Lentil at zucchini puree sopas (Vitek VT-2620 sopas blender)

[Pagpipilian sa pagluluto 1 - mahaba:]

Lentil at zucchini puree sopas (Vitek VT-2620 sopas blender)

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Lentil (pula)	4 na kutsara l.
Puti, puting bahagi	10 cm
Mga karot, katamtaman	1 PIRASO.
Zucchini (zucchini), bata	1 PIRASO.
Tubig (sabaw)	~ 600 ML
Asin, itim na paminta	tikman
Italyano herbs, tuyo	tikman
Langis ng oliba	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Pagpipilian sa pagluluto 1 - mahaba:

• Magbalat, maghugas at magtadtad ng mga gulay.

• Iprito ang mga leeks at karot sa langis ng oliba hanggang sa malambot ang mga karot - 3-4 minuto.

• Maaari mo ring iprito ang zucchini hanggang malambot, ngunit ang hakbang na ito ay hindi kinakailangan. Sa aking pulos nakabatay na panlasa, nagbubukas ang mga gulay at ang sopas ay naging mas masarap at mas mabango.

• Ilagay ang mga pritong gulay sa mangkok ng sopas na kusinilya. Magdagdag ng mga lentil (Mayroon akong pinaghalong pula at dilaw).

• Ibuhos ang tubig o sabaw sa isang mangkok.

• Ibuhos sa mga halamang Italyano (~ 1/4 tsp), asin at paminta sa panlasa. I-switch ang sopas sa kusinero sa mode na SOUP-PUREE.
• Paglilingkod ang handa nang sopas na katas na pinalamutian ng mga zucchini chips at rye bread crouton
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

Sopas-katas

Tandaan

Pagpipilian sa pagluluto 2 - pinaikling: ilagay ang mga tinadtad na gulay sa mangkok ng sopas na kusinilya, magdagdag ng mga lentil, tubig, pampalasa at i-on ang mode na SOUP-PUREE.
Ngunit kapag nagluluto ng mga sopas na katas, dapat akong magprito ng mga sibuyas (hindi alintana alin ang gagamitin ko: mga sibuyas, bawang, bawang) at karot. Tila sa akin mas masarap ito sa mga oras. Ang iba pang mga gulay, tulad ng kintsay, zucchini, talong, kalabasa, bell peppers, atbp., Ay hindi kailangang iprito. Kahit na sa aking kalooban maaari kong iprito ang mga ito. Mga tagahanga ng mga mashed na sopas, inaasahan kong ang pagpipiliang ito ay magiging ayon din sa kanilang panlasa.

Pagpipilian 3 - sa slab: sa isang kasirola (mas mabuti na may makapal na ilalim), iprito ang mga tinadtad na leeks at karot sa langis ng oliba hanggang sa malambot ang mga karot. Magdagdag ng mga zucchini cubes at lentil sa isang kasirola. Ibuhos sa tubig (sabaw), mas mabuti na mainit at lutuin hanggang handa ang lentil (depende sa pagkakaiba-iba, 7-15 minuto pagkatapos kumukulo). Timplahan ng asin, paminta at idagdag ang mga halamang Italyano 3-5 minuto hanggang malambot. Talunin ang tapos na sopas gamit ang isang blender ng pagsasawsaw (o pagbuhos sa isang nakatigil) hanggang sa isang maayos, pare-parehong pare-pareho. Ang dami ng likido kapag nagluluto sa kalan ay nangangailangan ng higit pa kaysa sa pagluluto sa isang sopas na kusinilya. Ngunit ang kapal ay maaaring ayusin pagkatapos ng pagluluto at paggiling ng mainit na tubig, sabaw o kahit cream. Sa kasong ito, pagkatapos ng pagdaragdag ng likido, kakailanganin na ibalik ang sopas sa kalan at magpainit ng 2-3 minuto.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Gatas at kabute na sopas na may zucchini at patatas sa kaldero (galchonok)

Sopas na may zucchini at sun-tuyo na mga kamatis ("Tanghalian mula sa Truffaldino mula sa Bergamo") (Baluktot)

Lentil na sopas na may zucchini at sausages (Omela)

Salamat, nakakainteres.

At kahit na wala akong sopas na ito sa pagluluto, ngunit may isa pang pagbagay, ngunit susubukan kong gawin ang sopas ayon sa ipinanukalang algorithm (dinala ko ito sa mga bookmark). Salamat

[bangs]

bangs, Sana talaga magustuhan mo ang sopas.
At kung hindi ito isang lihim, anong uri ng pagbagay ang mayroon ka?

[Ksenia]

At kung hindi ito isang lihim, anong uri ng pagbagay ang mayroon ka?

Ksenia, ang pagbagay na ito ay tumutukoy sa pagpuputol ng mga gulay (spiralizer), kaya ang algorithm na iminungkahi mo, inuulit ko, at ang kombinasyon ng mga ginamit na gulay-pampalasa + lentil (at binili ko ito ng 5 kg sa Mistral package) na talagang nagustuhan at inspirasyon.
Salamat
Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang makipag-usap sa akin (kung walang mga pagtutol).

spiralizer

Yeah, wala lang ako sa paksa. Pinuntahan ko upang makita kung ano siya ay nasa tuktok ng maraming araw. Malinaw.

pwede mo akong tawagan

Sa akin rin.

Wow, anong kagandahan, sopas, Ksyusha, napakaganda, naiisip ko kung gaano ito kasarap. Salamat sa resipe

Ksyusha, anong kamangha-manghang sopas!
Lutuin ko talaga to!

[Svetlana]

Svetlana, Helena, Maraming salamat ! Walang naisip na tumakbo sa papuri. Ito ay lamang na ang pamilya ay nahulog sa pag-ibig sa mga niligis na sopas, kaya pinapakain ko sila ng mga gulay sa form na ito.

Sa gayon, hindi pa rin ako magmamahal ... kakainin ko rin ito nang may kasiyahan. Siguro kapag nagluluto ako para sa aking sarili, ang aking minamahal, ang minahan ay hindi kinakain ito, sa kasamaang palad. Habang inilalagay ko ito sa mga bookmark, dapat ko ring palayawin ang aking sarili balang araw))

[Zhenya,]

Zhenya, at wala kang ganoong aparato upang makipag-chat nang hindi pinipilit ang iyong sarili kalahating litro o isang litro ng sopas? Sa loob ng dalawang araw tanghalian / hapunan? At maaaring may kasangkot sa bahay. Ang akin din, sa una ang asawa ko lang ang kumain sa kanila. At saka ko tinikman. At doon hinila ng mga nakababatang bata ang kanilang sarili.

Ksyusha! Alam mo, mayroon pa akong tatlong mga kahon na may pagkagumon sa puff. Ano ang isang bagong aparato dito ...
Sa katunayan, maaari akong blender sa aking paa. Hindi ako pilit, ngunit tinatamad akong magluto para sa aking sarili. Bukod dito, ang minahan ay tiyak na hindi makikisali. Nag-aral na ako ng isa sa loob ng 20 taon, at ang pangalawa - ang kanyang anak!



Ngunit minsan nangyayari na lutuin ko para sa aking sarili nang magkahiwalay, sa pangangaso))

[Zhenya,]

Zhenya, itapon ang iyong mga makulit at dumating. Hayaan silang ngumunguya ng patatas, at ikaw at ako ay magkakaroon ng mga sopas. Ngayon ang kalabasa at luya ay niluluto para sa tanghalian.

[Ksenia]

Ksenia, isang kagiliw-giliw na resipe. At mula sa mga lentil walang mga balat? Hindi na kailangang salain ang sopas?

[Svetlana]

Svetlana, balat ng lentil? Ito ay, kung hindi binobohan. Mayroon akong mga lentil sa kalahati. Ang sopas ay makinis sa isang paggulong ikot. Hindi ako nagsala.

Salamat sa resipe.
Ngayon ay inihanda ko na ito. Ginawa niya ito sa tubig (niluto niya ito para sa aking apo. Siya ay 1 g4 buwan ang edad, wala pa rin siyang sabaw), bahagyang nilaga na mga karot at mga sibuyas sa isang kawali (hindi pinirito), lentil, St. Zucchini, stalks ng dill, ilang hiwa ng paminta at isang kapat ng isang kamatis. Nagdagdag ako ng kaunting asin. Nagluto sa isang sopas ng pagluluto Endever. Ito ay mabilis na naging masarap at masarap (hindi ko man inaasahan!). Mismo din, lumambot ang plato! Makinis, malasutla, pampalusog .... Natuklasan ko ang mashed patatas para sa aking sarili! Salamat!

[Ksenia]

Ksenia, sa ilang kadahilanan naisip ko ang tungkol sa mga balat: girl_pardon: Mayroon akong buong lentil, wala sa kalahati, berde. Tiyak na lutuin ko ito, salamat sa resipe

[guzel]

guzel,. Mabuting kalusugan!
Ang aking nakababata ay medyo mas matanda (2g4months) na may karagdagan, masyadong, para sa tanghalian, mayroon siyang isang sopas-katas, pagkatapos ng isang lakad sa malamig, ang aking gana ay.



Svetlana, tapos hindi ko nga alam. Siguro kailangan mong pilitin. Ngunit sa palagay ko ay maglakas-loob ka, sigurado ang aking blender, pagkatapos ng lahat ng mga giling ng beans.

[Zhenya,]

Zhenya, itapon ang iyong mga makulit at dumating. Hayaan silang ngumunguya ng patatas, at ikaw at ako ay magkakaroon ng mga sopas.

Eh ... paano mo sila iiwan ...

Ngayon ang kalabasa at luya ay niluluto para sa tanghalian.

Oo, naghihintay na ako ng litrato na may kakilabot

paano mo sila maiiwan ..

Eh, nakakaawa ka, Zhen.

Naghihintay na ako ng litrato na may kilabot

Hindi magkakaroon ngayon. Nanlamig sila at nagugutom, walang oras para sa mga larawan.

Eh, nakakaawa ka, Zhen

Shaw rose, tumubo ito

Hindi magkakaroon ngayon. Nanlamig sila at nagugutom, walang oras para sa mga larawan.

Fuh ... tiniyak ...

Pyushik, Ksyusha, anong masarap mong gamutin! Magaling sa pagdadala

[Natasha,]

Natasha, Salamat sa pagdating.

Xenia, tulad ng isang kaakit-akit na sopas. Gusto na Maaari ko ba itong lutuin sa isang kasirola? Bibili ako ng zucchini, palagi akong may lentil at susubukan kong lutuin ang mga ito. Salamat

[Nina]

Nina, syempre. Magsusulat ako sa isang tala ngayon.

[Ksenia]

Ksenia, salamat sa sopas, talagang gusto ko ang red lentil puree, na may keso at halaman, dapat ko ring subukan ang sopas.

[Tatyana]

red lentil puree na may keso at halaman

Tatyana, may recipe ba? Gusto ko din.
At ang sopas, sana ay hindi ka mabigo.

[Ksenia]

Ksenia,
Recipe para sa dalawang servings, ngunit kumakain ako nang sabay-sabay.
1 tasa ng pulang lentil
1.5-2 tasa ng tubig o sabaw ng gulay
asin, mga paboritong pampalasa, sariwang halaman
gadgad na keso
Ilagay ang hugasan na lentil sa pinakuluang tubig / sabaw ng gulay.
Lutuin hanggang malambot. Mabilis na kumukulo ang mga pulang lentil, sapat na para sa kanila ang 15-20 minuto. Asin, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
Blender, magdagdag ng gadgad na keso at mga sariwang halaman.
Kumain kasama ang mga gulay, ngunit para sa akin masarap na ito.

[Tatyana]

Tatyana, maraming salamat, susubukan ko.
Nga pala, bakit hindi ka gumamit ng isang resipe? Ganito dinadaan tayo ng mga matatamis.

[Ksenia]

Ksenia, kumain para sa kalusugan, sana magustuhan mo tulad ng gusto ko.

Nga pala, bakit hindi ka gumamit ng isang resipe?

Upang maging matapat, ganap kong nakalimutan ang tungkol sa kanya, at walang mga tamang larawan.



Oo, lubos kong nakalimutan, lalo na't gusto ko ito hindi sa simpleng keso, ngunit sa keso sa maliit na bahay. Subukan ito, walang kasama sa lasa at kulay.

[Tatyana]

Tatyana, Salamat sa paglinaw. Boom upang subukan.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, luto ayon sa iyong resipe, nagustuhan ito ng sobra, salamat. Nagluto sa isang sopas ng kusinera Vitek, kahit karaniwang mga sibuyas, sibuyas; Nakakita ako ng isang zucchini sa tindahan, ngunit walang mga bawang. At oo, pinirito ko ang mga karot, mga sibuyas sa olibo. Sa isang kasirola, ibinuhos ko na ito para sa imbakan, ngunit ang bayani ng paghahanda ay nasa frame din:

[Helena]

Helena, Si Vitek ay isang mahusay na masipag. At ang sopas, ang araw, sa palagay ko, ay kinain na?
Salamat sa pagtitiwala sa resipe.
At bumili ako ng mga bawang sa Lenta o Okay. Ito ay nangyayari halos palagi.

[Ksenia]

Ksenia, ang sopas ay hindi lahat kinakain, mayroon pa ring pilaf, lahat ay hindi kasama. Nagluto ako ng mas maraming sopas para sa aking ina, siya ay nasa tungkulin, talagang gusto niya ito, sinabi niya, na parang may karne. Sa palagay ko ang mga lentil ay nagbigay ng isang pakiramdam ng pagkabusog) para sa impormasyon sa mga sibuyas, salamat, titingnan ko nang mas malapit ang mga tindahan na ito.
Pinasasaya ako ni Vitek, masaya talaga ako na nakuha ko ito, sa isang tip mula sa isang miyembro ng forum, sa isang tindahan mula sa Novosib.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Ksyushenka! Salamat sa kahanga-hangang recipe ng sopas! : a-kiss: Sooo masarap at pampalasa sa paksa!
Ngunit hinalo ko ito sa isang makapal, tila medyo masyadong likido, kailangan kong magdagdag ng mga lentil at patatas. Bilang isang resulta, dumikit ito sa ilalim ng blender
Mayroon ka bang isang sopas ng normal na kapal? hindi mas payat, halimbawa, ang iyong iba pang mga sopas na katas?

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, dito kasama ang bungkos na gulay na nasa larawan, kasama ang 4 na kutsara. l. lentil - density, kung ano ang iniutos ng doktor. Kung timbangin mo ang mga gulay, pagkatapos ay sa isang lugar tulad nito: karot 100-120 gr, zucchini 200-250 gr. Nagbibigay ako ng sopas ng 15-20 minuto upang magluto at palamig mismo sa sopas na kusinilya. Densidad sa.

Sa gayon, "sobrang pinagkakaabalahan" ko siya. Sa susunod, walang mga pagdidiyesta!
Salamat ulit!

[Ksenia]

Ksenia, sa ilang kadahilanan naisip ko ang tungkol sa mga balat: girl_pardon: Mayroon akong buong lentil, wala sa kalahati, berde. Tiyak na lutuin ko ito, salamat sa resipe

Tulad ng inaasahan, sa "aking" lentil, ang sopas ay dapat na pilit ng maraming beses. Ginawa ko ang sopas ayon sa aking sariling resipe at nagdagdag ng 3-4 na kutsara ng lentil. Ang sopas ay naging mas kasiya-siya, mas makapal.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, VikaSana maging tama ang sabaw sa susunod.

Lisichkalal, Svetlana, at isusulat namin ang: berdeng buong lentil - dapat na-filter.

[Ksenia]

Ksenia, nakita mo lang ang sopas mo dito! Gustung-gusto ko ang mga sopas na katas.
Ang mga lentil ay kailangang gawin.
Gusto ko ulit ng kabute at keso. Bukas ay siguradong wala akong oras upang magluto, sa Sabado ay gagawin ko. Kung magpapasya ako sa mga lentil, magre-report ako pabalik.
Ang lahat ba ng iyong mga anak ay kumakain ng gayong mga sopas?
Kumakain kami ng asawa ko, ngunit si Nikich noooo

[Kulay-balat,]

Kulay-balat, Si Nastya ay hindi lang kumain kasama ko. Ang natitira ay hindi maaaring hilahin ng mga tainga.

[Kulay-balat,]

Kulay-balat, Si Nastya ay hindi lang kumain kasama ko. Ang natitira ay hindi maaaring hilahin ng mga tainga.

Woooo, naiisip ko lang si Nastena.

[Ksyusha]

Ksyusha, ngayon bago ang Mahal na Araw naghanda ako ng isang payat na sopas. Ang galing niya. Hindi ko man inasahan na magiging masarap pala ito. Sa halip lamang ng mga bawang ay naglalagay ako ng mga sibuyas, dahil sa kawalan ng.
Ang lasa ay balanseng, napaka maayos. Salamat, tiyak na magluluto ako.

Mahal ko ang mga sopas na ito. Salamat sa resipe.
Paano ginawa ang mga zucchini chip?

[Mga kuwago ng scops]

Mga kuwago ng scops, Larissa, salamat sa iyong pagtitiwala.

Iri55, Si Irina, Pinrito ko ang manipis (~ 2 mm) mga bilog ng zucchini sa isang halos tuyong kawali (hindi minahan pagkatapos ng pagprito ng mga sibuyas at karot). Maaari mo itong gawin sa oven.

Maraming salamat sa resipe para sa masarap at hindi kapani-paniwalang malambot na sopas na ito. Nagluto ako ng sopas sa tubig (sandalan na bersyon) at ginamit na kalabasa sa halip na zucchini. Ang natitira ay reseta. Pinahahalagahan nang husto, kahit na mas gusto namin ito sa pagdaragdag ng bawang sa plato, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa.

[Olga]

Olga, sa iyong kalusugan! Nalulugod akong basahin 📖 tulad ng mga pagsusuri. At may bawang, mmm-mm-m

Salamat sa resipe! Gustung-gusto ko ang mga niligis na sopas, ngunit hindi ko naisip na magpapal ng mga lentil. Gumamit ako ng mga ordinaryong sibuyas, tubig, kaunting 20% ​​na cream. Sa katunayan, ang ilang bahagyang "karne" ay nadama mula sa mga lentil. Ngunit hindi ako humiling ng Italyano na musika. Naisip kong idagdag si zira, pinayuhan ng asawa ko ang allspice. Nahuli ko ito bago mag-purse. Luto sa isang kasirola, pritong sibuyas at karot. Napakasarap!

[Ksenia]

Ksenia, Ako ay lubos na nagpapasalamat sa iyo!
Kahapon niluto ko ang sopas na ito. Sa sabaw ng manok. Mga pritong gulay. Mula sa mga damo ay nagdagdag ako ng pinatuyong oregano, basil at dill (mga legume). Luto sa isang kasirola, pagkatapos ng pagmasa ay naging dilaw, tulad ng larawan. Ito ay naging napakasarap!
Medyo naalala ang isa sa mga sopas mula sa isang kilalang tatak.

[Yulentsia]

Yulentsia,
Ang lentil ay isang mahusay na paraan upang "punan" ang mga sopas at hindi lamang puro sopas, nga pala.

Zakharovna,
Anong uri ng sopas ang nagpapaalala sa iyo, nagtataka ako?