Pula ng currant pie

Kategorya: Mga produktong panaderya
Pula ng currant pie

Mga sangkap

Kuwarta
Harina 250 g
Asukal 100 g
Asin kurot
Mantikilya 125 g
Itlog 1 PIRASO.
Pagpuno
Pulang kurant 300 g
Mantikilya 75 g
May pulbos na asukal 150 g
Vanilla sugar 1 sachet
Lemon (juice, zest) ½ lemon
Mga itlog 2 pcs.
Cottage keso 600 g
Curd (puding powder o starch) 1 sachet
Cream 35% 60 ML

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang harina sa asukal, asin, mantikilya. Pinutol namin ang lahat sa mga mumo. Idagdag ang itlog at mabilis na masahin ang kuwarta. Ilagay sa ref para sa 30 minuto.
  • Hugasan ang aking pulang kurant, tuyo ito, putulin ang mga sanga.
  • Paghaluin ang mantikilya sa icing sugar, vanilla sugar at lemon zest. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa. Nagmamasa kami. Magdagdag ng keso sa kubo at ihalo nang maayos ang lahat. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice, pudding powder, cream. Talunin ang lahat.
  • Painitin ang oven sa 170tungkol sa MULA SA.
  • Nilagyan namin ng langis ang form at nilalagay ito sa kuwarta, ginagawang gilid (mula sa kuwarta). Ikinakalat namin ang kalahati ng masa ng curd sa kuwarta, pagkatapos ay ang mga berry at sa kanila ang pangalawang kalahati ng curd mass.
  • Ilagay sa oven nang halos 60 - 70 minuto. Palamig, iwisik ang pulbos na asukal at palamutihan ng mga pulang kurant.
  • Pula ng currant pie

Tandaan

Masarap na pie na may kaaya-ayang asim.
Ang pagpuno ng curd cream ay isang hiwalay na paksa. Dito ako tuluyang "gumala" gamit ang aking hand blender. Ang resulta ay isang napaka-ilaw at pinong pagpuno.

MariS
Ito ay dapat na isang napaka-masarap na pie - matagal ko na itong nilalakad!
Salamat sa resipe!
Anong mga kahalili para sa puding powder sa bukid?
poiuytrewq
Quote: MariS

Ito ay dapat na isang napaka-masarap na pie - matagal ko na itong nilalakad!
Salamat sa resipe!
Anong mga kahalili para sa puding powder sa bukid?
Vku-ooo-sny! Sa iyong kalusugan! Maghurno - huwag mag-atubiling.

Huwag mag-atubiling palitan ang pulbos ng starch sa parehong halaga - 60 g.
MariS
Salamat sa iyong pagtugon!
KateLa
Maraming salamat! Napakasarap!
Iniluto ko lang ito, habang lumalamig ito - sinubukan ko)) Masarap))
poiuytrewq
KateLa, sa iyong kalusugan! At salamat sa iyong puna.
Crumb
Zhen, ngunit sa mga nakapirming currant, sa palagay mo ay gagana ito?

At kailangan ko bang mag-defrost ng frozen bago?

Ang anumang keso sa maliit na bahay ay mabuti?

poiuytrewq
Quote: Krosh

Zhen, ngunit sa mga nakapirming currant, sa palagay mo ay gagana ito?

At kailangan ko bang mag-defrost ng frozen bago?
Dapat itong mag-ehersisyo. Ngunit pipilitin ko muna itong alisin upang matanggal ang labis na likido.

Quote: Krosh

Ang anumang keso sa maliit na bahay ay mabuti?
Regular na keso sa maliit na bahay (hindi pandiyeta, hindi grained).

ZY Inn, nakapagluto na ba kayo ng trdlo? ..
Lyuba ***
Mukhang napaka tukso! Nakagambala ba ang mga binhi mula sa mga currant?
poiuytrewq
Quote: Lyuba ***

Mukhang napaka tukso! Nakagambala ba ang mga binhi mula sa mga currant?
Hindi, huwag makagambala.
solnze-100
Ngunit hindi ako masyadong magaling sa mga currant .. Bagaman nagustuhan ko ang bersyon na ito ng panghimagas sa ilang kadahilanan) susubukan ko, baka biglang nagbago ang mga panlasa)
poiuytrewq
Svetlana, tiyaking subukan ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay