Hilahin ang Bread

Hilahin ang Bread

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
gatas	480 ML
mantika	120 ML
asukal	120g
harina	490 g
tuyong lebadura	2 + 1/4 h l
harina ng trigo (opsyonal)	90 + 90 g
soda	0.5 h l
baking pulbos	0.5 h l
asin	2 h l
asukal	80g
ground cinnamon	1 des l
mantikilya	80 g
glaze
pulbos na asukal	1 baso
mantikilya	1 kutsara
gatas	40 ML
kakaw	0.5 h l

Paraan ng pagluluto

• Hindi ko alam kung aling seksyon ang ilalagay ito, ngunit sa katunayan ito ay isang tinapay, kaya't nagpasya ako rito.
• Sa isa sa mga channel sa TV ay may isang serye ng mga programa na tinatawag na "At the Ranch at Rhee Drummond." Si Rea ay isang rancher sa Oklahoma at ina ng apat na nagsusulat tungkol sa nutrisyon, pagiging magulang, at buhay.
• Ang kanya 🔗 ang blog ay pinangalanang pinakamahusay na blog noong 2009. Noong Oktubre 2009, inilabas ni Rea Drummond ang kanyang kauna-unahang libro, na naging pinakamahusay na nagbebenta ng # 1 sa New York Times.
• Gustung-gusto kong panoorin ang kanyang lutuin, gustung-gusto ko ang maaliwalas na kapaligiran sa bahay at ang katotohanan na ang mga kwentong pagluluto ay sinasalimuot ng buhay sa bukid.
• At ngayon ay kumukuha ako minsan ng mga resipe mula sa kanyang site ng opisina 🔗
• Kaya naman Dito ko binago ng bahagya ang dami ng asukal at mantikilya sa isang mas mababang lawak.
• Pagsamahin ang gatas, mantikilya at asukal sa isang maliit na kasirola at init upang matunaw ang asukal. Cool hanggang sa mainit-init (30-35 degrees).
• 
• Ibuhos sa isang mangkok, magdagdag ng harina at lebadura.
• Gumalaw (maaari mong gamitin ang isang kutsara, ginawa ito ni Kesha sa mababang bilis), ang kuwarta ay magiging malagkit, isara ang takip at iwanan na tumaas ng 1 oras.
• 
• 
• Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng 90 g harina, baking pulbos, baking soda at asin at pukawin ang isang kutsara. Kung ang kuwarta ay masyadong malagkit, magdagdag pa ng isa pang 90 g harina (idinagdag ko). At ilagay ang kuwarta sa ref para sa 1 oras.
• 
• Bilang isang resulta, mayroon kaming isang napaka-malambot, hindi malagkit na kuwarta na madaling gumana.
• 
• Igulong ang kuwarta sa isang layer sa isang floured ibabaw.
• 
• Ikalat ang natunaw na mantikilya sa itaas, iwisik ang asukal na halo-halong may kanela.
• 
• Gupitin ang layer sa 6-8 strips at i-stack ang mga ito sa isang tumpok.
• 
• 
• Gupitin ang stack sa mga parisukat at ilagay sa isang may langis na baking dish, takpan ng tuwalya at hayaang umupo ng 20-30 minuto.
• 
• 
• Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ibinaba ko ang temperatura sa 180 at tinitiyak na ang tuktok ay hindi masyadong kayumanggi, kaya't tinakpan ko ito ng foil sa proseso. Ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay 45-50 minuto.
• 
• Alinman sa hugis ay masyadong maliit, o ang kuwarta ay sobra, ngunit nakuha ko ito nang labis sa labas ng hugis.
• Susunod, ihalo ang gatas, pulbos, kakaw at tinunaw na mantikilya.
• 
• Kinukuha namin ang form mula sa oven, sumama sa mga gilid na may isang spatula at, nang hindi inaalis ito mula sa form, ibuhos ito ng glaze at iwanan upang magbabad.
• 
• Tumayo ako ng gabi.
• Akala ko ito ay magiging matamis dahil sa medyo malaking halaga ng asukal, ngunit hindi, iyon ang bagay para sa atin.
• Ang kuwarta sa loob ay napakalambot, na may aroma ng kanela, na babad sa glaze.
• Sa palagay ko madali mong gawin ito hindi sa tulad ng isang cupcake-tinapay, ngunit i-roll ito sa mga kulot na rolyo at ibuhos sa kanila sa icing sa parehong paraan. Sa susunod na gagawin ko.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12 servings

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

orihinal na resipe 🔗

Ang isang mahusay na resipe, mayroon kaming isang katulad na tinapay, lamang hindi masyadong mayaman, ngunit napaka masarap din.

Italyano na tinapay na Pane al latte na "Fisarmonica" sa oven (dopleta)

Oo, nakita ko siya. Pero hindi naman ito sweet. At ito ay isang tinapay. Pareho lang ng porma.

Napaka sobrang tinapay! Gustong-gusto ko itong maghurno.

Oh, gusto ko siya! Mukhang ang aking paboritong muffin !!! Salamat!

Mga batang babae, maghurno para sa kalusugan. Nagustuhan ko ang resipe na ang kuwarta ay hindi kailangang masahin sa isang perpektong estado, ngunit sapat na ito upang pukawin ito ng isang kutsara. At mas matagal ang pagsulat ng resipe kaysa sa ginawa nito.

Ksyusha, ano ang laki ng hulma para sa halagang kuwarta na ito?

Gustung-gusto ko ang Italyano na tinapay mula sa Dopleta, at nang nakita ko ang tinapay na ito, sinimulan ko agad basahin ang resipe. Nagustuhan ko ang resipe, gusto ko rin ang programa. Tiyak na susubukan ko ang tinapay, ngunit aalisin ko ang kanela (hindi ko gusto ito).

[irysikf]

irysikf, Mayroon akong isang hugis na 28 * 11 cm. Para sa kagandahan ng larawan, kailangan mo ng mas malaking hugis o mas kaunting kuwarta.
Uso, subukan ang isa pang pagpipilian kung hindi mo gusto ang kanela. Si Rea ay mayroong orange jam, zest, at cranberry. Sa palagay ko ang bersyon ng citrus ay magiging masarap.

At sa gayong paghubog sa Vitalinka DITO... Cool na tinapay Kailangang subukan. Posible ang pagpuno at mga buto ng poppy.
Nagtataka ako kung bakit narito ang baking powder at soda? Marahil dahil hindi ito naghahalo?

Hindi ko nakita ang Vitalinkin, ngunit mayroon akong linya ng tinapay ni Dopletin para sa malapit na hinaharap.
Bakit baking powder na may baking soda, hindi ko alam, sinunod ko ang resipe.

[Ksyusha]

Ksyusha, kamangha-manghang tinapay! Masarap, mabango at sarap kumain.
Mayroon din akong isang katulad na butter tinapay, ngunit ang iyo ay naiiba. Mabuhay ang maraming magagandang mga recipe!


Cinnamon Pull-Apart Bread (MariS)

Wow, Marin, ang astig mo. Ipinadala ko ito sa aking mga bookmark.
Ang minahan ay nasa mesa para sa 1.5 araw sa ilalim ng bag at malambot pa rin. Sa unang pagkakataon na mayroon ako nito! Karaniwan sa susunod na araw ang mga rolyo ay hindi na masarap.

Nagustuhan ko ang resipe na ang kuwarta ay hindi kailangang masahin sa isang perpektong estado, ngunit sapat na ito upang pukawin ito ng isang kutsara.

Gustung-gusto ko ang hindi mahirap na simpleng mga recipe Habang nasa mga bookmark

Maaari kang magtanong? Bakit ipinahiwatig ang asukal ng dalawang beses sa resipe: 120 g at mas mababa sa 80 g,? Mga batang babae na sumubok na ng ganitong resipe, magkano ang inilagay nilang asukal?

Bakit ipinahiwatig ang asukal ng dalawang beses sa resipe: 120 gr at mas mababa sa 80 gr,

Dahil ito ay pinagsama, pinahid ng mantikilya at iwiwisik ng asukal. Ito ay 80 gramo, at 120 ay nasa kuwarta.

ang-kay, maraming salamat sa kaagad, kung hindi man ay napunta ako sa proseso ...