Paano panatilihing malambot ang torta?

Magandang gabi! Sabihin sa akin kung paano mapanatiling malambot ang omelette. Ginagawa ko ang pinakakaraniwan: 2 itlog, gatas, asin. Pinalo ko ang lahat gamit ang isang palo, ibuhos ito sa isang mainit na kawali. Pagkatapos kong patayin ito, pagkatapos ng isang minuto ay naging isang flat pancake ito.

Tumutok din ito sa aking lalagyan. Sa oven, nakakakuha ka ng isang kahanga-hangang omelet, ngunit ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon at, nang naaayon, ay magastos sa mga tuntunin ng kuryente o gas.
Kamakailan nagturo sila sa akin kung paano gumawa ng isang napakarilag na torta - 2 itlog + gatas 100-120 ML + asin, ihalo, hindi mo masyadong matalo. Ibuhos ang halo sa isang maliit na bag, itali ito, pagkatapos ay sa isa pang bag at lutuin sa kumukulong tubig sa loob ng 10-12 minuto. Ito ay naging malago at hindi umayos.

Ang mga itlog para sa isang torta ay hindi kailangang talunin, paghalo lamang, at ang lahat ay gagana.
Good luck!

Gumalaw ng gaan sa isang tinidor o spatula Ang omelet ay magiging malambot at matatag

Isinulat ng kulay abong aso na "huwag basagin ang mahabang hibla ng itlog - aangat nila ang torta."

Kamakailan ay tinuruan nila ako kung paano gumawa ng isang napakarilag na torta - 2 itlog + gatas 100-120 ML + asin, pukawin, hindi mo kailangang talunin nang labis. Ibuhos ang halo sa isang maliit na bag, itali ito, pagkatapos ay sa isa pang bag at lutuin sa kumukulong tubig sa loob ng 10-12 minuto. Ito ay naging malago at hindi tumira.

Gusto ko talagang subukan, ngunit kung paano ay pipi para pakuluan ang mga bag ...

Oo Oo! Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong guluhin nang Magaan.

Salamat, susubukan kong hindi mamalo, ngunit pukawin lamang. Sa ilang kadahilanan naisip ko na sa kabaligtaran, kailangan mo itong talunin nang maayos.

Ibuhos ang halo sa isang maliit na bag, itali ito, pagkatapos ay sa isa pang bag at lutuin sa kumukulong tubig sa loob ng 10-12 minuto. Ito ay naging malago at hindi tumira.

At ano ang maliit na bag na ito?

At ano ang maliit na bag na ito?

Maaari kang gumamit ng isang regular na plastic bag, maaari mong gamitin ang isang bag o isang manggas sa pagluluto sa hurno, tila ligtas sila.

Salamat, dapat kong subukan. Ito ang kauna-unahang pagkakataon na nakikita ko ang gayong resipe.

[Freken Bock]

Freken Bock, Gumagawa ako ng isang torta na walang gatas, ang teknolohiya lamang mismo, ihinahalo ko nang maayos ang mga itlog sa asin, ibinuhos sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya, at sa sandaling magsimula itong maitakda, dalhin ko ito sa gilid na may isang tinidor at hilahin ito sa gitna at iba pa sa isang bilog, kung saan ko ito hinila, ibuhos muli ang itlog hanggang mabuo ang isang torta, baligtarin at iprito sa kabilang panig.



, habang nagsusulat ako, gusto ko ng isang omelet, kasabay ng pagkuha ng litrato)

[Si Irina. T]

Si Irina. TIlan ang kukunin mong itlog?

Sa larawan ng 3 itlog

[Si Irina. T]

Si Irina. T, Salamat, dapat kong subukan. Sa ilang kadahilanan palagi kong naisip na ang isang torta ay gawa lamang sa gatas.

Narito sa forum na nabasa ko ang tungkol sa isang steamed omelet, ngayon iyon lamang ang paraan na ginagawa ko ito. Tulad ng sa akin, ito ang pinakamahusay, pinong at malambot na omelet. Sa kalan, hindi pa ito gumana. At hugasan, isang mangkok lamang, ihalo ito, at lutuin dito.