Pinatuyong prun

Pinatuyong prun

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Iba't ibang mga plum na "prun"	1 kg
puting asukal	400-500 gramo
malinis na tubig	300-400 ML

Paraan ng pagluluto

• electric dryer Ezidri Snackmaker FD500,
• Katamtamang mode (average) 50-55 * С
• Mataas na mode (mataas) 60 ° С.
• Peel ang mga plum, hugasan, gupitin ang mga plum, alisin ang mga binhi. Mas mahusay na kumuha ng buo, solidong mga plum para sa pagpapatayo.
• Gumawa ng syrup ng asukal. Isawsaw ang mga kalahati ng mga kaakit-akit sa mainit na syrup, hayaan itong pakuluan, bawasan ang apoy, hayaang tumayo ang mga plum sa loob ng 10 minuto, patayin ang init at iwanan ang mga plum sa mainit na syrup nang maraming oras.
• Ilipat ang mga plum sa isang salaan, alisan ng tubig ang syrup.
• Ayusin ang mga plum sa trays, i-on ang dryer.
• Ang mga plum ay tumatagal ng mahabang panahon upang matuyo, gumawa ako ng 3 mga pagbisita sa loob ng 12-14 na oras, na may pahinga sa araw.
• 
• 

Tandaan

Naging masarap pala!

Ang output mula sa 2.5 raw plum ay naging 500 gramo ng mga pinatuyong plum!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Plum, mababaw, tuyo (semi-tuyo) (Admin)

Spinach salad na may mga labanos at pinatuyong prun (Admin)

Pinatuyong prun sa oven, sa mabangong langis (Admin)

Tanya, tulong po, nasaan ang mga tuyong plum? kumusta ang mga nektarine?

lahat ng matatagpuan sa seresa. salamat ...

[Admin]

Admin, salamat!
Narito ang aking prun

Totoo, kailangan kong pakuluan ang aking mga plum at magtabi ng tatlong beses, dahil inalis ko ang mga plum na hindi hinog, kung hindi ay ibabahagi ko ito sa mga bulate, na hindi ko gusto.
Hindi sila mukhang kasing ganda ng Admin, ngunit ang lasa ay tulad ng mga tunay na prun. Ibuhos 7 litro ng mga prun.
Proseso:
🔗
🔗
🔗
Mga batang babae, upang makakuha ng mga prun, kinakailangan na pakuluan ang mga plum. Nag-eksperimento ako: Pinatuyo ko lang ang mga plum o sinabugan ng asukal, ang resulta ay hindi matagumpay, tingnan mo para sa iyong sarili:
🔗
🔗

Lyi, ginawa ko ang lahat sa isang kasirola ... at nang makatulog ako sa asukal, pagkatapos sa bigat ng kaakit-akit + na asukal mismo, mas maraming lumalabas na katas ... mas maraming pigsa ka, mas hindi magulo na pare-pareho. .... bakit mo napagpasyahan na magsisimula na ang mga bulate?
Ginawa ko ito ng buong cream, pagkatapos sa pag-iimbak pinapanatili nito ang kahalumigmigan nang mas mahaba at hindi isang matigas na produkto, ngunit isang malambot ... ngunit pa rin, sa paglipas ng panahon, kahit sa ref, nawala ang kahalumigmigan ...
ang iba't ibang mga prun mismo, agad itong magpapahangin sa pagproseso: ang bato ay madaling maalis, walang sapat na katas ...
Kumuha din ako ng mga hinog na prutas para sa pagsubok, lumalabas din ito nang maayos ... pagkatapos ay maaari mong gamitin ang syrup na may katas ... at para sa mga berde ay puro asukal na syrup ...
ngunit masarap pa rin ...
marahil ang aking karanasan ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo ... noong nakaraang taon gumawa ako ng sariwang mga plum mula sa 40kg ... ang ani ay 9kg ... Halos hindi ako nagkaroon ng sapat hanggang sa tagsibol (kahit na tinatrato ko ang marami sa aming mga batang babae), ngunit ang presyo ng gastos lumabas ng limang beses na mas mura kaysa sa tindahan ... sinaktan ako nito !!!
sa taong ito walang sapat na mga prun, kaya gumawa ako ng mga nectarine (halves) ... ang lasa ay napaka-magkapareho ... ang parehong kuwento sa mga aprikot, wala lang sila ... gumagawa ako ng mga milokoton ngayon, hindi ko 'pakiramdam ng isang malaking pagkakaiba ... sa oras lamang na paghihiwalay mula sa buto ... at sa gayon ang aking konklusyon ay maaaring dumating sa madaling gamiting!
ang mga nectarine, tulad ng mga plum, ay pinakamahusay na luto sa purong syrup ... at ang mga aprikot at peach ay maaaring nasa syrup + iyong sariling katas ...

katerix!
Nag-shoot ako ng prun mula sa puno. Ngayong taon, sa ilang kadahilanan, sa lalong madaling huminog ang kaakit-akit, mayroon nang isang bulate sa loob. Kaya't napagpasyahan kong alisin ang mga ito nang hindi hinog hanggang makarating ang bulate.
Pinapakulo ko ang lahat sa isang malaking palanggana. Una, iwiwisik ko ito ng asukal nang kaunti, kapag ang kaakit-akit ay nagbibigay ng katas, dalhin ko ito sa isang pigsa, itabi hanggang sa lumamig, kaya inuulit ko ito ng tatlong beses.
Hindi ako nagluluto ng anumang mga prutas (mga milokoton, aprikot, atbp.) Sa purong asukal syrup, dahil palagi akong hindi nagluluto hindi 2-3 KG, ngunit 2-3 o higit pang mga BUCKETS. Samakatuwid, ang katas ay palaging sapat para sa akin.
Presyo ng gastos? Sa taong ito gumawa ako ng mga prun mula sa 4 na timba ng mga plum, at ginugol ko ang isang 3 litro na garapon ng asukal sa lahat. Sa exit ay nakatanggap ako ng 7 litro ng mga prun, sayang hindi ko ito timbangin, lahat ay naikulong na sa mga garapon. Ngunit ang gastos ay halos mura.

Lyi, astig na may sarili kang hardin, pinapangarap ko lang ito
Ako rin, hindi isinasara ang kg, ngunit may mga kahon ... ngunit para sa aking sarili ay nakakuha ako ng mga konklusyon, na ibinahagi ko sa iyo ... at para sa bawat isa na magpasya para sa kanyang sarili kung paano gawin ... para sa akin mahusay kung ano ang gagawin maging mas masarap ...
ngunit sa pag-iimbak, hindi pa ako masyadong nagpasya ... Nagustuhan ko talaga itong itago sa ref .... Ngayon ay naghahanap ako ng isang matagumpay na karanasan !!
May naririnig akong bago sa iyo, mangyaring ibahagi

[katerix!]

Gustong-gusto kong itago ito sa ref .... Ngayon ay naghahanap ako para sa isang matagumpay na karanasan !!
May naririnig akong bago sa iyo, mangyaring ibahagi

katerix!
Sa aking dami ng mga blangko, ang pagtatago ng mga natapos na produkto sa ref ay hindi makatotohanang. Hanggang sa natagpuan ko ang anumang mas mahusay kaysa sa pagliligid sa mga lata sa ilalim ng mga takip ng bakal.
Habang ang lahat ay nakatayo, walang moth o hulma.

[katerix!]

katerix!
Sa dami ng aking mga workpiece, hindi nakatago ang pag-iimbak ng mga natapos na produkto sa ref. Hanggang sa natagpuan ko ang anumang mas mahusay kaysa sa pagliligid sa mga lata sa ilalim ng mga takip ng bakal.
Habang ang lahat ay nakatayo, walang moth o hulma.

Iniimbak ko din ito sa mga garapon na salamin at sinimulang itago ito sa mga lalagyan ng plastik mula noong nakaraang taon. Ang aking kaakit-akit

Pinatuyo ko ang mga plum nang walang asukal, at walang syrup. Upang hindi madagdagan ang nilalaman ng calorie at hindi maiwaksi ang mismong ideya ng isang malusog na diyeta na may kahulugan.
Ang mga pinatuyong plum ay masarap at medyo matamis.

Pinatuyo ko ang mga plum nang walang asukal, at walang syrup. Upang hindi madagdagan ang nilalaman ng calorie at hindi maiwaksi ang mismong ideya ng isang malusog na diyeta na may kahulugan.
Ang mga pinatuyong plum ay masarap at medyo matamis.

Kaya, nakasalalay ito sa mga kagustuhan sa panlasa at sa layunin, kung saan ang plum ay inihanda at kung saan ito gagamitin. Mayroong mga tao na hindi madaling tiisin ang kaasiman ng prutas ng ilang mga prutas, pagkatapos ay pumili kami ng isang maginhawang pagpipilian sa pagpapatayo at pag-iimbak.
Halimbawa, zucchini: hindi ka kakain ng tuyo, itapon lamang ito sa sopas ng repolyo, at ang pinatuyo ay isang napakasarap na pagkain!

Mga batang babae kung paano matuyo ang isang regular na kaakit-akit.

Mga batang babae kung paano matuyo ang isang regular na kaakit-akit.

Tumingin sa mga recipe - meron https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

[Admin]

Admin, dyachki !!!!!
At gayon pa man, makakagawa ka ba ng mga tuyong prun mula sa ordinaryong mga plum?

[Si Olya]

Si Olya, kailangan mong kumuha ng isang kaakit-akit na hindi gumagapang mula sa mainit na syrup upang ito ay siksik

Meron akong ganun. Solid!

[Tanechka]

Anong masarap na cream Tanechka !!!

Bukas pupunta ako para sa mga plum !!!

Ngunit ang iba't ibang mga plum na ibinebenta dito ay hindi makikilala, ang mga nagbebenta mismo ay hindi alam, may hilig akong maniwala na ang mga ito ay Prune ... o baka Hungarian?

Titingnan ko ang mga larawan sa Internet ...

[Mga batang babae]

Mga batang babae, tulong upang makilala ang pagkakaiba-iba ng plum, mangyaring ...

ito Mga prun O hindi ?

[Crumb]

Crumb, Innochka, siya ay

[Ano ang mga prun? Kung titingnan mo, ito ay isang tuyong plum lamang.]

Mga prun - kadalasang anumang pinatuyong plum. Tumutukoy sa mga pinatuyong prutas
Ano ang mga prun? Kung titingnan mo, ito ay isang tuyong plum lamang..

Hindi lahat ng mga plum ay angkop para sa pagpapatayo: hinog lamang, hinog na mga itim na plum na may mataas na nilalaman ng asukal, hindi masyadong maasim, ay ginagamit upang maghanda ng mga prun. Ang pinakamainam ay:
Hungarian na Italyano;
Arton;
Karaniwang kaakit-akit;
Goldan black;
Kirke
iba pa…

Ang prun ay isang produkto ng pagproseso (pagpapatayo) ng isang tiyak na uri ng kaakit-akit - VENGERKA KORNEEVSKAYA... Mas mabuti kung ang mga prutas ay maliit, 30-40 g (ang malalaki ay mas mahirap matuyo), malalim ang kulay ng asul (kaya't ito ay nagiging itim), na may manipis na mala-bughaw na pamumulaklak ng waks, siksik na balat (hindi ito dapat pumutok ) at isang maliit na bato ... mas mataas na% asukal at solido ...
Ang isang iba't ibang tulad ng Renclode ay para sa panghimagas at compotes, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng likido, asukal

Hungarian

[Mga batang babae]

Mga batang babae, Tanechki)), Maraming salamat sa iyong tulong sa pagkilala !!!

Sa sariwang anyo, upang maging matapat, ang kaakit-akit ay hindi lasa tulad ng isang fountain, hindi), hindi na ito ay ganap na tuwid, ngunit ito ay mas masarap din ...

Ang buto ay pinaghiwalay ng perpekto !!!

Kaya sa palagay ko ay lalabas ito sa isang tuyong form ...

Maaari ba itong maasim?

Ang loterya, gayunpaman ...

Kaya sa palagay ko ay lalabas ito sa isang tuyong form ...

Maaari ba itong maasim?

Naging matamis ba si Antonovka mula sa freezer?
Yun lang yan! Gayunpaman, nai-freeze mo ito, at pagkatapos ay hahayaan mo ito sa mga pie

At ano ang gagawin mo sa biniling mga prun:

At sa mga biniling prun, ano ang ginagawa mo?

Uminom ako ng tsaa, isang kagat ...

Ilagay ang mga ito sa dryer sa mga kalahati, iwisik ang kaunting asukal at tuyo - at magkakaroon ka ng tsaa na may mga prun

Katamtamang mode (average) 50-55 * С
Mataas na mode (mataas) 60 ° С

Nagsisimula kaming matuyo sa isang mataas na temperatura at pagkatapos ay bawasan sa katamtaman, ngunit kung paano malalaman kung oras na mas mababang degree upang makagawa ng isang paglipat patungo sa pagbaba ng temperatura?

Ngunit paano kung matuyo ka lamang sa maximum, posible ba iyon?

[Inna]

Ang plum ay dapat magsimulang mawalan ng kahalumigmigan at pag-ikot, maging matamlay - pagkatapos ay maaari mong babaan nang kaunti ang temperatura. Gaano katagal ito ay depende sa estado ng kanal ng kanilang kahalumigmigan.
Ngunit, may mga sitwasyon kung maaari mong ganap na matuyo ang mga plum sa isang mataas na temperatura.

Inna, lahat ay natutunan sa pamamagitan ng pagpapatayo! Pana-panahon akong pumupunta sa mga tray at pinapanood kung ano ang nangyayari sa kanila, kung paano ang dries ng produkto. Pagkatapos ay maaari kang magpasya sa temperatura ng pagpapatayo. Pagmasdan at pag-aralan! Ang mas matamis na prutas ay mas matagal upang matuyo, magkaroon ng maraming asukal at malagkit. Ihambing sa mga mansanas, na kung saan ay mas tuyo at mas mabilis na matuyo.
Patawarin mo ako sa sinasabi kong ganyan - huwag kang masaktan! Kung wala ito walang paraan, ikaw mismo ay kailangang makaramdam ng mga yugto ng pagpapatayo at kahandaan.

Hindi ko lang pinapansin ang oras! Ang bawat prutas ay may sariling oras! Kapag tuyo, pagkatapos ito ay magiging handa.
Maaari kong sabihin sa iyo ang "sushi 10 oras" - ngunit ang proseso ay maaaring tumagal sa iyo ng 15 oras (o 9 na oras), at guguluhin mo ako ... kung bakit hindi natuyo ang mga plum

Tingnan nang mabuti ang aking mga larawan, subukang tukuyin kung ano ang dapat na batay sa mga ito

[Tanyushka]

Patawarin mo ako sa sinasabi kong ganyan - huwag kang masaktan!

Tanyushka, anong ginagawa mo ?!

Anong meron doon pasensya na , ano ang hindi nasaktan?!

Bagkos, turuan mo ako, turuan (ang) !!!

Mayroon kang isang karanasan, oras na upang mag-publish ng isang libro !!!

at guguluhin mo ako ... bakit hindi natuyo ang mga kaakit-akit

Nah, hindi ko talaga gagawin Nagmumura ako Ipinapangako ko !!!

Ang aking pasasalamat, tulad ng lagi)), ay walang mga hangganan ...

Salamat sa mabilis na sagot, Tanechka !!!

Pupunta ako karanasan upang makakuha Makikita ko kung ano ang nangyayari sa aking dryer ...

WORLD-FRIENDSHIP! Salamat sa pag-unawa

Ngayon ang mga eggplants ay pinatuyo na may mga pampalasa, na-marino ... Nagpunta ako upang tumingin. Ang ilan ay ganap na tuyo at maaaring alisin - at ang ilan ay basa pa rin (eksaktong basa). At paano ka makakapagpasya sa oras kung kailan kukunan silang lahat?
Ano ang maaari kong sabihin sa iyo - kailan? At ano ang kakulangan nila kung lahat sila ay babad na babad sa parehong brine, ay inilagay sa dryer nang sabay?

Iyon lang, at ito na! At sasabihin mo sa akin na "sabihin ang temperatura, sabihin sa oras" Walang temperatura at walang oras - lahat sa katunayan at sa kahilingan ng nagtatrabaho na masa, iyon ay, sa kahilingan ng mga gulay at prutas

Pinatuyo ko ang mga plum nang walang asukal, at walang syrup. Upang hindi madagdagan ang nilalaman ng calorie at hindi maiwaksi ang mismong ideya ng isang malusog na diyeta na may kahulugan.

Noong nakaraang taon ang kaakit-akit ay malaki at matamis, kaya't nagpasya akong matuyo ito nang walang asukal at syrup - Ayoko, naging maayos ito. Samakatuwid, ngayon lamang sa syrup! At ang kaakit-akit sa taong ito ay maliit at maasim. Ngunit saan ilalagay ang syrup mamaya? Hindi ko ito inumin, ngunit sayang na ibuhos ito

Ang syrup ay napupunta para sa mga babad na cake.

Ibuhos ang mga pancake, pancake, curd, ibuhos ang biskwit sa isang plato at pumunta sa maraming mga lugar nang perpekto

At kung ang maasim na kanal ng kanal ay lumabas, maaari mo itong pakuluan at pakuluan ito ng kaunti kasama ang pagdaragdag ng asukal. At nagkakahalaga ito ng mahusay na syrup, ibuhos ito nang mainit sa mga bote ng garapon at isara ang mga takip

Maasim na pinatuyong plum ay mahusay na idagdag kapag nilaga karne, lalo na ang tupa at mahusay para sa patatas

Salamat! Hindi ko naisip ang keso sa maliit na bahay, kinakain namin ito madalas.
Sa palagay ko na sa syrup ang kaakit-akit ay hindi maasim. Nagawa ko na ito sa syrup 2 taon na ang nakakaraan, at talagang nagustuhan namin ito (ayon lamang sa ibang recipe, hindi ko naalala kung alin).Ganito kaming kumain nito, na may tsaa)) Ngunit hindi gaanong walang syrup

Ngunit saan ilalagay ang syrup mamaya?

Pakuluan ang mga pampalasa sa isang mas malapot na estado na may asukal, pagkatapos ay titigas ito sa isang holol form at magkakaroon ng isang cool na sarsa para sa parehong pancake at karne))). O ilagay ito sa isang maanghang liqueur, na maaari mong idagdag sa mga lutong kalakal o inumin lamang ito o sa mga cocktail.

Ngunit sa taong ito ay ibinuhos ko ang syrup sa litro. Sa gayon, hindi namin ito ginagamit sa anumang paraan: (sa anumang paraan. At napagpasyahan kong huwag pahirapan ang aking sarili ng mga rolyo. Ngunit ang tuyong plum ay matagumpay na nasipsip ng buong pamilya

Mayroon kaming plum syrup dahil sa pectin, sa kabaligtaran, ay napakapopular. Mula sa hindi pangkaraniwang, pinakuluan ko ito ng luya, mainit na pampalasa, magdagdag ng isang maliit na mansanas para sa lapot, pinausukang paprika, igulong ito sa mga garapon tulad ng isang matamis at maasim na mainit na sarsa ng barbecue - kung gaano ito kasarap. Ngunit wala rin akong masyadong syrup.

[Tricia]

Tricia, ngunit ang minahan at mga sarsa ay hindi kumakain ...
Mayroon kaming maraming mga plum sa taong ito, kapwa maaga at huli, wala nang umiinom ng jam at compotes, kaya't nalalanta ako, hindi mawawala ang ani

[Tatyana]

Tatyana, Venera007, swerte! 10 taon na akong hindi nakakain ng aking masarap na kaakit-akit. Mayroon lamang kaming isang mahinang pagbili ng 50 r / kg ((((.
Pagkatapos gumawa ng iba't ibang mga kaakit-akit, parehong tuyo at tuyo: para sa iyong sarili - isang la mulled na alak (na may kanela, cloves, konyak), dahan-dahang maanghang (na may kardamono at banilya), na may orange zest at kanela, maanghang para sa karne o meryenda - na may basil, itim ... paminta Maaari mong itulak ang mga ito sa maliliit na garapon at bigyan sila ng mga regalo - para sa akin ang mga ito ay napakagandang masarap na regalo :-).