Cake na "Kievsky"

[Zmeika]

Zmeika, Nabasa ko din ang tungkol sa cashews, ang gastos lang ng cake ang magiging cosmic talaga. Bilang karagdagan, sinubukan ko siya kahit na sa panahon ng hindi gaanong malaking presyo para sa mga mani - Hindi ako nakaramdam ng anumang espesyal na pagkakaiba, sa totoo lang - Hindi ako isang gourmet, gayunpaman

Madalas at matagal ko nang ginagawa ang cake na ito para sa aking sarili. Ang mga cashew ay kahit papaano ay hindi partikular na nagpapahayag sa mga cake na ito.
Ginagawa ko ito sa mga mani, wala akong nakitang espesyal na pagkakaiba-iba ng lasa sa mga cake. Kahit na talagang gusto ko ang cashews, ang aking paboritong nut.

Mapili ako. Para sa akin, ang pagkakaiba sa pagitan ng cashews at peanuts ay tulad ng pagitan ng karne at offal. Ginagawa ko ang cake na ito nang regular, ngunit hindi madalas.

Sa akin, sa pagitan ng mga mani mismo - oo, ang kaibahan ay mababasa, ngunit sa cake ang mga mani ay tila mas malinaw sa akin. At ang paborito ko ay mga almond. Pinakagusto ko sa kanya

At ang paborito ko ay mga almond. Pinakagusto ko sa kanya

Kailangan kong subukan sa mga almond.
I-pre-prito mo ba ang mga almond para sa mga cake na ito? pinoproseso mo ba?
Gustung-gusto ko ang mga almond, ngunit ang mga husk sa kanila ay nakakainis.

Kaya't ang husk mula sa mga almond ay napakadaling alisin. Sa loob ng ilang minuto sa kumukulong tubig at pagkatapos ang mga mani mismo ay tumatalon mula sa mga balat.

Palagi kong inihaw ang aking mga mani para sa pagluluto sa hurno.

[Taia]

Taia, magprito ng buo, tapos crush. Inalis ko ang alisan ng balat kahit papaano para sa isang blancmange, hindi na ako nagdurusa pa sa basura. At nalilinis ito, kung ninanais, medyo madali, sigurado Zmeika, sinabi

Tulong ng mga batang babae

Gusto talaga ng OOOOOO na gumawa ng cake na ito. Ngunit mayroong isang PERO - nakatira kami sa Nicaragua. At dito, una, isang pare-pareho ang temperatura ng +33 at mas mataas, at pangalawa, mantikilya (at lahat ng mga produktong gawa sa gatas) na may asin ...
Anong uri ng cream ang maaaring palitan ang layer?

bukod dito, naalala ko mula pagkabata na ang aking ina ay bumili ng cake sa kung saan (ito ay kagaya ng Kiev cake) at tumayo ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang linggo bago ang aking kaarawan. At ang cream doon ay isang bagay tulad ng isang marshmallow o iba pa. At pinahiran ng puting cream tulad ng isang meringue.
Naaalala ko nang mabuti ang cake na ito (bagaman halos 30 taon na ang nakakalipas) mula nang buong linggo ay nilibot ko ito dilaan nito "kung saan hindi ito nakikita"))

Anumang ideya kung anong uri ng cake ito?

Palaging sa Kievsky !!! ginamit ang mga kasoy at mga kasoy lamang. Anumang iba pang mga mani ay magkakaiba ang cake.

At naisip kong hazelnuts ?!

Palaging sa Kievsky !!! ginamit ang mga kasoy at mga kasoy lamang. Anumang iba pang mga mani ay magkakaiba ang cake.

+1, kasama ang iba pang mga mani hindi na ito Kiev

At tinanggihan ng asawa ko ang cream ..

Oh, anong uri ng mga asawa kami ay naging picky))) Ang cream na iyon ay hindi ganoon. pagkatapos ang kuwarta ay hindi masyadong maganda))) Ang mga tuwid na gourmet ay naging) At ang minahan ay ganoon din)))

Naisip ko na, tungkol sa langis ang usapin. Kinukuha ko ang aming lokal. sa pangkalahatan, masarap ito sa mga inaalok sa mga tindahan. malayo sa kabila ng gilid ay inilabas ito. ngunit tila para sa tulad ng isang cream kailangan mo ng iba pa. Eksperimento kung ... kaya hindi ako madalas mag-bake. kaya't tinanong niya kung anong cream ang maaaring mapalitan

baka huli na. ngunit iilingin ko rin ito)) Kung ang mantikilya ay naghihigpit kapag latigo, ilagay ang mangkok sa isang steam bath, bahagyang magpainit pagpapakilos at palis muli. ang cream ay magiging makinis at makintab, siya mismo ay nahulog sa hindi napakahusay na kalidad na langis. Sinabi nila na nangyari ito dahil sa grado ng langis, ngayon ay kumukuha ako ng mas mamahaling langis para sa cream

Mga batang babae, ngunit hindi gumana ang aking cake. Ang mga squirrels ay tumalo nang 20 minuto upang matiyak, binuhusan ng harina at mga mani na may asukal nang maayos, iginuhit ang mga bilog sa pergamino. Ang mga cake ay naging mabuti, ngunit 20 minuto ang lumipas at sila ay napalayo at umiyak hangga't ang prinsesa ay hindi nahihiya. Inihurno sa temperatura na 140g. Sobrang inis. Tulong sa payo, marahil ay dapat na mas mataas ang tulin.

Sa pangkalahatan, ang mga cake ay dapat munang lutong sa 150 degree para sa mga 30-40 minuto, at pagkatapos ang temperatura ay dapat na mabawasan sa 120-100 at lutong para sa isa pang 1.5-2 na oras, depende sa oven.

At kung hindi ako kumukuha ng fermented na mga protina?

Upang mabilis na ihanda ang mga protina (nang walang lebadura), dapat silang dumaan sa isang salaan dalawang beses at handa na sila). Ang mga ito ay fermented upang mabago ang istraktura ng protina. at kapag naipasa mo ito sa isang salaan, ang istraktura ng protina, mahiwagang, nagiging katulad ng pagkatapos ng lebadura))

[Irisik]

Irisik, Salamat malalaman ko!

Hindi pa ako nakakain ng cake ng Kiev sa aking buhay, ni hindi ko alam kung alin ang dapat na lasa nito. Ngunit dahil sa oras na ito pagkatapos ng NG mayroon pa akong mga protina, nais kong subukang magluto.
ang tanong ay lumitaw, saanman isulat nila na kinakailangan upang pahid ang mga cake sa form, at kung hindi ko pahid ang mga ito, ngunit mula sa cond. pisilin ang bag papunta sa iginuhit na bilog, gagana ba ito? Natatakot lamang ako na sa isang araw ay hindi ko sila papatayin sa papel, at kung hihilahin ko pa rin sila hanggang sa lumamig sila, marahil kung gayon hindi kinakailangan na maghurno sa form mula sa simula.

[adelinalina]

adelinalina, Nagluluto ako ng mga cake na wala sa hugis.
Gumuhit ako ng isang bilog sa baking paper, ikinalat ang buong masa sa gitna at antas ito. Pagkatapos ay ihanay ko ang mga gilid ng isang pabilog na paggalaw ng scapula. Ito ay naging makinis, maayos na mga cake. Wala at hindi gumagapang kahit saan.

[adelinalina]

adelinalina, Lagi akong nagluluto ng mga cake sa baking paper. Nagbebenta kami ng Baltic sa makapal na mga rolyo, kayumanggi. Mula sa kanya ay lumilipad ang lahat gamit ang isang putok, o maaari mong kunin ang Turkish paklan, ang epekto ay pareho, ang Turkish lamang ang maraming beses na mas mahal. Sabay labas ko sa bag. Mas nagustuhan ko ito sa isang kutsara sa papel at isang spatula upang makinis ito.

[Taia]

Taia, Pagpipinta, salamat Ginawa ko ang mga cake ngayon, ang mga protina ay talagang hindi karaniwan. tulad ng plasteeline, lahat ay mayroon nito? gayunpaman, kapag hinaluan ng mga mani sa ilalim ng junior op (mayroon kaming mga ngipin, kaya't sa pinakamahalagang sandaling pinagsisisihan ni mommy na siya ay nagpasya na gumawa ng isang bagay ngayon) ang masa ay tumira nang kaunti at naging maluwag. Inilagay ko ito sa isang bag na may isang nguso ng gripo. Hindi ko alam kung bakit kinuha ko ang nguso ng gripo, mas mabuti na ilagay na lang natin ito agad sa bag, dahil ang mga mani ay natigil sa nozel. Ngunit sa ilang kadahilanan naisip ko na magiging madali at mas mabilis sa ganitong paraan. Sa pangkalahatan, kasama ng musikal na saliw ng mas bata, agaran kong ibinalik ang buong masa sa mangkok, hinugot ang nozel, inilagay ang lahat sa isang bag gamit ang aking mga kamay, pinisil ang mga bilog at hininis ito ng aking mga kamay. Ito ay hindi mataas na cake sa huli, hindi ko alam kung aling cake ang lalabas. Sa pangkalahatan, ngayon nagdududa ako na bukas ay hahayaan nila akong tapusin ito. Ngunit talagang gusto kong subukan

["Nut butterscotch sa cream"]

Nagluto din ako ... may kung ano

Hindi ko nakuha ang mga cake, matagal ko rin silang kinakalikot at pinaupo ko na lang bago pa magbe-bake. Ang mga mani ay mga hazelnut. Inihurnong para sa 1.5 na oras sa 120 * C na may kombeksyon, natural na lutong. Ang mga cake ay naging mababa, partikular na mag-atas. Ngunit nagpunta ako sa lahat ng paraan: Gumawa ako ng cream at pinagsama ang isang cake. Hindi siya nagdekorasyon, ngunit sinabugan iyon ng mumo lamang sa itaas.

At pinatubo niya ang mga protina, at ang mga cake ay nakatiis sa araw, at ang cream-spread cake ay tumayo nang 24 na oras. Hindi ko inilagay ito sa ref, napagpasyahan kong 13-16 * C sa gabi hindi nila maaapektuhan ang aking kusina, ngunit ang cake ay kumilos "tulad ng isang ginoo" at medyo nabasa (ang meringue ay mamasa-masa) - ang ang mga cake ay naging crackers na pinutol ng isang ceramic kutsilyo, hindi sila nagbigay ng isa pa

Sa aking pagganap ito ay hindi "Kiev cake", ngunit "Nut butterscotch sa cream" Maaari mo itong ilagay sa isang hiwalay na resipe, ang cream lamang ang magkakaiba, kung hindi man ay hindi tumutugma Ngunit talagang nagustuhan ito ng aking kapatid - ito ay masyadong mataba na cream Ang aking anak na babae ay kumain lamang, ang iba pang 6 na tao ay hindi subukan ... kasama ko

Isang larawan, nag-click ang aking kapatid sa telepono



Sa susunod na gagawin ko ito, susuriin ko muna ang buong paksa. Natagpuan ko na ang isang bungkos ng aking mga pagkakamali.

Kahit na kung ang kapatid na babae ay humingi ng "Butterscotch butterscotch in cream", kakailanganin mong ulitin. Kailangan kong isulat ang lahat nang detalyado, lahat ng aking teknolohiya

https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/134944/20151230_133928.jpg narito ang aking "Kievsky" Para sa ilang kadahilanan, hindi ito gumagana upang magsingit kaagad ng larawan dito. Nag aaral ako, pasensya na
Sa konteksto, hindi, dahil ang pag-iilaw sa holiday ay hindi masyadong maganda at ang larawan ay hindi matagumpay. Napagpasyahan kong huwag na lang magpakita.

Si Raisa, hindi naintindihan kung bakit hindi mo nagawang i-insert ang larawan? Dapat ay kinuha mo ang nangungunang link.

Aling tuktok, saan makopya? Sinusubukan ko, sinusubukan ko, walang nangyayari. Kung sa pamamagitan lamang ng radikal, ngunit tila imposible ...
Oh, paano sila napunta dito? Lyudochka, tumulong ka ba?

Raya, nagpunta ako sa iyong gallery at ipinakita ang mga ito.
Tingnan mo
Pumunta ka sa iyong gallery.
Kaliwa-click sa larawan na kailangan mo.
Nagbubukas ito at mayroong dalawang mga link sa itaas nito
1. Larawan sa teksto:
2. Pag-preview - pag-click-to-palakihin:
Upang gawing malaki ang larawan, pinili mo ang unang link. Kopyahin mo ito at idikit sa post kung saan mo nais i-post ang larawan.
Kung nais mo ng isang maliit na larawan na maipasok, pagkatapos ay piliin ang pangalawang link at gawin ang pareho tulad ng sa unang kaso.
Pagkatapos ang larawan ay magiging maliit, ngunit kapag nag-click ka dito, magpapalaki ang larawan.

Oh salamat!!!! Ngayon ay susubukan kong ipasok ang "Frezier" sa paksa))

Raya, nagpunta ako sa iyong gallery at ipinakita ang mga ito.
Lyudochka, ginawa ko ito !!!!! URRRRRRRRRRRAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!! Sa wakas

Lyudochka, isa pang tanong: paano mag-sign ng larawan kapag nag-a-upload?

Nag-download ang aking manugang na lalaki ng ilang uri ng programa. Hindi ko matandaan. Ngunit alam ko na maaari ka ring gumawa ng isang inskripsyon sa pamamagitan ng Photoshop.
Ang Raya, sa totoo lang, tumigil ako sa pag-sign sa kanila, dahil hindi ako nagpapakita ng kahit saan pa, ngunit dito inilalagay ang machine machine sa makina. Sapat na sa akin iyan. Hindi ako masyadong nababagabag kung may gumagamit ng litrato ko. Samakatuwid, hindi ito malakas sa mga lagda.
Maaari bang sabihin sa akin ng isa sa mga batang babae kung sino ang gumagamit ng pagpapaandar na ito.

Oo salamat! sa prinsipyo, sa katunayan, itinapon namin ang aming mga larawan sa mga tukoy na paksa, kaya naka-sign na kami doon)) Lyudochka, sa susunod na darating sa iyo! Kaligayahan, kalusugan, mga bagong ideya, at, syempre, sapat na mga kliyente !!!

Mga batang babae, sinubukan mo bang iimbak ang mga cake sa freezer? Ano ang magiging mga ito pagkatapos ng defrosting?

[izumka]

izumka, bakit sa freezer? Panatilihing mahusay ang mga ito sa isang kusina sa kusina sa mga baking sheet. Iningatan ko ito sa ganoong paraan para sa bagong taon. Nakahiga sila roon ng 2.5 buwan. Isang kahanga-hangang cake ang nakabukas. Sa isang pinsan tulad ng isa pa ring Soviet.

[Dami]

Dami, salamat! Kaya gagawin ko!

Dito, nakasalansan ...


Ang kulay ay hindi gaanong mainit ... gabi ...

Ang kulay ay hindi gaanong mainit ... gabi ...

Malamig!!!!!! : bravo: Nag-iisip din ako ng kung ano ang magluluto

[Kokoschka]

Kokoschka, maghurno ... Napaka-maginhawang cake, nagluluto nang mahabang panahon (sa kahulugan na hindi isang araw), mabilis na nagtitipon

Naaalala ko pa rin ang lasa ng USSR-ovsky "Kievsky", ang mga kasalukuyan ay hindi nagsisinungaling sa malapit ... Nasa Kiev ako mga limang taon na ang nakalilipas, dinala mula roon Roshenovsky ... mabuti, hindi iyan, ngunit ang isang ito ay magkatulad ... Inihurno ko ito nang regular .. .. Habang nabubuo ang kasalukuyang mga protina, nai-freeze ko sila at sa sandaling ang dahilan, bam, at maghurno

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, maligayang kaarawan sa iyo! Nawa ay maging malusog siya, masaya, maunlad at, syempre, mahalin ka habang buhay at maging ulo sa pag-ibig)) Isang kahanga-hangang cake, at sinabi din nila na sinabi ng mga doktor na ang sulat-kamay ay hindi maganda - malinaw silang nagsisinungaling. Iyon ang ibig sabihin "Gawa ni Napalaki ng pag-ibig "

ovoryat - kabilang sa mga Dokhturs, sinabi nila, ang sulat-kamay ay hindi maganda - malinaw silang nagsisinungaling

Duc nag-aaral ako ng pangatlong beses sa unang baitang .... "Slanting doble" ang aming lahat

Salamat, Vikul!

maghurno ... Tunay na maginhawang cake,

Bake ko ito minsan sa aking buhay. Sa magazine na "Rabotnitsa" tila mayroong isang resipe (ang tab na ito ay buo pa rin) mula sa restawran ng restawran, sa pangkalahatan, isang orihinal na resipe para sa cake na ito ang ibinigay, sa mga protina sa temperatura ng kuwarto, atbp. Kasama ang lahat ng mga nuances .. . Ang cake ay naging mahusay ...
Sa pamamagitan ng paraan, kailangan mong maging tuliro, kung hindi man ang anibersaryo mismo ay malapit nang ...

Naaalala ko pa rin ang lasa ng USSR-ovsky "Kiev",

Kaya naalala ko.

Kaya naalala ko.

Si Masha, kasama ang batang lalaki ng kaarawan, lahat ng pinakamahusay sa kanya at sa iyo, sa loob ng maraming taon upang maging malusog at mabuting kalusugan.
Ang cake ay napakarilag, maganda ang pinalamutian at lagi kong sinasabi na ang pangunahing bagay sa isang cake na Kiev ay panlasa. Napakaganda kapag nakita mo na ang mga tao ay kumakain ng cake at tahimik, pagkatapos ay hindi kaagad nagsimulang magsalita tungkol sa isang bagay. Magic cake.

[Gaby]

Gaby, Vic, ito lang ang cake na kinakain ko Sa isang ito ay pinutol ko ito ng mga almond at nut (na kinaskas ko sa bahay, sa madaling sabi), ang lasa ay hindi kapani-paniwala, mas nagustuhan ko pa ito kaysa sa mga klasikong hazelnut

Salamat sa iyong pagbati! Kinaladkad ni Lyova ang isang piraso nito upang gumana (bilang karagdagan kay Pancho) ... Mayroon lamang silang isang doktor na inaangkin na ang Kiev ay hindi maaaring lutong sa bahay .. Gee, walang muwang!

... Gee, walang muwang

Sigurado iyon))) Maaari naming FSE

Ang mga cake ay inihurnong tuyo, ngunit sa iba't ibang paraan, ang isa ay normal, at ang pangalawa ay may mga guwang sa loob, alinman sa isang grotto, o isang yungib ... at mula sa itaas, kapwa maganda at maayos

Hindi ko inilagay sa ref, napagpasyahan kong 13-16 * C sa gabi sa aking kusina ay hindi makakaapekto

mula sa tse Europe !!! Mayroon kaming 26C

Naaalala ko pa rin ang lasa ng USSR-ovsky "Kievsky", ang mga kasalukuyan ay hindi nagsisinungaling sa malapit ...

Narito ako sa pagtatapos ng nakaraang taon na binabati ang isang mabuting kaibigan - Nagluto ako ng Kiev cake at isang "tinapay mula sa mga oras na iyon", at sinabi na ito ay mga pagbati sa iyo at sa iyong asawa mula sa USSR, hindi mo ito mabibili ngayon , dahil hindi na nila ito ginagawa.

[SchuMakher]

Itabi ang mga squirrels sa maasim, isang araw ay sapat na para sa kanila? Mga batang babae, paano mo matatalo ang mga ito, steamed o cold? Yugyog ko ito ng mainit, gusto ko ito! Ngunit nais ko ang isang Kiev cake mula sa USSR.
SchuMakher, Masha, bumili din sila ng Roshen's, nooooo not that coat!
Mayroon akong isang protina na may asin, marahil ay hindi ito maasim.

Mayroon akong isang protina na may asin, marahil ay hindi ito maasim.

maaaring hindi maging maasim ... Hayaan silang tumayo nang kaunti pa, nakatayo ako nang higit sa isang araw

Mga batang babae, paano mo matatalo ang mga ito, steamed o cold?

temperatura ng kuwarto lumabas na ... sila ay "maasim" sa kusina ...

hindi yan coat!

at hindi naman amerikana, kaya't kalahating araw ay uri ng marumi

Mga batang babae, maaari mong ipasa ang mga protina sa isang salaan at hindi maasim para sa isang araw.

[kiligin]

kiligin, sa diwa sa pamamagitan ng isang salaan? Hindi ko maintindihan, naisip kong kinakailangan na mag-acidify, ngunit sa pamamagitan ng isang salaan, ano ito? pagkatunaw? Mayroon akong 9 ordinaryong protina sa isang mainit na kusina, at isa na may asin, dati itong hiwalay, inasnan ko ito (tulad ng inirekumenda) Nga pala, maalat-likido.
Masha, hindi nakadirekta ng mga detalye sa g ..... pekeng! Hindi, mabuti, siya ay matamis, wala man lang; ngunit ang tsokolate cream ay hindi masarap, ang cake ay ganap na naiiba, ngunit sa pangkalahatan, tulad ng isinulat mo: kalahating araw
Maaari ko itong hawakan para sa isang araw, bukas kailangan kong maghurno ito sa gabi at pahiran ito, nais ko ito para sa holiday ng isang lalaki, pagkatapos ay pag-aayuno.