Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas

Mga sangkap

Atay ng manok o pabo 500 g
Mantika 2-3 st. l.
Mga sibuyas (malaki) 2 pcs.
Kamatis (opsyonal) 1 PIRASO.
Maasim na cream 100 g
Paminta ng asin
Parsley

Paraan ng pagluluto

  • Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatasInit 2-3 tablespoons sa isang kawali. tablespoons ng langis ng halaman. Gupitin ang dalawang malalaking sibuyas sa kalahating singsing at kumulo hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Habang nilalagay ang sibuyas, gupitin ang 500g manok o turkey atay sa mga piraso.
    Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatasKapag nagsimulang makuha ang sibuyas ng nais na kulay, ilipat ito sa gilid at idagdag ang atay sa kawali. Tama iyon, at hindi kabaligtaran! Baka maisip mong nandaraya ako, narito!
    Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatasKapag lumiwanag ang atay, pukawin at iprito ang sibuyas at atay nang magkasama hanggang ginintuang kayumanggi. Dice isang malaking kamatis at idagdag sa atay at sibuyas (opsyonal).
    Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatasPinagsama ang lahat at magdagdag ng 100 gramo ng sour cream. Pakuluan, timplahan ng asin, paminta at kumulo hanggang sa mawala ang likido. Magdagdag ng perehil sa huling sandali. Natunaw ang atay sa iyong bibig! At walang harina!


Tandaan

Ito ay tila, kung ano ang mas madali! At ang bawat babaing punong-abala ay gumagawa ng ulam na ito sa kanyang sariling pamamaraan. Biglang, may magiging interesado sa aking bersyon.

nelya
Mga batang babae, sabihin sa akin mangyaring, tinanggal ko ang atay ng baboy at nais kong gawin ito alinsunod sa resipe Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas (Ginawa ko ito sa manok) Halos malunok ko ang aking dila, sabihin sa akin, gagana ba ito sa baboy? may isang bagay na hindi pumapasok sa aking isip, ano ang maaaring gawin mula dito Salamat nang maaga
Crumb
Nelechka
Siyempre ito ay gagana (ginawa ko ito sa karne ng baka), ito ay lamang na ang atay ng manok ay mas malambot, ngunit sa gayon ... gawin ito nang matapang!
Stern
nelya , para sa hinaharap. Mahusay na i-pre-hold ang atay ng baboy sa gatas upang mawala ang tiyak na amoy, at pagkatapos lamang magluto.
Zhivchik
Stеrn, salamat sa resipe ng atay ng manok.
Ngayon ko lang nakuha ang gravy. 700 gr. atay bumagsak ako ng 500 gr. kulay-gatas. At pagkatapos, sa pagtingin ko, kailangan mo lamang ng 100 gramo nito.
Well, wala, masarap ang gravy. Kahit na sa ref nagyelo, pagkatapos ay sa pangkalahatan ay naging. Napakalambot ng atay.
Narito ang isang larawan ng gravy bubbling.
Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas
Blackhairedgirl
Stеrn Salamat sa atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas, pinahahalagahan ko ang pamamaraan ng pagprito ng mga sibuyas (kung saan inililipat namin ang mga pritong sibuyas sa gilid at inilalagay ang atay sa walang laman na puwang). Mas gusto ko ito! Totoo, hindi ako naglakas-loob na magdagdag ng isang kamatis ... Marahil, sa susunod na susubukan ko.
NIZA
Mahal na mahal ng aming pamilya ang atay, kaya't patuloy akong nagbabantay kung paano lutuin ang malusog na produktong ito na magiging masarap at iba-iba. Kahapon ay nagkaroon ako ng Atay na may Mga sibuyas sa Sour Cream para sa hapunan.
Ito ay talagang napakasarap, mabilis at ang aking atay ay naging malambot at makatas, hindi ko inaasahan ang ganoong resulta, lalo na't sa kawalan ng manok, kumuha ako ng baka.

Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas

Stellochka, maraming salamat
TyominaAlyona
At ngayon muli na may pasasalamat sa iyo Tulad ng isang madali at napaka masarap na ulam !!! Niluto ko ito ng atay ng manok - naging malambot, malambot at sooo masarap ito !! Salamat !!!
SupercoW
Quote: TyominaAlyona

At ngayon muli na may pasasalamat sa iyo Tulad ng isang madali at napaka masarap na ulam !!! Niluto ko ito ng atay ng manok - naging malambot, malambot at sooo masarap ito !! Salamat !!!
alenka, nagawa mo ba ito sa cartoon? anong mode
isipin lamang kung ano ang gagawin bago sa atay ng manok.
TyominaAlyona
Oo, sa isang cartoon, sa mga lutong kalakal. Ang pinakamalaking "paghihirap" ay upang rake ang sibuyas sa isang "bungkos" pagkatapos ng pagprito (ang nagtatrabaho ibabaw ng kawali ay mas malaki kaysa sa ilalim ng multi).
Kahapon lahat ay agad na nag-crack at nag-order ng kagyat na "ulitin".
Stеrn, salamat ulit! Babalik ako sa Temko ng iyong may-akda upang kumaluskos, tumingin ka at matutong magluto.
Inusya
Alyonochka, Nagpunta ako dito sa pamamagitan ng link para sa isang atay, at ang tanong ay, bakit mo ito ginawa sa Baking? hindi gagana ang ibang rehimen? at kung gaano karaming oras tinatayang? At pagkatapos ay natatakot pa ako na masunog ito, ang programa ay mainit ...
SupercoW
Quote: inusha

Alyonochka, Nagpunta ako dito sa pamamagitan ng link para sa isang atay, at ang tanong ay, bakit mo ito ginawa sa Baking? hindi gagana ang ibang rehimen? at kung gaano karaming oras tinatayang? At pagkatapos ay natatakot pa ako na masunog ito, ang programa ay mainit ...
Iniisip ko rin ito ...
Maaari bang magprito muna sa BAKERY, at pagkatapos ay ilipat sa STEWING?
Inusya
Kaya sa palagay ko, magprito sa Baking (kahit na mas madalas akong gumagamit ng Steam para sa mga layuning ito), at pagkatapos ay ilipat sa Stewing, at kahit na 40 minuto, sa palagay ko ito ay magiging sapat. Palagi kong naaalala na ang atay (alinman) ay hindi gusto ng Napakahabang pagluluto. (Sa gayon, ito na ang aking 5 kopecks, para sa isang amateur ...)
Sa pangkalahatan, simple at cool!
TyominaAlyona
Ito ay nangyari - para sa pagluluto sa hurno. Pinrito niya ang sibuyas, pinagsama ito sa isang tumpok, pinirito ang atay - nagpunta ang katas at marami, ang atay ay namumutla, ihalo ito sa sibuyas, nagsimulang mamula sa parehong programa. Walang kamatis kahapon (ngayon ay gagawin ko ito sa isang kamatis - Binili ko ito sa isang dalubhasa hindi lamang para sa salad). Nagdagdag ako ng kulay-gatas (medyo naging kaunti pa). Dito mas mahusay na nilaga ito hanggang sa mawala ang likido, ngunit nagustuhan ko ang gravy, at kailangan ko ito para sa isang simpleng pinggan. At sinubukan ko ang atay - cool na ito. Kaya't ang atay ay nag-gurgle ng sour cream, nakatulog ako kasama ang mga herbs at pinatay ito - masarap! Ang lahat ay naging mabilis, kung inalis mo ang likido at higit na mamula ito, syempre, mas gagana pa ito.

Crumb, Hindi ako makasagot sa isang personal - ang kahon ay puno. Sasabihin ko sayo dito. Salamat sa paglagay ng aking ilong sa Treasury nang matagumpay !!!
Klava
Salamat! Nakakatikim ang lasa !!! Totoo, nagdagdag ako ng kalahating kutsarang mustasa at mayonesa .. Gustung-gusto ko lamang na lutuin ang lahat sa maliliit na sukat, at ang atay ay walang ganoong siksik na sapal at naging kulay kayumanggi ang lahat (mabuti, sa isang sama-samang sakahan way, gumuho ang atay ko) pero ang sarap super !! salamat sa resipe, sa susunod susubukan kong gumawa ng atay ng manok ...
_strekoza_
Talagang nagustuhan ito ng aking lahat. Ilang beses ko na itong naluto. Patuloy kong nakakalimutang kumuha ng litrato, at kapag naalala ko, walang dapat kunan ng litrato. Ang isang napaka-malambot at masarap na atay ay sobrang super! Maraming salamat sa resipe!
Stern

strekoza, magandang kalusugan sa iyo Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas at salamat sa tip!
Jaroslava 333
Madalas kong nilaga ang atay sa kulay-gatas, at kumukulo ng kanin o kahit pasta para sa isang ulam ... Masarap at kasiya-siya!
xelena5
Ito ay naging napakasarap. Sa natapos kong ulam, nawala ang sibuyas sa kung saan, na napasaya sa akin.
Stern


Helen, magandang kalusugan sa iyo Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas at salamat sa tip!

Maganda ako
at anong sour cream ang kukuha, taba? Gumawa ako ng yoghurt sa thermostatic yogurt (o naging yogurt din ito?), Maaari ko ba itong magamit? O mabaluktot? Maaari ba akong magkaroon ng yogurt (naibenta sa aming tindahan)?
Salamat! Naghahanap ako para sa isang tulad ng isang recipe!
Stern
Olenka, sa palagay ko maaaring mabaluktot ang yogurt at yogurt. At ang kulay-gatas ay angkop para sa anumang nilalaman ng taba.
Maganda ako
Stеrn Kamusta
Kaya, mangyaring sabihin sa akin kung ano ang nagawa kong mali? Tila na ang lahat ay ayon sa resipe, ngunit ang atay ay naging matigas, rubbery. Paano ko siya maililigtas? Tulungan mo ako!
Crumb
Quote: Maganda ako

ang atay ay naging matigas, rubbery.

Olenka, okay lang ba kung magkasya ako?

Karaniwan itong nangyayari kung labis mong maipalabas ang apoy sa apoy, sa madaling salita, overcook ito ...

Maaari mong i-save, iyon ang sinusulat ng aming Lizonka tungkol dito.Vei dito :

Quote: Vei

Kung ang atay ay pinirito at natatakpan ng takip, pagkatapos ay agad itong naging matigas, at pagkatapos kinakailangan upang mapatay ito nang hindi bababa sa 2 oras upang maibalik ang lambot nito.

Bilang isang pagpipilian well, kung talagang imposibleng kumain ng diretso , maaari mo itong ilagay sa pate ...

Stern
Hello oly!
Alinman sa sobrang pagluto mo ng atay, o ang atay mismo ay hindi mahalaga (maraming mga pelikula, matigas, mula sa isang matandang hayop, nag-frost ...)) - tungkol sa 1/3 ng isang basong beer.Ang amoy ng serbesa ay hindi mananatili, at ang atay ay magiging mas malambot.
Maganda ako
KroshatEchka, maligayang pagdating sa iyo
Oo, malamang na naluto ko ito, ngunit susubukan kong i-save ito. Naiintindihan ko na ngayon ay maaari mo itong ilagay sa MV nang 2 oras upang mapatay? Tapos magbubuhos talaga ako ng beer doon.
Stеrn, salamat, ngayon ay bibili ako ng beer. Ang tanong lang ano? Tatak, kulay, antas ng alkohol? Hindi ako umiinom ng beer, bihira ang asawa ko. Kaya alin ang mas mabuti?
Stern
Mas gusto ko ang madilim. At anong tatak ka mismo. Hindi ko alam kung anong uri ng beer ang mayroon ka.
Maganda ako
Nagawa ko !!! Hurray mga kasama! Iniulat ko: ang aroma sa panahon ng pagpatay sa MV ay nakamamanghang nakatago, sa ilang kadahilanan na tinapay. Siguro dahil sa beer? Nagdagdag ako ng tungkol sa 1/3 tasa (200g baso) ng maitim na serbesa, nilaga ng 2 oras at ilan pa sa pagpainit. Bilang isang resulta, lumambot siya, para sa akin sapat na ito (gusto kong ngumunguya), hindi pa ito nasubukan ng aking asawa, ngunit sa palagay ko ito ay magiging malupit para sa kanya. Agad na sinabi ng anak na lalaki na "Fu", hindi niya gusto ang kulay, ngunit ang bigas na may gravy ay napakabilis na kumubli, na kung saan ay isang bagay na pambihira. Mabilis lang siyang kumakain ng pasta at kendi.
Stern
Quote: Maganda ako

Iniulat ko: ang aroma sa panahon ng pagpatay sa MV ay nakamamanghang nakatago, sa ilang kadahilanan na tinapay. Siguro dahil sa beer?

Huwag mag-alinlangan!

Good luck sa iyo, Olenka Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas at salamat sa tip!
goldenflov
Maraming salamat sa resipe !!! Bihirang lutuin ko ang atay, dahil bihira kong nakakain. Napili ko ng matagal ang resipe at huminto doon. Nagluto ako sa isang multicooker sa baking mode, kabuuang oras na 40 minuto. Napakasarap !!!! Perpektong atay para sa aking panlasa. Sa susunod nais kong magdagdag ng ilang mga kabute para sa isang pagbabago. Salamat sa may akda !!!!
Miss Raspberry
Stеrn, kumuha ng ulat sa larawan. Hindi pa ako nakakain ng napakasarap na atay. Maraming salamat sa resipe !!!!!
Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas
kolobok123
Anong oras ko gagawin ang atay na ito! Paggalang sa resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay