Mabilis na mga croissant na may keso

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mabilis na mga croissant na may keso

Mga sangkap

Harina 450 g
Pagbe-bake ng pulbos 1 kutsara l.
Asin 0.5 tsp
Sl. mantikilya 50 g
Gatas 150 ML
Keso (cheddar) 100 g
Lubricant egg 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • 1. Gumiling mantikilya na may harina, baking powder at asin hanggang sa pinong mumo ng tinapay.
  • 2. Paratin ang keso at idagdag sa kuwarta. Ihalo
  • 3. Ibuhos ang gatas sa kuwarta sa mga bahagi. Ang kuwarta ay dapat na maging siksik at nababanat (wala akong sapat na gatas at ilang beses sa proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay binasa ko ang aking mga kamay ng malamig na tubig).
  • 4. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at igulong ang mga bilog na may diameter na 20 cm. Gupitin ang bawat bilog sa walong wedges (Natakot ako na ang isang siksik na kuwarta ay hindi maghurno sa gayong kapal ng mga wedges, kaya't ang diameter ng bilog na mayroon ako ay tungkol sa 30 cm, at hinati ko ang kuwarta sa anim na bahagi, at pinagsama ito nang manipis).
  • 5. I-roll ang mga wedge sa mga tubo na nagsisimula sa gilid hanggang sa gitna. Ihugis ang mga dayami sa isang hugis na gasuklay at ilagay ito sa isang greased sheet.
  • 6. Pahiran ang mga blangko ng isang binugok na itlog.
  • 7. Maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Isang resipe para sa mga taong katulad ko, na kinikilabutan sa pag-iisip na gumawa ng puff pastry, ngunit nais ng mga croissant !!! Para sa mga mahilig sa maalat - payo: magdagdag ng asin sa iyong panlasa Ang keso na mayroon ako ay "Russian".
  • Ang mga croissant ay naging maliit, ngunit napaka-cute!

Tandaan

Pinagmulan: Malaking Aklat ng Baking

Katulad na mga resipe


Croissants (kava)

Mabilis na mga croissant na may keso

Ludmila P.
Kahanga-hangang resipe .. tama lamang para sa akin. Naka-bookmark.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay