Maghreb atay

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Maghreb atay

Mga sangkap

Atay ng baka o manok 0.5KG
Sweet pepper (mas mabuti lokal na pana-panahon) 3-4 pcs.
Sibuyas 1-2 pcs.
Asin tikman
Ground black pepper tikman
Mainit na pulang paminta tikman
Upang lasa ang atay ng manok:
Soy o Worcester sauce (Worcester) 1 kutsara l.
Cognac / brandy o wiski 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang sibuyas sa mga balahibo, gupitin ang paminta sa kalahating singsing o paayon na mga piraso (magabayan ng laki ng mga paminta).
  • Maghreb atay
  • Alisin ang mga ugat mula sa atay at gupitin sa maliit na piraso. Mag-iwan sa isang colander upang maubos o blot ng mga tuwalya ng papel (kailangan mong alisin ang labis na kahalumigmigan).
  • Maghreb atay
  • Maghreb atay
  • Pagprito ng sibuyas at paminta sa isang napakainit na kawali, patuloy na pagpapakilos.
  • Napakahalaga: kakailanganin mo lamang na grab ang sibuyas sa isang kawali (hindi hihigit sa 1 minuto!), Sa anumang kaso hindi ito dapat lumambot. Ang kakanyahan ng mabilis na paggamot sa init na ito ay alisin ang tigas ng lasa at wala nang iba. Kung sobra-sobra mo ito, makakakuha ka ng malambot (tulad ng pinakuluang) mga sibuyas sa tapos na ulam - hindi ang pinaka masarap na pagpipilian.
  • Maghreb atay
  • Ang mga peppers ay maaaring i-sautéed ng kaunti pa, hanggang sa sila ay semi-malambot, ngunit dapat pa rin silang mag-crunch nang bahagya.
  • Maghreb atay
  • Pagprito ng atay, pagpapakilos paminsan-minsan sa isang napakainit na kawali.
  • Maghreb atay
  • Punan ang semi-tapos na atay (ang pulang juice ay bumubulusok pa rin) ng mga lasa (konyak, sarsa) - mahalaga ito para sa atay ng manok, ang atay ng baka mismo ay may maliwanag na lasa at hindi kailangang mapahusay ng mga naturang trick. Timplahan ng asin at pampalasa.
  • Maghreb atay
  • Maghreb atay
  • Pakuluan ang halos lahat ng likido sa sobrang init at pagsamahin sa paminta.
  • Maghreb atay
  • Fry ng kaunti nang sama-sama, patuloy na pagpapakilos.
  • Magdagdag ng sibuyas, pukawin nang mabilis at alisin mula sa init.
  • Maghreb atay
  • Ayusin agad sa mga plato, kung hindi man ay maaari kang mag-overexpose at maghatid.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Maghreb atay

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Pambansang lutuin

Maghreb

Baluktot
Natasha, kung gaano kaakit-akit! Susubukan ko talaga!
Arka
Subukan ito para sa iyong kalusugan!
Kaya't maaari kang magluto ng pusit, isang mahusay na kumbinasyon
MariS
Arka, salamat - isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Susubukan ko talaga!
Arka
MariS, Marina, subukan mo! Napakabilis ng paghahanda! Wala kang oras upang tumingin sa likod, kakain ka na
Gasha
Arka, dahil sa naturang larawan, ang tiyan ay tiklop sa isang bundle !!!
Omela
Arka, napaka-pampagana !!!! Gumagawa ako ng isang larawan upang tanungin, at ang Maghreb ay hto ??
Gasha
Quote: Omela

Gumagawa ako ng isang larawan upang tanungin, at ang Maghreb ay hto ??

Tiningnan mo ba ang ilawan ni Aladdin? Narito ang isang mangkukulam - Maghreb !!!

Maghreb atay

Maghreb (Arabe المغرب - Kanluran) - ang pangalang ibinigay ng medyebal na mga geograpo ng Arabo at istoryador sa mga bansang matatagpuan sa kanluran ng Egypt; nakaligtas sa wikang Arabe hanggang ngayon. Hanggang ngayon, sa Arabe, ito ang pangalan ng Morocco.
Omela
Quote: Gasha

Narito ang isang mangkukulam - Maghreb !!!
Kaya ikaw ay isang bruha !!! (mula sa)
Gasha
At pagkatapos! Ngunit, isip mo - Russian !!! Hindi Maghreb !!!
Sonadora
Arochka, Talagang kakaiba! Hindi pa ako nakapagluto ng atay na ganyan, ngunit tiyak na susubukan ko ito!
Arka
Gasha, Melchik, Sanadorochka, subukan ito, napakadali at mabilis na ginagawa. Mas gusto ang atay ng karne ng baka - mas masarap.
Upang gawin itong ganap na Maghreb, kailangan ko ng harisa (chili paste), ngunit naubusan ako nito, at nagdagdag lamang ako ng mainit na paminta. O maaari mong putulin ang sariwang sili.

Ganya, nilibang ako ng sorcerer mo!
MariS
Arochka, Maraming salamat sa resipe - kahapon sinubukan ko ang mga pagpipilian mo at ni Gashin na kahanay. Nagustuhan ito ng lahat. Salamat! Mabilis itong nagluluto, ito ay naging masarap - mahusay. Ngayon ay palagi kong gagawin ang iyong mga pagpipilian sa pagliko - ang aking asawa ay isang tagahanga ng atay ng manok.
Arka
Malaki! Subukan mo pa ito!
Gawin ang parehong pusit sa parehong paraan - sobrang!
BYSENKA
Arka, maraming salamat sa master class sa pagluluto ng atay ... sa loob ng maraming taon ay natatakot akong maluto ang atay, at laging tuyo ito ...ngunit kahapon, ayon sa iyong resipe, ito ay naging napakasarap. SALAMAT!
Arka
Quote: BYSENKA

Arka, maraming salamat sa master class sa pagluluto ng atay ... sa loob ng maraming taon ay natatakot akong maluto ang atay, at palaging ito ay tuyo ... ngunit kahapon, ayon sa iyong resipe, naging napaka masarap SALAMAT!
Anya, natutuwa ako na ngayon ikaw at ang atay ay nakipag-kaibigan! Huwag matakot na iwanan itong rosas sa loob, mabilis itong nakakuha ng kondisyon kahit sa plato pagkatapos na alisin ito sa kawali.
Good luck sa iyong mga eksperimento sa atay!

Maaari mo rin akong tawagan sa "ikaw"
BYSENKA
Quote: Arka

Anya, natutuwa ako na ngayon ikaw at ang atay ay nakipag-kaibigan! Huwag matakot na iwanan itong rosas sa loob, mabilis itong nakakuha ng kondisyon kahit sa plato pagkatapos na alisin ito sa kawali.
Good luck sa iyong mga eksperimento sa atay!

Maaari mo rin akong tawagan sa "ikaw"

Arka, salamat! Kinabukasan, pagkatapos ng pag-init, medyo mahirap na ... mas mabuti na kainin ang lahat nang sabay-sabay, o magluto kaagad bago kumain. Sobrang sarap pa naman.
Albina
Hindi ba gumulong ang baboy para sa resipe na ito?
Arka
Quote: Albina

Hindi ba gumulong ang baboy para sa resipe na ito?
Albina, anumang atay na gumulong, hindi lang kami kumakain ng baboy
SchuMakher
(tahimik, tahimik, sa isang misteryosong tinig, may pag-iisip): Aha-a-a-a-a ...
Albina
Gumawa ako mula sa atay ng baboy - CLASS. Salamat sa resipe
Arka
Sa iyong kalusugan, Albina!
Albina
Nagustuhan ko ang mismong ideya ng paggamit ng cognac, sapagkat natatakot akong huwag iprito ito at kahit na ang pagkakaroon ng dugo ay nakakatakot sa akin. Samakatuwid, madalas na overcook ako, ngunit para sa atay hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang Cognac ay nagdidisimpekta, kaya't hindi ito nakakatakot. Ang atay ay naging malambot at masarap (walang konyak na lasa)
Arka
Quote: Albina

Nagustuhan ko ang mismong ideya ng paggamit ng cognac, sapagkat natatakot akong huwag iprito ito at kahit na ang pagkakaroon ng dugo ay nakakatakot sa akin. Samakatuwid, madalas na overcook ako, ngunit para sa atay hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang Cognac ay nagdidisimpekta, kaya't hindi ito nakakatakot. Ang atay ay naging malambot at masarap (walang konyak na lasa)
Kaya mo itong maiinom 🔗
Albina
Quote: Arka

Kaya mo itong maiinom 🔗
HINDI ITO Tumatakbo PARA ITO

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay