Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciutto

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: italian
Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciutto

Mga sangkap

tenderloin ng baboy 300 g
Parma ham o anumang dry-cured ham 100 g
parmesan (maaaring mapalitan ng anumang matapang na keso) 30 g
pantas, rosemary sa pamamagitan ng maliit na sanga
tuyong puting alak 150 ML
langis ng oliba 1 kutsara l.
paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Subukan ang Italyano na rolyo ng baboy (uculetti capatti) sa Parma ham, na dobleng layered sa mga rolyo, sa loob at labas. Mga pinong pulang piraso, ngunit sa loob ng parehong makatas na karne na may lasa at aroma ng sambong!
  • Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciuttoGupitin ang tenderloin ng baboy sa mga hiwa, ang bawat timbang ay hindi hihigit sa 60 g. Talunin nang bahagya ang bawat hiwa. Malumanay naming pinalo ang bawat hiwa. Asin, paminta at maglagay ng dahon ng sambong sa bawat isa.
  • Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciuttoIlagay ang ham cut sa mga piraso sa itaas (hindi mo ito maaaring gupitin, ngunit ilagay ang buong piraso - Mayroon akong isang bilog na hiwa).
  • Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciutto Ngayon ilagay ang mga hiwa ng keso at iuwi sa ibang bagay
  • mga rolyo
  • Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciutto Pag-init ng langis sa isang kawali at painitin dito ang dahon ng sage at rosemary.
  • Balutin ang bawat rolyo sa labas gamit ang isang manipis na strip ng ham at ligtas sa mga tuhog.
  • Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciutto At iprito ang mga rolyo sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay ito sa isang baking dish, ibuhos ang alak dito at ipadala sa oven na pinainit hanggang 180 * C.
  • Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciutto Naghurno kami ng mga rolyo sa alak sa loob ng 20 minuto.
  • Maglingkod kaagad, kung hindi man ang aroma ay magpapabaliw sa lahat.
  • Mga rolyo ng karne sa alak at dobleng prosciutto Ang "tenderloin" ng baboy ay "nagkaibigan" kasama ang ham at keso, at sama-sama itong malambot na karne na natutunaw sa iyong bibig. Ang keso ay bahagyang natunaw at malapit nang maubusan. Ang pantas at rosemary ay nagbigay sa baboy ng isang magandang-maganda na aroma.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

45-50 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Sonadora
Dahil walang ibang nagpapanggap .... Marish, mangyaring magpadala sa akin ng isang pares ng mga rolyo. Naiimagine ko kung gaano sila kasarap.
MariS
Tao, nag-iimpake na ako ... Kung gaano ka masarap alam mo - naalala ko na ang prosciutto ay nakapasok sa iyong pizza doon.
Sonadora
Sa mga dibdib ng manok, medyo maaga, maayos din ang prosciutto.
MariS
Eksakto, Tao, nakalimutan ko! : girl-th: Sa ham na ito, lahat ay napupunta lamang sa isang putok!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay