Beth Hensperger (oven)

[90]

Beth Hensperger (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Trigo harina, ika-1 baitang	500 g
Tuyong aktibong lebadura (Saf-Levure)	4 g
Mantikilya	30 g
Asin	10 g
Asukal (upang buhayin ang lebadura)	3 g
Magaan na pulot	40 g
Inihurnong gatas	225 ML
Mainit na tubig, t = + 40 ° С	100 ML

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang gatas at panatilihin ang temperatura sa itaas t = + 90 ° C para sa 30 min
• Halimbawa, ibuhos ang kumukulong gatas sa isang termos sa loob ng kalahating oras, mahigpit itong tinatatakan.
• Pagkatapos palamig ang gatas mula sa termos hanggang sa t = + 40 ° C.
• Pansamantala, ang lebadura, ay nagpapagana sa mainit-init (t = + 40 ° C) tubig na may 3 g ng asukal sa panahon 20 minuto
• Ibuhos ang gatas sa mangkok ng food processor, magdagdag ng asin, honey at mantikilya, 1/2 tasa ng harina at talunin hanggang makinis na may isang spatula para sa 3 minuto sa mababang bilis.
• Susunod, napaka-unti, masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng solusyon sa lebadura at pagbuhos 0,5 baso ng harina nang paisa-isa at matalo nang husto hanggang sa makinis 1 minuto pagkatapos ng bawat pagdaragdag ng isang maliit na bahagi ng harina. Panghuli, hawakan ang pagkakapare-pareho ng isang halo ng tubig at gatas, kung kinakailangan, upang makakuha ng isang napaka-malambot, malagkit na kuwarta.
• Ang buong proseso ng pagmamasa - napaka-unti-unting pagpapakilala ng harina at pagmamasa ng bawat bagong bahagi hanggang makinis sa loob ng isang minuto - ay kukuha ng kabuuan 8-12 minuto
• Gagawa ito ng malambot, malagkit na kuwarta.
• Pagsamahin ang pagsamahin sa mataas na bilis. Kung kinakailangan, baguhin ang talim sa isang kawit.
• Masahin hanggang bumuo ng gluten. Ang kuwarta ay dapat na grab sa isang bukol.
• Ilagay sa isang mangkok na greased ng langis ng halaman para sa pagbuburo sa 2 oras sa t = + 20-24 ° C.
• Ang kuwarta ay lalago sa dami ng tulad nito:
• 
• Igulong ang kuwarta sa isang malaking rektanggulo sa mesa.
• 
• Kung hindi lahat ng mga bula ay maaaring ilunsad gamit ang isang rolling pin, pagkatapos ay butasin ang mga ito ng isang karayom.
• Bumuo ng isang bilog na tinapay ng apuyan:
• 
• Rastoyka 60 minuto sa temperatura ng kuwarto sa ilalim ng pelikula.
• Gumawa ng isang malalim na paghiwa ng krusipis sa gitna, humigit-kumulang 1,5 cm.
• Maghurno 45 min at t = + 175 ° C, una 15 minuto na may singaw.
• Malamig na ayon sa kaugalian sa isang wire rack:
• 
• Kapag ang tinapay ay ganap na malamig
• 
• Napagtanto ko na wala akong kutsilyo na angkop na haba upang ipakita ang isang magandang hiwa - kailangan kong i-cut:
• 
• Narito kung ano ang matutunan mula sa prosesong ito:
• 
• Ang mga sumusunod na pagbawas ay mukhang mas matagumpay:
• 
• Sa pagtatapos ng paksa, karaniwang kaugalian na humiling ng isang kaaya-ayang party ng tsaa.
• Huwag magmadali upang ilagay ang takure, ipapakilala ko sa iyo ng kaunti mamaya kung ano ang hitsura ng aking tinapay na White Mountain na tin alinsunod sa resipe na ito.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Isang tinapay (kawali o apuyan) na may bigat na 900 g

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Isang mapagkukunan:

🔗

Mangyaring magbayad ng ATTENTION!
Inirekomenda ng resipe ang paggamit ng dry AKTIBO lebadura, ngunit hindi instant o instant (mabilis na pag-arte).

[BergHOFF]

Matapos ang mga impression ng maluho hearth higanteng (bigat ng tinapay = 900 g at diameter = 24 cm!) Sa isang aroma na nakapagpapaalala ng isang sorbetes, hindi ako nag-atubiling simulan ang pagluluto ng "White Mountain" sa isang form para sa pagluluto sa tinapay ng kumpanya BergHOFF D11 na may sukat 23,5 x 13,5 cm.

Bumalik tayo sa kuwarta pagkatapos ng pagbuburo.
Matapos lubusang maalis ang mga bula ng gas mula sa rektanggulo ng TK, pagkatapos ng pagbuburo, iikot ko ang kuwarta sa isang rolyo, pinipiga ang tahi tuwing kalahating liko at sa dulo ay sinisiksik ko ang tahi. Inilagay ko ito sa form. Mayroon itong patong na hindi stick - good luck!



Makalipas ang isang oras:



Abala sa mga saloobin tungkol sa pagsasaayos ng singaw sa oven, at sa gayon ang mode ng pag-init ng oven ay kasabay ng pagtatapos ng pag-proofing, hindi ko na muling kunan ng larawan ang proseso ng paghiwa, kasalanan ko ito ...



Kahit na ang mainit na tinapay ay literal na tumalon mula sa hulma papunta sa wire rack, na muling nagpasaya sa akin:



Gwapo! Hindi man niya hinala na malapit na siya sa ilalim ng kutsilyo:



Paghiwalay:





Ito ay naging napakasarap na tinapay!



Ang tinapay lamang ang nanalo sa akin sa kamahalan at sa pinaka maselan na mumo! Magluluto pa ako!



Sa gayon, paano - ang gana sa tinapay ay hindi pa nagising?
At sino ang hindi pa nagpasya - huwag mag-atubiling mahabang panahon!
Good luck sa iyong pinili at ...

Masiyahan sa iyong pagkain!

Tulad ng nakasanayan, walang mga salita kung gaano ka maganda ang naisakatuparan mo nang personal)))). Matagal ko nang nakita ang resipe, ngunit humanga ako sa iyong mga larawan. Pupunta ako kahit papaano uminom ng kape sa lungkot)))).

[Vitaly]

Pumasok ako, ngunit upang sabihin ang isang bagay at wala ... mula sa kung ano ang nakita ko sa goiter, tumigil ang aking hininga ... samakatuwid, ipahayag ko ang aking sarili sa wika ng mga emoticon: !!!

Matagal ko nang nakita ang resipe, ngunit humanga ako sa iyong mga larawan.

Ang parehong kwento ... Ngunit hindi ako maglakas-loob na ulitin ito (mabuti, hindi bababa sa magugustuhan ko ito), hindi ito ang aking antas ng kahirapan, mas madali para sa akin kaysa sa ...

Bravo Vitaly !!!

Mahusay na resipe. At hindi mahirap. Susubukan ko talaga. Mahal na mahal ko ang mga ganitong klase ng tinapay, hindi lang tiyan. ngunit nakalulugod din sa mata. Maraming salamat

Walang mga salita o kahit titik !!! Napasigaw lang ako

Siguradong susubukan kong maghurno ng tinapay, nanalo ako.

[AXIOMA]

Tulad ng nakasanayan sa "taas" Nais kong subukan na maghurno ng tinapay, ngunit walang Saf-Levure, ngunit mayroong Saf-Moment at raw yeast - kung ano ang dapat kong gawin, kung paano ako, talagang gusto ko ng gayong tinapay- AXIOMA Naghihintay ako ng payo

A-a-abaldet, isang obra ng obra maestra, naglalaway lang !!.
Ilang mga katanungan mula sa isang novice baker:
-Posible bang masahin sa isang gumagawa ng tinapay? (Walang pagsamahin, ngunit walang lakas sa aking mga kamay)
- Ang gatas ba sa resipe na ito ay orihinal na lutong o ordinaryong, at sa pamamagitan ng pag-init ng gatas nangangahulugang tumayo sa isang termos?

[AXIOMA,]

AXIOMA, Mahusay na tinapay. bago ang iyong kasanayan! Nakuha ko ito tulad nito:



At inihurno ko ang apuyan ng isang tinapay: mas maginhawa upang i-cut sa mga sandwich sa ganitong paraan.



Ang nahulma na mumo ay mas malambot at hindi mas matagal.
Ang Luda ay may dalawang pamamaraan ng pagmamasa ng kuwarta para sa White Mountain sa magazine: isa para sa malakas na harina (Amerikano, Canada, atbp.), Ang isa pa para sa Ruso. Ginamit ko ang huli, tanging hindi ko masahin ang kuwarta sa isang pagsamahin sa mga kutsilyo, ngunit sa KM 020, una sa isang spatula, at pagkatapos ay sa isang kawit.

Narito ang isang link sa post na ito:
🔗

Inihurnong mula sa harina na "Makfa". Gumamit ako ng iba't ibang mga lebadura: "Fermipan Red", "Fermipan Brown", "Saf-Moment", sariwang lebadura na "Lux". Kinuha ko ang lahat ng dry yeast sa 4g, at sariwa - 10g.

Hindi ko napansin ang anumang pagkakaiba sa pagitan ng "Fermipan Red" at "Fermipan Brown", tila, dahil ang asukal sa kuwarta ay hindi hihigit sa 10%. At sa Saf-Moment at Lux, ang tinapay ay naging mas maluho kaysa sa Fermipan.

- Ang gatas ba sa resipe na ito ay orihinal na lutong o ordinaryong, at sa pamamagitan ng pag-init ng gatas nangangahulugang tumayo sa isang termos?

Sinipi ko si Luda:

(Pagsisimula ng Quote)

Tungkol sa baking milk

Sa mas matandang mga resipe, ang gatas ay palaging pinakuluan bago idagdag sa kuwarta. Ang mga modernong may-akda, kabilang ang Betty Hensperger, ay nagkamali na naniniwala na ito ay ginawa upang isterilisado ang gatas mula sa bakterya. Ang modernong pasteurized milk, ayon sa naturang mga may-akda, ay hindi naglalaman ng mga microbes at hindi kinakailangan na pakuluan ito. Ito ay sapat na upang maiinit ito hanggang sa 40C, upang ito ay maligamgam, para sa lebadura pagbuburo.

Gayunpaman, sa totoo lang, ang bakterya sa gatas ay walang kinalaman dito. Ang gatas ay pinakuluan sa pagkakasunud-sunod upang harangan dito ang mga sangkap na pumipigil sa pagkahinog ng kuwarta. Para sa kadahilanang ito, ang pulbos ng gatas ay ginawa lalo na para sa industriya ng pagluluto sa hurno, na pinainit sa 88C sa kalahating oras bago matuyo. Sa bahay, ang regular na tuyong gatas mula sa tindahan ay dapat na muling kumpunihin (1:10 tuyong gatas at tubig ayon sa timbang) at pakuluan din at simmered sa mataas na temperatura bago gamitin sa kuwarta! Sa itaas sa resipe, ipinakita ko kung paano ko ito ginagawa sa pamamagitan ng kumukulo ng gatas sa microwave at pagkatapos ay mapanatili itong napakainit ng kalahating oras sa isang termos.

Naipakita ko dati ang isang paglalarawan mula sa CAF, na nagbebenta ng mataas na temperatura na gatas para sa mga panaderya, kung ano ang isang kamangha-manghang pagkakaiba na magagawa sa pamamagitan ng paggamit ng maayos na nakahandang gatas sa tinapay.



Ngunit anong pagkakaiba ang maayos na inihanda ng gatas sa tinapay na isang puting bundok.

Sa kaliwa ay isang tinapay na gawa sa pasteurized milk mula sa isang tindahan. Sa kanan - tinapay na may parehong gatas, NGUNIT SINURA SA ISANG BOILDING AT HOLDED SA 90-95C SA 30 MIN. Ang tinapay batay sa pasteurized o hilaw na gatas ay mas mababa sa dami at ang mumo nito ay mas mahigpit at pinatuyo, hindi gaanong malambing at "basa". Ang crust ay magaspang at may ibang kulay.Ang tinapay na may maayos na nakahandang gatas ay naging napakalambot na maaari itong kainin ng labi lamang. Ang crust ay pinakapayat at pinong delikado, masarap.



Hanggang sa ako mismo ay kumbinsido mula sa aking sariling karanasan, sa parehong resipe, hindi ako naniniwala na ang lahat ng pagpapahirap sa gatas na ito ay nagkakahalaga ng aking oras at pansin.

(pagtatapos ng quote)

Kaya pinarangalan ako. Para lamang sa aking pamilya, 900 gramo ay magiging labis. At sinimulan ko ang pagkalkula. Binilang ko ito para sa 350 gramo ng harina, Saf-moment yeast. Pinagsama ko ang lahat ng mga sangkap sa HP para sa Pelmeni mode, maliban sa mantikilya. Hinayaan kong tumayo ito ng 5 minuto (tinunaw na mantikilya), Oo, lubos kong nakalimutan: ang inihurnong gatas ay binili sa isang supermarket sa isang plastik na bote na "Prostokvashino". Ito ay naiiba mula sa pag-init ng bahay dahil ako ay mula sa isang Martian. Ngunit tinamad ako upang magpainit ng 230 ML. Nagdagdag ako ng natunaw na langis na alisan ng tubig at ang karaniwang mode para sa 3h30min. Ito ay nabuhay nang maayos, ang mumo ay pantay, hindi gumuho. Kaya, iyon ay, "lahat ayon sa resipe"

Inihurno ko ang tinapay na ito, napaka malambot, masarap at malambot
Ang gatas lamang doon, kung naaalala ko nang tama, ay hindi inihurnong ni Lyuda, ngunit simpleng may edad na 30 minuto sa 90 * C (sa isang termos kaagad pagkatapos kumukulo). Sinabi ni Luda kung saan sa mga komento na ang inihurnong gatas ay maaaring magkakaiba sa mga pag-aari mula sa simpleng edad sa mataas na temperatura.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na lutuin ang tinapay na ito sa isang tagagawa ng tinapay? aling mode ang maaaring maging angkop para dito, halimbawa "Pranses?"

Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na lutuin ang tinapay na ito sa isang tagagawa ng tinapay? aling mode ang maaaring maging angkop para dito, halimbawa "Pranses?"

Habang wala si Vitaly sa forum - sasagutin ko

Bigyang-pansin ang teknolohiya ng pagmamasa at pagluluto sa tinapay na ito sa unang post ng May-akda ng resipe!

Upang mapalapit sa orihinal hangga't maaari, kakailanganin mong pagsamahin ang mga mode ng pagmamasa at pagluluto sa iyong makina ng tinapay.

Ngunit maaari ka ring maghurno ng simpleng tinapay alinsunod sa resipe na ito - ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa isang malamig na oven at maghurno sa pangunahing malamig na mode, ang resipe ng tinapay ay simple, nakakakuha ka ng simpleng tinapay.
Subaybayan ang balanse ng harina / likido, ang pagkakapare-pareho ng kuwarta - dahil ang kuwarta para sa x / oven ay naiiba sa pagluluto sa oven.

Good luck!

Habang wala si Vitaly sa forum - sasagutin ko

Bigyang-pansin ang teknolohiya ng pagmamasa at pagluluto sa tinapay na ito sa unang post ng May-akda ng resipe!

Upang mapalapit sa orihinal hangga't maaari, kakailanganin mong pagsamahin ang mga mode ng pagmamasa at pagluluto sa iyong makina ng tinapay.

Salamat sa iyong tulong
Dahil ang aking panghalo ay manwal at sa palagay ko wala itong kakayahang masahin ang gayong kuwarta, gumawa ako ng pagmamasa ayon sa resipe (unti-unting pagdaragdag ng harina) gamit ang isang makina ng tinapay sa mode na "pizza", pagkatapos ay kumuha ako ng isang timba at iniwan ang kuwarta dito upang tumaas ng 2 oras. Pagkatapos ay gagawin ko ang lahat nang manu-mano at sa oven)))
Ayoko pa ng "ordinaryong tinapay"

[may kalungkutan]

Tulad ng nakasanayan, walang mga salita kung gaano ka maganda ang naisakatuparan mo nang personal)))). Matagal ko nang nakita ang resipe, ngunit humanga ako sa iyong mga larawan. Pupunta ako kahit papaano may kape may kalungkutan)))).

vichka strawberry!
Salamat sa iyong hindi pangkaraniwang at orihinal na puna!
Ang kape ay hindi isang tradisyonal na inumin para sa Moldova ...
Mababang bow kay Stefan Chel Mara!

Pumasok ako, ngunit upang sabihin ang isang bagay at wala ... mula sa kung ano ang nakita ko sa goiter, tumigil ang aking hininga ... samakatuwid, ipahayag ko ang aking sarili sa wika ng mga emoticon: !!!
Ang parehong kwento ... Ngunit hindi ako maglakas-loob na ulitin ito (mabuti, hindi bababa sa magugustuhan ko ito), hindi ito ang aking antas ng kahirapan, mas madali para sa akin kaysa sa ...

Bravo Vitaly !!!

Crumb!
Masakit na hinahawakan ang iyong pagsusuri.
Salamat mula sa kaibuturan ng aking puso !!!

[orchidea]

Mahusay na resipe. At hindi mahirap. Susubukan ko talaga. Mahal na mahal ko ang mga ganitong klase ng tinapay, hindi lang tiyan. ngunit nakalulugod din sa mata. Maraming salamat

orchidea!
Matibay ang aking paniniwala na ang magandang tinapay ay laging MAS mas masarap.

Walang mga salita o kahit titik !!! Napasigaw lang ako

Baluktot !!! Sumulat ako sa malalaking titik: SALAMAT!!!

Kailangan Susubukan kong maghurno iyong tinapay, sinakop.

Catwoman!
Maraming salamat sa pagsusuri ng aking tinapay! Sana hindi ka biguin nito.

[AXIOMA]

Tulad ng nakasanayan sa "taas" Nais kong subukan na maghurno ng tinapay, ngunit walang Saf-Levure, ngunit mayroong Saf-Moment at raw yeast - kung ano ang dapat kong gawin, kung paano ako, talagang gusto ko ng gayong tinapay- AXIOMA Naghihintay ako ng payo

kulay ng nuwes!

Ang lebadura na "Saf-Levure" ay aktibo sa 10 - 12 % mahina mula sa dry high-speed na "Saf-Moment".
At ang ratio ng tuyo sa sariwang lebadura: isa hanggang tatlo! (1 : 3). Ang pahayag na ito ay hindi mapagtatalunan bilang isang axiom!
Suriin ang mga tagubilin para sa sinumang gumagawa ng tinapay.
Good luck!

A-a-abaldet, isang obra ng obra maestra, naglalaway lang !!.
Ilang mga katanungan mula sa isang novice baker:
-Posible bang masahin sa isang gumagawa ng tinapay? (Walang pagsamahin, ngunit walang lakas sa aking mga kamay)
- Ang gatas ba sa resipe na ito ay orihinal na lutong o ordinaryong, at sa pamamagitan ng pag-init ng gatas nangangahulugang tumayo sa isang termos?

anTUTA!

Bilang isang baguhan na panadero, hindi ka makakagawa ng ganoong tinapay kapag nagmamasa ng kuwarta sa KhP. At huwag managinip!

At sa susunod na tanong na ganap mong naaakit ang iyong pansin. Sumasang-ayon ako na kung may inihurnong gatas ako sa ref, kung gayon hindi ko na ito kailangang imitin para sa sangkap na nakasaad sa resipe.
Dapat ay nakasulat ako sa simula ng aking paglalarawan na tulad nito:

"Upang makakuha ng inihurnong gatas, dapat kang kumuha ng gatas buo, dalhin ito sa isang pigsa at tumayo
sa temperatura sa itaas ng t = + 90 ° sa loob ng 30 minuto, atbp.
Tandaan: Kung tinatamad kang gawin ito, bilhin ito sa tindahan. Sa ngayon, nag-aalok ang kalakalan ng 2.5%, 3% at kahit na 4-x porsyento ng taba na katulad na gatas.
Ipinapangako ko, sa hinaharap, magiging mas maingat at tumpak ako sa paglalagay ng pamamaraan ng paggawa ng nasabing tinapay.

[AXIOMA,]

AXIOMA, Mahusay na tinapay. bago ang iyong kasanayan! ...

... At inihurno ko ang apuyan ng isang tinapay: mas maginhawa upang i-cut sa mga sandwich sa ganitong paraan ...

... Ang molded crumb ay mas malambot at hindi mas matagal. Puro subject na opinion.
Ang Luda ay may dalawang pamamaraan ng pagmamasa ng kuwarta para sa White Mountain sa magazine: isa para sa malakas na harina (Amerikano, Canada, atbp.), Ang isa pa para sa Ruso. Ginamit ko ang huli, ako lamang ang hindi nagmasa ng kuwarta sa isang food processor may mga kutsilyo, at sa KM 020, una na may isang spatula, at pagkatapos ay may isang kawit.

Narito ang isang link sa post na ito:
🔗

Inihurnong mula sa harina na "Makfa". Gumamit ako ng iba't ibang mga lebadura: "Fermipan Red", "Fermipan Brown", "Saf-Moment", sariwang lebadura na "Lux". Kinuha ko ang lahat ng dry yeast sa 4g, at sariwa - 10g.

Hindi ko napansin ang anumang pagkakaiba sa pagitan ng "Fermipan Red" at "Fermipan Brown", tila, dahil ang asukal sa kuwarta ay hindi hihigit sa 10%. At sa Saf-Moment at Lux, ang tinapay ay naging mas maluho kaysa sa Fermipan.

ELa_ru!

Ang tinapay na iyong inihurnong ay karapat-dapat na paggalang ng malalim! Hinubad ko na rin ang sumbrero ko. Kapuri-puri

ELa_ruAnong uri ng mga kutsilyo ang pinag-uusapan natin? Hindi ko binanggit ang mga kutsilyo ...
Sa aking nag-aani Kenwood KM 020 kasama hindi mga kutsilyo at masahin ko muna ang kuwarta gamit ang isang spatula, at pagkatapos ay may isang kawit na may bilis.
At ang mga link sa mapagkukunan ay naiiba sa iyo ...

Mga kaibigan!
Anuman ang sasabihin mo, nasiyahan ako sa pagluluto sa tinapay na ito!
Iiwanan ko kahit na ang pag-iisip na ulitin ito sa HP, upang hindi masira ang impression ng kamangha-manghang tinapay na ito!

Maraming salamat sa napakagandang recipe. Inihurno ko ngayon ang tinapay na ito. Hindi ko ipapakita ang larawan - kinain nila ang lahat, kaagad at mabilis.
Kinuha ko ang likidong lutong bahay na pulot noong Mayo bilang magaan na pulot. Kumuha ako ng sariwang pinindot na lebadura, 10 gramo. Ang harina ay ginamit ni Belgorod Domashnaya. Hindi ito gumana nang kaunti sa pagmamasa - wala akong pagsamahin at napagpasyahan kong ang pangkat ay maaaring ipagkatiwala sa gumagawa ng tinapay. Kailangan kong ilagay ito sa isang tasa at pukawin gamit ang aking mga kamay.
Napakainit sa bahay, kaya pagkalipas ng isang oras at kalahating nagpasya akong ang kuwarta ay tumingin ng sapat, masahin, pinagsama, hinulma at inilagay sa isang malalim na kaldero. Ang pagpapatunay ay tumagal ng isang oras at labinlim. Sa pagtatapos ng pag-proofing, ang oven ay nakabukas sa 210 degree, ang talukap ng mata mula sa kawa at ang rehas na bakal ay pinainit din sa oven. Inilagay niya ang kaldero, isinara ang takip at ang temperatura lamang ay bumaba sa nais na (ang kaldero ay kinuha pa rin ang labis). Inihurno ko ito sa ilalim ng talukap ng 15 minuto, habang binubuksan ko ito kaya malinaw na hindi ito gusto hindi nasaktan ng isa pang 5 minuto. Sa kabuuan, ang tinapay ay inihurnong sa loob ng 40 minuto.
Ang resulta ay kahanga-hanga: puti, mahimulmol, ang lasa ay hindi pangkaraniwan.
Siguradong uulitin ko ito at pagkatapos ay ipapakita ko ang larawan.

[Reader007]

Kamusta, Reader007!

Maraming salamat sa iyong puna, sa iyong pansin sa resipe !!!
Ang isang kamangha-manghang at detalyadong kuwento tungkol sa iyong baking Bread na "White Mountain" ay nararapat na taos-puso mga salita ng pasasalamat!
salamat!
Lalo na nagustuhan ko ang parirala:

... - Wala akong harvester at napagpasyahan kong ang pangkat ay maaaring ipagkatiwala sa gumagawa ng tinapay ...

Mahusay ka tungkol sa tiwala!

... Ang resulta ay kahanga-hanga: puti, mahimulmol, ang lasa ay hindi pangkaraniwang pinong.
Siguradong uulitin ko ito at pagkatapos ay ipapakita ko ang larawan.

Reader007!
Inaasahan namin ang iyong susunod na lutong kalakal na may isang ulat sa larawan!
Nais mong kapalaran!

[AXIOMA]

AXIOMASalamat sa napakasarap na tinapay.
Nagluto ng dalawang tinapay: puti at may pagdaragdag ng buong harina ng butil at bran

Maaari ba akong magtanong sa iyo tungkol sa gatas?! Nagluto ako ng gatas sa ref (kumukulo sa isang cartoon sa loob ng 6 na oras). Maaari ba itong magamit sa resipe na ito? Salamat sa kung sino ang tutugon)))

[Tatyana]

Tatyana, kaya ang inihurnong gatas ay nasa resipe, bakit hindi?