Parisian cream (Creme De Parisienne)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Parisian cream (Creme De Parisienne)

Mga sangkap

Harina 250 g
Sariwang lebadura 10 g
Asukal 50 g
Asin 1/4 tsp
Gatas na may pulbos 8 g
Mantikilya 25 g
Itlog ng manok 25 g
Tubig 130 g
Para sa cream:
Harina 26 g
Asukal 60 g
Gatas 200 g
Mantikilya 25 g
2 yolks mga 36 g
Vanillin

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang lahat ng mga bahagi para sa kuwarta sa timba ng HP, sa mode na "Kulay". Sa Panas ito ay 2 oras 20 minuto.
  • Para sa cream: lahat ng mga sangkap (maliban sa langis, magluto), pagkatapos ay idagdag ang langis, ihalo. Huminahon.
  • Hatiin ang natapos na kuwarta at cream sa 8 bahagi at gumawa ng mga buns.
  • Parisian cream (Creme De Parisienne)
  • Parisian cream (Creme De Parisienne)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 mabibigat na piraso

Oras para sa paghahanda:

Oras 4

Programa sa pagluluto:

Iba iba

Tandaan

Mahusay na resipe! Ito ay hindi lumiliko, ngunit cake.

Recipe mula sa isang napaka-kagiliw-giliw na blog 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html na may link sa Japanese site 🔗

Mangyaring tandaan kung ano ang ginagawa ko sa mga menor de edad na pagbabago.

Narito ang isa pa dalawang masarap na pagpuno ng mga cream: Lemon Patisier at Chocolate Patisers mula sa natapit
Masiyahan sa iyong pagkain!

Gasha
Oh, Anyuta! Anong ginagawa mo? Dilaan ko ang screen ngayon !!!
artisan
OH! OH! Pagpalya ng puso!
Qulod
Salamat, Gashenka!
Mas mahusay ka kaysa sa mga inihurnong buns, kumain ng sobra sa iyong sarili at lokohin ang manugang mo. Ang mga rolyo ay malinis na cake, kumain at imposibleng tumigil.

Oksanochka, at sila ay mga babaeng Parisian, may tsokolate at kape!
Rita
Quote: Guro

OH! OH! Pagpalya ng puso!
Tumigil ang puso ko ...
Tumigil ang puso ko ...
Tumayo ito sandali at nagsimula ulit.
Gasha! Sabay tayo dilaan!

Namangha ako sa mga royal Japanese roll!
Suslya
Anyut, ngunit ang aking link ay hindi gagana .. nagsusulat na walang ganoong pahina

Oh! lahat ay gumana! Anh, ngunit tuyo. kailangan ang gatas di ba? kung hindi meron ako .. kinain ito ng mga beetle
artisan
gusto! Gusto ko ng tsokolate !!!! At kape !!! At mas mabuti pa - tsokolate at kape!
Vitalinka
Galing mga buns!
Gasha
Quote: Q Antara

Mas mahusay ka kaysa sa mga inihurnong buns, kumain ng sobra sa iyong sarili at lokohin ang manugang mo. ...

At umalis na ang manugang !!! At sobrang taba ko !!!

Quote: Q Antara
Ang mga rolyo ay malinis na cake, kumain at imposibleng tumigil

Ayan yun...

Anya, ito ay para sa iyo ... Para sa kasiyahan!

Joy
Gasha, Rita, kunin ang pangatlo upang dilaan ang monitor. Kamangha-mangha ang hiwa sa tinapay.
Gashun, Mataba din ako, at ang isang pares ng mga buns na ito ay tiyak na malason.
Gasha
Mariska, dilaan natin ang musika !!!

Joy
Sa musika, at kahit na dito ...
Qulod
Eeeeeeh, mga batang babae, pinatay nila ang mga ilaw at nawala ang Internet. Sa ngayon ay nagpakita ako at ipinapadala ko sa iyo ang aking sinulat at walang oras upang ipadala:

Mga batang babae, ang recipe ay ang pinakamadali, ang mga ito ay hindi mga puff ng tsokolate na igulong. Maghurno hindi mo ito pagsisisihan!

Madalas kong inilalagay ang kuwarta sa timer (sa umaga) sa gabi, at mabilis na magluto ng cream. At sa umaga bam! at inihurnong sariwa, pinakamatamis na batang babae sa Paris.

Ay, pinatay ang mga ilaw ... namatay ang internet ... Hindi ako naglalaro ng ganyan. Magpadala ako ng mensahe kapag sumindi ang ilaw.
Ngayon ay sasagutin ko ang mga katanungan.

PS: Walang ganoong club na "Neighbor-radish, wala nang lakas"? , Magpapalista na ako. Sa panahon ng kawalan ng ilaw, napunan ko na ang 50 gramo ng brandy.

Gasha
Quote: Q Antara

Sa panahon ng kawalan ng ilaw, napunan ko na ang 50 gramo ng brandy.

tyuyu ... his cho? naka-patay ng limang minuto?
SchuMakher
Kailangan kong dalhin ito sa mga bookmark ... Ayoko, ngunit ang paghahangad ay hindi sa impiyerno ...
Qulod
Gashenka, salamat sa mga nakakaantig na kanta !!!

At ngayon inilagay ko ang mga sariwang kanta ni Yolkin sa papasok na tawag. At bago siya, upang ilagay ito nang mahinahon, hindi niya naabutan.

Tanya, dito ako gumawa ng mga resipe ng Hapon sa iba't ibang paraan, kapwa may gatas at walang gatas. Masasabi ko ang isang bagay: kung walang tuyo, huwag palitan ng sariwa. Mas mahusay sa tubig pagkatapos. IMHO.
Minsan kong itinapon ang isang litro na lata ng pulbos ng gatas, at pagkatapos ay binili ko ito nang mapagtanto kong mayroon ding kasalukuyan.Iningatan ko ito para sa mga Japanese pastry (mayroon sila ayon sa nararapat) at para sa mayonesa na may pulbos ng gatas (Dzhuliferochka).
poiuytrewq
Quote: ShuMakher

Kailangan kong dalhin ito sa mga bookmark ... Ayoko, ngunit ang paghahangad ay hindi sa impiyerno ...
At may nerbiyos ako ..., - "pinatay" din.
Qulod
Quote: Gasha

tyuyu ... his cho? naka-patay ng limang minuto?

Hindi, sadyang sa panahong ito pinamamahalaang nila akong tawagan mula sa regional executive committee at sinabi sa akin ang mga bagong "kasiyahan" na ang aking kapitbahay na labanos ay kakaiba.

May kakagat pa ako. Tingnan, mga batang babae, hinayaan ko ang aking asawa na mangaso, ngayon responsable ka sa akin kung ako ay nalasing.

Quote: ShuMakher

Kailangan kong dalhin ito sa mga bookmark ... Ayoko, ngunit ang paghahangad ay hindi sa impiyerno ...

Masha, dalhin mo, walang maraming mga produkto doon. Nakikita ng Hapon ang Toko na hinahangaan ang mga rolyo, ngunit hindi kumain. Nakita mo na may isang drop sa harina recipe 250 g + sa cream. Bakit may mag-alala?

SchuMakher
poiuytrewq oh, lumitaw ang mahal kong kaibigan
SchuMakher
Quote: Q Antara

Nakita mo na mayroong isang patak sa recipe ng harina na 250 g + sa cream. Bakit may mag-alala?

oo, matipid ... Kaya't hindi ako para sa aking sarili, nag-aalala ako tungkol sa aking pamilya, sila ay sakim sa negosyong ito ...
Gasha
Quote: Q Antara

sa recipe ng harina 250 g + isang patak sa cream. Bakit may mag-alala?

hee ... walang muwang ... Palakihin namin ang tutzha ng dalawa !!!
Qulod
poiuytrewq, narito ang tinapay na iyon, na nasa hiwa, tinatrato kita (dalawang halves ng isang tinapay). Palagi mo akong binibigyan ng pinakamahusay na mga piraso!
Girls, pasensya na po.
Qulod
Quote: Gasha

hee ... walang muwang ... Palakihin namin ang tutzha ng dalawa !!!

Tiyak na walang muwang. At nagluluto pa rin ako ng 250 gramo - Hindi ko ito natatapos, lumalabas na.
IRR
Quote: Gasha

hee ... walang muwang ... Palakihin namin ang tutzha ng dalawa !!!

walang muwang, lumangoy kayo ng mabuti, mga batang babae

Quote: IRR

Sa madaling sabi, pinarami namin ang lahat sa resipe ng 11.

sa mga bookmark!
celfh
Qulod, kasiyahan upang panoorin, pabayaan ang kumain ...
Nasa bookmark na
poiuytrewq
Quote: ShuMakher

poiuytrewq oh, lumitaw ang mahal kong kaibigan
Nandito ako.
Quote: Q Antara

poiuytrewq, narito ang tinapay na iyon, na nasa hiwa, tinatrato kita (dalawang halves ng isang tinapay). Palagi mo akong binibigyan ng pinakamahusay na mga piraso!
Girls, pasensya na po.
Qulod, klase! Salamat sa pagpapagamot! Sa katunayan, sila ay mabuti. Marahil ay pupunta ako at uminom ng apat na baso ng brandy ...
artisan
Quote: Q Antara


May kakagat pa ako. Tingnan, mga batang babae, hinayaan ko ang aking asawa na mangaso, ngayon responsable ka sa akin kung ako ay nalasing.

Quote: poiuytrewq

Marahil ay pupunta ako at uminom ng apat na baso ng brandy ...

Konklusyon, Creme De Parisienne, isang lubos na nakakalasing na lunas
poiuytrewq
Quote: Guro

Konklusyon, Creme De Parisienne, isang lubos na nakakalasing na lunas
o isang magandang "meryenda" ...
artisan
Sa gayon, hindi ko alam. Kumakain ka ng halos, ngunit uminom - sa totoo lang.
poiuytrewq
Quote: Guro

Sa gayon, hindi ko alam. Kumakain ka ng halos, ngunit umiinom ka - sa totoo lang.
Ang lakas ng arte!
Arka
Oh-oh-napaka mahal ko ang tagapag-alaga! At kung uminom ka rin ng konyak ...
Salamat sa resipe!

At sa pangkalahatan, magpapayat ka dito kasama mo!
Basag na ang damit ...
Zhivchik
Quote: Arka

At sa pangkalahatan, magpapayat ka dito kasama mo!
Basag na ang damit ...

Damit, pagkatapos kalahati ng problema. Maaari kang bumili ng bago. Kahit na gusto ko ng pink na organza. Napakagandang maliit na istilo. Ngunit paano ang tungkol sa mga kamay? Otak kumain ka ng masarap na pagkain, at pagkatapos ay maglakad-lakad ka gamit ang iyong mga kamay sa isang dumura ...
natapit
kamangha-manghang mga buns !!! Siguradong magluluto ako at mag-uulat !!! mmmm ...: nyam: at ang pulbos na gatas ay maaaring mapalitan ng pulbos na instant na cream creamer!
Gasha
Quote: IRR sa Sep 29. 2011, 22:36
Sa madaling sabi, pinarami namin ang lahat sa resipe ng 11.

Quote: Arka

At sa pangkalahatan, magpapayat ka dito kasama mo!
Basag na ang damit ...

Parisian cream (Creme De Parisienne)
Qulod
Quote: natapit

at ang pulbos na gatas ay maaaring mapalitan ng pulbos na instant na cream cream!

natapit, salamat
Nabasa ko, kahit papaano, ang komposisyon ng naturang cream, at hindi ko ito binibili. Walang gatas pulbos o cream sa lahat.
fugaska
sino ang huling nakapila na dumila sa screen? Susunod ako !!!
Naglaway ako sa pagbawas ng timbang, ina-update lang ang aking aparador. Natatakot ako na sa lalong madaling panahon maging katulad ako ng modelong iyon mula sa larawan)))))))))))))))))))))))))))))
Mayo @
Anyuta, at ang mga yolks lamang ang kailangang nasa cream, o posible bang maglagay ng isang itlog sa halip na dalawang yolks?
Qulod
Mainochka, naglalagay ako ng alinman sa 2 yolks o isang yolk + ang natitirang itlog para sa pagsubok.
Mayo @
Anyuta, salamat, nagpunta ako upang ilagay ang kuwarta, hindi ako mahinahon na tingnan ito. Ako lang ang gagawa ng isang dobleng bahagi, ano ang aaksayahan ang oras sa mga walang kabuluhan?
Crumb
Annushka, aking f pagkabiglaat ... Napunta ako sa isang mata Ano binibigay mob at siya ay nabulag ng kagandahan ... sa magkabilang mata ... Kasabay ng kanyang paningin, nawala ang kapayapaan, tulog at gana (hindi ako naaawa sa huli) ... Pinag-aralan ko ang mga detalye, ngunit vdruh Kaya ko yun?!

Anya, tangalin at kumain sumbrero sa harap ng iyong talento !!!
Mayo @
Kinakailangan bang painitin ang mantikilya para sa kuwarta o hindi?
Qulod
Maliit, salamat. Sigurado ako na gagawin mong madali ang mga rolyo na ito, huwag mag-atubiling gawin ito.

Mainochka, inilalagay ko ang lumambot. Maaari kang mag-scroll ng isang minuto sa pinakamaliit na lakas sa microwave.
Mayo @
Ang susunod na tanong, "kolobok" ay dapat mag-turn out?
Ang aking kuwarta ay tulad ng mga pancake, kailangan kong magdagdag ng 60 g ng harina sa isang doble na bahagi. Ngunit hindi malinaw ang malinaw na ipinahayag na "kolobok". Ang kuwarta ay napakalambot, isang maliit na malagkit sa mga kamay, pinahiran sa ilalim.
Naghihintay ako para sa isang tugon mula sa isang dalubhasa sa kahanga-hangang cream cream na ito.
Qulod
Mainochka, ayokong ipataw ang aking pananaw, ngunit paulit-ulit kong isinulat na hindi ako naglalaro ng anumang "koloboks". WALANG "kolobok" na mga panuntunan sa kalikasan; kung sino man ang gumawa ng masarap, siya ay nagluluto.

Sigurado ako na hindi mo "pinatay" ang kuwarta na may labis na idinagdag na harina - magiging masarap pa rin ito. Ngunit, para sa paghahambing, subukang huwag tumayo na may harina sa gumagawa ng tinapay. Hayaan itong bahagyang pahid sa ilalim, maging matiyaga ... bubuo ang gluten sa panahon ng proseso ng pagmamasa, palakihin ang kuwarta, at pagkatapos ay makikita mo na nakakakuha ka ng napakahusay, magaan na kuwarta.

Pinutol ko ang natapos na kuwarta sa isang mesa na may langis na halaman. Ito ay magiging napakalambot na ang isang rolling pin ay hindi kinakailangan.
natapit
Qulod- Anya!Nagmamadali akong mag-ulat - ito ay isang bagay !!!! masarap, walang salita! Ako talaga, nagdagdag ng mga almond sa cream (ginawang lemon) at nagdagdag ng 1/2 tsp sa kuwarta. lemon peel. buti na lang niluto ko ng 1.5 norms !!! Maraming salamat, uulitin ko ito nang higit pa sa isang beses !!!

Pinamasa ng PS ang kuwarta gamit ang kanyang mga kamay, ito ay bahagyang malagkit, ngunit pagkatapos ay dusted lamang siya ng harina kapag sculpting.

Parisian cream (Creme De Parisienne)
Gasha
Natasha, ikaw ay isang sobrang kuryenteng walis !!! Ang mga bagay ay kahanga-hanga !!!

IRR, may pinapaalala ka ba sa kanila?
Mayo @
Naiintindihan ni Usyo, ngunit sigurado lamang ako na hindi ko pinatay ang kuwarta, sapagkat nanatili itong malagkit at bahagyang pinahiran sa ilalim. Lahat, ang mga katanungan ay tila tapos na, maghintay para sa ulat. 🔗
natapit
Quote: Gasha

Natasha, ikaw ay isang sobrang kuryenteng walis !!! Ang mga bagay ay kahanga-hanga !!!

IRR, may pinapaalala ka ba sa kanila?
aba! paano mo kayang labanan! pero ..... Isa lang ang kinain ko .... pero kaya ko .. eh ... makakababa ka o muli ulit 3 araw at kefir!
Qulod
Natasha, sa iyong kalusugan!
Mga kinatawan kung ano ang nangyari!
Gustung-gusto ko rin ang mga tala ng citrus sa mga lutong kalakal.

Mainochka,
natapit

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay