Ang pate ng atay mula kay Larisa

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Ang pate ng atay mula kay Larisa

Mga sangkap

Atay ng manok (hilaw) 300 gr.
Katamtamang mga karot 1
itlog 1
kari, nutmeg sa pamamagitan ng isang kurot
konyak 2 kutsara l.
mantikilya 100 g
sibuyas 1 sibuyas na may sukat na tangerine

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang atay sa inasnan na kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Lutuin ang itlog at karot hanggang malambot. Tumaga ang sibuyas at igisa hanggang sa maging transparent sa langis ng oliba.

  • Ang pate ng atay mula kay Larisa


  • Pagkatapos ay gilingin ang lahat sa isang blender, magdagdag ng mantikilya, curry at nutmeg, asin sa lasa, 2 kutsarang brandy - talunin muli sa isang blender. Pagkatapos ay ilagay ang film na kumapit sa isang maliit na lalagyan, dito pinuputol ang mga mani - mainam na mga pistachios - pagkatapos ay ang pate, isa pang layer ng mga mani, atbp, hanggang sa maubusan ang pate. Sa ref magdamag. Dahan-dahang ilagay sa isang plato sa umaga.


  • Ang pate ng atay mula kay Larisa


Tandaan

Ang resipe na ito ay ibinahagi sa akin ng mahabang panahon, mga 7 taon na ang nakakaraan, ng aking kaibigan na si Larisa. Hindi siya isang lutuin, pinapanatili niya ang lahat ng kanyang mga recipe sa kanyang ulo, hindi siya pamilyar sa Internet. Inilipat ko siya sa koreo. ru sa ilalim ng kanyang pangalan ay isang maliit na bagay, ngunit siya ay nalulugod!

Natalia K.
Maraming salamat sa resipe na napakasarap
MariV
Sa kalusugan at kagalakan!
lettohka ttt
Nagustuhan ko ang resipe para sa pagiging simple nito, inihahanda ko na ito :-) Salamat !!! :-)
MariV
lettohka ttt, Natalia, salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa resipe. Nakalimutan ko na ang sarili ko.
Gagawin ito.!
lettohka ttt
Iniulat ko na ang pate ay naging mahusay, kahit na may mga menor de edad na pagbabago, sa halip na mga mani ay idinagdag ko ang mga pritong kabute, ang natitira ay ayon sa resipe, napakasarap nito !!! At banayad! Salamat Olga para sa resipe! Magluluto pa ako !!! :-) :-)
MariV
Sa iyong kalusugan! At salamat sa iyong pansin sa resipe. Gawin ko rin ito sa isa sa mga araw na ito, kung hindi man ay nakalimutan ko ang tungkol sa simpleng resipe na ito.
Lyi
MariV, Maraming, maraming salamat sa iyo at kay Larisa! Napakadaling ihanda ang resipe, at ang pate ay napaka, napakalambing na lampas sa lahat ng papuri. Pinalo ko ito sa mangkok ng isang Kenwood blender na may isang hugis na K na kalakip (paluin ito sa isang blender nang walang pagkabigo), pagkatapos na ito ay naging pinaka maselan na masa. Dagdag pa, sa wakas ay nakakuha ako ng isang pate sa atay ng manok nang walang kahit kaunting kapaitan. Bago iyon, gaano man ako pagsubukan, gaano man nila linisin ang lahat ng mga duct, kahit sa mga domestic na manok, ang atay ng manok ay nakatikim ng mapait para sa akin.
Ngunit gayon pa man, nawa’y patawarin mo ako MariV, Hindi mapaglabanan ang isang gag, kinakailangan na maglakip ng isang piraso ng tiyan ng baboy, kumulo sa isang melon cooker. Ngunit siya rin, ay nasa lugar.
Resulta bago ilagay sa ref
Ang pate ng atay mula kay Larisa
Napakasarap at madaling maghanda.
MariV
Lyi, oh, natutuwa rin ako na nagustuhan mo ang resipe na ito. Ginagawa ko ito nang madalas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay