Mga brownies na may seresa

[Paghahanda ng glaze]

Mga brownies na may seresa

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	1.5 kutsara (210 g)
Asukal	2 kutsara (400 g)
Cocoa pulbos	1/2 kutsara (43 g)
Asin	kurot
Mantikilya, matunaw	1 kutsara (227 g)
Talunin ang gaanong malalaking itlog	4 na bagay. (200 g)
Kuha ng vanilla	1 tsp (5 g)
Mga tuyong seresa o tinadtad na mani	1.5 kutsara (165 g)
Salamin:
Cocoa pulbos	1/3 kutsara 9 g
May pulbos na asukal	454 g
Malambot na mantikilya	1/4 kutsara 57 g
Gatas (nagkaroon ng maraming)	1/2 kutsara 100 g

Paraan ng pagluluto

• Lubricate ang multicooker na hulma na may di-stick na grasa.
• Paghaluin ang natunaw na mantikilya sa asukal, kakaw, pinalo na itlog, banilya at asin.
• Salain ang harina sa pinaghalong at idagdag ang mga seresa o mani.
• Haluin nang lubusan at ibuhos sa isang hulma.
• Baking mode. Nag-luto ako ng 40 + 40 + 20 minuto, ang huling 20 minuto ay malinaw na labis, makikita ito mula sa sobrang pinatuyong ilalim ng cake.
• Dapat basa ang mga brownies sa loob, ngunit dahil mayroon kaming isang multicooker, basa din ito sa itaas :). Upang maunawaan kung handa na ang cake o hindi, kailangan mong dumikit ng isang palito, dapat itong lumabas na may isang tiyak na halaga ng mga basang mumo. Pinapayuhan kita na gabayan ka ng kung paano nagsisimulang lumipat ang cake mula sa mga dingding ng multicooker.
• Paghahanda ng glaze
• Pagsamahin ang kakaw at gatas, pakuluan, cool sa temperatura ng kuwarto.
• Idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo sa isang panghalo hanggang sa makinis.
• o
• Talunin ang lahat sa isang panghalo hanggang sa makinis, sa katamtamang bilis.
• Medyo isang kakaibang glaze. Gusto ko, parang hindi masyadong sweet. Maaari mong basahin nang detalyado ang tungkol sa mga American biscuit glazes mula sa Lyudmila.
• Ayon sa resipe ni Lyudmila, 5 minuto bago magluto, iwisik ang tuktok ng mga piraso ng marshmallow (marshmallow) 295g.
• Ginawa niya ito, ngunit masyadong matamis, bagaman napakabisa. Umaabot ang Marshmallow. Gayunpaman, magiging tama lamang ito para sa mga bata :).
• Abutin sa isang basket ng singaw (maingat, ang tuktok ay maaaring maging mamasa-masa).
• Baligtarin ito sa isang plato, sa pagkakataong ito ay hindi ko ginawa, ngunit walang kabuluhan.
• Ibuhos ang icing sa panlasa.
• 
• 

Tandaan

Karaniwan ginagawa ko ang pie na ito sa oven, nagpasya akong mag-eksperimento sa isang mabagal na kusinilya :).

Isang mapagkukunan 🔗

[Kalokohan,]

Kalokohan,
at kung ito ay inihurnong sa oven, kung gaano karaming minuto at sa anong temperatura?

[Kalokohan,]

Kalokohan,
at kung ito ay inihurnong sa oven, kung gaano karaming minuto at sa anong temperatura?

180 degree 20-25 minuto

at ano ang hindi stick na grasa, maaari mo ba itong palitan ng anuman?

at ano ang hindi stick na grasa, maaari mo ba itong palitan ng anuman?

Mas mabuti na huwag palitan, ngunit gumawa at gumamit ng isang napaka-maginhawang bagay.
Paghaluin sa pantay na halaga tulad ng sumusunod:

Liquid sa temperatura ng kuwarto (halimbawa ay walang amoy langis ng gulay)
Mahirap sa temperatura ng kuwarto (Gumagawa ako ng mag-atas, ang ilan ay gumagamit ng mantika ng mantika o confectionery
Harina
At iimbak sa isang garapon, pinahid ko ang lahat ng may ganitong komposisyon, isang multicooker, baking tray para sa anumang pagluluto sa hurno o baking.

nang kawili-wili ay susubukan ko at kung paano simpleng makihalo ang mantikilya sa harina?

Mas mabuti na huwag palitan, ngunit gumawa at gumamit ng isang napaka-maginhawang bagay.
Paghaluin sa pantay na halaga tulad ng sumusunod:

Liquid sa temperatura ng kuwarto (halimbawa ay walang amoy langis ng gulay)
Mahirap sa temperatura ng kuwarto (Gumagawa ako ng mag-atas, ang ilan ay gumagamit ng mantika ng mantika o confectionery
Harina
At iimbak sa isang garapon, pinahid ko ang lahat ng may ganitong komposisyon, isang multicooker, baking tray para sa anumang pagluluto sa hurno o baking.

at hindi mo basta-basta maaaring ma-grasa ito ng ordinaryong walang amoy na rast oil?