Ang salad ng pampagana ng repolyo na may beets

Ang salad ng pampagana ng repolyo na may beets

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Repolyo	2 Kg
katamtamang beet	1 PIRASO.
malalaking karot	2 pcs.
pulang paminta ng kampanilya	2 pcs.
bawang	2-3 h.
PARA SA MARINADE
tubig	800 ML
9% na suka	150 ML
asin	2 kutsara l.
asukal	3 - 4 na kutsara. l
inihaw mantikilya	100 ML
itim na paminta	10 mga gisantes
Dahon ng baybayin	2-3 pcs.
mga butil ng kulantro	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Paghanda ng gulay... Gupitin ang repolyo sa mga piraso, hindi ka maaaring manipis, gupitin ang mga karot at beets sa mga piraso o rehas na bakal para sa mga karot sa Korea, gupitin ang paminta ng Bulgarian sa mga piraso. Tumaga ang bawang.
• Para kay pag-atsara pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, asukal, pampalasa, panghuli sa lahat ng suka at langis. Hayaang kumulo ito ng 2 minuto.
• Subukan ang pag-atsara, ginagawa ko itong medyo matamis sa aking panlasa, kaya nagbibigay ako ng isang tinatayang halaga ng asukal.
• "Pinagsasama" ang salad. Inilalagay ko ang repolyo sa mga layer sa isang garapon (malaking layer), pagkatapos ay isang layer ng isang halo ng mga beet, karot, bell peppers at bawang. At pinipilit kong makumpleto nang maayos sa bangko. Maaari mong ihalo ang lahat at mahigpit na magkasya. Hindi nito babaguhin ang lasa, ngunit sa paunang yugto, ang unang pagpipilian ay magiging mas maganda.
• Ibuhos ang nakahanda na mainit na atsara sa isang garapon ng gulay. Pinapayagan ang paglamig at ilagay sa ref.
• Karaniwan akong gumagawa ng salad sa gabi, at sa umaga makakakain ka. At kung hindi ka makapaghintay, pagkatapos pagkatapos ng 5 oras maaari mong subukan.

Tandaan

Ngayon ay nagsimula na ang panahon ng repolyo, hindi ko ginagawa ang salad na ito lalo na para magamit. Kumakain kami hanggang sa natapos ito, iniimbak ko ito sa ref sa isang garapon. Ang repolyo ay makatas, malutong, ngunit hindi matatag. At kung ano ang kahanga-hangang - maganda!

Ang salad ay kahanga-hanga lamang! Tiyak na ginagawa ko ito bawat taon

[Tanechka]

Sang-ayon, Tanechka, at minsan ay "nakakalimutan" ko siya nang hindi karapat-dapat.

Maaari mo ba itong gawin sa taglamig? Paano ito tatayo? O baguhin ang isang bagay sa resipe? Narito ang isang direktang pangangailangan na gumawa sa maliliit na garapon at makuha ito anumang oras

Ang salad na ito ay masarap sariwa, bukod, taglamig, lahat ng gulay ay nandoon sa taglamig. Bilang isang huling paraan, ang mga peppers ng kampanilya ay maaaring matuyo.
Subukang magluto, kumain ng sariwa, at isteriliser ang garapon para sa pagsubok.