Zucchini caviar nang walang isterilisasyon

Zucchini caviar nang walang isterilisasyon

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
nabalot na utak	3 Kg
malaking sibuyas	7pcs.
tomato paste	300 g
pinong langis ng mirasol	250 ML
asin	1.5 kutsara l.
asukal	2 kutsara l.
suka 9%	50 ML
bawang	1-2 ulo
mapait na paminta	1/2 pcs.
ang itim	tikman

Paraan ng pagluluto

• Isang napakadali at matagal na resipe. Hindi mo kailangang isteriliser ang caviar - sulit ito! Ang tanging kondisyon ay ilagay ito na kumukulo sa maayos na isterilisadong mga garapon at isara agad sa pinakuluang mga takip. Balot hanggang sa ganap na lumamig.
• Kaya, mas mahusay na alisan ng balat ang zucchini mula sa balat (hindi ko ito binuksan, ngunit walang kabuluhan). Gupitin ang zucchini at sibuyas sa mga piraso para sa pag-scroll sa isang gilingan ng karne. (Inikot ko ito sa isang malaking wire wire, kaya't marahil ay medyo naramdaman ang balat, bagaman bata pa ang zucchini.) Laktawan ang mga sibuyas at zucchini, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya at mahusay na kalidad ng tomato paste (Gumamit ako ng "Chumak"), asin, asukal.
• Maglagay ng kumulo sa loob ng 2 oras. Sa una ako ay nahilo sa ilalim ng talukap ng mata, at ang huling 30 minuto nang wala ito - upang singaw ang likido.
• Magdagdag ng suka, mainit na paminta, durog na bawang 20 minuto bago matapos ang pagluluto. Tikman, kung walang sapat na asin - asin.
• Sumulat ako tungkol sa pamamaraan ng isterilisasyon sa itaas.

Katulad na mga resipe

Squash caviar (Natusik)

Zucchini caviar na may mayonesa (Frau)

Zucchini caviar (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

Wala bang sumubok na lutuin ang caviar na ito?
Mula sa isang garapon sa akin, napakasarap nito! Mas mas masarap kaysa sa sariwang luto - tila infused.

Lena, salamat sa pagbibigay pansin sa iyong resipe - hindi ko pa ito nakikita, susulatin ko ulit ito at kung hindi ko ito kakalimutan, pinagkakatiwalaan ko ang iyong panlasa.

Vika, salamat!
Ako mismo ay hindi inaasahan, ang caviar ay simple sa paghahanda. Karaniwan kailangan mong mag-conjure upang maging masarap ito.
Siguradong magluluto ulit ako ng ganyan. At ang pinakamahalagang bagay. ano ang halaga nito, ngunit ang produkto ay kapritsoso, nangangailangan ng isterilisasyon.

Nagdagdag si Elenka sa mga bookmark, talagang lutuin ko ito, lalo na't mahal ng aming pamilya ang zucchini sa anumang anyo!

Tiyak na susubukan kong magluto ng caviar alinsunod sa iyong resipe. Mahal na mahal ko ang homemade squash caviar. Salamat sa resipe.

[nazik]

nazik, subukan mo. Magugustuhan ko yata.

Elenka, 1-2 ulo ng bawang ay hindi marami?

Elenka, 1-2 ulo ng bawang ay hindi marami?

Para sa akin, ang 2 ay marami, ngunit ang isa ay tama lamang. Ang mga mahilig sa bawang ay iba.
Ibinigay niya ang resipe pagdating sa akin. Ang caviar ay ginawa ng marami, at lahat ay tinimplahan ng bawang sa kanilang sariling pamamaraan.
Maaari kang mas mababa, hindi mo maaaring ilagay ito sa lahat. Isang bagay ng panlasa.

Salamat! Susubukan ko!

Helen, huwag kang maniwala sa huling mga araw na nakikita ko ang zucchini, naalala kita kaagad, o sa halip ikaw at ang iyong caviar. Sabihin mo sa akin, mayroon bang lasa ng caviar mula sa Andreevna? Sasabihin ko kaagad na hindi ako nagluto ng caviar mula sa Andreevna, ngunit ginawa mo ito (binasa ko ito) at nagustuhan mo ito tulad ng iba pa na nagluto nito - ang iyong caviar ay kahawig ng "Soviet" na lasa o masarap ba, ngunit iba? At isa pang tanong, kung gumagamit ka ng mga kamatis, malamang na kailangan mong sumingaw nang mas matagal, nasubukan mo na bang magluto ng mga kamatis? Hindi ko pa nabibili ang pasta sa loob ng maraming taon, gumagamit ako ng alinman sa lutong bahay na tomato juice o mga kamatis mula sa freezer, ayokong bumili ng kahit na ano, bagaman ang Chumak pasta ay tila sikat.

[Vika]

Vika, ang caviar ay naging mabuti, ito ay tulad ng isang tindahan ng isa, ngunit mas masarap.
Nagluto ako ng caviar mula sa Andreevna, ngunit sa loob ng mahabang panahon, kaya't hindi gagana ang isang paghahambing sa panlasa.
Mas mahusay na magdagdag ng dami sa caviar. pasta at mas mabuti ang "Chumak" (mas gusto ko sa mga triangles, kumukuha ako ng higit na kinakailangan sa pamamagitan ng timbang). Nga pala, ginagamit ko din ang dami ko.inumin ng katas at prutas. Ngunit ang pasta ay mas mahusay para sa caviar, kasama ang pinakuluang katas na maling amerikana, lumalabas pa ring mas puno ng tubig. Kahit na nagluto lang ako ng caviar ng mga kamatis para sa mesa.
Vika, tiyaking balatan ang zucchini, magiging malambot ito. Tinatamad ako at naging dilaw, ramdam ko ang balat nila.

[Lenochka]

Nakita ko ang post ni Vikuli Gaby at tumakbo dito ... Eksakto, sa palagay ko, isang bagay na kawili-wili ...
Lenochka, sabihin mo sa akin ... kailangan mo bang pakuluan ang caviar sa gas? Hindi ba ito susunugin?

[Zhivchik]

Zhivchik, Tanya, luto sa gas. hindi nasusunog. Nagluto ako sa isang ordinaryong (kung maaari mo itong tawaging iyon) hindi kinakalawang na asero na pan na may makapal na ilalim.
Nang kumuha ako ng resipe na ito ay tinanong ko rin ito. Walang sinunog. Siyempre, kailangan mong pukawin minsan, mas madalas sa pagtatapos ng pagluluto.

Oh, anong cool na recipe, at kung paano sa oras, ang zucchini ay nasa 1.5 UAH na. meron kami...
At ano ang output mula sa bahagi?
At kung ilalagay mo ito sa isang cartoon?

Oo, Sveta, mayroon kang zucchini para sa 1.5, at bumaba na kami ng presyo sa 4 na hryvnyas. At hindi ko rin tinanong tungkol sa exit ...

Sveta, Vika, hindi ko eksaktong natatandaan, ngunit marami, isang bagay na higit sa 4 na litro.
Para sa CF, ang bahagi ay masyadong malaki. Maaari mong subukan ang kalahati nito, ngunit sa palagay ko ito ay magtatagal upang magluto.
Kinakailangan upang mapatay nang maayos, kaya gumagamit ako ng isang malawak na kasirola.

Elenka, kinukumpirma ko, ang caviar ay napaka-masarap! Ginagawa ko rin ang pareho at hindi nagpapagana, sulit ang halaga! Medyo binago ko lang ang teknolohiya - hindi ko paikutin ang mga gulay, ngunit pinutol ko ito sa malalaking piraso. At kapag nilaga - lahat ay pinahid ng isang submersible blender. Pagkatapos ay magdagdag ng tomato paste at pampalasa, nilaga ng kaunti pa at igulong. Marahil ang isang tao at tulad ng isang pamamaraan (mas tamad) ay madaling magamit.

Pasas, salamat sa iyong bersyon, sabihin sa akin ang lasa ng parehong Soviet caviar? At sabihin sa amin sa oras at sa pangkalahatan nang mas detalyado - tamad na mga pagpipilian ang aming lahat.

At kung ilalagay mo ito sa isang cartoon?

Sveta, gumawa ako ng gayong caviar sa Panasonic. Naging mahusay ang lahat

Gaby, talagang sinusulat ko ang lahat ng mga pangunahing bagay. Ang resipe ay tulad ng kay Elenki. Ang pagkakaiba lamang ay sa simula ng pagluluto - tagain ang zucchini na may mga sibuyas na magaspang (sa mga singsing). Mayroon akong isang malaking kaldero, ibinuhos ko dito ang mga gulay, nagdaragdag ng 100 gramo ng tubig (ito ay sisingawan sa paglaon) at kumulo ang zucchini at mga sibuyas hanggang sa ganap na malambot. Pagkatapos ay ipinasok ko ang binti ng blender at palo ang lahat. Nagdagdag ako ng asin, asukal, suka ng ubas, tomato paste, langis ng mirasol, bawang sa pamamagitan ng isang press ng bawang at ground pepper. Ilabas sa sobrang init, kung payat, o sa tahimik, kung normal at gumulong. Ang lasa ay halos kapareho sa Soviet na iyon, kapag kinain namin ito nang madalas bilang mga mag-aaral. Matapos tumayo sa mga garapon, mas masarap talaga ito kaysa sa sariwa. Ang aking biyenan ay nagustuhan na magdagdag ng napaka makinis na tinadtad na mga sibuyas sa caviar na ito bago gamitin. Ngayon ginagawa din namin ito - napakasarap!

Ano ang isang kagiliw-giliw na resipe, pinaka-mahalaga nang walang isterilisasyon, babalik ako sa aking Panasik, tiyak na susubukan kong lutuin ito.

Lena, salamat sa resipe! Kahapon pinagsama ko ito. Gumawa ako ng isang doble na bahagi, naging 7 litro na garapon at isang 750 g, ngunit magiging walo lahat, hiniling ko lang sa aking anak na umalis ng kaunti, subukan. Habang nagluluto ako, naglakad lakad ako at dinilaan ang labi. Isinulat ko ang resipe at ngayon ito ay magiging isa sa aking mga paborito, dahil ang caviar ay talagang masarap!

[Sveta]

SvetaTuwang-tuwa ako na nagustuhan mo at ng iyong anak ang caviar! Mabuting kalusugan!

Helen, at kahapon ay niluto ko ang unang batch, lumabas na 7 kalahating litro, mukhang katulad mo, kung kinakailangan, kukuha ako ng larawan ..., ngunit ang view ay eksaktong pareho. Masarap, ngunit hindi pareho ng kay Andreevna, naiiba ito. Salamat sa resipe nang walang isterilisasyon.

Vika, salamat sa tip!
Natutuwa akong nagustuhan ko ang caviar!
Sa taglamig, maaari mong ihalo ito, at magdagdag ng sibuyas kung nais mo, ngunit napakahusay. Gusto ko rin makihalo sa isang sibuyas ng durog na bawang at isang kutsarang mayonesa.

Naisip ko rin ang tungkol sa isang blender, ngunit hindi ko hulaan ang tungkol sa mayonesa at bawang, salamat sa ideya.

Hindi ko takpan ang caviar na hadhad sa isang blender, dahil kailangan itong pinakuluan nang maayos pagkatapos ng blender, at ito impeksyon kilabot ng laway kapag kumukulo.

Si Elenka, ay dumating upang magpasalamat at mag-ulat muli.Gumawa ako ng caviar, hindi nag-abala sa pag-ikot, gupitin ito sa mga cube-, pagkatapos sa pagtatapos ng paglaga ay inilabas niya ang kasirola at tinadtad ito -, ilabas ulit at ibinuhos sa mga garapon, pinagsama... Ito ay naka-limang mga lata (ang pang-anim ay pinisil ng takip, ang lata ay sumabog) at may kaunting kaliwa upang subukan, masarap ... Bibili ako ng zucchini, gagawa ako ng higit pa ...

[Vilapo]

Vilapo, salamat sa photo-meter!
Malaki! At hindi ako nagpatay sa MV.
Ngunit isinara na niya ang bahagi.

[Vilapo]

Vilapo, salamat sa photo-meter!
Malaki! At hindi ako nagpatay sa MV.
Ngunit isinara na niya ang bahagi.

Lena, kung gayon ang susunod na bahagi ay maaaring ligtas na gawin sa mv. Sa una akala ko hindi ito magkakasya, dahil sa walang kabuluhan, lahat ay umaangkop, napakadali !!

Salamat sa resipe, napakasarap na caviar ay nakabukas.

Salamat sa resipe, napakasarap na caviar ay nakabukas.

Salamat!
Magandang kalusugan sa iyo!

Nang gumawa ako ng isang maliit na bahagi para sa isang sample, ang aking asawa ay nagbuntong hininga at sumama sa akin sa bazaar para sa pagkain, at pagkatapos ay buong tapang na tumulong na gawin
Sa pamamagitan ng paraan, pinilipit namin ang mga gulay gamit ang isang chopper kutsilyo sa pagsamahin, ang blender ay hindi kinakailangan pagkatapos.
Maraming salamat sa resipe !!!

[Adriana]

Adriana, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang caviar! Ang pangunahing bagay ay nasisiyahan sila sa aking asawa!

[Elenka,]

Elenka,Kahapon natagpuan ko ang iyong resipe para sa zucchini caviar at paghusga sa mga pagsusuri Masayang-masaya ako na nakita ko ang kailangan ko! Gumawa ako ng caviar ngayon sumusunod sa lahat ng iyong mga tagubilin. Mayroon akong kaibigan na gagamitin ang resipe na ito. Ang mga garapon ay naging maganda!
Ngunit, Lenochka, marahil ang aking mga kamay ay hindi nagmula doon ... Nagluto ako ng caviar nang higit sa dalawang oras. Ito ay crunches sa ngipin, ang zucchini ay hindi nadama, ang solid na sibuyas na lasa. Bukas ay bubuksan ko ang mga garapon para sa isang bagong pigsa, talunin ito ng blender (baka mas mabuti ito) at isara muli. Sayang ang pagkain at mga garapon ay abala! Patawarin mo ako para sa komento, ngunit iyan ang paraan para sa akin. At ayoko talaga ...

Natasha, hindi ko alam kung ano ang imumungkahi. Marahil nakakuha ka ng gayong sibuyas ng oak, ngunit kadalasan ay mabilis itong nagluluto.
Sa kauna-unahang pagkakataon, naging mahirap ang zucchini sapagkat hindi ko naalis ang balat ng zucchini.
Nangyayari!

Si Natusik, ang tanging pag-asa ay dapat na ipasok ang caviar, kaya't sinulat ni Lenochka, mayroon lamang akong pag-asa para doon, sapagkat ang sibuyas ay naramdaman din, tiyak na ang mga piraso at lasa, ngunit naisip ko na dahil dapat itong ma-infuse, sa oras na ito , at pangalawa, naisip ko na kapag binuksan ko ito, daig ko ito sa isang blender at magiging tulad ng isang magandang homogenous. Hindi ko pa ito binubuksan, naghihintay kami ng taglamig. Ngunit, anuman ang hindi ko gusto, hindi ko masabi ito, naiiba lamang ito kumpara sa caviar ni Andreevna, at ginamit ko rin ang proporsyon ng suka upang igulong ang caviar mula sa Andreevna, para sa Lenochka na ito ay isang espesyal na salamat at Hindi ko naisip kung magkano ang ibubuhos.

Sa gayon ... sa lalong madaling gumawa ako ng isang sauté na may talong, nakita ko kaagad ang resipe ng caviar na ito. Iginagalang ko talaga ang caviar ng gulay. Pupunta ako bumili ng zucchini at maghuhugas ng mga lata ....., hindi mo malampasan ang "tamad" na resipe!

Sa gayon ... sa lalong madaling gumawa ako ng isang sauté na may talong, nakita ko kaagad ang resipe ng caviar na ito. Iginagalang ko talaga ang caviar ng gulay. Pupunta ako bumili ng zucchini at maghuhugas ng mga lata ....., hindi mo malampasan ang "tamad" na resipe!

lillay, good luck sa iyo!

[Elenka,]

Elenka,Helen, binuksan ko ang mga garapon, pinalo ng blender at pinakuluan ng konti. Ngayon naging masarap pala !!! Ngunit ang sibuyas ay nadarama. Sa susunod na gawin ko ito, babawasan ko na lang ang dami ng sibuyas. At talagang gagawin ko ito! Ako lang ang "maghahalo". Lenochka, salamat sa resipe!

Gabi, Iniisip ko rin na kapag na-infuse ang caviar, mas mas masarap ito.

Natasha, ito ay isang bagay ng panlasa. Siyempre, maaari mong pag-urong ang sibuyas!
Nga pala, hindi ko talaga nagustuhan ang caviar na ito pagkatapos ng pagluluto sa unang pagkakataon. Naisip ko na ang lahat ay magiging maayos sa taglamig, ngunit sa taglamig ay binuksan nila ang garapon at nagulat na nagulat - ang caviar ay naging masarap!

Ginawa ko ito sa mga sibuyas na kendi, parehong masigla ito sa pagmo-moderate at malambot

[Elenka,]

Elenka,Lenusya, sigurado ako na ang caviar ay magiging masarap sa taglamig!

[Lena,]

Lena, tulad nito lampas na ako sa resipe na ito nagwalis : fly: pumasa? At halos pareho ang ginawa namin ngayong taon, wala lamang suka at bawang.At nagdagdag sila ng mga karot sa caviar ... at ngayon kalahati ng mga lata ay sinabog. Sayang ... At ang zucchini ay nabili na ng medyo mahal ... Boom, maghintay para sa susunod na taon, pagkatapos ay susubukan kong gawin ang iyong caviar.
Sumulat ang mga batang babae na maririnig mo ang sibuyas, o marahil ay maaari mo muna itong mapatay sa langis, at pagkatapos ay ihiga ang lahat? Tila sa akin na kung gayon hindi ito maririnig, ano sa palagay mo?

[Natusya]

Natusya, carrots ferment sa caviar, kaya ang caviar na may mga karot ay dapat isterilisado sa 0.5l garapon nang hindi bababa sa 40 minuto.
Maaari mo munang nilaga ang sibuyas sa dami ng langis na ito, at pagkatapos ay idagdag ang natitira. Ang pangunahing bagay ay ang mga proporsyon at mahabang panghihina.
Sa pamamagitan ng paraan, nagluto ako ng parehong caviar tulad ng isang ito, ngunit sa pagdaragdag ng mga karot (nilaga ko ito ng mga sibuyas nang una) at sinundan ng mahusay na isterilisasyon sa mga garapon. Hindi ako naghahanap ng mga madaling paraan, kung masarap lang ito, at hindi ko palaging kasiyahan ang aking sarili. Kaya't sopistikado ako.

Bakit mahal ang zucchini? Kaya, syempre hindi 1 hryvnia, ngunit 3 hryvnia ay puno na! Para sa akin, 10 gramo bawat caviar ay hindi isang awa. Kamakailan ko mismo binili ang mga ito sa 3g at natigilan ang mga ito - wala akong oras upang gawin ito sa oras.

At mayroon kaming zucchini sa 5-6 UAH / kg. Siguro susubukan ko sa taong ito, tulad ng sa paglipas ng panahon.

At mayroon kaming zucchini sa 5-6 UAH / kg. Siguro susubukan ko sa taong ito, tulad ng sa paglipas ng panahon.

Yeah, mas mahal!

Napakarami para sa nayon!

Lenusik, binuksan ko ang iyong caviar, sinubukan ito - isa lamang itong klase. Wala akong pinaghalo at kung gayon nagpunta ito.