Moulinex OW251E32 Pain & Trésors и Pain & Trésors Maison - mga pagsusuri at talakayan

"Maaari mong ilabas kaagad ang tinapay pagkatapos mag-bake at iwanan ito upang palamig sa isang wire rack at sa ilalim ng isang tuwalya."
Gawin ko sana ito, ngunit nadaig ng manlalaban ang pangarap))))

Kung sigurado ka sa lebadura at resipe, pagkatapos ay maaari kang maglagay ng isang naantalang pagsisimula at makakuha ng tinapay sa umaga, napaka-maginhawa, kahit na ako mismo ang gumawa nito nang isang beses)))

Sa unang pagkakataon na natakot ako, ngunit mag-e-eksperimento ako

Nagpapatuloy ang mga eksperimento:
Inihurno ko ang tinapay na ito sa programang "Normal mode", ang crust ay mahirap din, ngunit mas malambot kaysa sa French mode.
Ngunit ang tinapay na rye-trigo sa "Rye tinapay" ay PERFECT, masarap, porous, pritong manipis na crispy crust !! Nagluto na ng dalawang buns, at sa bawat oras, perpekto!

[sa pagtatapos]

Kinakailangan upang mapahina ang tinapay.
Ang mas malambot na tinapay, mas malambot ang iyong crust. Kailangan mong malaman ang maximum na kahalumigmigan sa pagsasanay.
Subukan upang hindi ka makapahid HINDI sa unang batch, ngunit lamang sa pagtatapos buong batch. Kumuha ng mas malamig na tubig upang sa pagtatapos ng pagmamasa ang iyong kuwarta ay hindi lalampas sa 28 degree. Ang nadagdagang temperatura ng kuwarta sa panahon ng pagmamasa na may 10 harina ng protina ay isang sakuna para sa parehong tinapay at lasa. Kapag nagmamasa ng kuwarta sa itaas ng 28, ang harina lamang na may protina mula sa 12 ang makatiis.
At palitan ang ilan sa tubig ng patis ng gatas, ngunit upang masarap ito at hindi maasim. Ang serum ay isang malakas na health booster. Kung ito ay masarap at hindi acidic, pagkatapos ay hindi bababa sa palitan ang lahat ng tubig, mas mabuti lamang.

Salamat, susubukan ko. Kinolekta ko ang isang grupo ng mga recipe mula sa Internet, ngayon ang pangunahing bagay ay upang maiakma ito sa iyong oven.

Trabaho ang gingerbread man sa pinakasimpleng recipe para sa pang-araw-araw na tinapay: harina, likido, asin, lebadura. Tingnan ang tinatayang maximum na kahalumigmigan at init ng kuwarta upang malaman ang pinakamainam na temperatura para sa likido. Sa parehong oras, suriin kung paano magbabago ang tinapay at dami. Suriin ang perpektong halaga ng lebadura para sa iyo.
iyon ay, galugarin ang mga posibilidad ng Pechkin. At pagkatapos ay pumunta sa mga recipe mula sa Internet forum.
Malalaman mo kaagad na maaari mong pisilin ang maximum mula sa kanila.

Salamat sa tip sa crust.
Ngunit naintindihan ko rin para sa aking sarili (nagsulat ako sa isa pang paksa) na kinakailangan na itakda ang timbang at kulay ng crust nang mas kaunti at ilabas ang 5 minuto nang mas maaga.

oo, ang oven ay maaaring maghurno. Kapag nagbe-bake, ang crust ay overdried.
Ngunit sa parehong oras, mas basa ang tinapay, mas malakas ang mga lutong kalakal.
Samakatuwid, bumalik ako sa payo upang subukang malaman ang maximum na mga kakayahan ng kalan: katulad, ang pinakamataas na nilalaman ng kahalumigmigan ng mumo. Siguro hindi mo na kailangang magambala ang programa.

Oo, sa oven na ito ang French fry frogs. Nag-iinit ito sa gitna ng crust, nakakatakot isipin kung ano ang mangyayari sa madilim.
Sinulat ng moron ang libro ng resipe./ im [img]
Hindi ko alam kung paano maglagay ng litrato.

At hindi ako masasanay sa katotohanang ang tuktok ng tinapay ay laging mas magaan kaysa sa mga gilid. Na-miss ko ang pang-itaas na bubong na bubong. Ito ay mas karaniwan kapag ang tuktok ay mas malutong kaysa sa mga gilid.
At sa gayon ang bawat isa ay masaya sa HP, ang manwal na mode ay lalong maginhawa, ginagamit ko ito nang mas madalas nitong mga nagdaang araw, mula nang lumipat ako sa pagluluto ng tinapay na may sourdough, kung saan tumataas ang oras para sa pagpapatunay.
Sa pangkalahatan, isang mahusay na yunit.

[Angela]

Angela, Matagal din akong hindi masanay. Sa isang pagkakataon, pinahid ko pa ang tuktok ng itlog o matamis na tubig bago mag-bake, ngunit pagkatapos ay dumura ako sa bagay na ito.

Mga babae, hello
Malapit na nating lutuin ang lahat ayon sa mga resipe sa loob ng isang taon at lahat ay napakahusay.
Ngunit ang aking 11-taong-gulang na anak na babae at ang aking asawa ay tahimik na inalis mula sa pagluluto sa hurno
Ngayon ay inihurnong nila ang kanilang sarili at kahit na nag-eksperimento, ngunit ang lahat ay maayos.Ang kolobok ay pinapanood sa unang buwan, walang anumang mga maling kamalian. Masisiyahan kami na binili namin ang himalang ito

Kumusta, Marinochka.

Ngunit ang aking 11-taong-gulang na anak na babae at ang aking asawa ay tahimik na inalis mula sa pagluluto sa hurno

Narito kung sino ang aalis sa akin mula sa kasong ito. Walang kumplikado, ngunit hindi ko alam kung anong tinapay ang maghurno, kulang ako sa imahinasyon at mga recipe. Ito ay nangyayari na ang lahat ay pagod na at gusto mo ng isang bagay na panimula nang bago. Ito ang mga ipis sa ulo

[Olga]

Olga, para sa kuwarta ng harina ng trigo, kinukuha ko ang lahat ng likido na napupunta ayon sa resipe (maliban sa mantikilya), lahat ng lebadura, asukal at 40% ng kabuuang halaga ng harina, ihalo at iwanan sa CB para sa pagbuburo.

Tulad ng sinasabi ng kasabihan, wala pang isang taon na ang lumipas, binigyan ng Bread Maker ang kanyang anak na babae na gamitin niya, ngayon ay ibinalik niya ito sa akin. Kaya, ipinatupad ko ang iyong mabilis na pamamaraan. Ang tinapay ay naging napakahusay na sooooo. Siguro matagal ko nang hindi nakakain ng sariwang lutong homemade na tinapay ...
Sa madaling sabi, gumawa ako ng kuwarta. Hindi ako nagtagal, mga 15 minuto. Aktibo ang lahat doon. Nagdagdag ako ng mantikilya at natitirang harina sa mabilis na tinapay. Oras ng programa 1 h 25 min. Ginawa ko ito sa halagang 500g. Tayong dalawa ay hindi na nangangailangan ng higit pa.
Salamat sa agham

Olga, para sa kuwarta ng harina ng trigo, kinukuha ko ang lahat ng likido na napupunta ayon sa resipe (maliban sa mantikilya), lahat ng lebadura, asukal at 40% ng kabuuang halaga ng harina, ihalo at iwanan sa CB para sa pagbuburo.

Tulad ng sinasabi ng kasabihan, wala pang isang taon na ang lumipas, binigyan ng Bread Maker ang kanyang anak na babae na gamitin niya, ngayon ay ibinalik niya ito sa akin. Kaya, ipinatupad ko ang iyong mabilis na pamamaraan. Ang tinapay ay naging napakahusay na sooooo. Siguro matagal ko nang hindi nakakain ng sariwang lutong homemade na tinapay ...
Sa madaling sabi, gumawa ako ng kuwarta. Hindi ako nagtagal, mga 15 minuto. Aktibo ang lahat doon. Nagdagdag ako ng mantikilya at natitirang harina sa mabilis na tinapay. Oras ng programa 1 h 25 min. Ginawa ko ito sa halagang 500g. Tayong dalawa ay hindi na nangangailangan ng higit pa.
Salamat sa Science Higit Pa: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...282b0b9f2c980205ef7dd8d35



Oh, sa ilang kadahilanan ang mensahe ay na-duplicate. Nais kong tanggalin ang hindi kinakailangan, ngunit hindi ito gumagana



Oh oo! Ginawa ko ito alinsunod sa resipe na ito:
Gatas - 210 ML (pinainit sa microwave)
Langis ng gulay - 3 tsp
Asukal - 2 tsp
Asin - 0.5 tsp.
Flour - 325 g
Patuyong mabilis na lebadura - 1.5 tsp.

Dinagdag ko lahat maliban sa langis sa lalagyan. Bahagyang mas mababa sa kalahati ng harina. Pinukaw niya ang lahat at iniwan ito sa gumagawa ng tinapay sa loob ng 15 minuto. Ang lahat doon ay bumubula na. Nagdagdag ako ng mantikilya at ang natitirang harina. At pagkatapos ay binuksan ko ang programa 7 sa bigat na 500g

[Olga Vasilievna]

Olga Vasilievna, Natutuwa ako na ang lahat ay gumana at nagustuhan ko ito. At dito umuulan ng isang linggo, malamig at muling lumipat ako sa manual mode. Ito ay isang awa na ang aming kalan ay hindi nai-save ang mga setting ng hindi bababa sa isa sa mga mode nito. Magiging super lang.

Lumamig din dito. Pero nasa baryo ako. Mayroon akong autonomous na pag-init, kaya't mainit ang bahay.

Kumusta po kayo sa lahat. Kaya nakuha ko ang himalang ito mula sa mga magulang ng aking asawa. Natatakot akong lumapit, kumakain kami ng maliit na tinapay ... ngunit tulad ng sinasabi nila: "isang regalo na kabayo ..."
Maglalagay kami ng mga yoghurt.
Ngunit sabihin mo sa akin, mayroon bang nag-eksperimento sa keso sa tagagawa ng tinapay na ito?

[Ksenia Dart]

Ksenia Dart, maligayang pagdating! Ang aking mga eksperimento ay limitado sa pagluluto ng jam, at pagkatapos ay nagpasya akong gamitin ang eksklusibo para sa layunin nitong layunin: pagmamasa ng kuwarta at pagluluto sa tinapay. ))))

[Buong tinapay na trigo.]

Nais kong ibahagi ang aking karanasan sa paggamit ng tinalakay na tagagawa ng tinapay.

Mayroon akong isang pagpipilian nang walang isang manu-manong programa. Sa una ay nakakainis, ngunit pagkatapos ay nakaya ko ang mayroon ako. Una sa lahat, naging interesado ako sa tanong kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga baking program - rye, mabilis, walang asin, buong butil, Pranses. Hindi ito ipinahiwatig sa mga tagubilin. Sumulat ako sa serbisyo ng suporta, ipinadala nila ako roon - "ang tagagawa ay hindi nagbibigay ng gayong impormasyon." Kaya, maraming salamat, kailangan kong sukatin ito sa aking sarili.
Tagal ng ilang mga programa na may bigat na tinapay na 750g (sa nakikita ko ang bigat ng tinapay ay nakakaapekto lamang sa tagal ng pagluluto sa hurno):

Buong tinapay na trigo.
Pagganyak - 10 min
Pagmamasa - 15 min
Ang unang pagtaas - 25 minuto (maliwanag na may aktibong pag-init, ang temperatura ng kuwarta ay tumaas mula 21 hanggang 29 degree)
Nakasandal sa oras na 1:55.
Ang pangalawang pagtaas - 15 minuto (hanggang sa isang temperatura ng 30 degree).
Pangalawang recline sa 1:40
Pagpapatunay - 40 minuto (ang temperatura ng kuwarta ay tumaas sa 35 degree).
Pagbe-bake - 1 oras

Tinapay na walang asin
Pagganyak - 10 min
Pagmamasa - 20 min
Magpahinga ng 2 minuto, pagkatapos ay isa pang maikling batch sa loob ng 3 minuto.
Pag-akyat - 25 minuto. (Mula 16 hanggang 21 degree)
1 nakaupo sa 1:55
2 Pag-akyat - 20 minuto (pinainit hanggang 23 degree)
Pagpapatunay - 40 minuto (ang temperatura ay tumaas sa 27 degree)
Pagbe-bake - 55 minuto

French tinapay
Paggalaw - 5 minuto
Pagmamasa - 20 minuto
Pag-akyat 1 - 25 minuto
1 nakaupo sa 2:05
Ika-2 pagtaas - 25 minuto
2 nakaupo sa 1:40
Pagpapatunay - 45 minuto
Pagbe-bake - 55 minuto

Ang kaalaman sa mga programa ay makakatulong sa iyo na mas mahusay na pumili ng isang programa para sa isang tukoy na resipe, magdagdag ng mga additives sa huling yugto ng pagpapatunay, itama ang proseso, kung kinakailangan. Bagaman, ang palagay ko ay kinakailangan ng isang panadero upang maitapon ang lahat ng mga sangkap dito at HUWAG MANGHIWANAG AT MAMANGAWIN.

Magbabahagi din ako ng ilang mga obserbasyon. Ang pinakamahalagang bagay para sa gumagawa ng tinapay na ito (at posibleng anupaman) ay ang paunang temperatura ng pinaghalong. At malinaw na sinasabi ng mga tagubilin tungkol dito - temperatura ng hangin + temperatura ng harina + temperatura ng tubig = 60 degree. Napakahalaga nito. Ang kabuuang temperatura ay hindi dapat maging mas mataas o mas mababa sa 60. Sa palagay ko pinahihintulutan ang isang paglihis ng 1-2 degree. Lahat ng iba pa - kahalumigmigan ng kuwarta, komposisyon ng harina, mga additives, mantikilya, gatas, patis ng gatas - maaari mong ligtas na mag-eksperimento!

Malamang, ang pangunahing programa para sa gumagawa ng tinapay na ito ay "French tinapay" o "Tinapay na walang asin". Sinubukan ko ang pagluluto ng tinapay gamit ang parehong recipe para sa parehong mga programa. Walang pinagkaiba.

Magandang araw sa lahat (kung may natitira pa rin)
Sa wakas, nagpasya akong bumili ng isang makina ng tinapay at ang pagpipilian ay nahulog sa modelong ito. Bago ang karanasan sa paggamit ng mga gumagawa ng tinapay ay hindi, ito, kung nakuha, ang mauuna. Kaugnay nito, lumitaw ang dalawang katanungan:
1. Mahirap ba para sa isang nagsisimula na makayanan ang yunit na ito nang walang anumang karanasan sa pagluluto sa hurno? Nabasa ko ang tungkol sa isang malaking bilang ng mga subtleties kapag nagluluto sa isang tagagawa ng tinapay: kailangan mong tumpak na obserbahan ang mga sukat, itabi ang mga sangkap sa temperatura ng kuwarto at sa isang mahigpit na inireseta na pagkakasunud-sunod. May iba pa bang nawawala ko sa ngayon?
2. Bibili ako sa MVideo, kung saan ko nakita ang isang display case. Para sa hindi alam na kadahilanan, ang form na bucket ay hindi naayos sa anumang paraan sa loob at malayang nakabitin, na pumilit. Ganito ito dapat, ito ay isang display case lamang, o sa mga tumingin lamang sa gumagawa ng tinapay sa harap natin, marahil ay hinugot ito at hindi maibalik nang tama? Sa malapit ay ang Redmond 1911 at Moulinex PainPlaisir, na kapwa may mahigpit na nakakabit ang kanilang mga balde. Dagdag pa, sa isa sa mga pagsusuri sa Yandex. Nabasa sa merkado na ang balde ay talagang nakabitin sa panahon ng proseso ng pagmamasa.
Lubos akong magpapasalamat kung makakakuha pa ako ng isang sagot.

Magandang araw. Sinusubukan kong tumira dito))). Kamakailan ko din nahanap ang himalang ito (Mason, sino). Masasabi kong sigurado sa ngayon na ang bucket ay libre para sa akin din, hindi ito makagambala sa kanya, hindi ito nakalawit sa proseso. Ang natitira ay nag-eeksperimento pa rin. Ang isang bagay na nagtrabaho ay naging maayos, bago ay hindi palaging. Ang maipapayo ko para sa isang panimula ay upang simulan ang pagbe-bake sa isang light crust, kahit sa isang medium crust ay masusunog ito ng marami (mabuti, para sa aming panlasa). Kung sa palagay ko ay magiging malupit ang crust, maiiwan ko ito upang makapagpahinga sa bag upang mag-singaw. Para sa natitirang, subukan))

[Makulit na ina]

Makulit na ina , maraming salamat sa sagot, sa totoo lang, hindi ko naisip na may tumutugon ngayon, gayunpaman, inorder ko ito sa M. Video pagkatapos ng lahat ng pagtapon at pag-aalinlangan (kung tutuusin, ang bagay ay hindi lubos na mura at nais kong maging tunay na pakinabang sa sambahayan). Nais kong tanungin: ano ang iyong mga impression sa paggamit ng tinapay na ito ng tinapay at mayroon kang karanasan sa kanila dati?

Walang karanasan)). Ang aking asawa ay kinuha ang aking utak sa kanya nang mahabang panahon (sinubukan niya ang tinapay mula sa isang machine machine sa trabaho). Makikipaglaban sana ako ngayon, ngunit naging higit sa 4 libong mga bonus sa mvideo, saklaw nito ang halos isang katlo ng gastos, kaya't nagpasya ako. Hindi pa ako nagsisisi.Ang bawat isa na sumusubok, sabi nila, ay mas mahusay kaysa sa tindahan. Dito ko niluluto ang aking sarili, aking biyenan, aking kakilala, mga anak minsan. Ang aking mga kamay ay nangangati upang subukan ang iba't ibang mga bagay, ngunit ang aking asawa at ako ay magkasama ngayon, kumakain kami ng maliit na tinapay, at nakikipag-kaibigan ako sa garantisadong parehong uri. Ngayon, muli, isang bago ay nakatayo, masahan nang mabuti, at ang bubong ay gumuho (((Pupunta ako basahin kung bakit

Magandang araw! Kamakailan, naging may-ari ako ng kamangha-manghang pamamaraan na ito))) Mangyaring sabihin sa akin, marahil ay may isang tao na sumubok o nabasa: ang Panasonic rye kuwarta na spatula ay angkop para sa aming gumagawa ng tinapay? Sa paningin, katulad ito mula sa larawan, ngunit walang paraan upang subukan ito.

[Kaleria]

Kaleria, Hindi angkop sayang, hindi pinapayagan ng mga paghihigpit sa patent

[Alexander]

Alexander, Sooo sorry (((Salamat pa!

Kamusta po kayo lahat! At maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung posible na maitala ang manu-manong mode o upang ilantad muli ang lahat sa bawat oras ???

Kamusta po kayo lahat! At maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung posible na maitala ang manu-manong mode o upang ilantad muli ang lahat sa bawat oras ???

Tulad ng pagkaunawa ko dito, walang pag-record ng mga parameter ng manu-manong mode. Hindi bababa sa wala akong nakitang kagaya sa mga tagubilin.



Kinuha ko ang kagandahan ko sa tindahan kahapon. Panlabas cool, naka-istilong, napaka-compact, sapat na ilaw (para sa akin ito ay isang plus, dahil itatabi ko ito sa isang kahon kapag hindi ginagamit). Sa katunayan, mas maganda pa ito sa bahay kaysa sa isang tindahan sa isang display window. Ito ay isang awa na walang pagdadala ng hawakan, ngunit oh well, ito ay hindi kritikal (ang ilang mga modelo ng Redmond gawin). Tungkol sa aking mga alalahanin tungkol sa balde na nakabalangkas sa itaas, lilitaw na may isang bagay na mali sa bucket (o sa drive sa ilalim ng kalan) sa display case. Dito, sa naka-pack na kalan, ayos na siya. Malaya itong nakatayo, ngunit hindi ito tumatakbo, kailangan mo lang itong hawakan. Ngayon ay susubukan kong maghurno ng buong tinapay na butil alinsunod sa resipe mula sa libro, ibabahagi ko ang mga resulta.

Kamusta. Sabihin mo sa akin. Pinili sa x. n moulinex pine tresors mason manual mode 11 at sa mode na ito napili point 10 - ito ang oras ng pangalawang pagtaas. Pinindot ko ang pagsisimula, at ang display ay nagpakita ng oras ng 2 oras 36 minuto at nagsimulang gumana, bagaman ang oras ng pangalawang pagtaas ay 25 minuto. Anong gagawin???

Kamusta. Sabihin mo sa akin. Pinili sa x. n moulinex pine tresors mason manual mode 11 at sa mode na ito napili point 10 - ito ang oras ng pangalawang pagtaas. Pinindot ko ang pagsisimula, at ang display ay nagpakita ng oras ng 2 oras 36 minuto at nagsimulang gumana, bagaman ang oras ng pangalawang pagtaas ay 25 minuto. Anong gagawin???

Kinakailangan na pindutin lamang ang Start button pagkatapos na ipasok ang lahat ng mga parameter. basahin ang mga tagubilin, ang lahat ay detalyado doon. Hindi ka magtatakda ng anumang tukoy na parameter sa mode na ito, ngunit ang buong pag-ikot mula sa pagpapakilos hanggang sa pagbe-bake. kung ang pindutan ng Start ay pinindot sa ilang yugto, kung gayon ang lahat ng kasunod na mga parameter ay maitatakda bilang default. pagkatapos ay itigil lamang ang programa at muling ipasok ang lahat.

Oh, hanggang kailan ako hindi tumingin dito! Binabati kita sa lahat sa pagbili ng HP at pagpapakilala sa kamangha-manghang lutong bahay na tinapay)))