Liqueur "Drunk Lemon"

[Ang pangkalahatang isipan, batay sa mga resulta ng pagtimbang at pag-iisip, ay napagpasyahan na ang dami ng asukal, kung mabago sa timbang, ay 75-88 g.]

Liqueur "Drunk Lemon"

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
* Lemon (malaki)	1 PIRASO.
* Itim na kape ng kape	33 mga PC
* Instant na pinong asukal	16 na piraso
* Vodka	0.5 l.

Paraan ng pagluluto

• Gumagawa kami ng maliliit na pagbawas sa limon at pinalamanan ito ng mga coffee beans.
• Naglagay kami ng 16 na bugal ng asukal, naghanda ng limon sa mangkok kung saan ilalagay namin ang inumin at pupunan ito ng vodka.
• Isinasara namin ang garapon na may takip at inilalagay ito sa isang madilim na lugar sa loob ng 1 buwan.
• Ang inumin ay may kamangha-manghang aroma at panlasa. Sa una, binibigkas ang mga tala ng lemon, at sa aftertaste isang sillage ng kape.
• Subukan ito, sa palagay ko magugustuhan mo ito.

Tandaan

Ang resipe na ito ay nagmula sa dekada 90, ang huling siglo (hindi bababa sa ito ay bumaba sa amin noon) At sa mga oras ng kabuuang kakulangan, ang inumin na ito ay tila banal lamang)) Ngunit para sa amin hindi pa nawawala ang kaugnayan nito sa ngayon - palagi itong nasa ang bar.

Ang pangkalahatang isipan, batay sa mga resulta ng pagtimbang at pag-iisip, ay napagpasyahan na ang dami ng asukal, kung mabago sa timbang, ay 75-88 g.

Ang pagkalat mula sa pagkakaiba sa bigat ng isang piraso ng pino na asukal sa mga oras ng Sobyet at ang isa na ginawa ngayon.

Masarap, salamat, kukunin ko ito!

Hindi ako umiinom ng alak, ngunit sa palagay ko magiging masarap ang lasa ng ilang cream o pagpapabunga. Natasha, salamat. Kukunin ko ito)

[Ksyusha]

Hindi ako umiinom ng alak, ngunit sa palagay ko magiging masarap ang lasa ng ilang cream o pagpapabunga

Sa anumang kaso, palagi siyang makakahanap ng paggamit, Angel.



Ksyusha, Angela, Salamat sa pagdating.

Hindi ako umiinom ng alak

Paano eksakto

Natasha, napaka-interesante at hindi mahirap, tiyak na gagawin ko ito!

Isang simpleng resipe, isang amber na inumin. Kailangan kong gawin ito, ngunit bibili ako ng kape.
Ilang degree ang nakukuha mo?

Paano eksakto

Napaka nangyayari, napaka-bihirang 20 gramo ng isang bagay.

gram 20 isang bagay

Sa gayon, narito, pagkatapos ay mayroong 20 gramo, pagkatapos ay mayroong 20 gramo ...

Hindi ako umiinom ng alak, ngunit sa palagay ko magiging masarap ang lasa ng ilang cream o pagpapabunga. Natasha, salamat. Kukunin ko ito)

Interesado ako sa resipe para sa parehong layunin.))
Kailangang subukan.



Pagkatapos ng isang buwan, ilabas ang lemon o maiiwan mo ba ito? Ang 0.5 liters ay sapat na para sa akin sa mga taon ... tsat))

Ilang degree ang nakukuha mo?

Hindi ko sinukat ... ngunit sa palagay ko mayroong 30 degree o higit pa.

Pagkatapos ng isang buwan, ilabas ang lemon o maiiwan mo ba ito?

Ako, pagkatapos ng pag-expire ng oras, nagtatapon ng limon. Kung may pangangailangan na magsimula ng isang bagong bahagi, pagkatapos ay maglalagay din ako ng isang bagong limon.

Hindi ko sinukat ... ngunit sa palagay ko mayroong 30 degree o higit pa.

Normal ang 30 degree.

Ang liqueur na ito ay masarap, madalas kong gawin ito para sa aking kaarawan noong Disyembre at para sa Bagong Taon, salamat kay Natasha sa pagpapaalala sa akin.

[Natasha]

Natasha, nagpunta upang kunin ang mga sangkap 👣 👣 👣! Malapit na magwiwisik ang mga araw!

[Valyushechka]

Valyushechka, Natutuwa ako na ang resipe, kung tutuusin, ay hindi ligaw, ngunit medyo pamilyar at makikilala.




Ilmirochka, tiyaking gawin ito. At pagkatapos ay huwag kalimutang sabihin kung nagustuhan mo ang alak o hindi.

[Natasha]

Natasha, sobrang recipe, kailangan nating gawin ito, mahal namin ito. Ginawa ko ang isang katulad sa isang kahel, hindi hanga. Sa lemon, sa palagay ko mas maliliwanag ang lasa nito. salamat

may isang kulay kahel, hindi namangha. Sa lemon, sa palagay ko mas maliliwanag ang lasa nito

Ni hindi ito natalakay. Ang lemon, bilang isang ahente ng pampalasa, ay iniiwan ang orange sa likuran. Kahit na ang banal lemon peel ay lumalampas sa orange peel sa aroma.
Kailangang subukan. Lahat ay kamag-anak.

[Natasha]

Natasha, pipi na tanong, ngunit ang pino na asukal ay isa na mabilis na natunaw o hindi? Sa huling linggo ng Disyembre, nasagasaan ko ang katanungang ito sa tindahan, na sinabi sa akin na huwag ibigay .. kaya't humihiling ako. Gagawin ko ang parehong para sa parehong layunin bilang Angela!
Ksyushaat ano? kung hindi ako umiinom yun lang .. lasing ako baka marahas

[Natasha]

TUNGKOL! Natasha, Meron din ako

hangal na tanong

tungkol sa pino. Ang isang simpleng buhangin ay hindi maaaring mapalitan, ayon sa pagkakabanggit, sa kutsarita? Kung hindi man, hindi ako kumakain ng asukal, ang aking asawa kung minsan ay bumibili ng buhangin para sa kanyang sarili, at pinong asukal ... ay nakasabit sa kubeta.

[Ilmira]

Ilmira, narito ako, bukod sa ..

ang pino na asukal ay isa na mabilis na natutunaw

oo, maaari mo itong palitan ng pinong granulated na asukal (puti, hindi cream).
Para sa sanggunian:
pino, pino - nalinis mula sa mga impurities.

[Marina]

Marina,: a-kiss: yan ang mahal kita .. mabilis, malinaw, may kaalaman! Salamat!

At kung isalin mo ito sa granulated sugar, magkano ito sa gramo? O Ang pino na asukal ay palaging nasa magkatulad na mga piraso, tila sa akin na magkakilala sila sa iba't ibang laki.

Ang pino na asukal ay palaging nasa magkatulad na mga piraso, tila sa akin na natutugunan namin ang iba't ibang laki.

kaya't iyon ang buong tanong! Ang mga piraso ay mukhang eksaktong magkakaiba, marahil ay pareho ang timbang - na may bigat! At kung paano maiugnay ang lahat ng mga piraso na ito sa kutsarita

Siya at pinong asukal ng iba't ibang laki ay maaaring. Mas mahusay pa rin sa gramo

Hindi ako tinamad, tinimbang ang pinong asukal. Ang bawat piraso ay may bigat na 4.7 g. +/- 1 g.
Sa palagay ko ang kawastuhan sa milligram, sa resipe na ito, ay hindi mahalaga - wala tayo sa isang parmasya.

Ang bawat piraso ay may bigat na 4.7 g.

sa maikli, kailangan mong timbangin ang dami ng isang kutsarita, sa palagay ko ay humigit-kumulang na timbang ang magkakasabay.

Ilmir, sa isang kutsarita 5 g.
Maaari mong kalkulahin ang pulos matematika - 16 * 4.7 = 75.2 - bilugan hanggang sa 75)) Marahil ay isang bagay tulad nito. At kung ang kutsarita, pagkatapos ay magiging 80 ... bakit kailangan natin ng dagdag na asukal at pagkonsumo nito)) Mahahanap namin kung saan ilalagay ang kutsara ng asukal na Huwag itong isaalang-alang sa akin ha curkul ...

Huwag mo akong bilangin ha curkula ...

well, huwag magdagdag ng dagdag na kutsara!

Ang bawat piraso ay may bigat na 4.7 g. +/- 1 g.

Sumulat, pliz sa recipe, upang hindi maghanap sa ibang pagkakataon. Kung hindi man, makalimutan namin)

sa Soviet kilogram pack ng pino na asukal mayroong 180 piraso, iyon ay, ang bigat ng isang piraso ay 5.5 (5) g

sa Soviet kilogram pack ng pino na asukal mayroong 180 piraso, iyon ay, ang bigat ng isang piraso ay 5.5 (5) g

Gumagawa ako mula sa moderno. Ang bigat ng mga piraso ay malinaw na hindi "Soviet", ngunit ang liqueur ay hindi nagdurusa mula sa isang kakulangan ng tamis. Sa gayon, at hindi ako makikipagtalo kung magkano ang asukal kanino ilalagay. Hindi mo malalaman kung sino ang nagmamahal ng mas matamis))

Naaalala ko na sa Soviet packs ang mga piraso ay hugis-parihaba, ngunit ngayon ay mga cube na sila.

Ang ibig mo bang sabihin ay inihaw na kape?

pinirito

oo, ang hilaw ay walang nais na aroma

[Natasha]

Natasha, Masidhi kong hinihiling sa iyo na isulat ang bigat ng asukal sa mga sangkap, pliz. Marahil ay may nais lamang magtapon ng ordinaryong asukal kung walang pino na asukal o hindi sa ilang kadahilanan? Ang lahat ng pino na asukal ay instant na ngayon, hindi katulad ng dati.

Ang lahat ng pinong asukal ay instant na

Ito ay idinagdag doon, at hindi ang isa na solid. Samakatuwid, iiwan nating mag-iisa ang resipe na dinala sa akin.

Ibig naming sabihin ay inihaw na kape

Sa mga panahong Soviet, hindi namin narinig ang tungkol sa hilaw))) Sa mga tindahan ay pinirito lamang (kahit papaano sa atin)

Noong unang panahon, gumawa ako ng naturang liqueur, idinagdag ko lamang ang hindi pino na asukal, ngunit ordinaryong granulated na asukal. Hindi ko naaalala ang halaga, ngunit ang bigat ay halos 800 gramo, marami ito, ang liqueur ay naging napakapal, matamis at mabango. Nawala ang resipe sa kung saan, kaya hindi ako makatingin.

Si Irisha ay nagkaroon ako ng tulad ng isang recipe-lemon na may 41pcs. mga beans ng kape, 0.5 l ng bodka at 1 kg. Ang asukal sa isang mainit na lugar ay nagkakahalaga ng 31 araw, kalugin ito araw-araw, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 0.5 litro. ang vodka (gumawa ako ng napakagandang bahay. uminom ng moonshine.) ay masarap.Mayroon akong pangalang "Yubileiny" liqueur sa aking mga record na Natasha paumanhin para sa pagsusulat ng kanyang resipe, ngunit ito ay talagang isang cool na liqueur.

[ang-kay]

Ang lahat ng pinong asukal ay instant na

sa oras na iyon

Ang resipe na ito ay nagmula sa 90s, ang huling siglo (hindi bababa sa ito ay bumaba sa amin noon)

sa pagbebenta ay ang asukal na ginawa sa parehong kagamitan tulad ng asukal sa Soviet.
Bukod dito, sa pack ng kilong Sobyet ng pinindot na durog na pinong asukal mayroon ding 180 piraso.
ang-kay,

sa pamamagitan ng paraan, ang matapang na asukal ay ginawa pa rin, halimbawa,

Iyon ay, ibinigay na ang isang piraso ng pino na asukal sa pack na kilo ng Soviet ay may sukat na 11.1 × 17.4 × 27.33 mm, dami ng 5.28 cm³, at ang masa ay 5.5 (5) g, at ang dami ng isang karaniwang kutsarita ay 5 ML, pagkatapos ay maaari nating ipalagay na:
ang isang bukol ng pinong asukal ay katumbas ng isang kutsarita ng pinong granulated na asukal walang slide
at tumutugma,

Pinong asukal sa 16 na piraso

maaaring mapalitan ng voluminous 80-85 ML o bigat 88,8(8 ) —90 g ng pinong granulated na asukal

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yaparang siya

[matamis]

maaaring mapalitan ng volumetric 80-85 ml o bigat 88.8 (8) -90 g ng pinong granulated na asukal

At ano ang bago sa pagkalkula na ito - nalaman namin ito ...



Ang liqueur na ito ay hindi ang kung saan ang kutsara ay nakatayo nang tuwid. Maayos matamis, isang may lasa na inuming nakalalasing. Wala itong kinalaman sa syrupy liqueur.
Ang iba pang mga pagpipilian sa pagluluto ay tinatanggap ko rin.

Hindi ko maintindihan ang tigas ng ulo mo, Natasha? Bakit hindi idagdag ito sa gramo, kahit na hindi ko maintindihan? Bakit hindi gumawa ng isang recipe na maginhawa para sa lahat?

Hindi ko maintindihan ang tigas ng ulo mo, Natasha? Bakit hindi idagdag ito sa gramo, kahit na hindi ko maintindihan? Bakit hindi gumawa ng isang recipe na maginhawa para sa lahat?

Gusto ko ang recipe tulad nito. Palagi akong mayroon nito at binigyan ako ng kasiyahan na gamitin isa-isa ang mga piraso.
Kung wala akong karapatan sa naturang interpretasyon ng resipe, dapat kong tanungin sa isip ang Pinuno na tanggalin ang kahihiyang ito.

[Natasha]

Natasha, Ayokong pumasok sa iyo ng mga polemics. Ngunit kung nag-post ka ng isang resipe, kung gayon hindi na ito para lamang sa iyong kasiyahan, kundi para din sa iba. Sa bahay, maaari mo itong gamitin ayon sa gusto mo, ngunit nasa display sa publiko na ito. Totoong magiging mas malala ito para sa iyo kung sumulat ka ng gramo sa mga braket? At ang iyong "kasiyahan" ay mawawala mula rito?
Nagbebenta kami ng pino na asukal ng iba't ibang laki. Mayroong kalahati ng nakasanayan natin, mayroon pa. Wala nang mga Soviet GOST. Bakit dapat ang isang tao na nagnanais na gumawa ng liqueur na ito ay maging masama sa dami ng mga sangkap, at dahil lamang sa isang interpretasyon na nagbibigay sa iyo ng kasiyahan?! Katigasan ng ulo at kawalang galang sa iba!

[ang-kay]

ang-kay, anghel, Natasha gumawa ng isang tala 75-88 gr ... Bakit mag-bomba?

[Si Olya]

Si Olya, well, nakakita ka ng isang supercharger! Sinagot ko lang ang post ni Natasha.

Malalim na iginagalang ang forum, tinimbang ko ang mga piraso at ipinahiwatig ang bigat sa "Tandaan", na hindi sumasalungat sa mga patakaran para sa paggawa ng resipe. bukod dito, ang seksyong "Mga Tala" ay isang mahalagang bahagi ng patlang ng resipe, at hindi isang bahagi ng talakayan na maaaring mawala.

Hindi ko sinukat ...

Hindi ito gagana upang masukat ang lakas ng liqueur sa bahay. Halos lahat ay gumagamit ng isang hydrometer sa pang-araw-araw na buhay. At gumagana lamang ito sa purong likidong naglalaman ng alkohol (alkohol, vodka, moonshine).

Halos lahat ay gumagamit ng isang hydrometer sa pang-araw-araw na buhay. At gumagana lamang ito sa purong likidong naglalaman ng alkohol (alkohol, vodka, moonshine).

Lumalabas na ang alak ay walang masusukat?

Hindi ko sinukat ... ngunit sa palagay ko mayroong 30 degree o higit pa.

Hindi ito gagana upang masukat ang lakas ng liqueur sa bahay. Halos lahat ay gumagamit ng isang hydrometer sa pang-araw-araw na buhay. At gumagana lamang ito sa purong likidong naglalaman ng alkohol (alkohol, vodka, moonshine).

Pagkatapos ay pulos teoretikal na ipinapalagay ko na ang asukal ay magnakaw ng lakas ng mga degree hanggang sa 30 degree o medyo mas kaunti. At syempre walang silbi upang sukatin sa isang hydrometer.