyon ay.