Pilafi na may tinadtad na karne

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: greek
Pilafi na may tinadtad na karne

Mga sangkap

langis ng oliba 50 ML
daluyan ng sibuyas (rehas na bakal) 1
bawang (dumaan sa isang pindutin) 1 sibuyas
tinadtad na karne (karne ng baka) 400 gr.
konyak o brandy (opsyonal) 100 ML
katamtamang mga karot (rehas na bakal) 1
kamatis (alisin ang balat at rehas na bakal, maaari mong gamitin ang mga kamatis sa iyong sariling katas) 300 gr.
magandang kalidad ng tomato paste 1 kutsara l.
ground sweet paprika 1/2 tsp
bigas para sa pilaf 2 tasa (200 ML)
Graviera cheese (maaaring mapalitan ng anumang iba pang matapang na keso ng kambing) 100 g
cream cheese 100 g
makinis na tinadtad na perehil, asin, paminta

Paraan ng pagluluto

  • sa isang di-stick na kawali, iprito ang tinadtad na karne, pagmamasa ng isang tinidor upang walang mga bugal, hanggang sa mawala ang pulang kulay ng karne.
  • magdagdag ng langis, sibuyas at bawang at kumulo sa loob ng 2-3 minuto, ibuhos sa brandy at pagkatapos ng 2 minuto magdagdag ng mga karot, kamatis at pasta,
  • timplahan ng asin at paminta, sa sandaling magsimula itong pigsa, bawasan ang init sa mababa at kumulo sa loob ng 15 minuto, natakpan ng takip.
  • alisin ang takip, magdagdag ng paprika, bigas at 3 tasa (600 ML) na kumukulong tubig (nagdagdag ako ng sabaw ng gulay), ihalo nang mabuti at bahagyang dagdagan ang init, lutuin ng halos 20 minuto. hanggang sa maluto ang bigas, kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig, ngunit huwag kalimutan na sa pagtatapos ng pagluluto ng bigas ay dapat buo at hindi pinakuluan at sumipsip ng lahat ng likido.
  • alisin ang bigas mula sa init, iwanan upang palamig nang bahagya, sa loob ng 5 minuto at idagdag ang mga keso (graver at Philadelphia) perehil, ihalo na rin.
  • Inilagay ko ang pilafi sa isang espesyal na bigas (parang isang muffin pan na may isang tubo) at bahagyang nakakubkob sa tuktok upang ang pilafi ay kumuha ng isang magandang hugis at i-flip ito sa pinggan.
  • maghatid ng berdeng salad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6

Oras para sa paghahanda:

60

Tandaan

masarap, maganda at mabilis! syempre, mas madali mo itong maihahatid, sa pamamagitan lamang ng paglalagay ng pilafi sa isang plato, ngunit ... kung gaano ito kaganda kung kahit na ang pinakasimpleng at pinaka-pang-araw-araw na ulam ay naihain nang maganda, at ang iyong mga mahal sa buhay ay masayang sumisigaw - aba !!!

Pilafi na may tinadtad na karne

Pilafi na may tinadtad na karne

Pilafi na may tinadtad na karne

Natusik
natapit, napakaganda, orihinal at masarap! Mukhang kahanga-hanga lamang!
natapit
maraming salamat!!!

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay