Funai FAB-300-2 Tagubilin sa Bread Maker |
MANUWER NG MANUAL FUNAI FAB-300-2 BREAD MakerElektronikong tinapay na Oven Ang isang malawak na hanay ng mga inihurnong tinapay ng iba't ibang mga uri
modelo FAB300-2 Mangyaring maglaan ng ilang minuto upang mabasa ang mga tagubilin sa pagpapatakbo. Kung susundin mong mabuti ang mga tagubilin, paglilingkuran ka ng iyong tagagawa ng tinapay sa mahabang panahon at walang problema. MAHALAGANG PAG-iingat .......... FURNACE PARTS AT ANG KANILANG INSTALLATION ........................ CONTROL PANEL ....................................... PAG-INSERT NG ISANG BORAD FORM ..... PUMILI NG MENU ......................................................... PAGLULUTO NG TINAPAY ................................................... Ganap na naka-automate na mode ................ Manu-manong mode para sa pagmamasa ng kuwarta lamang ................. Gamit ang Programmable Timer upang Maghurno ng tinapay o masahin ang kuwarta ... Inaalis ang inihurnong tinapay ............................... INSTRUCTIONS SA KALIGTASAN ............................................. PANGANGALAGA NG OTRENONG Elektronik ................................... SPECIFICATIONS ..................... MAHALAGANG PAG-iingatPara sa gamit lang sa bahayKapag gumagamit ng mga de-koryenteng kasangkapan, dapat na laging sundin ang mga sumusunod na pangunahing pag-iingat: 1. Basahin ang lahat ng mga tagubilin bago gamitin ang appliance na ito. 2. Huwag hawakan ang mainit na ibabaw. 3. Upang maiwasan ang pagkabigla ng kuryente, huwag isawsaw ang kurdon, plug, o patakaran ng pamahalaan sa tubig o iba pang likido. 4. Upang maiwasan ang pinsala o pagkasunog, huwag ilagay ang iyong mga kamay sa loob ng oven habang umaandar ito. 5. Ang isang may sapat na gulang ay dapat naroroon kapag ang kalan ay ginagamit sa agarang paligid ng bata o ng bata mismo. 6. I-unplug mula sa mains kapag hindi ginagamit o bago linisin. Palamigin bago buksan at alisin ang mga bahagi. 7. Huwag gumamit ng anumang de-koryenteng kasangkapan na may sirang kurdon, plug o anumang pinsala. Ibalik ang instrumento sa pinakamalapit na service point para sa inspeksyon, pagkumpuni o pagsasaayos. 8. Ang paggamit ng mga kalakip na hindi inirerekomenda ng gumagawa ay maaaring magresulta sa pinsala. 9. Huwag gumamit sa labas. 10. Huwag iwanan ang kurdon na nakabitin sa sulok ng mesa o hawakan ang mga maiinit na bagay. 11. Huwag ilagay sa isang mainit na gas o kuryente sa kalan, o sa isang pinainit na oven. 12. Dapat gawin ang mga espesyal na pag-iingat kapag nagdadala ng isang de-kuryenteng hurno na naglalaman ng maiinit na likido. 13. Kapag gumagamit ng isang extension cord, sa anumang kaso, ikonekta muna ito sa oven cord at pagkatapos ay sa outlet ng pader. Upang idiskonekta, patayin muna ang lahat ng mga pindutan sa oven, pagkatapos ay i-unplug ang power plug mula sa outlet ng pader. 14. Huwag gamitin ang aparato para sa iba pang mga layunin. Sundin ang mga INSTRUCTIONS NA ITO.Pinaikling kord ng kuryente Ang oven na ito ay nilagyan ng isang maikling kurdon ng kuryente upang mabawasan ang peligro na maaaring mangyari kung mahuli ito at hinugot mula sa socket. Mag-ingat kapag gumagamit ng isang extension cord. Kapag gumagamit ng isang extension cord, tiyakin na (1) ang boltahe na ipinahiwatig ay kapareho ng boltahe ng aparatong ito, at (2) na ang kurdon ay hindi nakabitin sa ibabaw ng mesa, upang walang peligro ng pagkalito ito o hindi sinasadyang hilahin ito palabas. Kung ang oven ay nilagyan ng isang grounded plug, ang extension cord ay dapat ding nasa grounded type. Palaging panatilihing tuyo ang kord ng kuryente, huwag yumuko o ilagay ang iba pang mga bagay sa ibabaw nito.
Bentilasyon butas Hangin maaliwalas sa pamamagitan ng mga bukana na ito.
Pampainit inilaan para sa pagluluto sa tinapay.
Baras umiikot ang talim ng pagmamasa ng kuwarta.
Takip Talim ng talim ng panghalo Masahin ang kuwarta
Paghurno. Sa form na ito, ang kuwarta ay masahin at itaas, ang tinapay ay inihurnong at pinalamig.
Control panel Ang pagpapatakbo ng tinapay sa tinapay ay kinokontrol ng microcomputer Paghila ng direksyon
Gasket ng goma Dapat na mai-install ang rubber gasket upang maiwasan ang pagtulo
Ako ako ako AUTO - MED DARK LIGHT Manwal mode Ang pagtatakda para sa pagmamasa ng kuwarta lamang Pindutan "SIMULAAN" nagsisimula ang proseso ng paggawa ng tinapay Programmable LED timer para sa pagprogram ng pagbe-bake ng tinapay sa loob ng 12 oras
Ang pindutang "PUMILI" ay ginagamit upang piliin ang tinapay ng tinapay na nais mo: katamtaman na inihaw, madilim o magaan
PAG-INSERT NG ISANG BORAD FORM
Ilagay ang hulma sa pangunahing bloke ng oven na may arrow sa gilid ng hulma na nakaturo sa iyo, at pagkatapos ay i-on ang hulma nang pakaliwa sa limitasyon. Upang makuha ang hugis, i-on ito pabalik. Ilagay ang kuwarta na pagmamasa ng kuwarta sa baras. Pagkatapos ng bawat paggamit, punasan ang loob ng oven ng isang malinis na tela na bahagyang binasa ng mainit na tubig at detergent sa paghuhugas ng pinggan. Punasan gamit ang isang bahagyang basang tela bago gamitin. Huwag kailanman ibuhos ang tubig sa oven. PUMILI NG MENUI-plug ang cord ng kuryente sa isang AC outlet. Ang tagapagpahiwatig para sa awtomatikong medium bake (MED) ay mag-iilaw. I-click ang pindutan "PUMILI" upang piliin ang nais na mode. Mga Tala: • Maaaring maitakda ang mga mode ng daluyan, madilim, magaan at manu-manong tinapay. • Ang mga setting ng daluyan, madilim at magaan na paghurno ay tumutukoy sa kulay ng tinapay o antas ng pagluluto sa tinapay. • Ang manu-manong mode ay ginagamit lamang para sa pagmamasa ng kuwarta. Ang tinapay ay hindi inihurnong sa setting na ito. Gamitin ang mode na ito upang masahin ang kuwarta ng pizza, mga rolyo, bagel, atbp. PAGLULUTO NG TINAPAYGanap na awtomatikong modeSuriin na ang form ay wastong itinakda. Ihanda at idagdag ang lahat ng mga sangkap para sa pagluluto sa tinapay tulad ng nakadirekta sa iyong resipe
Ilagay muna ang tuyong lebadura, pagkatapos ang iba pang mga produkto sa hulma. Ang lahat ng mga sangkap maliban sa tubig ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Tandaan: 'Additive dry yeast Para sa mas mahusay na pagluluto sa tinapay, magdagdag ng tuyong lebadura sa mga gilid ng kawali. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng mainit na tubig (mga 40 ° C) na nakadirekta sa iyong resipe. Itulak ang pindutan "PUMILI" upang pumili ng auto mode: daluyan, madilim o may ilaw na kulay. Ang tinapay ay lutong ayon sa napiling setting. Tatlong magkakaibang mga setting ang tumutukoy sa kulay ng tinapay at ang antas ng pagluluto sa tinapay. © Pindutin ang pindutan ng pagsisimula upang simulan ang proseso ng pagluluto sa tinapay. Pagkatapos ng halos 2 oras at 15 minuto, ang iyong tinapay ay lutong. Ipapakita ng tagapagpahiwatig ng LED ang natitirang oras hanggang sa katapusan ng pagbe-bake. Ipapaalam sa iyo ng isang senyas tungkol sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ang oven ay awtomatikong pumapasok sa isang 1 oras na paglamig na ikot. • Mas mabuti na alisin agad ang inihurnong tinapay mula sa electric oven pagkatapos ng pagtatapos ng proseso. Kung iniwan mo ang tinapay sa electric oven pagkatapos ng pagluluto sa hurno, maaaring mabasa ang tinapay. • Kung aalisin mo ang tinapay mula sa electric oven bago matapos ang proseso ng paglamig, pindutin ang "MALINAW" upang patayin ang electric oven. • Pindutin ang susi "MALINAW" para sa higit sa 1 segundo. • Pagbe-bake ng mga espesyal na uri ng tinapay, proseso ng paglamig Ang mga tinapay ng pasas at iba pang mga tinapay ay maaari ring lutong may mga sangkap ayon sa iyong resipe. Ang mga sangkap tulad ng mga pasas at mani ay dapat idagdag 25 minuto pagkatapos ng pagpindot sa pindutan "SIMULAAN", kapag tumunog ang signal ng 10 beses. • Huwag buksan kaagad ang oven ng kuryente pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno. Payagan ang electric oven na palamig sa temperatura ng kuwarto. • BABALA: Ang oven ng kuryente ay sobrang init pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Gumamit ng guwantes sa oven kapag naghawak ng mga bahagi ng metal (panloob na ibabaw, hulma, talim ng panghalo). Manu-manong mode para sa pagmamasa ng kuwarta lamangAng kuwarta lamang ang masahin sa mode na ito.Ginagamit lamang ang manu-manong mode kapag nagmamasa ng kuwarta ng pizza, mga rolyo, bagel, atbp., Na dapat na inukit ng kamay at inihurnong sa isang maginoo na oven. TUNGKOL Suriin na ang hulma ay nasa tamang posisyon. Ihanda at ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa tinapay o kuwarta na itinuro sa resipe. О Idagdag muna ang tuyong lebadura, pagkatapos ang iba pang mga sangkap sa amag. Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa tubig, ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Tandaan: • Pagdaragdag ng tuyong lebadura Para sa mas mahusay na pagluluto sa hurno, magdagdag ng tuyong lebadura sa mga gilid ng kawali. О Magdagdag ng isang maliit na halaga ng mainit na tubig (mga 40 ° C) na nakadirekta sa iyong resipe. TUNGKOL Pindutin ang "SELECT" key upang piliin ang manual mode. TUNGKOL Simulang masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "SIMULA". Ipapakita ng tagapagpahiwatig ng LED ang natitirang oras hanggang sa katapusan ng proseso ng pagmamasa. Tandaan: "25 minuto pagkatapos ng pagpindot sa" SIMULA "na key, isang tunog ng beep ang tunog upang ipahiwatig ang pinakamainam na oras upang magdagdag ng iba pang mga sangkap tulad ng mga pasas, atbp. TUNGKOL Tapos na ang kuwarta kapag tumunog ang beep sa loob ng 5 minuto. Tandaan: • Kung nais mong patayin ang alarma, pindutin ang pindutang "MALINAW". • Pindutin ang pindutang "MALINAW" nang higit sa 1 segundo. TUNGKOL Matapos ang kuwarta ay handa na, alisin ito mula sa amag. Paggamit ng Programmable Timer upang Maghurno ng tinapay o masahin ang kuwartaTUNGKOL Suriin na ang hulma ay nasa tamang posisyon. Ihanda at ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa tinapay o kuwarta na itinuro sa resipe. © Idagdag muna ang tuyong lebadura, pagkatapos ang iba pang mga sangkap sa hulma. Tandaan: "Pagdaragdag ng dry yeast Para sa mas mahusay na pagluluto sa hurno, magdagdag ng tuyong lebadura sa mga gilid ng kawali. @ Magdagdag ng isang tiyak na halaga ng mainit na tubig (tungkol sa 40 ° C) tulad ng ipinahiwatig sa iyong resipe. TUNGKOL Pindutin ang susi "PUMILI" upang piliin ang mode: daluyan, ilaw, madilim o manu-manong. @ Tukuyin ang nais na oras ng pagtatapos para sa pagluluto sa tinapay o kuwarta. Pagkatapos, kalkulahin ang bilang ng mga oras na natitira mula sa kasalukuyang oras hanggang sa oras ng pagtatapos. Ipasok sa memorya ng electric oven ang bilang ng mga oras at minuto na natitira hanggang sa katapusan ng pagluluto ng tinapay o kuwarta. Halimbawa, ang kasalukuyang oras ay 1:00 ng hapon at nais mo ang tinapay na lutong 6:00 pm. Pindutin ang susi "TIMER" (A) hanggang sa ipakita ang display 5:10 (na nangangahulugang 5 oras at 10 minuto). Ang mga numero ay magaan sa display at lalabas. Pindutin ang susi "SIMULAAN", upang ayusin ang itinakdang oras sa memorya ng electric furnace. Upang burahin ang naitala na oras, pindutin ang key para sa higit sa 1 segundo. "MALINAW", upang patayin ang mode ng programa. Sundin ang parehong pamamaraan sa programa ng pagmamasa ng manu-manong. Tandaan: • Ang oras ay itinakda lamang sa pamamagitan ng pagpasok ng 10 minutong agwat. Ang oras ay nai-program sa loob ng mga limitasyong ipinapakita sa sumusunod na talahanayan. Programmable na oras 'min. , max. j Ganap na! „! ^ awtomatikong mode : ’5:00 ' 12 oras j Manu-manong mode j 1 oras ' 10 oras j Huwag gamitin ang naka-program na pagpapaandar upang maghurno ng tinapay o masahin ang kuwarta na naglalaman ng mga madaling masira na pagkain tulad ng mga itlog at gatas, o mga sangkap na sumisipsip ng mga likido tulad ng oats, atbp. Kinukuha ang inihurnong tinapay
TUNGKOL Paikutin ang hulma upang alisin ito mula sa pabahay ng oven.
Baligtarin ang hugis at maingat | kunin ang inihurnong tinapay. '0 Gamit ang isang plastic o ibang bagay na hindi metal, alisin ang kuwarta ng pagmamasa ng kuwarta sa ilalim ng tinapay. Hayaang cool ang tinapay sa temperatura ng kuwarto temperatura, pagkatapos ay i-cut tulad ng ninanais at maghatid. Babala: Ang lahat ng mga bahagi ng metal ng isang de-kuryenteng hurno ay naging napakainit sa panahon at pagkatapos ng proseso ng pagluluto sa hurno. INSTRUCTIONS SA KALIGTASAN Proseso ng pagbe-bake ng tinapay• Huwag hawakan ang katawan ng de-kuryenteng oven, dahil sa sobrang init habang nagbe-bake at kaagad pagkatapos ng proseso. Maging maingat lalo na kapag ang mga bata ay nasa paligid.Palaging gumamit ng oven mitts kapag inaalis ang bagong lutong tinapay. Magbayad ng partikular na pansin upang matiyak na walang nasusunog na mga bagay na inilalagay sa tuktok ng electric oven, dahil maaari itong humantong sa kanilang apoy. Posisyon• Huwag harangan ang pag-access ng hangin sa mga bukana na matatagpuan sa ilalim ng katawan ng oven. • Huwag gumamit ng de-kuryenteng oven malapit sa anumang mga bagay na nasusunog, sa mga lugar na nakahantad sa direktang sikat ng araw o ulan, o sa iba pang mga hindi naaangkop na lugar, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkasira ng trabaho o pinsala.
Pinagkukunan ng lakas• I-plug lamang sa isang maayos na wired 220-230 V, 50 Hz AC outlet. • Huwag kailanman mag-plug sa parehong outlet kasama ang iba pang mga de-koryenteng kasangkapan. • Alisin ang plug ng kuryente kung ang oven ay hindi ginagamit nang mahabang panahon. Pangunahing bloke ng pugon• Huwag isawsaw ang pangunahing yunit ng oven sa tubig dahil maaaring magresulta ito sa electrical shock at iba pang mga malfunction.
Maghurno • Ang harina, mga mumo ng tinapay o iba pang mga banyagang bagay na naipon sa loob ng oven ay maaaring maiwasan ang mai-install na kawali. • Ang harina at iba pang mga sangkap na natapon sa pampainit ay maaaring maging sanhi ng pag-usok ng usok sa panahon ng pagluluto sa hurno. Paghawak ng isang electric oven • Huwag itapon o matamaan ang gabinete, dahil maaaring magresulta ito sa maling operasyon. • Ang electric oven na ito ay inilaan lamang para sa pagluluto sa tinapay. Gumamit lamang ng mga sangkap para sa pagluluto sa tinapay. Mangyaring kumunsulta sa iyong mga kwalipikadong tauhan ng serbisyo kung: • Mayroong pinsala o depekto sa kurdon ng kuryente. • Ang oven ay hindi gumagana tulad ng inaasahan. • Ang plug ay naging napakainit habang ang operasyon ng oven. • Ang iba pang hindi inaasahang pinsala ay natagpuan. Kapag naputol ang suplay ng kuryente habang tumatakbo ang electric oven • Kung ang suplay ng kuryente ay nagambala o kung ang oven ay hindi sinasadyang nakakabit mula sa mains habang nagluluto ng tinapay, ang programa ay awtomatikong titigil sa pagtakbo. Upang magpatuloy, alisin ang lahat ng mga sangkap mula sa baking dish, muling punan ang mga sariwang sangkap at magsimula sa simula. • Pareho para sa naka-program na baking mode. Kung ang suplay ng kasalukuyang ay nagambala o kung ang kalan ay hindi sinasadyang nakakabit mula sa mains, kapag ang timer ay aktibo, ang programa ay awtomatikong naka-patay at ang kalan ay papunta sa awtomatikong mode. Kung ang oven ay nasa proseso ng pagluluto sa tinapay, alisin ang lahat ng mga sangkap mula sa kawali, ilagay muli ang mga sariwa at itakda ang timer. Kung ang timer ay hindi pa napapagana at ang proseso ng pagluluto sa tinapay ay hindi nagsimula, kailangan mo lamang i-set ang timer. PANGANGALAGA NG OTRENONG ElektronikHugis at talim ng panghalo ng kuwarta• Linisin ang mga bahaging ito ng isang espongha o malambot na tela na basang basa sa mainit na tubig. Pagkatapos linisin, tuyo at ibalik sa oven. Tandaan: Ang hugis at talim ng panghalo ay ginagamot sa isang patong ng fluor. Upang maiwasan ang mga gasgas o pinsala, huwag gumamit ng mga bagay tulad ng mga metal na kutsara, kutsilyo, atbp. Katawang electric furnace• I-unplug ang kord ng kuryente bago linisin. • Punasan nang banayad sa isang malambot na tela o espongha na isawsaw sa mainit na tubig. Kahalili sa pagitan ng basa at tuyong paglilinis. • Huwag gumamit ng mas payat, benzene o iba pang ahente ng kemikal. Huwag gumamit ng mga nylon o wire brushes. • Huwag gumamit ng mga detergent at pagpapaputi na hindi kusina. Dough mixer shaft• Alisin ang lahat ng mga mumo pagkatapos ng bawat paggamit. Gumamit ng isang espongha o tela na babad sa mainit na tubig at pagkatapos ay ibalot. • Huwag gumamit ng matalas na bagay upang alisin ang nasunog na kuwarta. Basain muna ito ng basang tela at pagkatapos linisin ito. Gasket ng goma• Kung ang mga labi ay naipon sa ilalim ng pangunahing yunit ng electric oven, alisin ang rubber pad at linisin nang lubusan gamit ang isang espongha o malambot na tela. • Suriin na ang goma pad ay nakaupo ng tama sa baras, kung hindi man ay ang tubig ay tumutulo. Panloob na ibabaw ng isang electric furnaceAlisin ang harina, mga mumo ng tinapay at iba pang banyagang bagay na may malinis na tela na basang basa ng mainit na tubig at isang banayad na sabong panghugas ng pinggan. Punasan ng malinis, mamasa-masa na tela. Huwag magbuhos ng tubig sa loob!
SPECIFICATIONS *
"Napapailalim sa pagbabago nang walang abiso
MAG-tinapay na may sibuyas # 16 g dry yeast 125 g rye harina grade 1150 Gumalaw muna bago 175 g ng 405 grade na harina ng trigo} bago ilagay sa hugis 7 g asin 30 g margarine o mantikilya 200 ML buttermilk, maligamgam Magdagdag ng 45 g ng tuyo na sibuyas na sibuyas, tinadtad 25 minuto pagkatapos ng pagsisimula, kapag tumunog ang signal Baking mode: madilim MAG-tinapay na may sibuyas # 25 g dry yeast 150 g harina ng trigo grade 550 Gumalaw muna bago 150 g ng 405 grade na harina ng trigo} mga tema^ K £ W ilagay sa form 7 g asin 30 g margarine, butter o nilinaw na taba (mantika), malambot na 190 g buttermilk, maligamgam Magdagdag ng 45 g ng tuyo na sibuyas na sibuyas, tinadtad 25 minuto pagkatapos ng pagsisimula, kapag tumunog ang signal Baking mode: madilim PUTING TINAPAY
200 ML na tubig, maligamgam na mode ng Pagbe-bake: madilim
Gumalaw muna bago ilagay sa hulma FINNISH BREAD PARA SA BASTFAST AT COFFEE5 g dry yeast 300 g harina ng trigo grade 560 Gumalaw muna bago 50 asukal} mga tema^ kung paano humiga sa phormu 1 kurot ng asin 1/2 kutsarita cardamom 1 kutsarita na asukal na vanilla 50 g mantikilya 180 ML na gatas, maligamgam na mode ng Pagbe-bake: daluyan o ilaw AMERICANSKIM BKUMAIN NG TINAPAY4 g dry yeast 300 g grade 550 _ ... Gumalaw muna bago 5 g asin}. Jr. ’Paano mag-ipon sa form 15 g asukal 15 g margarine 1 kutsarita pinakuluang gatas 200 ML maligamgam na tubig Baking mode: madilim SPICY TinapayGumalaw muna bago ilagay sa hulma
Gumalaw muna bago ilagay sa hulma
5 g dry yeast 300 g harina ng trigo 7 g asin (asin sa dagat) 1 kutsarita cumin, lupa 1/2 kutsarita ng kulantro 1 pakurot na peppercorn (pimento) 1 kutsarang honey 230 ML maligamgam na pir Baking mode: madilim WHEAT BREAD4 g dry yeast 100 g harina 200 r trigo harina grade 1050 5 r asin 1 g isang kutsarita ng asukal o syrup ng asukal 60 ML ng gatas, maligamgam na 175 ML ng tubig, maligamgam 25 g ng mantikilya Baking mode: daluyan TINAPAY SA MGA RAISIN5 g 300 g 30 g 1 1/2 35 g 200 ML 75 g
tuyong lebadura trigo harina grade 550 Gumalaw muna bago asukal} mga kung paano humiga Hugis kurot ng asin 2 kutsarita vanilla sugar butter maligamgam na gatas mga pasas, magdagdag ng 25 minuto pagkatapos magsimula kapag tumunog ang signal Baking mode: daluyan GRAINED BREADGumalaw muna bago ilagay sa hulma
5 g dry yeast 150 g magaspang na harina ng rye 170 g harina ng trigo 10 g asin 2 g kutsarita ng suka 1 kutsarita ng lemon juice 280 ML buttermilk, maligamgam 1 kutsarita syrup ng asukal Baking mode: madilim 1. Mga Recipe: * Ang bawat recipe ay naglilista ng karaniwang mga dosis ng produkto. Ang kalidad ng mga inihurnong paninda ay nakasalalay sa harina, lebadura, atbp. Maaari mong baguhin ang dosis kung kinakailangan. 2. Ang maximum na bigat ng mga produkto ay hindi dapat lumagpas sa 320 g: 'Panatilihin ang kabuuang bigat ng harina at iba pang mga materyales (hindi kasama ang tubig) sa loob ng 320 g. Ang labis na timbang na ito ay maaaring humantong sa labis na karga ng motor, kawalan ng kakayahang ihalo ang pagkain at hindi gumana ng kalan. 3. Ang halaga ng tubig ay dapat na 60% o higit pa sa kabuuang halaga ng mga materyales: Kalkulahin ang ratio ng dami ng tubig sa kabuuang bigat ng pagkain gamit ang sumusunod na pormula: 60% o higit pa
Halaga ng tubig Kabuuang halaga ng pagkain (harina at iba pang mga materyales na hindi kasama ang tubig) ’Ang hindi sapat na tubig ay maaaring mag-overload ng motor, maiwasan ang paghahalo ng mga materyales at hindi gumana ng oven. 4. Sa tag-araw o kung ang temperatura ng kuwarto ay mas mataas kaysa sa dati: ’Ang iyong tinapay ay maaaring masyadong malambot. Sa kasong ito, baguhin ang dosis ng tubig o lebadura. 5. Mag-ingat sa paggamit ng mga solidong pagkain: ’Iwasang gumamit ng matitigas na pagkain tulad ng matapang na kendi, brown sugar, frozen butter, at mani; kung hindi man, maaari itong humantong sa hindi tamang pagpapatakbo ng oven o pinsala sa panloob na ibabaw ng hulma. Kung talagang kinakailangan na gamitin ang mga materyal na ito, gilingin ang mga ito sa maliliit na piraso muna (mas mababa sa 1 cubic mm at mas mababa sa 5 cubic mm para sa langis, atbp.). |
Mga bagong recipe