Mga milk buns na "Granny"

Mga milk buns na "Granny"

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
tuyong lebadura	0.75 tsp
harina	300 g
gatas	120 ML
tubig	30 ML
asin	0.75 tsp
asukal	2 kutsara l
mantikilya	25 g
mantika	2 kutsara l

Paraan ng pagluluto

• Ano ang pinakamasarap na bagay sa pagkabata? Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit para sa akin - mga pie at buns na inihurnong ng aking lola o ina. Hindi kami nakatira nang maayos noon, at sa mga tindahan ay hindi pa napapanood ang iba't ibang mga produktong cotton at confectionery, kaya't laging nasa mesa ang mga lutong bahay na cake, at sa pagtatapos ng linggo ay magkakasama kaming nag-ukit ng mga tinapay at pie na may repolyo para sa buong kumpanya ng kamag-anak at mga kaibigan na dumating sa mga panauhin. Ito ay isang maluwalhating oras!
  
• Hindi pa matagal na ang nakaraan, habang inaayos ang mga lumang magazine at kuwaderno sa bahay ng aking mga magulang, nakatagpo ako ng isang luma, shabby notebook na may mga resipe para sa iba't ibang mga pie, muffin, homemade cake, cookies, at iba pa. mga goodies
  
• Ang isa sa mga resipe, na may mga menor de edad na pagbabago, natatakot akong hindi kami kumain ng maraming mga rolyo ngayon na nakuha mula sa 2 kg ng harina, at nais kong ibahagi sa iyo.
  
• 
  
• Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa balde ng gumagawa ng tinapay. Kumuha ako ng dry yeast (sa orihinal, ang dami ng harina na ito ay mangangailangan ng 10 g ng pinindot). Ang mode na "pizza", pagkatapos ng pagtatapos ng programa, iniwan ko ang kuwarta sa koton, nang hindi pinapatay ang anumang bagay, sa loob ng isa pang 2 oras, sa oras na ito manu-mano kong masahin ang kuwarta ng maraming beses.
  
• 
  
• Ikinakalat namin ang kuwarta sa mesa, hatiin ito sa 8 maliliit na piraso, bumuo ng mga bilog na tinapay, igulong ang mga ito nang kaunti sa harina, ipadala ito sa isang baking sheet at iwanan sila para sa pagpapatunay ng halos 15 minuto.
  
• 
  
• Naghurno kami sa isang oven na preheated sa 200 degree para sa halos 5 minuto, pagkatapos ay binawasan namin ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang luto ng halos 10-15 minuto, mag-navigate sa iyong oven.
  
• 
  
• Ilagay ang natapos na mga buns sa isang wire rack at hayaang cool.
  
• 
  
• 
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 piraso

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

HP + oven

Tandaan

Masarap, bahagyang matamis na mga tinapay na may isang manipis na tinapay at malambot na mumo.

Maraming salamat sa resipe. Masarap !!! inihurnong sa HP sa mode ng pagluluto sa kape: sila ay kayumanggi, kung hindi man ay maputla sila sa cartoon. Masarap lang ang agahan. (y) Salamat

[Djana]

Djana , sa iyong kalusugan! Salamat sa mabubuting salita.

[Sonadora]

Sonadora, magagandang buns!
Ang mumo ay naging eksakto tulad ng sa iyong larawan. Tikman - galit na galit na gatas
Ginawa ko ang kuwarta sa mode na Dough (sino ang mag-iisip!) Dagdag nito hinayaan ko itong tumayo nang isa pang oras matapos ang mode na natapos. Ang mga tinapay ay inihahanda para lamang sa isang oras. Kumain sa parehong paraan

[Ru]

Ru, Maraming salamat! Tuwang-tuwa ako na ang mga simpleng buns na ito ay ayon sa gusto mo.

Tikman - galit na galit na gatas

OH! Sana buo lahat ng ngipin?

OH! Sana buo lahat ng ngipin?

ngipin kahit papaano oo, ngunit ang ilang mga kumakain ay praktikal na nilamon ang dila

Adik ako na tao. Kung may nagustuhan ako, sasamantalahin ko ito hanggang sa magsawa ako ng mas malala kaysa sa isang mapait na labanos.
Kahapon ay inuulit ko ang Mga buns ng gatas. Sa umaga ay inangkop nila ang mga ito para sa tinapay na keso, at sa gabi pinunan ko sila ng salad at inihurno. At, alam mo, sasabihin ko sa iyo - kung anuman ang maaaring sabihin, ang mga buns ay unibersal. Kahit saan ay darating sa lugar!
Kung ang sinuman ay naintriga ng parirala tungkol sa salad, ang mga detalye ay matatagpuan dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165070.0

[Ru]

Adik ako na tao. Kung may nagustuhan ako, sasamantalahin ko ito hanggang sa magsawa ako ng mas malala kaysa sa isang mapait na labanos.

Ruat pareho ako!
Kung nagustuhan ko ang anumang resipe para sa tinapay o tinapay, sisirain ko ito at lutuin hanggang sa makahanap ako ng isang "bagong biktima".

[Sonadora]

Sonadora, magagandang buns!
Ang mumo ay naging eksakto tulad ng sa iyong larawan. Tikman - galit na galit na gatas
Ginawa ko ang kuwarta sa mode na Dough (sino ang mag-iisip!) Dagdag nito hinayaan ko itong tumayo nang isa pang oras matapos ang mode na natapos. Ang mga tinapay ay inihahanda para lamang sa isang oras. Kumain sa parehong paraan

Sabihin mo sa akin, gaano katagal ang iyong mode ng kuwarta? Nais kong gumawa ng mga nasabing tinapay ... Mayroon akong 2.20 na oras ..
HB-Panasonic 2502

[si mama]

si mama, maaari.
Sa aking 255 Panasonic ang mode na "kuwarta" ay 2.20 na oras din. Minsan gumagawa ako ng kuwarta para sa mga buns dito.

[si mama]

si mama, maaari.
Sa aking 255 Panasonic ang mode na "kuwarta" ay 2.20 na oras din. Minsan gumagawa ako ng kuwarta para sa mga buns dito.

Salamat) susubukan namin !!!!

[Manechka]

Manechka, nagdala sa iyo ng isang malaking salamat sa mga granny buns!
Napakasarap at malambot, amoy gatas sila!

[Vitalinochka]

Vitalinochkaanong masarap na buns! Maraming salamat sa iyong pagtitiwala at mabait na salita.
Natutuwa ako na ang resipe ay madaling magamit at gusto ko ang mga buns.

Ang mga batang babae ay naintriga sa kamatayan. Gusto kong subukan ito. Narito ang mga problema lamang sa oven - wala ito.

inihurnong sa HP sa mode na pagluluto sa hurno

At sa HP, lahat nang sabay-sabay at inilalagay o inihurno sa maraming pass? O baka isang malaking tinapay? Gaano katagal dapat itakda ang baking mode?
Dumadaloy na ang Drooling. Hindi ako makapaghintay para sa mga komento, susubukan ko.

[Maribu,]

Maribu, at anong uri ng gumagawa ng tinapay? Para lamang sa Panasonic hindi bababa sa - 400 g ng harina.

Oh! Ano ang naging mga subtleties. Mayroon akong isang Kenwood 450. Pagmamasa na ... Pupunta ako basahin ang mga tagubilin para sa isang minimum na harina.

Wala akong nahanap na mga paghihigpit sa mga tagubilin, ngunit may mga recipe para sa 350 gramo ng harina. Oh, mahirap kung, bago bumili ng kalan, hindi na ako nakitungo sa lebadura ng lebadura. Matututunan!

Gustung-gusto ko ang mga simpleng resipe na kinukuha ko sa mga bookmark, sana ay magawa ito sa lalong madaling panahon

Salamat sa resipe!

[Albina, Olga]

Albina, Olga, salamat! Ang recipe ay talagang simple, sana ay masiyahan ka dito!

Maribu, magkakaroon ng pagnanasa!

Nagmasa ako ng isang dobleng bahagi at pinagsama ang mga sausage sa kuwarta: inihurno sila. SALAMAT sa resipe

Masarap ang mga milk buns! Salamat sa resipe!

Freesia, kung gaano mahimulmol! Napakasarap at mahangin ang mumo! Salamat sa pagbabahagi ng gayong kagandahan.

Salamat sa resipe!
Gumawa ako ng pizza sa mode, pagkatapos ay hinayaan ko itong tumayo ng dalawang oras, ngumunguya ito minsan. Masarap!

[Katena]

Katena, nakakaakit na buns pala! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito!

[Marina]

Marina, maraming salamat sa resipe ng bun! naging napaka, napaka-masarap! Ang kuwarta lamang ang nahahati sa 12 bahagi, hindi 8.
Bahagyang binago ang mga proporsyon ng asin at asukal (ayon sa iyong panlasa) - 1 tsp. asin at 1 kutsara. l. Sahara.

[Gouache]

Gouacheang hangin! Natutuwa nagustuhan mo ito!
Espesyal na salamat para sa kahanga-hangang larawan!

Ang pinakaputi at malalambot na mga tinapay na naluto ko! Ginawa ko ito sa tagsibol o kahit na sa pagtatapos ng taglamig, at naaalala ko pa rin ang tungkol sa kanila!
Ang mga pasas ay idinagdag sa kuwarta.



Salamat sa resipe!

[Pandagat!]

Pandagat! Ako rin, kasama ang mga buns, ang tanging pagkasira - Pinahid ko sila ng pula ng yolk at iwiwisik ng mga linga, gustung-gusto namin ang mga rosas. Ang lasa ay kahanga-hanga, ang mumo ay malambot, malambot! Maraming salamat sa pagbabahagi ng mga recipe na ito!

[Sana, Svetochka]

Wow, anong charms! Sana, Svetochka, napakarilag na mga buns! Maraming salamat sa gayong kagandahan!

pinahiran ang mga ito ng pula ng itlog at sinabugan ng mga linga, gusto namin ng pamumula.

Ang minahan din, nangangailangan ng Bulkoff, ngunit himukin ang oven sa gayong init ...

[Sonadora]

Sonadora, Marina, salamat sa resipe! Kahapon ay niluto ko ito, dinala sa trabaho - kinain ito ng aking mga kasamahan at dinilaan ang aking mga daliri. ))) Ang lasa ay naging mahusay, at kung ano ang mabuti - walang mga itlog sa resipe, kung hindi man marami kaming mga vegetarian na nagtatrabaho, kailangan nating umangkop. ))) Ang mga buns na ito ay malinaw na isasama sa kategorya ng "tanyag na mga recipe". )))

Pagmamasa sa mode na "kuwarta", dahil walang oras upang sundin ang napapanahong pagmamasa. Totoo, ang mumo ay naging mas siksik. Sa susunod susubukan kong magdagdag ng kaunti pang likido - ang aming klima ay mas tuyo, ang harina ay tumatagal ng mas maraming likido. Hindi ito ang unang pagkakataon na napansin ko na kailangan kong dagdagan ang likido kung maghurno ako alinsunod sa mga recipe ng mga residente ng isang mas mahalumigmig na klima. )))

Salamat sa resipe.Ngayon ay naghihintay ako habang nagmamasa ng kuwarta ang gumagawa ng tinapay. Mayroon akong LG, ang programa ng oras na "kuwarta" ay 1 oras 3 minuto. Talagang ginusto ko ang mga buns na ito.

Nag-uulat ako. Kaibig-ibig mga buns !!! Salamat sa resipe! Totoo, nagbibilang ako ng 400 gramo ng harina at nagdagdag ng mga pasas.
/ d030bea580dc4650aa800ec31b4e64e2]

[Mga batang babae]

Mga batang babae, paumanhin na sumagot ng huli!
Ang mga rolyo ay naging mahusay! Gusto ko lang subukan! Tuwang-tuwa ako na ang recipe ay kapaki-pakinabang sa iyo at ang resulta ay hindi nabigo!

[Sonadora]

Sonadora, salamat sa mga buns. Napakasarap! Inilagay ko ang mga prun sa gitna.
🔗

[Si Erhan]

Si Erhan, oooh ... magagaling ang mga buns! Mapula, manipis na kayumanggi, mahimulmol, at kahit na mga prun! Imposibleng tingnan ito nang mahinahon!

Anong masarap na buns !!!

Mot, at bigyan mo ako ng iyong resipe para sa 2 kg, ah?

Svetk, nagtipon ka ba ng kalan doon sa isang pang-industriya na sukat?

sariwang lebadura - 60 g
harina - 1850-2000 g (sa pamamagitan ng batch)
gatas - 1 litro (o 800 g gatas + 200 g tubig)
asin - 20 g
asukal - 80-100 g
mantikilya - 100 g
walang amoy na langis ng halaman - 50 g

Mot, sa gayon, hindi ko nais na magsimula sa isang kuwarta para sa 2 baso. gawin na gawin. kaya tama lang ang 2 kg. at kung isasaalang-alang mo na hindi ako nakakain ng lutong kalakal, kung gayon, syempre, ako ang matalik na kaibigan ng aking mga kaibigan.

Sa gayon, hindi ko nais na magsimula sa isang kuwarta para sa 2 baso. gawin mo na

Ggg napagpasyahan din namin minsan at nagsimula ng isang kuwarta para sa 2 litro ng gatas para sa mga pie. Akala ko hindi na ito magtatapos.

at kung isasaalang-alang mo na hindi ako nakakain ng lutong kalakal, kung gayon, syempre, ako ang matalik na kaibigan ng aking mga kaibigan.

Lucky friends!

Ako, hindi sinasadya, ay hindi maunawaan para sa mga pancake na mas mababa sa tatlong litro ng likido. ito ang aking pabuong pagninilay.

Kaya ... mabuti, maaari mong patayin ang iyong sarili sa isang walis!

Mot, gayunpaman, nahulog ako sa ilang mga kamangha-manghang estado ng kalahating pagdapa. Tila, iyon ang dahilan kung bakit gusto ko ang maliliit na lutong kalakal. ngunit hindi dumplings at dumplings! sa ilang kadahilanan hindi ako kaibigan sa kanila. at ayoko silang eskultahin.

Manechka, ang iyong mga buns ay isang obra maestra ng panaderya! Salamat at ang pangalawang lola! Pagpalain nawa ng Diyos ang kanyang kalusugan at maraming taon!

[Tanechka]

Tanechkaang cute naman! Matamlay! Gusto ko rin ngayon, masayang kumagat sa isang tulad nito.

Manechka, mahal, nagdala ako ng isa pang salamat sa mga buns! Naaalala namin ang iyong lola ng isang mabait na salita. Bigyan siya ng aming malalim na pasasalamat. Ang iyong mga buns ay nakaupo sa oven ngayon, namumula. Sa oras na ito sa aking hurno sila ay tumaas nang mas mahusay ... mga higante lamang ... saloobin

Talagang gusto ko ang iyong mga recipe para sa mga puting tinapay at nagpasya akong lutuin ang mga tinapay na ito, dahil ang mga recipe ay palaging na-verify sa gramo (angkop sa akin sa anumang kaso). Pagmamasa sa xn, ngunit habang ang kuwarta ay paparating sa ref, natagpuan ang sour cream, na kailangang mapilit na nakakabit, at ang mga buns ay maayos na naging mga bagel na may pagpuno ng sour cream, asukal at mga plum. langis Ang resipe syempre ay binago at ang mga buns ay tila hindi buns, hindi ko alam kung posible na mag-upload ng isang larawan (nagsisimula pa rin ako), ngunit mahusay ang kuwarta! Malambot, hindi malagkit, tumataas nang maayos, pinapanatili ang hugis nito - hindi gumagapang. At ang mga bagel ay naka-out - mabuti, napaka-masarap, mahangin, ang make-up ay agad na straightens kapag pinindot. Kumain kami ng tatlo at tila isang maliit na ooo: batang babae-oo: Kailangan mong gawin kahit isang double rate. Ang asukal ay hindi masyadong matamis, kaya maaari mong iwisik o mga bagay-bagay sa anumang pagpuno. Maaari kang maghurno ng anumang batay sa pagsubok na ito. Maraming salamat sa resipe na ito. Sa mga bookmark.

Hindi ko alam kung posible na mag-upload ng mga larawan (nagsisimula pa rin ako)

Hindi posible, ngunit kinakailangan, kung nais mo. At hindi namin alintana, sapagkat ang bawat isa, na tiningnan ang larawan ng isa pa, ay nais ding maghurno.

Ang anumang hugis ng buns ay posible. Tiklupin sa muffin pan na may hindi stick
takpan ng kulay-gatas, iwisik ang asukal, isang maliit na kaakit-akit. iwisik ang mantikilya sa tuktok, tulad nito, sa mga buns, takpan ng foil at sa oven para sa 20 - 30 minuto, sa una sa daluyan ng init, pagkatapos ay bawasan, panoorin na ang sour cream ay lutong. Mas masarap ito kapag mainit. Sasabihin ko rin na hindi bawat kuwarta ay angkop para sa resipe na ito (sa panahon ng pagkain ay naka-compress ito sa isang piraso, hindi ko alam kung paano ito ilarawan), ngunit ayon sa resipe na ito, ito ay isang himulmol. Inirerekumenda ko ang lahat na subukan ito.