Mga kulot na buns na may tagapag-alaga

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga kulot na buns na may tagapag-alaga

Mga sangkap

Pasa:
Sariwang lebadura 12g
Asukal 1 st. l.
Harina 30g.
Gatas 125g.
Pasa:
Kuwarta
Gatas 125g.
Asin 1 \ 2h. l.
Itlog 1 PIRASO. (60g.)
Asukal 60g
Pinalambot na mantikilya 60g
Harina 470g
Cream:
Gatas 250g
Asukal 100g.
Harina 25g.
Starch ng mais 3h l.
Para sa pagpapadulas:
Itlog 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng kuwarta - ihalo ang asukal, lebadura at harina, maghalo ng maligamgam na gatas at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto hanggang sa lumitaw ang mga bula.
  • Sa oras na ito, pakuluan ang cream - ihalo ang harina sa asukal, ibuhos ang gatas, pukawin at ilagay sa pinakamababang init. Patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang sa lumapot ang cream. Patayin, cool. Hindi ito makapal kahit na pagkatapos ng 15 minuto, kaya nagdagdag ako ng ilang starch. At lahat ng pareho, ang cream ay naging puno ng tubig, samakatuwid, upang maging mas makapal ang cream, kinakailangan na bawasan ang dami ng gatas na 150g.
  • Ihanda ang kuwarta: ibuhos ang kuwarta, maligamgam na gatas, pinalambot na mantikilya, at isang itlog sa HP bucket. Itaas sa harina, asin, asukal. Mode ng dough. Ang taong tinapay mula sa luya ay malambot, hindi malagkit. Magdagdag ng harina kung kinakailangan. Matapos ang pagtatapos ng pagmamasa, patayin ang HP, alisin ang kuwarta, bumuo ng isang bola at ilagay sa isang angkop na lalagyan na may dami na hindi bababa sa 5 litro. Takpan ng foil, ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa doble. Nag-defrost ako sa MV Brand, mode ng masa sa loob ng 1 oras.
  • Masahin ang kuwarta na dumating, igulong ito sa isang rektanggulo, na nahahati sa isip sa tatlong bahagi kasama ang mahabang bahagi. Ilagay ang cream sa gitnang bahagi (ibuhos ito). Isara sa kaliwang bahagi, itaas na kanang bahagi.
  • Gupitin ang mga piraso ng tungkol sa 2 cm makapal. Nakakuha ako ng 10 piraso. I-roll ang bawat strip na may isang spiral 2 beses. Ang cream ay dumadaloy, hindi ito nakakatakot. Ang natapos na spiral ay dapat na isawsaw sa cream mula sa lahat ng panig, at ang mga labi ay dapat kolektahin, pagkatapos ay ibuhos sa mga buns sa itaas.
  • Ilagay ang mga buns sa isang linya ng baking sheet. Pansin: Dapat mong siguraduhin ang kalidad ng iyong papel, dahil sa panahon ng proseso ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno, ang cream ay dumadaloy at dumidikit sa papel, kung ang papel ay hindi de-kalidad, kakain ka ng mga rolyo kasama nito. : -X Nangunguna sa natitirang cream. Mag-iwan ng 30 minuto.
  • Magsipilyo ng itlog bago magbe-bake.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180C para sa tungkol sa 25 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Maingat na alisin ang papel mula sa mga maiinit pa ring roll.
  • Mga kulot na buns na may tagapag-alaga
  • Mali:
  • Mga kulot na buns na may tagapag-alaga
  • Paghiwalay:
  • Mga kulot na buns na may tagapag-alaga
  • Wala akong sasabihin tungkol sa panlasa !!!!!! Dahil halos walang natitira sa mga buns !!!

Tandaan

ang resipe ay kinuha dito: 🔗

Medusa
"Kailangan mong siguraduhin ang kalidad ng iyong papel ..."
Naghahanap kami para sa isang badge ng pagtanggap ng militar sa papel: <>, at nasa bag ito!
Inusya
Meeeel, sho, izdivisya, ha? Nasa post ako, aba, kahit papaano huwag buksan ang computer! Maghahanap ako ng magandang dahilan upang maging matiyaga ... Aha, sa! Mga papel ng isang mahusay na neem !!! ... kahit na ..? ...
Omela
Oh inusya, patawarin mo ako, ako ay isang makasalanan na tanga !!!! Ngunit masarap pa rin aso!!!
Vichka
Ang pag-aayuno ay isang bagay, ngunit ito ay iba pang bagay kapag nag-aayuno tulad ng ako ay puno ng gutom na welga. Ito ang dapat kong maging, pagtingin sa mga naturang buns, kung wala ang walang buhay!
Dinala ko ito sa mga bookmark.
Omela
Quote: VS NIKA

Ganito dapat ako
VS NIKA, ngunit hindi ko rin alam kung paano ka makiramay at mainggit sa iyo !!!
Vichka
Quote: Omela

VS NIKA, ngunit hindi ko rin alam kung paano ka makiramay at mainggit sa iyo !!!
Oo salamat, Omela! Wala, meron akong Boiling Day sa Enero, kaya't lalabas ako! At lutuin ang aking mga buns lahat ng pareho! 🔗
Baluktot
Mistletochka, tulad ng laging nasa tuktok! Obra maestra
Omela
VS NIKA , maghurno sigurado !!!! Wala na ang akin !!

Marinochka, salamat!
Melanyushka
Omela, well, isang mangkukulam! Kaya, ang enchantress! Ay oo mga buns! Dinala ko ito sa mga bookmark, mabuti, lahat ng mga recipe mula sa Mistletochka ay isang himala, kung gaano sila kagaling.
Omela
Melanyushka , salamat! Sa gayon, mahal ko ang mga buns, mahal ko sila !!!!!
Vichka
Quote: Omela

Melanyushka , salamat! Sa gayon, mahal ko ang mga buns, mahal ko sila !!!!!
Oh! ngunit kung paano ko ito mahal !!!
Omela
Quote: VS NIKA

Oh! ngunit kung paano ko ito mahal !!!
Yaroslavna
Omela, Nakatutuwang recipe at kawili-wiling bun paghubog! Salamat
Baka idagdag ang yolk sa cream upang hindi ito matubig?
Omela
Yaroslavna , salamat!

Quote: Yaroslavna

Baka idagdag ang yolk sa cream upang hindi ito matubig?
Siguro ... Ngunit sa susunod babawasan ko na lang ang gatas.
Milda
Mistletoe, bakit hindi maiiwan ang kuwarta upang magkasya sa gumagawa ng tinapay?
Omela
Milda , Svetochka, ang aking HP ay maliit, at ang kuwarta ay labis na tumataas sa dami - sa oras na ito. At dalawa - para sa kuwarta mahalaga na bumuo ng isang bola upang ang mga bula ay manatili sa loob.
Milda
Mistletoe, salamat, naiintindihan! Susubukan kong gawin ito bukas.
Omela
Good luck!
Irina55570
Mistletochka, paano ko mailalagay ang lahat sa HP? Ayon sa mga tagubilin sa aking HP, kailangan mo muna ng lebadura, pagkatapos ng harina, atbp. At mayroon ka munang kuwarta. Sabihin mo sa akin kung paano ako dapat? Talagang gusto kong maghurno ng masarap na ito.
Omela
Si Irina, maligayang pagdating sa forum! Humiga sa mga tagubilin sa iyong HP.
Milda
Omela, Gumawa ako ng buns! Salamat sa resipe, ang kuwarta ay mabuti, kaya masunurin! Ngunit para sa cream, binawasan ko ang gatas - at tila medyo kaunti ito. At sa 5 buns ay pinagsama ko ito nang kaunti iba. Nagustuhan ko ang kumbinasyon sa tagapag-alaga! Ipinapakita ko ang larawan, ngunit gagawin ko itong muli sa iyong paraan!

🔗

🔗

Kumain ang apong lalaki ng isang buong tinapay at sinabi na mega-explosive sila (hindi ko alam kung saan ko narinig nang sapat?)
Omela
Milda, pinatay, on the spot !!!!! Mga kulot na buns na may tagapag-alagaAng ganda naman !!!! 🔗 🔗 🔗

Quote: Milda

ngunit gagawin ko itong muli sa iyong paraan!
Pagkatapos ay pupunta kami sa iyo! 🔗
Milda
Uh ... ang tinapay ay ISA!
Divnay
Omela
Ang mga buns, higit sa lahat ng papuri, ay talagang nagustuhan ito. Sa susunod maglalagay pa ako ng cream.
Luna Nord
Masarap ang mga buns, kakain pa ako ng litrato!
Omela
Divnay, salamat! Natutuwa nagustuhan mo ito!

Quote: Lucilia
Kakain pa ako ng litrato!
Ludmila, Ako mismo ay tumingin lamang at ang parehong mga saloobin ay lumitaw ... Pupunta ako sa pag-inom ng tubig.
kargeorge
Quote: Milda
At sa 5 buns ay pinagsama ko ito nang kaunti nang iba
Napakagandang "pinagsama"! Huwag sabihin sa akin kung paano ??? SALAMAT !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay