Trigo ng tinapay na 100% butil sa kefir na "Butchery".

Kategorya: Sourdough na tinapay
Trigo ng tinapay na 100% butil sa kefir na "Butchery".

Mga sangkap

Buong butil na harina ng trigo 250 g
Lebadura 200 BC
Kefir 150-230 ML
Itlog 1 PIRASO.
Asukal 3 kutsara l.
Asin 0.5 tsp
Mantikilya 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Nais kong mag-alok, magluto, isa pang kamangha-manghang tinapay. Ito ay isang daang porsyento ng buong butil at sabay na mayaman. Sabay tayong magluto. Kaya, hindi ito madali. Kapag walang oras, agad na ilagay ang lahat ng mga sangkap sa gumagawa ng tinapay, ilagay ang batch, pagkatapos hintayin ang pagtaas ng kalahati, pagkatapos ay ang pangalawang batch at baking. At kung pinapayagan ng oras:
  • Trigo ng tinapay na 100% butil sa kefir na "Butchery".
  • ihalo muna ang kefir, asukal at sourdough, maging kaibigan tayo ng 10 minuto at
  • Trigo ng tinapay na 100% butil sa kefir na "Butchery".
  • sa oven na may natitirang mga sangkap.
  • Trigo ng tinapay na 100% butil sa kefir na "Butchery".
  • ... Dagdag pa alinsunod sa plano: pagtaas, pag-eehersisyo, pagtaas, pagluluto sa hurno. Lahat! Masiyahan sa iyong pagkain.
  • Trigo ng tinapay na 100% butil sa kefir na "Butchery".

Tandaan

Sa Panasonic, naglagay ako ng mabilis na tinapay (hindi na kailangang maghintay para ang temperatura ay pantay-pantay) at pagkatapos ng pagmamasa tumigil ako, kung gayon, para sa isang minuto Binuksan ko ang "jam" o "baking", hayaan itong tumaas nang isang beses, muli masahin para sa isang minuto, dalawang minuto at pagkatapos ng pangalawang pagtaas sa oven para sa 1 oras o sa gumagawa ng tinapay sa 1.15.

Binibigyang pansin !!! Ang harina ay naiiba para sa lahat na may kahalumigmigan at kefir sa density, kaya't panoorin ang tinapay at magdagdag ng tubig o harina kung kinakailangan.

Omela
milvok , magandang tinapay !!!! Lunod, mangyaring, ano ang iyong lebadura (harina at kahalumigmigan).
milvok
Quote: Omela

milvok , magandang tinapay !!!! Lunod, mangyaring, ano ang iyong lebadura (harina at kahalumigmigan).

Salamat sa mabubuting salita . Nagpunta ako upang idagdag

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay