Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay

Mga sangkap

Live yeast 15g (gumuho kasama ang ilalim ng timba)
Harina 525g
Asukal Ika-2 l.
Asin 2h l.
Keso (sa isang magaspang na kudkuran) 50g
Langis ng oliba Ika-2 l.
Matandang kefir 190ml
Tubig 130ml

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa balde ng machine machine ayon sa mga tagubilin para dito.
  • Pangunahing programa.
  • Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

Pangunahin, sukat L, katamtamang tinapay.

Tandaan

Kung ang iyong tagagawa ng tinapay ay walang paunang pagpapantay sa temperatura (tulad ng mayroon ako sa Panasonic), kung gayon kailangan mong ilagay ang lebadura sa tubig. Maligamgam na tubig.
Ang tinapay ay naging napakataas, dinurog pa ng talukap ng mata. Kung ang keso ay maalat, kung gayon ang asin ay dapat na mabawasan sa 1.5 tsp.

Df_LSD
Sinubukan ko. Ito ay naging mahusay. Sa halip lamang sa kefir gumamit ako ng maasim na yogurt ng aking sariling produksyon.

🔗

Tanya-z
Niluto ko lang ang tinapay na ito, nang walang keso (pinili ko ito para sa pagiging simple ng resipe, dahil ito ang aking unang "do-it-yourself na tinapay"), napakasarap na tinapay Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay
at, sa aking palagay, ito ay napaka tagumpay, kapwa ang tinapay at ang mumo, ngunit ang hugis ay hindi masyadong maganda, hindi ko ito nabuo nang tama, ngunit, aba, sobrang! Salamat sa resipe!
Inihurno sa oven.
Confetti
Kailangan mo bang ilagay agad ang keso o sa pangalawang batch ??
Admin
Quote: KonFeTTi

at kung maglagay ka ng tuyong lebadura, magkano ang kailangan mo?

Ang lebadura ay nagsisimula mula sa dami ng harina.
Para sa 500 gramo ng harina ng trigo, sapat na 1.5-1.7 tsp. tuyong lebadura.

Tingnan ang mga detalye dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
Andreevna
Quote: KonFeTTi

Kailangan mo bang ilagay agad ang keso o sa pangalawang batch ??
Mas mahusay sa pangalawa, ngunit maaari mo itong gawin kaagad, gayon pa man makagambala at matunaw ito sa panahon ng pagluluto sa hurno.
Tanya-z
Ang kamangha-manghang tinapay ay naging!
Verunka
Kamusta !
Dalawang beses nang nagluto ng tinapay alinsunod sa resipe na ito, mabuti, talagang gusto ko ito!
Kahapon ay nagdagdag ako ng 2 makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang sa kuwarta at pinutol ang kalahati ng sariwang pulang kampanilya, ibinuhos ng 2 kutsarang tuyong perehil sa kuwarta. At nakalimutan kong maglagay ng langis ng halaman, ngunit ang tinapay ay naging masarap !!! Kaya't kahit na, rosas, matangkad, at ang pagkakayari ng laman ay lalong mabuti - layered na malambot. Sa halip na kefir, kumuha ako ng fermented baked milk. Ang lasa na ito ay naging balanseng pareho sa asin-asukal at sa aroma!
Ngayon ang tinapay na ito ay magiging paborito ng aming pamilya!
Maraming salamat sa may-akda ng resipe na ito para sa nasasarapan !!!
Katya
Maraming salamat sa resipe, napakahusay at napakasarap na tinapay na naging! tuwang tuwa ang aking pamilya! Kamakailan ay binili namin ang kalan (2 linggo na ang nakakaraan), kaya sinusubukan naming mag-eksperimento, piliin ang pinakamahusay na mga recipe, kaya nakakuha kami ng 1 itlog sa isang ito, at nagbuhos ng kaunting kaunting tubig !! ito ay naging mahusay! salamat ulit sa mabuti at masarap na pangunahing recipe.
Andreevna
Verunka, Katenka
Mga batang babae, natutuwa ako na nagustuhan ng inyong pamilya ang tinapay na ito. Salamat sa hindi pagkulang sa resipe na ito.
Verunka
Andreevna!
Ito ay isang malaking salamat sa iyo para sa isang tulad ng isang recipe!
Siyanga pala, kamakailan lamang ay ginawa ko ang tinapay na ito na may naprosesong keso na Druzhba (80 g). Kinuskos ko ito sa isang kudkuran na may manipis na mga plastik. Napakahusay na naging ito, bahagyang naitama ang tinapay. Mukhang eksaktong kapareho ng sa iyong larawan. At sa iyong resipe nagustuhan ko rin ang katotohanan na mayroong maliit na keso doon sa dami, na nangangahulugang maaari kang maghurno ng tinapay nang mas madalas, dahil ang matapang na keso ay hindi masyadong mura, para sa akin mahalaga rin ito.
alcazar
Mahal na Andreevna !! Bago ako sa site na ito. lalo na't mas maaga akong nagpunta mula sa telepono at doon kahit papaano hindi posible na magparehistro. Kaya ngayon nakalusot ako sa computer. nahanap ang iyong resipe para sa kefir. sulit ang mabuting nawala. Nasubukan ko na ang marami at nagpapasalamat sa inyong lahat para sa mga kagiliw-giliw na mga recipe. may nagbasa na maaari mo muna, bypassing ang pagkakahanay, ilagay ang programang kuwarta at pagkatapos ay pumili ng anumang iba pang programa para sa pagpapalaki at pagluluto sa hurno. pinili ang pangunahing pinabilis. pero nagsimula na ulit ang batch. baka may naintindihan ako? Magpapasalamat ako sa sagot. at isusulat ko ang resulta ng nangyari mamaya. at kung hindi mahirap para sa iyo, sabihin sa akin kung paano magsingit ng larawan. Mayroon akong kalan ng Panasonic 257. Binili ko ito nang hindi sinasadya at sa mababang presyo. napakasaya. Maligayang bagong Taon!!
Andreevna
alcazar
Naiintindihan ko na nais mong ilagay ang tinapay sa isang espongha paraan? Pagkatapos ito ay kinakailangan upang masahin ang kuwarta sa Dumplings mula sa lebadura, kalahati ng harina at likido 3/4 ng resipe, para sa mga 10 minuto. Pindutin ang paghinto, ilagay ang lahat ayon sa resipe, hayaan ang lebadura na buhayin sa 15-20 minuto at buksan ang pangunahing programa sa loob ng 1 oras na 55 minuto, inilalagay ko pa rin ang isang madilim na tinapay sa naturang tinapay (pagkatapos ay sindihan ito ng 2 oras) at gumagamit ako ng live na lebadura-15g bawat 500g ng harina. Kaya, kapag walang 2.5 oras na nakareserba, ngunit 4, pagkatapos ay inilalagay ko lamang ang Pangunahing 4 na oras at huwag mag-abala. Paano maglagay ng larawan tingnan dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
alcazar
Maligayang Bagong Taon at magandang tinapay !! ang tinapay ay lumabas mabuti masarap. hindi lamang inilagay ang keso (malambot ito. natatakot. kailangan mo ba ng mas mahihigpit na uri?) ang "bubong" lamang ang napunit. na hindi nangyari dati. baka galing ito sa harina? kinuha ang ama sa halip na si Altai. lokal, ang mga kaibigan ay matagal nang nagluluto dito. baka galing sa isang improver ng harina? at palaging kailangan itong idagdag? Siguradong susubukan ko ang kuwarta. at keso ay nagbibigay ng lapot, ibig sabihin ko na dapat itong isaalang-alang na pabor sa likido o tuyong mga bahagi. salamat
Verunka
Ako rin, kapag nagdaragdag ng harina na hindi mapag-ayos, ang mga rolyo ay nasalanta sa isang gilid, ngunit idinagdag ko ito sa hindi masyadong mataas na kalidad na harina. Kaya't sa paanuman ay bumili ako ng dalawang pakete ng Makfa - ang harina ay naging napakahusay, bumili ako ng harina ng parehong uri sa iisang tindahan pagkalipas ng ilang araw, at ang harina ay mas masahol pa, tila, may isa pang batch na dumating, huwag mong itapon! Kaya nagpapabuti ako.
Sa kabila ng pamumulaklak ng bubong, ang tinapay na may improver na harina ay naging mas masarap at mas mayaman.
Ngunit nagdagdag ako ng parehong matigas at malambot na keso - ang resulta ay palaging kahanga-hanga!
Palagi kong tinatawag ang tinapay na ito na "tinapay mula sa Andreevna", tinawag iyon ang aking ina, kaya't madaling maalala ang pangalan, at gustung-gusto ko ang resipe na ito, mas madalas kong inihurno ito kaysa sa iba.
Admin
Quote: Alcazar

Maligayang Bagong Taon at magandang tinapay !! ang tinapay ay lumabas mabuti masarap. hindi lamang inilagay ang keso (malambot ito. natatakot. kailangan mo ba ng mas mahihigpit na uri?) ang "bubong" lamang ang napunit. na hindi nangyari dati. baka galing ito sa harina? kinuha ang ama sa halip na si Altai. lokal, ang mga kaibigan ay matagal nang nagluluto dito. baka galing sa isang improver ng harina? at palaging kailangan itong idagdag? Siguradong susubukan ko ang kuwarta. at keso ay nagbibigay ng lapot, ibig sabihin ko na dapat itong isaalang-alang na pabor sa likido o tuyong mga bahagi. salamat

Maaari kang magdagdag ng anumang keso sa kuwarta sa anumang yugto ng pagmamasa. Ang kuwarta ay bahagyang magkakaiba mula sa kung kailan idinagdag ang keso at dapat tandaan na ang kuwarta ay maaaring mas malambot kaysa sa dati, depende sa kahalumigmigan na nilalaman ng keso mismo.
Hindi mo kailangang bilangin ang keso laban sa iba pang mga sangkap, pagkatapos ay ayusin ang balanse ng harina / likido kung kinakailangan

Maaari mo ring basahin dito ang "Keso sa kuwarta ng tinapay" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99901.0
Mozaika
Salamat sa resipe! Ito ay naging napakasarap! Kumuha ako ng 1.5 kutsarita ng tuyong lebadura, perpekto itong umakyat, nawala ang aking ikaapat na tinapay sa loob ng ilang oras!
Admin
Quote: Mozaika

Salamat sa resipe! Ito ay naging napakasarap! Kumuha ako ng 1.5 kutsarita ng tuyong lebadura, perpekto itong umakyat, nawala ang aking ikaapat na tinapay sa loob ng ilang oras!

Duc ... lahat ng aming tinapay ay nawawala nang ganon ... nangyayari ito at mas mabilis itong lumalabas
Katya
Maraming salamat sa resipe !!! talagang nagustuhan ang aking pamilya ...ngayon lang hindi ako nakakakabit ng larawan ng aking tinapay, upang maipakita din kung ano ang magagawa ko .. "batang baker" lang ako, at mayroon kaming isang makina ng tinapay sa loob ng 2 buwan!
Admin
Naghihintay kami ng tinapay Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe
moby
Sabihin mo sa akin, anong uri ng tinapay ito?
Si Tata
Salamat sa simple at pinakamahalagang masarap na recipe ng tinapay. Kahapon niluto ko ang aking unang tinapay sa kauna-unahang pagkakataon, ito pala. Ang tanging bagay ay ang bubong ay nahulog ng kaunti. At sa gayon ay maayos ang lahat. Napakasarap.
Andreevna
Quote: moby

Sabihin mo sa akin, anong uri ng tinapay ito?
Ano?
Quote: Tata

Salamat sa simple, at pinakamahalaga, masarap na recipe ng tinapay. Kahapon niluto ko ang aking unang tinapay sa kauna-unahang pagkakataon, ito pala. Ang tanging bagay ay ang bubong ay nahulog ng kaunti. At sa gayon ay maayos ang lahat. Napakasarap.
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay. Sa susunod na pagbe-bake, bawasan ang likido ng 10 ML. Kaya, subaybayan ang tinapay habang nagmamasa. Ito ay ang harina ng iba't ibang kahalumigmigan.
Irishka CH
Sa isang malaking pagkaantala, SALAMAT PO ako sa resipe na ito. Tulad na laging lumalabas !!! Mula sa anumang harina! At hindi kasama ang "matandang" kefir. Matagal na akong nagluluto sa bake at hindi ako labis na nasisiyahan !!! Maghahanap ako ng litrato!
Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay Dito na! Walang incision! lahat kasi kinakain ng walang camera!
arini
Salamat! Malaki ang tinapay. Sa susunod ay gagawin ko ito sa isang light crust - ang keso ay inihurno.
Leka_s
Iniluto ko ang tinapay na ito nang dalawang beses, sa kauna-unahang pagkakataon na pinapanood ko ang tinapay, at sa pangalawang pagkakataon ay naglagay ako ng isang nakamamanghang amoy sa buong apartment sa umaga ... Nagluto ako ng French tinapay sa aking LG sa mode. Kamangha-manghang tinapay !! Tiyak na magbe-bake pa ako!
Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay Trigo ng tinapay sa kefir na may keso sa isang gumagawa ng tinapay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay