Ang mga gumagawa ng tinapay Misteryo 1202/1203

ivb2001, at iyon ang tawag sa iyong programa - KEKS (ano ang numerong ito)? Wala akong ganoong programa

Ang pinakahuling programa. Bilang (ugh 3 beses) 13

Wala akong ganoong programa, 12 lang ako sa kanila.

Nabasa ko sa kung saan, ang programa ng cupcake ay nagbabago sa isa pa, tulad ng mabilis na pagbe-bake - ngunit hindi ko matandaan nang eksakto

Mga batang babae, dalhin sila sa inyong kumpanya. Maligayang may-ari ng Misteryo 1202. Sinubukan ko na ito. Ang unang tinapay ay hindi gumana, sinubukan kong gawin itong may sourdough, pagkatapos ko lamang mabasa na ang pagtanda ay dapat na 7 oras, mabuti, ito ay isang katanungan para sa hinaharap. Ang pangalawang klase ay makatarungan, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, kinain ito ng aking mga anak sa isang pag-ikot, ni hindi kumuha ng larawan. Ngayon ginagawa ko ang pangatlo, kalahati ng resipe sa pamamagitan ng mata, kung ano ang lalabas, ako mismo ay hindi ko pa alam. Ngunit may layunin ako: upang malaman kung paano maghurno ng tinapay na may sourdough, rye. Ngayon ay pinangangasiwaan ko ang kefir sourdough, sa diwa na sinusubukan ko lamang itong makuha, ito ay upang lumayo mula sa lebadura. At pagkatapos, ay, makikita natin. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang tinapay ay mahusay, crispy.

Kamusta.
Dalhin mo rin ako sa ranggo mo. Kahapon ay bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay, at ngayon ay inihurnong ko ang unang tinapay. Hanggang ngayon, hindi pa ako nagluluto ng tinapay. Tanging mga matamis na muffin at cake sa oven. Ang unang eksperimento ay isang tagumpay.
Bago bumili, gumugol ako ng tatlong linggo sa aming website. Basahin, basahin ... Ang napaliwanagan na Khdebopechku ay pumili ng mas mura. Sa pananalapi na hindi gaanong. Batay sa karanasan ng aming mga panadero, hindi ako naglakas-loob na kunin ang resipe mula sa kalakip na libro. Nag-luto ako ng 750 tinapay mula sa site na ito. Mula rito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0
Ako ay labis na nasisiyahan. Mahigpit na lutong ayon sa resipe. Hindi siya umatras ng isang hakbang. Ang tangi lang, wala akong timbang. Sinukat sa isang pagsukat ng baso na binili pabalik noong panahon ng Sobyet. Ginamit ko ang mga kutsara na kasama ng kalan.
Tulad ng para sa machine ng tinapay mismo, masasabi kong ang mga tagubilin sa Ruso ay napaka detalyado. Malinaw ang lahat Ang bawat operasyon ay naka-iskedyul ng minuto. Mayroong sapat na mga recipe (ang kalidad ng mga recipe ay hindi kilala). Ngunit maraming mga recipe sa aming site.
Maraming salamat sa lahat para sa napakaraming, detalyadong impormasyon at mga recipe.

Nakatingin din ako sa 1202. May metal ba ang kneading na kutsilyo?

Nakatingin din ako sa 1202. May metal ba ang kneading na kutsilyo?

Kamusta. Oo, ang kutsilyo ay metal. Nagluto ako ng apat na tinapay. Sinulat ko ang tungkol sa una. Pagkatapos ay inihurnong may mga sibuyas. Hindi nag-ehersisyo. Masarap ngunit nabigo. Sa tingin ko ang sibuyas ay napaka-sariwa at makatas. Kinakailangan na iprito ito o magdagdag ng higit pang harina, upang hindi matakot. Nagluto ng dalawa pang beses na Italyano mula sa Admin. Mahusay na tinapay. Tumataas na rin, mukhang. Natahimik ako tungkol sa lasa Napakasarap, masarap. Tungkol sa tagagawa mismo ng tinapay, masasabi kong:
1. Ang timba sa tindahan ay halos hindi nakuha sa unang pagkakataon. Nakalakip ito sa mga metal plate na nakausli mula sa mga gilid. Matapos ang ilang araw na operasyon, ito ay binuo. Maaari itong mailabas nang normal, masikip nang mahigpit.
2. Mas mahusay na takpan ang puwang sa tuktok ng talukap ng mata at ang bintana ng isang tuwalya. Takpan nang maayos nang hindi tinatakpan ang mga lagusan sa mga gilid, itaas at likod. Pagkatapos ang itaas na crust ay naging isang normal na kulay. (Espesyal na nag-eksperimento sa Recipe mula sa Admin) Pagbe-bake sa isang medium crust. Kung hindi mo takpan, mas magaan (marahil ay magaan?) Hindi ko pa ito nasubok
3. Mali ang tasa. Hindi ko naintindihan kung ano ang nandiyan para sa notasyong hindi maintindihan, ngunit sinuri ko ang mga mililitro. Hindi tumutugma. Sinusukat ng kanyang pagsukat ng tasa mula pa noong panahon ng Sobyet.

Konklusyon: Masaya ako sa kalan. (Walang maihahambing) Ang tinapay ay masarap (paghahambing sa tinapay na binili ng tindahan). Umayos ang lahat.Gumamit lamang ng iba pang mga aparato sa pagsukat, mga recipe mula sa site at sundin ang kolobok.

PS. Paumanhin sa pagsulat nang labis. Ngunit ang kalan ay inilarawan nang kaunti sa site, kaya nais kong tulungan ang mga may balak na bilhin ito. Itanong mo Huwag kang mahiya.

Maraming salamat, ito ay lamang na ang presyo ay mababa, ngunit tila hindi ako makahanap ng anumang mapang-abuso review ...

Sa ngayon ay napakahusay. Sino ang nakakaalam? Hintay at tingnan

Kamusta! Naging masaya rin akong nagmamay-ari ng Mystery MBM-1202 bread machine 3 linggo na ang nakakaraan. Binili ko ang aking sarili at ang aking kaibigan sa pamamagitan ng online store, pagkatapos basahin ang mga pagsusuri sa forum at sa merkado ng Yandex. Ang oven ay napakasaya, nagluluto ito hindi lamang ng puting tinapay, kundi pati na rin ang itim na tinapay (resipe mula sa forum). Ang pag-ayos ng tinapay ay naging mahusay.
Totoo, ang oven na binili ko para sa isang kaibigan ay naging isang sagabal: ang mga inihurnong gamit ay naging napaka pritong at sa puting tinapay ay may mala-mumo na kulay ng inihurnong gatas, habang ang oven ay napakainit. Nagtanong pa nga ako ng forum sa seksyon ng teknikal. Ipinagpalit ang kalan nang walang anumang problema.
Ngayon ay hindi kami bumili ng tinapay sa aming mga pamilya, inihanda lamang namin ito. Ang mga oven ay perpektong maghurno ng iba't ibang mga uri ng tinapay. Sinusukat namin ang mga sangkap sa isang pagsukat ng tasa (ngunit sa parehong oras kailangan naming tingnan ang pagbuo ng tinapay) o tinimbang sa mga kaliskis. Kung inilagay mo ang tinapay sa isang timer na may pagkaantala para sa umaga, mas mabuti na timbangin ang mga sangkap.
Ang kalan ay mabuti, huwag matakot na bumili.
P.s. Ang isa pang 2 empleyado ay bumili ng parehong oven mula sa isang kaibigan sa trabaho, na natikman ang aming tinapay.

[1203]

At sino ang gumagamit ng Mystery MBM-1203?

Mga kababaihan, hindi ko maalis ang hulma mula sa 1202 tinapay na tinapay, wala itong humahawak sa mga gilid, ngunit ang ilalim ay patay na. Siguro may kailangang i-unscrew doon?

[Chamomile1]

Mayroon akong Misteryo MBM-1203, habang nagluto lamang ako ng tinapay dito ayon sa resipe na aking inilatag Chamomile1, ang tinapay ay naging napakasarap, ngunit medyo siksik, gumawa din ako ng kuwarta para sa dumplings mula sa mga tagubilin para sa mantikilya na mantikilya, nang walang lebadura, magluluto ako ng tinapay mula sa Altai Health harina, pagkatapos ay isusulat ko kung ano nangyari.
mymymy Hinihila ko lang ang hawakan ng bucket nang husto, sa una ay hindi ko rin mailabas ang form, ngunit pagkatapos ng maraming pagtatangka ay nagsimula itong lumabas nang normal

[Mar1na]

Mar1na naghihintay para sa resulta ng tinapay na gawa sa harina Altai Health
Anong mga timbang ang maaaring mapili sa control panel?

Mga kababaihan, hindi ko maalis ang hulma mula sa 1202 na gumagawa ng tinapay, wala itong humahawak sa mga gilid, ngunit ang ilalim ay patay na. Siguro may kailangang i-unscrew doon?

Kinakailangan na kunin ang timba sa sulok (na parang kunin ito gamit ang iyong mga daliri) at hilahin ito at ang hawakan. Ang balde ay hawak sa tuktok ng dalawang maliliit na makitid na plato ng metal. Dapat itong alisin kahit papaano mula sa ilalim ng mga ito. Sa simula pa lang ito. Pagkatapos ng ilang beses, ang lahat ay aalisin nang normal.

[Mar1na]

Mar1na naghihintay para sa resulta ng tinapay na gawa sa harina Altai Health
Anong mga timbang ang maaaring mapili sa control panel?

Sa control panel, maaari kang pumili ng 500 gr., 750 gr., 1000 gr. Hindi ako nagluto ng 500. 750 at 1000 lang.
Nagdala ako ng mga resipe mula sa site na ito. Ako mismo hindi ko sila inimbento. At ipapakita ko sa iyo kung alin ang na-luto ko na sa aming oven. Nabili ko ito mismo kamakailan, ngunit nagluluto ako ng tinapay 2 beses sa isang araw. Dahil ginagawa ko ito para sa lahat ng aking mga kamag-anak. Mga magulang at kapatid. Hiwalay na nabubuhay ang lahat, ngunit hindi malayo. Huminto kami kaagad sa pagbili ng tinapay.

[hlebopek]

hlebopek Ang Misteryo 1203 ay mayroong 450, 750 at 1000 na timbang sa pagluluto sa hurno
Chamomile1 Ginamit ko lang ang iyong link, lahat ay pinagalitan ang mga recipe mula sa manwal, ngunit nagsulat sila tungkol sa tinapay na ito sa forum na bihirang ito gumana, at ang tinapay ay talagang gumana sa unang pagkakataon, kahit na ang tinapay ay naging mas magaan kaysa sa tinapay mismo, ngunit para sa akin ang kulay ng crust ay hindi pangunahing kaalaman

Magandang araw sa lahat! Noong isang araw bumili ako ng HP Mystery MBM-1202. Normal ang mga katangian nito, at badyet ang presyo. Malinaw na kontrol - ang lahat ay nasa Russian, ang lahat ay malinaw na nakikita, sa pinakamainam na taas, hindi mo kailangang maglupasay o tumayo upang basahin. Normal na window ng pagtingin mula sa itaas. Narito ang unang lutong tinapay na may pagkalkula ng mga gastos (baka may isang taong madaling gamiting).
Sa reseta https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=11037.0 (Sumagot # 25)
Tinapay ng mayonesa

Presyo ng Timbang ng Komposisyon (tinatayang)
1. Harina 480 g 8-40
(pangkalahatang layunin 17-50r / kg)
2.liquid - 320 g kung saan:
1 itlog + 3-00
48 g mayonesa + 4-80
maligamgam na tubig = 320 g
3. asin 1 tsp. (5g) 0-05
4. asukal 0.5 tbsp. l. (6g) 0-20
5. lumalaki. langis 1 kutsara. l. (10g) 0-70
6. Dry yeast (saf-moment) 2 tsp (6g) 6-00

Pagkonsumo ng kuryente lakas (tinatayang) mga 1 kW / h 3-30
Lumabas sa 698.

Kabuuang 26-50

O 1 KG ng tinapay na ito = 38 rubles

Yung. Proseso: (tulad ng ginawa ko)

Kumuha ako ng isang elektronikong sukat, isang angkop na lalagyan (mangkok), na-zero ito, sa isang lalagyan - 1 itlog, 48 g ng mayonesa, nagdagdag ng maligamgam na tubig sa kabuuang bigat na 320 g at - sa isang balde ng HP.
Pagkatapos - langis ng halaman. - 1 kutsara. l., asin - 1 tsp., asukal - 0.5 tbsp. l.
Nagtimbang ng 480 g ng harina, inayos ito sa isang timba.
Nangungunang - lebadura - 2 tsp.
Bucket - sa HP, naka-plug sa cord ng kuryente, Average na crust, Timbang - 1000, Program 1, (oras 3:25) - SIMULA !!
Sa panahon ng pagmamasa, pinapanood ko ang kolobok - nabuo ito, ngunit may harina sa mga sulok, kailangan mong tumulong - na bukas ang takip ng kalan, sinablig ko ang harina sa mga sulok ng tubig na may isang brush at isang kahoy na spatula ang nagtapon ng harina sa sentro sa ilalim ng panghalo. Kapag gumagalaw, ang tao ng tinapay mula sa luya ay kumukuha ng lahat ng natitirang harina. Isara ang takip - nagpapatuloy ang proseso.
3 oras lumipas ang 25 minuto. Ang kalan ay nagbubunyi. Patayin ang HEATER (kung hindi kinakailangan) tinanggal ang kurdon mula sa outlet. Kinukuha ko ang mga mittens na kinukuha ko ang bucket - binabaliktad ko ito - Inalog out ko ang roll - huwag kalimutan ang tungkol sa kalakip at ang petsa ng tinapay upang magpahinga ng 30 minuto.
ANG tinapay na ito ay magiging napakahusay para sa resipe na ito.
Espesyal na salamat sa aking asawa para sa kanyang tulong at moral na suporta.
Tungkol sa iba pang mga lutong kalakal - na ipagpapatuloy ...

Mahal na mga panadero.
Nag-uulat ako. Impiyerno https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0 Tiyak na alinsunod sa resipe para sa 1 pangunahing programa. Umandar ang lahat, masarap. Labis kong nagustuhan ang aking kapatid, ngunit mas gusto ko ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0 nagdagdag ng 1 kutsara. isang kutsarang likidong kvass wort at 1 tsp. suka ng ubas. Binilang ko ito tulad ng isang likido. Umayos ang lahat. Pinagmasdan ko ang kolobok sa mga malalawak na paa. Kumuha ako ng 250 gr ng harina. Hindi ko kailangang punan. May sapat na.
Pagbe-bake: pagmamasa ng sariwang kuwarta sa programa na 9 + 1 oras bukod pa sa pagpapatunay ng alarma. Ang kalan ay pinatay mula sa kuryente sa oras na ito. At pagkatapos pagluluto sa hurno sa 12 baking program. Masarap na tinapay pala.

Naghurno ako ng puting tinapay mula sa Admin alinsunod sa muling kalkuladong resipe para sa 1 kg. Humihingi ako ng paumanhin sa nagbilang nito, ngunit hindi ko pa ito nahanap ngayon upang makapagbigay ng isang link.
Gumagamit ako ng baso namin. Ibinigay sa tagagawa ng tinapay. Ang kutsara ay mula rin sa isang makina ng tinapay. Sinukat niya ang tubig sa aming baso mula sa machine machine ng tinapay. Sinasadya kong ulitin ang aking sarili, sapagkat isinulat ko na ang baso ay hindi tama. Ngunit narito ko na ito naluto nang maraming beses. Tama ang sukat ng lahat. Ngunit pareho ang lahat upang sundin ang kolobok.
1. Harina ng trigo 3 tasa. Umiling, ngunit hindi mapasuko. Halos kumpleto na. Bumalik pabalik tungkol sa 0.5 mm mula sa gilid.
2. Asin 2 tsp.
3. Asukal 2 kutsara. l.
4. tuyong lebadura 2 tsp.
5. Langis ng gulay 3 tbsp. l.
6. Tubig 450 ML.
Muli nagsulat ako ng maraming Horror.

[hlebopek]

hlebopek Ang Misteryo 1203 ay mayroong 450, 750 at 1000 na timbang sa pagluluto sa hurno
Chamomile1 Ginamit ko lang ang iyong link, lahat ay pinagalitan ang mga recipe mula sa manwal, ngunit nagsulat sila tungkol sa tinapay na ito sa forum na bihirang ito gumana, at ang tinapay ay talagang gumana sa unang pagkakataon, kahit na ang tinapay ay naging mas magaan kaysa sa tinapay mismo, ngunit para sa akin ang kulay ng crust ay hindi pangunahing kaalaman

Wow, ngunit mayroon akong Misteryo 1202 at ang pinakamaliit na timbang ay 500 gramo. Para sa crust sa site, may payo na takpan ang window ng foil. Hindi alam kung paano. Hindi niya ito mismo isinara. Ngunit tinatakpan ko lang ito ng twalya. Tinatakpan ko ang puwang sa harap at ang bintana. Mag-ingat sa mga butas ng bentilasyon lamang. Pagkatapos ang tinapay ay magiging pare-parehong kulay ng buong tinapay.

[Chamomile1]

Chamomile1! Nga pala, napansin ko din ito: sa 1203 min. bigat 450 gr., at 1202 - 500 gr.

Itutuloy ko ...
Tinapay ng tinapay na "pangkalahatang layunin"
Sa reseta
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...11037.0

Presyo ng Timbang ng Komposisyon (tinatayang)
1. Harina 650 g 11-40
(pangkalahatang layunin 17-50r / kg)
2. Itlog (+ tubig hanggang sa 185g) 1pc 3-00
3. Gatas 300ml 9-00
4. Rast langis. 2 kutsara l. (20g) 1-40
5. asin 2 tsp (10g) 0-10
6. Kumuha ng 1 kutsara. l. (12g) 0-40
7. Dry yeast (saf-moment) 1.5 tsp (4.5 g) 4-50
Flour para sa bedding 4 tbsp. l. (40g) 0-70
Pagkonsumo ng kuryente lakas (tinatayang) mga 1 kW / h 3-30
Lumabas sa 1088

Kabuuang 33-80

O 1 KG ng tinapay na ito = 31-10 rubles

Yung. Proseso: (tulad ng ginawa ko)

Kumuha ako ng isang elektronikong sukat, isang angkop na lalagyan (mangkok), na-zero ito, sa isang lalagyan - 1 itlog, binugbog ito, nagdagdag ng tubig sa kabuuang timbang - 185 g at - sa isang balde ng HP. Gatas - 300 ML doon.
Pagkatapos - langis ng halaman. - 2 kutsara. l., asin - 2 tsp., asukal - 1 kutsara. l.
Nagtimbang ng 650 g ng harina, inayos ito sa isang timba.
Nangungunang - lebadura - 1.5 tsp.
Bucket - sa HP, naka-plug sa kurdon ng kuryente, Crust DARK, Timbang - 1000, Program 1, (oras 3:25) - SIMULA !!
Sa simula ng ika-2 na pangkat, binuksan ko ang takip ng kalan at pinanood ang tinapay - nabubuo ito, ngunit matatag na nakadikit sa isa sa mga gilid ng timba. Kung pinunit mo ito sa dingding gamit ang isang kahoy na spatula, dumidikit ito sa isa pa. Sinimulan niyang iwisik ang harina ng dahan-dahan sa isang kutsara sa tuktok ng tinapay at may isang kahoy na spatula, pinupunit ang sumusunod na tinapay mula sa dingding. Ginawa ko ito hanggang sa tumigil ang kolobok sa pagdikit sa mga dingding. Tumagal ito ng halos 4 na kutsara. tablespoons ng harina. Isara ang takip - nagpapatuloy ang proseso.
3 oras lumipas ang 25 minuto. Ang kalan ay nagbubunyi. Patayin ang HEATER (kung hindi kinakailangan) tinanggal ang kurdon mula sa outlet. Kinukuha ko ang mga mittens na kinukuha ko ang bucket - binabaliktad ko ito - Inalog out ko ang roll - huwag kalimutan ang tungkol sa kalakip at ang petsa ng tinapay upang magpahinga ng 30 minuto.
Ang tinapay para sa resipe na ito ay magiging mas mahusay kaysa sa MAYONNAISE (SA TASTE KO).

Maraming mga rolyo ang ginawa ayon sa resipe na ito. Ang tinapay ay palaging mahusay.
Ang huling pagkakataon, sa halip na 300 ML na gatas, kumuha ako ng 150 ML na gatas + 150 ML na tubig. Hindi ko napansin ang labis na pagkakaiba sa lasa (naging mas murang sa pamamagitan ng 4-50). Ang bigat ng natapos na kahoy na beech ay mula 1050 hanggang 1090g.
Sa tuwing ang lahat ay nagpunta ayon sa parehong proseso.
Sa susunod ay sa tingin ko kumuha ng harina nang sabay-sabay 670g at magtabi ng 20g para sa pagpuno.

[home_baker]

home_baker maraming salamat sa pag-post ng mga resipe! Pero tinatanong kita kopyahin ang mga ito sa forum ng resipe, kung hindi man ang mga tao ay umakyat lamang dito kapag pumipili ng isang kalan at ang iyong mga kahanga-hangang mga recipe ay maaaring mawala

hlebopek at salamat sa salamat, ngunit:

1. Hindi ito ang aking mga resipe - may mga link mula sa kung saan ko sila nakuha.

2. Ang paksa ay tinawag na - Choice at EXPLOITATION taga gawa ng tinapay

(sa kasong ito -Mystery 1202/1203), at sa gayon interesado ako sa lahat ng mga katanungan sa

pangunahin na nauugnay sa OPERASYON ng Misteryo 1202.

Iniulat ko, nagluto ako ng tinapay mula sa harina ng Altai Health alinsunod sa resipe na ito:


ipinapakita ng larawan na ang mga panig ay mas malutong

[Mar1na!]

Mar1na! Huwag magalala, ang tuktok ay wala din! Nga pala, gaano ka katagal gumagamit ng kalan?

[hlebopek]

hlebopek Mayroon akong isang kalan sa loob ng isang linggo, nagluto ng 2 beses at isang beses na ginawa ang kuwarta sa dumplings

[Mar1na]

Mar1na Sabihin mo sa akin, ang katawan ba ay "paw" nang malakas (mananatili ang mga fingerprints)?

[Mar1na]

Mar1na Sabihin mo sa akin, ang katawan ba ay "paw" nang malakas (mananatili ang mga fingerprints)?

Kamusta.
Walang nadudumihan. maayos ang lahat. Ang cat ay naghukay ng isang palayok ng lupa at lumakad sa kalan kasama ang maruming mga paa nito. Pinunasan ko lang ito ng basang tela at malinis ang lahat. Ang dumi ay hindi kumakain sa. Ang tanging masamang bagay ay ang mga pindutan ay hindi hinawakan sensitibo. Sinusubukan ko lamang na pindutin ang mga ito ng malinis na mga kamay at iwiwisik nang mabuti ang harina.

[hlebopek]

hlebopek Ang 1203 ay may kaso na hindi kinakalawang na asero, hindi ko na ito bibilhin, ang anumang mga kopya, patak, splashes ay mananatili, upang ang kalan ay mukhang disente, kailangan mong punasan ito nang maingat at punasan ito, sinumpa ko na ang daang beses na hindi ako bumili ng 1202, gusto ko ng iba't-ibang sa kusina, kaya nakuha ko ito

Gumawa ako ng kuwarta sa oven para sa program 10 ayon sa resipe na "mantikilya na mantikilya", hindi ko gusto ang kuwarta sa pie, hindi naman talaga ito mayaman, malupit at walang lasa, maghanap ako ng iba pang mga recipe sa forum

[hlebopek]

Ang tanging masamang bagay ay ang mga pindutan ay hindi hinawakan sensitibo. Sinusubukan ko lamang na pindutin ang mga ito ng malinis na mga kamay at iwiwisik nang mabuti ang harina.

Kadalasang masisira ang mga sensor, at kailangan mong sundutin ang mga ito nang maraming beses, kaya mas mabuti ang mga ito.

hlebopek Ang 1203 ay may kaso na hindi kinakalawang na asero, hindi ko na bibilhin ito, anumang mga kopya, patak, splashes ay mananatili, upang ang kalan ay mukhang disente, kailangan mong punasan ito nang maingat at punasan ito, sinumpa ko na ang daang beses na hindi ako bumili ng 1202, gusto ko ng iba't-ibang sa kusina, kaya nakuha ko ito

Parehas ako ng basura sa ref, hindi mo talaga ito mahahawakan. Mas mahusay ang plastik))). Bagaman lahat sila ay may mga sagabal

Gumawa ako ng kuwarta sa oven para sa program 10 ayon sa resipe na "mantikilya na mantikilya", hindi ko gusto ang kuwarta sa pie, hindi naman talaga ito mayaman, malupit at walang lasa, maghanap ako ng iba pang mga recipe sa forum

Gawin ang pinakasimpleng kuwarta, hindi isang recipe. Nasabi nang higit sa isang beses na ang mga gumagawa ay nagsisinungaling.

Dito din, sila ay naging may-ari ng isang makina ng tinapay, sabihin sa akin, mangyaring, sa aling programa ang gagawa ng kuwarta para sa mga dumpling at dumpling. Magmungkahi ng isang Newbie Cupcake Recipe

Dito din, sila ay naging may-ari ng isang makina ng tinapay, sabihin sa akin, mangyaring, sa aling programa ang gagawa ng kuwarta para sa mga dumpling at dumpling.

Nasa programa ang kuwarta!

Dito din, sila ay naging may-ari ng isang makina ng tinapay, sabihin sa akin, mangyaring, sa aling programa ang gagawa ng kuwarta para sa mga dumpling at dumpling.

Sa kasamaang palad, sinabi sa iyo ng hlebopek na MALI! (malinaw na hindi siya gumana sa Mystery 1202/1203 stove)

Ngunit hindi mo rin ipinahiwatig ang iyong modelo.
Kung mayroon kang Mystery 1202 - PUMILI ng programa 10 - Walang lebadura na kuwarta para sa pasta.
Pagkatapos ng 14 minuto, handa na ang kuwarta

Kung mayroon kang Mystery 1203, mas kumplikado ito. Ang modelong ito ay walang programa para sa walang lebadura na kuwarta.
PUMILI ng programa 10 - mantikilya kuwarta, at pagkatapos ng ika-1 pagmamasa (20 minuto) patayin mo ang oven - handa na ang kuwarta.

Nagsasalita ako tungkol sa 1203. 1202 ay hindi kailanman nakita.

[Si Adria]

Si Adria isulat kung anong modelo ang mayroon ka, noong 1203 gumawa ako ng walang lebadura na kuwarta sa program na 10 "mantikilya na mantikilya" ayon sa resipe mula sa manwal, nang walang pagdaragdag ng lebadura, syempre, nagawa ko na ito ng maraming beses, ang kuwarta ay naging malambot, nababanat, kahit na manipis na pinagsama ay hindi masira, hindi ito masira sa panahon ng pagluluto ay nabagsak, ang gumagawa ng tinapay ay gumagawa ng 1 batch alinsunod sa programa, ito ay 20 minuto, pagkatapos ay patayin ko ito, at iyon lang, handa na ang kuwarta

Mayroon akong Mystery 1203, kaya sinusubukan kong makabisado)))

[home_baker]

home_baker inihurnong tinapay alinsunod sa iyong layout, tumaas ito na may perpektong pantay na simboryo, hanggang sa bintana, ngunit kapag niluluto ito ay umbok, hindi ko talaga alam kung ano ang problema
Mayroon bang nagtangkang maghurno ng tinapay na rye?

[home_baker]

home_baker inihurnong tinapay alinsunod sa iyong layout, tumaas ito na may perpektong pantay na simboryo, hanggang sa bintana, ngunit kapag niluluto ito ay umbok, hindi ko talaga alam kung ano ang problema
Mayroon bang nagtangkang maghurno ng tinapay na rye?

Naghurno ako sa Misteryo 1202 ayon sa resipe na "Tumugon # 80 Oktubre 17. 2011, 13:23 ”halos araw-araw, at palaging ito gumagana.
Minsan pinapalitan ko ang gatas - 300 ML ng gatas na 150 + tubig 150.
Minsan pinalitan ko ang 650 g ng harina = 100 g ng rye + 550 trigo - lumalabas din itong mabuting tinapay, malambot at kulay-abo, ngunit mas mababa ang pagtaas nito - sa taas.

Kung sa tingin mo na ang tinapay ay napakataas, bawasan ang likido at harina na nilalaman ng 10 porsyento, mas madali para sa oven na masahin at ang tinapay ay hindi tatakas mula sa timba.

Kamusta! Mayroon akong isang misteryo 1202 na gumagawa ng tinapay, mula noong Mayo. Ang tinapay ay mahusay sa unang pagkakataon: parehong mataas at mahangin. Lagi akong nagluluto ng isang malaking tinapay araw-araw, malaki ang aking pamilya. Kaya, pagkatapos ng isang linggong pahinga (hindi ko ginamit ang kalan), ang tinapay sa ilang kadahilanan ay hindi magkasya, tulad ng dati, ngunit ito ay lutong mabuti. Ginagamit ko ang lahat ng mga sangkap na nasubukan (bago ang isang linggong pahinga, lutong din ang mga ito sa kanila). At basag din ang crust. Hindi ko maintindihan kung ano ang nawawala niya. Marahil ay may nahaharap na katulad na mga problema, mangyaring payuhan ... O baka natapos ang kanyang buhay sa serbisyo ... Para sa tulad at gayong presyo.

Kamusta.
Ang isang katulad na problema ay tinalakay sa aming website. Minsan basag din ang bubong ng aking tinapay. Napansin ko na nakasalalay ito sa lebadura. Lumipat ako sa natural na pinindot na lebadura, ang lahat ay mabuti. Ngunit kung minsan kailangan mong ilagay ang tinapay nang mabilis at iwiwisik ito, sa kasong ito ay basag lamang ito at hindi masyadong tumaas.
Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay sinimulan ko ang oven na may mga tuyong at naging maayos ito. Hindi bababa sa ang tinapay ay may isang mahusay na bubong. Bugtong

Tama bang nabuo ang tinapay? Nabasa namin dito

At depende talaga sa tubig. Napakahirap ng aming tubig at inihanda ko ito ng maraming beses, hindi ko rin naman ito ginusto. basag At sa biniling isa, mula sa kung saan walang sukat sa takure - ang lahat ay maayos.

Sa matapang na tubig, mas mababa ang tinapay! personal na napatunayan

Ang iyong kasinungalingan ay tungkol sa tubig na nabasa rito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0

Ang iyong kasinungalingan ay tungkol sa tubig na nabasa rito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0

Oo! Binasa ko to. Hindi ako nagtatalo, ngunit ang mga eksperimento ay ipinakita ang kabaligtaran)) Bukod dito, alam ko ng mabuti ang kimika at masasabi ko sa iyo na ang tigas ay nakakaapekto pa rin sa aktibidad ng lebadura!

Ito ang naisip ng kalikasan para sa atin

Hindi ako nagtatalo tungkol sa tigas ng tubig at sa kalidad ng mga lutong kalakal. Ngunit ang katotohanan ay nananatili. Napakahirap ng aming tubig, at ilang iba pang mga impurities ay hindi nakakaapekto sa pagtaas ng tinapay at tinapay. Matapos mag-eksperimento sa tubig, napagpasyahan kong gumagamit lamang ako ng biniling tubig para sa kalan. Maaari itong lasing nang walang kumukulo at hindi nag-iiwan ng nalalabi sa teapot. Ang crust ay pumutok sa gripo.

Hindi ako kumuha ng tubig mula sa gripo, mula lamang sa filter ng AQUAPHOR, at wala akong alinlangan sa lebadura - ito ay SAF-MOMENT, ginagamit ko sila mula nang bumili ako ng isang makina ng tinapay. Agad na ang pakyawan sa pakyawan ay tumagal ng kanilang expiration date noong 2013 mag-expire. Sinubukan din ang harina, mula sa isang tagagawa. Akala ko naging mas malamig, naging mas mababa ang temperatura ng kuwarto sa tubig. Kahapon ay pinainit ko ng kaunti ang tubig, ang harina sa bahay ay nasa temperatura din ng kuwarto. At muli ang resulta ay hindi kung ano ito dati ... Ang tinapay ay tumaas nang medyo mas mataas, ngunit ang crust ay muling pumutok. Palagi akong nagbe-bake sa program 1 - puting tinapay, ayon sa resipe para sa gumagawa ng tinapay. Ngayon ay susubukan kong maghurno ng isang French bun ...