* Alla *
Ang mga batang babae ay gumawa ng custard kahapon. Siguro may nangangailangan nito, niluto ko ito para sa isang cake ng honey.
Mga sangkap:
itlog - 3 mga PC.
asukal - 180 g
gatas - 0.5 l.
harina - 3 kutsara. l.
mantikilya - 250 g
Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, painitin ito sa 40 C, na may sukat na tasa. Bakit ako nagdaragdag: itlog, asukal, harina. Inilagay ko ang paru-paro at ihalo ang lahat sa loob ng 4 sc, 10 segundo, humigit-kumulang, dahil kung paano ko ito itinakda sa loob ng 30 minuto, hindi ko alam eksakto kung magkano ang pagpapakilos, pagkatapos ay tinanggal ko ang pagsukat ng baso at sa temperatura na 95 C, nang hindi inaalis ang paru-paro, nagluto ako hanggang sa lumapot ito, muling makita ang oras para sa iyong sarili, mabuti, mga 15-20 minuto. Ang cream ay naging masarap at sapat na para sa cake.
julia_bb
Mga batang babae, mayroon bang nakakaalam kung paano magluto ng proteksyon ng tagapag-ingat sa TM?
Marlanca, Gal, sinabi mo ba kung ano ang ginagawa mo dito? Maaari ka bang magbigay ng isang maikling pagpapakilala sa teknolohiya?
marlanca
julia_bb,
Ginagawa ko lang si Julia sa isang kapritso, lutuin ko ang syrup nang hiwalay sa isang ladle - 1 tbsp. asukal at g. 70 tubig, hanggang sa kumukulo at sa daluyan ng init, lutuin ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na sitriko acid at isa pang 3 minuto, at sa oras na ito ay talunin ang 2 protina na may butterfly sa TM, 5-6 min / 50C / ck4, pagkatapos sa pamamagitan ng MCH ibubuhos ko nang napakabagal ang isang manipis na stream ng syrup, bawasan ang bilis sa 3 ... iyon lang ...
julia_bb
marlanca, Galya, salamat! Nagdagdag ka ba ng agar agar?
marlanca
julia_bb,
Hindi, hindi nagdaragdag ....
julia_bb
Kaya mahusay na!
Natagpuan ko ang isang video sa YouTube, kung saan ang isang batang babae ay nagluluto ng syrup sa TM, pagkatapos ay hinuhugasan niya ang mangkok, at hinahampas ang mga puti, ngunit mas nakakalito, syempre. At mayroon siyang asukal tulad ng Zhelfix, o kung ano ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay