Ang mga candied na pakwan ng pakwan sa isang mabagal na kusinilya - isang resipe na may larawan sa Mcooker: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang mga candied na pakwan na balat ng balat sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Balat ng pakwan	1 kg
Asukal	1.2KG

Paraan ng pagluluto

Putulin ang panlabas na berdeng balat mula sa balat ng pakwan.
Hugasan nang mabuti ang mga peeled crust.
Gupitin ang puting pulp sa maliliit na cube o piraso.
Ilagay ang mga crust sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at pakuluan.
Pagkatapos kumukulo, lutuin ng ~ 10 minuto, pana-panahon na i-sketch ang foam.
Ilagay ang mga crust sa isang colander upang maubos ang likido.
Maghanda ng syrup:
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, ibuhos ang tubig, pukawin at pakuluan ang syrup.
Ilipat ang mga crust sa natapos na syrup ng asukal, ihalo, i-level ang ibabaw at iwanan upang tumayo hanggang sa ganap na pinalamig, ibig sabihin 8-12 na oras.
Ilagay muli sa apoy ang mga crust, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng ~ 15 minuto. Patayin at umalis din upang tumayo.
Ulitin muli ang pamamaraan sa pagluluto ng mga crust (lutuin ng ~ 15 minuto), kasunod sa pagtayo.
Ilagay ang natapos na mga crust sa isang colander upang maubos ang syrup.
Kapag natapos ang syrup, iwisik ang mga crust ng asukal (3-4 tablespoons) at banayad na paghalo.
Takpan ang isang sheet ng pagluluto sa hurno o kawad na may papel na papel at ikalat ang mga candied na prutas dito upang hindi sila makipag-ugnay sa bawat isa.
Iwanan ang mga candied na prutas sa isang baking sheet hanggang sa ganap na matuyo.
--------------
Ang aking paglihis mula sa resipe na ito ay pinatuyo ko ang mga prutas na candied nang walang asukal, at pagkatapos ay pinagsama ang mga ito sa asukal. At pinisil ko ang isang limon sa syrup ng asukal.

Tandaan

Ginawang mga candied fruit sa isang rice cooker ayon sa resipe na ito

Kinokopya ko ang resipe nang walang proseso ng larawan dito

Katulad na mga resipe

Watermelon salad (tanggihan)

Tinapay na pakwan na may mga binhi ng flax (oven) (ShuMakher)

Pakwan sa tsokolate na "Mont Blanc" (MariS)

Tanyusha

Gipsi magagandang mga candied fruit pala. Hindi mo sinasadyang gumawa ng mga candied na prutas mula sa mga orange na balat?

Gipsi

tanya1962, salamat, masarap din sila
Hindi ko sinubukan na gumawa ng mga orange na peel, ngunit hindi ko gusto ang mga ito, mapait ang lasa nila. Mayroon pa akong syrup, nais kong lutuin ang mga candied na prutas mula sa kalabasa dito, ang orange ay dapat na maging. Narito kami sa tindahan mula sa Papai chtoli tulad ng mga pulang-kahel na ipinagbibili, mahal sila ng aking anak, kaya't nasa direksyong ito at ginagawa ako.

Iskra

Gipsi mangyaring sabihin sa akin, posible bang lutuin ang gayong mga candied fruit mula sa melon ???

Gipsi

Hindi ko ginawa, ngunit maraming mga recipe ng melon sa Internet, nangangahulugan ito na maaari mo.
Maliwanag na ang melon ay dapat na hindi hinog, mahirap. Dahil mayroon akong isang solidong kalabasa, sinubukan kong gumawa ng mga prutas na candied dito, ngunit ito ay niluto sa isang sinigang .. marahil para sa mga prutas na candied kailangan mong kumuha ng iba't ibang mga mabibigat na * pakwan * kalabasa?

Gipsi napansin lang ang resipe mo. Kamakailan ay nagluto ako ng mga candied fruit, ayon sa parehong recipe. Mas maganda ang sa iyo! Natatakot akong iwisik ito ng asukal. dito mga candied fruit ko.

Tesh

Hindi mo ba nakita kung gaano karaming tubig ang ibubuhos sa asukal, para sa syrup? sumulat sa akin, mangyaring, hindi nakita.

Tumanchik

Maraming salamat sa resipe. Kinuha ko ito bilang batayan.
Ano ang pinahiya:
- luto sa isang kasirola;
- Ibuhos ko ang kasalukuyang may syrup upang takpan ito (pagkatapos ng isang pakuluan, wala talagang sapat na syrup, ngunit hindi ko ito idinagdag. Ginawa ko lang ito nang mas madalas. Lahat ay umepekto sa ganoong paraan. Ngunit mas mababa ang pagkonsumo ng asukal at sakit ng ulo, kung ano ang gagawin sa syrup drain);
- ang asukal ay naglalagay ng kalahati ng pamantayan (iwiwisik pa rin ng may pulbos na asukal);
- dahil mayroon akong 3 kg ng mga crust, hinati ko ito sa tatlong bahagi. dalawa sa kanila ay napuno ng syrup na may paunang dilat na tinain - berde at pula. kasama ang tinain, nagdagdag ako ng lemon upang mapanatili ang kulay.

ito ay naging mahusay. tulad ng mula sa isang tindahan. napakaliwanag, maganda at makulay.
Humihingi ako ng paumanhin para sa larawan - ang candied na prutas ay na-vacuum. nakalimutang mag-alis sa huli. mabuti! mura at masayahin.para sa Easter cake at Easter, yun lang!