Moulinex OW251E32 Pain & Trésors и Pain & Trésors Maison - mga pagsusuri at talakayan

[Mga Katangian]

Tagagawa ng tinapay na Moulinex OW251E32

Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison. Pangkalahatang-ideya ng Bread Maker



Mga Katangian

Pagkonsumo ng kuryente 650 W
Pagpapanatili ng tulin. after baking may
Naantala magsimula ng hanggang sa 15 oras
Pagpipili ng laki ng pagluluto sa hurno 500/750/1000 g
Pagpipili ng kulay ng crust na 3 mga pagpipilian
Mayroong isang window ng pagtingin
Uri ng elektronikong kontrol
Kaso materyal na metal / plastik
Haba ng kurdon ng kuryente 0.91 m
Rectangular baking dish ay
Ang dispenser para sa mga pasas at mani ay
Ang yeast dispenser ay
Timbang 4.48 kg
Kulay itim / kulay-abo

Kagamitan

May sukat na baso
Ang lalagyan ng yogurt ay
Pagmamasa ng sagwan ng 1 piraso
May sukat na kutsara
Mayroong isang libro ng resipe

Mga paraan ng pagpapatakbo Sakit at Mga Traytor Sakit at trésors maison Oras ng pagluluto para sa 1 kg ng tinapay

Gluten Free Bread na may Asin Oo Oo 2:01

Gluten Free Cupcake / Pie Oo Oo 2:15

Sweet Bread Gluten Free Oo Oo 1:45

Mabilis ang buong tinapay na butil. baking Oo Oo 2:10

Buong tinapay na butil Oo Oo 2:50

Tinapay na walang asin Oo Oo 3:05

Mabilis na Tinapay Oo Oo 1:35

Rye tinapay Oo Oo 2:50

French tinapay Oo Oo 3:10

Matamis na tinapay Oo Oo 3:30

Manu-manong mode Hindi Oo

Pasa Oo Oo 1:09

Pie / muffin Oo Oo 2:10

Shortcrust pastry Hindi Oo 0:17

Walang lebadura na kuwarta ng pasta Oo Oo 0:15

Pagbe-bake Oo Oo

Sinigang Oo Oo

Mga Sereal Oo Oo

Jam Oo Oo

Yogurt Oo Oo

Pag-inom ng yoghurt Oo Oo

Curd Oo Oo

Marahil ay may mangangailangan ng impormasyon sa modelong ito. Sa ngayon, maraming mga pagsusuri sa Internet dito. Tulad ng naturan, walang pangunahing / pangunahing rehimen ng tinapay dito. Nagluto ako ng tinapay na trigo sa programang Blg 9 "French tinapay". Kumuha ako ng mga resipe mula sa forum na ito. Hindi ko ginamit ang resipe ng libro na kasama ng kalan. Gumagamit ako ng machine machine ng tinapay nang 2.5 linggo lamang. Sinubukan ko ang mga programang "Whole Grain Bread", "Rye Bread", "French Bread", "Dough". Habang ang flight ay normal)))

[1) jam mode.]

Pagkatapos ng isang buwan na pagpapatakbo, ang ilang mga resulta ay maaaring buod.

1) jam mode.
Ang programa ay tumatagal ng 55 minuto: 5 minuto ang paghahalo ng mga sangkap nang walang pag-init + 50 minuto nang direkta sa pagluluto. Naghanda ako ng dalawang uri ng jam. Sa unang pagkakataon na kumuha ako ng isang kalabasa (gadgad) + mansanas (tinadtad ng kutsilyo) + 1.5 mga dalandan at lemon (sa isang blender na may kasiyahan) + asukal. Ito ay naging halos isang buong balde, kaya walang ilusyon na ang jam ay ihanda sa loob ng 55 minuto. Isinama niya ang programa nang 2 beses. Pagkatapos ay tinadtad ko ang jam ng isang blender hanggang sa makinis. Ito ay naging masarap, ngunit hindi nagustuhan ang mga butil ng kasiyahan. Sa pangalawang pagkakataon ay kumuha ako ng mga labi ng mansanas (400 gr) + quiche-mish grapes (190 gr) + 0.5 mga dalandan (natitira mula sa nakaraang siksikan, pinagbalat, pinutol ng kutsilyo) + asukal + kanela + isang maliit na lemon juice. Sa oras na ito ay walang maraming mga sangkap, taos-puso akong naniniwala na ang 1 paglunsad ay magiging sapat. Ang bango bango. Natapos ang pagluluto sa unang oras ng gabi, kaya't hindi ko sinubukan, ibinuhos ang siksikan sa mga mangkok, lubusang hinugasan ang timba. Sa umaga ay nakatikim ako ng jam na may lutong bahay na tinapay. Sa kabila ng katotohanang ang mga mansanas ay pinutol sa maliliit na piraso, nahihirapan sila sa loob. Sa una ay naisip ko na marahil ito ay isang problema na partikular para sa aking HB, isang bagay na may temperatura ng rehimen, halimbawa, ay hindi tama, ngunit sa kabilang banda, ang tinapay ay lutong perpekto.Kaya't magkapareho, 50 minuto ay malinaw na hindi sapat upang lutuin ang jam ayon sa nararapat. Maaari mong, syempre, subukang sa susunod ay ang parehong dami ng mga sangkap upang mailagay ang jam sa programa nang 2 beses, ngunit ibinigay na maraming tao ang nagpapansin na ang pagluluto ng jam sa HB ay nakakasama sa balde at maaaring makaapekto sa negatibong operasyon ng kalan, isinasaalang-alang ko ang program na ito ay hindi kinakailangan at nagpasyang higit na huwag mag-eksperimento. Magluluto ako ng jam sa isang mabagal na kusinilya. Nag-attach ako ng larawan ng jam at tinapay: ang mga piraso ng jam ay hindi gaanong kalaki, ang tinapay ng tinapay ay mapula-pula.




2) paggawa ng tinapay na may bigat na 1 kg.
Sa kauna-unahang pagkakataon, nagpasya akong magluto ng tinapay sa ganitong laki para sa mga kamag-anak. Kumuha ako ng isang resipe, alinsunod na nagluto na ako ng tinapay sa isang mas maliit na sukat, ang may-akda ay nasa orihinal na 1 kg lamang. Ayon sa reseta ng tubig, kinakailangan na kumuha ng 500 ML. At sa gayon ay ginawa niya. Dahil mayroon akong moulinex, una ang lahat ng likido ay ibinuhos, pagkatapos lahat ng tuyo ay ibinuhos. Napili ko ang tamang programa. Pinindot ko ang pagsisimula. Dahil sa ugali, nag-hang siya sa bintana ng pagtingin tulad ng isang lawin. Hindi ko man naintindihan kaagad kung ano ang nangyari, kumalabog ang motor, pinaikot ng talim ang talim, ngunit walang mga pagbabago sa timba. Isang minuto ang lumipas, dalawa - zero na pagbabago. Ang pagsasama ng mga sangkap ay hindi nagsisimula. Ang una, syempre, ay gulat. Ang karanasan sa HB ay 1 linggo noon. Bago iyon, ang lahat ay naging tulad ng relos ng orasan. Para sa mga paghihirap at para sa katotohanan na maaaring may mali, hindi ako handa. Upang maitaboy ang mga saloobin ng isang madepektong paggawa ng HB, sinimulan niyang pagsamahin ang harina gamit ang isang spatula, sinusubukang makarating sa talim. Ang mga alon ay nawala sa ibabaw ng harina, na nangangahulugang umiikot ang talim. Nagsimulang tulungan ang HB sa pamamagitan ng pagtulak ng harina sa ilalim ng talim. Unti-unti, sa pamamagitan ng magkasamang pagsisikap, natalo namin ang problema, isang kolobok ang nabuo at masayang binugbog sa balde. Huminga nang malalim at nakakarelaks nang kaunti, nagsimula akong mag-isip tungkol sa kung anong nangyari. Kapag ang mga gulat na kaisipan ay hindi na pumasok sa aking isipan, naalala ko kaagad ang mga salita ng isa sa mga gumagamit ng site (sa kasamaang palad hindi ko naaalala kung kanino) tungkol sa prinsipyo ng pagmamasa ng kuwarta, ang harina na iyon, na halo sa tubig, ay bumubuo ng isang malagkit na masa, kung saan parami nang parami ang mga stick stick kapag umiikot, na nagreresulta sa isang tinapay. At pagkatapos ay naalala ko na nang ibuhos ko ang kalahating litro ng tubig sa timba, napansin ko sa aking sarili na ang talim ay ganap na nawala sa ilalim ng tubig. Ito ay naka-out na sa tulad ng isang dami ng tubig, pagkatapos simulan ang programa, sa halip na magsimulang maghalo ng tubig at harina, ang talim ay nagsimulang masahin ang tubig, dahil ang harina ay hindi maaaring mag-hook nang pisikal.
Konklusyon: kung kukunin mo ang modelong ito ng HB, subaybayan ang dami ng likido sa resipe, at kung kukunin mo ang isa na may halos 500 ML nito, pagkatapos ay maghanda ka na makikipaglaban sa pagmamasa ng kuwarta. Hindi ito kritikal, paunahan lamang, pagkatapos ay forearmed.



3) manu-manong mode.
Ito ang pinatawad ko sa aking HB para sa lahat ng mga bug at pagkukulang. Sa una, hindi ko alam na ito ay kailangang mangyari upang masimulan kong gamitin ang manual mode. Isang buwan ang lumipas mula noong pagbili ng HB. Nanlamig sa labas at sa bahay din. Sa mga awtomatikong mode sa ilalim ng naturang mga kondisyong thermal, ang kuwarta ay tumanggi na tumaas sa lahat. Sa payo ng mga may karanasan na panadero, kinailangan kong magpadala ng kuwarta para sa pagpapatunay sa oven na may ilaw na ilaw. Magtakda ng isang timer. Panoorin ang resulta. Kung ang kuwarta ay dumating up, kulutin sa iyong mga kamay. Patunay ulit. Sa pangkalahatan, pagkatapos ng pagtakbo ng 2 araw na may pagsubok tulad ng isang nakasulat na sako, hinila ko ang aking sarili at nagsimulang pag-aralan nang detalyado ang manual mode. Maaari mong piliin dito: oras ng paghahalo (3-10 min), temperatura ng paghahalo (walang pagbuburo / mabagal na pagbuburo / mabilis na pagbuburo), oras ng paghahalo (0-35 min), temperatura ng paghahalo (walang pagbuburo / mabagal na pagbuburo / mabilis na pagbuburo), dispenser para sa mga mani (on / off), dispenser ng lebadura (on / off), oras ng 1 pagtaas (0-35 min), temperatura ng pagtaas (napakabagal ng pagtaas / normal na pagtaas / mabilis na pagtaas), 1 katok (on / off), pag-angat ng oras 2 (0 min-3 na oras), pag-angat ng temperatura (napakabagal ng pag-aangat / normal na pag-aangat / mabilis na pag-aangat), 2 pagluhod (on / off), 3 pag-angat ng beses (0 min-3 na oras), pag-angat ng temperatura (napakabagal ng pag-aangat / normal na pagtaas / mabilis na pagtaas), oras ng pagluluto sa hurno (10 min-1.5 na oras), crust (7 mode), auto-heating (on / off).Ngayon, sa malamig na panahon, na-set up ko ang manu-manong mode, pinipili ang kinakailangang oras at temperatura para sa paghahalo, pagmamasa at pag-proofing, pati na rin ang bilang ng mga pag-proofing, at nakakakuha ako ng mahusay na resulta, ngunit nang hindi nalilibot ang balde sa oven at bumalik

Magandang hapon, Margot.
Maraming salamat sa paglalarawan ng manu-manong mode sa nasabing detalye.
Mangyaring sabihin sa akin kung paano mo ito inilagay sa mga yugto, natututunan ko pa rin kung paano gamitin ang HP, kailangan kong mag-navigate kahit isang simpleng halimbawa ng elementarya na tinapay.

[Marina]

Marina, well, ngayon umuulan sa labas ng bintana at binuksan ko lang ang manual mode sa trigo ng trigo. Gamit ang pindutan ng menu, pipiliin ko ang program 11 (manu-manong mode), pumunta sa mga setting ng mode sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng pagpili. Pagkatapos ay kinukuha ko ang mga tagubilin, dahil sa isang taon at kalahati hindi ako nag-abala na matandaan kung aling numero ang ibig sabihin doon at pipiliin ko ang kailangan ko. Halimbawa, ngayon: 1 - paghahalo ng 10 minuto, 2 - temperatura 2 (mabagal na pagbuburo), 3 - pagmamasa 20 minuto, 4 - temperatura 2 (mabagal na pagbuburo), 5 - dispenser ng nut. (na-deactivate sa pamamagitan ng pagpindot at pagpindot sa pindutan ng pagpipilian), 6 - dispenser ng lebadura sa (normal na pagpindot sa pindutan ng pagpili), 7 - pagtaas ng 25 min, 8 - temperatura 3 (mabilis na pagtaas), 9 - pagmamasa. (normal na pagpindot sa pindutan ng pagpipilian), 10 - pagtaas 35 min, 11 - temperatura 2 (normal na pagtaas), 12 - pag-eehersisyo sa, 13 - pagtaas ng 50 min, 14 - temperatura 2 (normal na pagtaas), 15 - baking 55 min, 16 - temperatura 5 (katamtamang tinapay na Pranses), 17 - kasama ang awtomatikong pagpili. Ang pagpainit ng auto ay itinakda bilang default, hindi ko ito pinapatay, kaya't kapag pumunta ako sa hakbang 17 Agad kong pinindot ang start button, kung pinindot mo ang select button, babalik ka sa item number one at muling magsisimulang muli. Isinasagawa ang paglipat sa pagitan ng mga item sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng pagpili. Ang pagdaragdag / pagbawas ng oras, pati na rin ang pagpili ng temperatura, ay ginagawa sa pamamagitan ng pagpindot sa mga pindutan ng + at -. Sa pangkalahatan, sa tuwing pipili ako ng ibang setting, batay sa kombinasyon ng mga kundisyon, ang uri ng tinapay at ang kalidad ng lebadura. Umaasa ako na may natulungan ako, kung mayroon kang anumang mga katanungan - magtanong.

Maraming salamat sa mga nasabing detalye at subtleties. Sa ngayon nagawa ko lamang ang simpleng tinapay ng tatlong beses nang mahigpit ayon sa mga tagubilin, ngunit mayroon pa rin kaming init, ngunit magiging kapaki-pakinabang ito para sa hinaharap. Maraming salamat ulit !!!

[Margot]

Margot, may masasabi ka ba tungkol sa rehimen ng rye tinapay? Siya ang nakakainteres sa akin.

[Marina]

Marina, hindi talaga)))
Yulia, Matagal ko nang hindi ito niluluto. Nakaya ng HP ang "magaan" na rye-trigo na tinapay sa mode na ito, ngunit lumipat ako ngayon sa "mabibigat" na rye tinapay, kung saan ang ratio ng harina ng trigo / harina ng rye ay 1/4, pinamasa ko ang gayong kuwarta sa isang makina sa kusina, at maghurno na ito sa HP sa mga mode na produkto ng panaderya. At sa gayon ang rehimen ng rye ay binubuo ng: 10 min. paghahalo, 15 min. pagmamasa, 25 min. pagtaas, pag-eehersisyo, 55 min. tumaas, pagluluto sa hurno mula sa 55 min. (nakasalalay sa laki ng tinapay).

[Margot]

Margot, salamat !! Naghahanap ako ng kapalit ng aking dating Panasonic 255, ngunit kailangan ko ang mode na Rye Bread, ito ang pinakahihingi sa aking Panasonic !!! Ngunit ang Panasonic ay may isang espesyal na rye talim para sa pagmamasa ng isang mabibigat na kuwarta.

[Yulia]

Yulia, hindi iyon pagkakasala sa aking Mulechka (mahal ko siya, syempre), ngunit pagkatapos ng Panasonic kukuha lamang ako ng Panasonic)))

[Margot]

Margot, oo gagawin ko rin, ngunit masakit sa mga presyo ang mga ito ay hindi makatao at walang programa na may manu-manong mga setting at walang paraan upang kanselahin ang paunang pagpapantay sa temperatura. At ang natitira ay isang kalan ng himala !!

Oo, ang presyo ay nakakagat, kaya't kinuha ko ang aking Mulechka dahil masarap ang diskwento dito, aba, ang pagkakaroon ng manual mode ay nagbigay sa akin ng labis.

[Margot]

Margot, ngunit paano ang patong ng timba, tulad nito? At isa pang tanong, saan mo ito binili?

[Yulia,]

Yulia, Bumili ako sa Mvideo, higit sa isang taon na ang nakalilipas, masaya ako sa patong, ang bucket ay parang bago sa ngayon.

salamat !! Mahuhuli ko ang isang gumagawa ng tinapay para sa aksyon, hayaan itong maging ekstrang !!!

Natutuwa akong tumulong)

[Margot]

Margot, ngunit paano ang patong ng timba, tulad nito? At isa pang tanong, saan mo ito binili?

At nasuhulan din ako ng pagkakaroon ng 2 dispenser at isang diskwento sa player. RU

Ang HP copes na may "magaan" na rye-trigo na tinapay sa mode na ito, ngunit lumipat ako ngayon sa "mabigat" na rye tinapay, kung saan ang ratio ng harina ng trigo / harina ng rye ay 1/4, pinamasa ko ang gayong kuwarta sa isang makina sa kusina, at maghurno na ito sa HP sa mga mode na produkto ng panaderya.At sa gayon ang rehimen ng rye ay binubuo ng: 10 min. paghahalo, 15 min. pagmamasa, 25 min. pagtaas, pag-eehersisyo, 55 min. tumaas, pagluluto sa hurno mula sa 55 min. (nakasalalay sa laki ng tinapay).

Margot, anong uri ng machine ng kusina ang mayroon ka? At pagkatapos ay nakaupo ako para sa kung aling linggo at, tulad ng dati, ang aking ulo ay umiikot mula sa daloy ng impormasyon at mga pagsusuri

[Mamochka3D]

Margot, anong uri ng machine ng kusina ang mayroon ka? At pagkatapos ay nakaupo ako para sa kung aling linggo at, tulad ng dati, ang aking ulo ay umiikot mula sa daloy ng impormasyon at mga pagsusuri

Mamochka3D, Marina, Kenwood ang ating lahat)))

[Mamochka3D]

Mamochka3D, Marina, Kenwood ang ating lahat)))

Ang mga margot, at plastic na koneksyon ay hindi nakakahiya sa mga tuntunin ng pagiging maaasahan at tibay?
Upang maging matapat, tinitingnan ko rin si Kenwood, may mga machine na may maraming mga function at mayroong kahit isang gilingan ng kape, ngunit ang pagkakaroon ng isang tumpok ng plastik na napahiya, at syempre nabasa ko ang lahat ng uri ng mga pagsusuri

[Marina]

Marina, ay hindi mag-abala sa akin, bago kunin ito, pinag-aralan ko ang thread tungkol sa Kenwood Kitchen Machines... Doon, sinabi at ipinaliwanag ng mga batang babae ang lahat nang detalyado, at mayroon talaga silang mga kotseng ito, at kung sino ang nandoon kung aling mga pagsusuri kung saan magsulat ay maaaring hindi pa alam.

Oo, sigurado yun. MARAMING SALAMAT 🌹

Kamakailan ay bumili ako ng isang taga-gawa ng tinapay ng Moulinex. Ang aking asawa ng 3 taon ay sinubukang akitin, ngunit pinanghahawakan ko. Kaya, at pagkatapos ay nakumbinsi. Binili namin ito. Nagsimula siyang makabisado, tulad ng dati, ng "French tinapay". Pagkatapos ay natuklasan ko ang program na "Mabilis na Tinapay," na ginagamit ko para sa pagluluto sa puting tinapay. Nagluto siya ng tinapay na rye, ngunit mula sa isang handa nang halo. Ang mga mixture na ito sa Auchan - tumatakbo ang mga mata.
Naghahanap ako ng mga bagong kagiliw-giliw na mga recipe, ngunit sa lahat ng mga recipe na ito nakalilito ang huling parirala: "Maghurno sa pangunahing programa". Kaya nasaan ang pangunahing program na ito? Sa lohikal, ito ay tinapay lamang ng Pransya, dahil kasama ang tinapay na ito na inirerekumenda na magsimulang gumamit ng isang gumagawa ng tinapay. Sa gayon, hindi ko pa nalalaman ang lahat ng mga subtleties.
Ngunit 2 beses na akong gumawa ng yogurt. Ito ay naging mahusay. Kinukuha ko ang Greek yogurt bilang isang starter, ito ang pinaka natural sa aking palagay. Manu-manong itinakda ko ito sa ganap na alas-12 (sa gabi).
Ang bagong lutong tinapay ay naging napaka mabango at masarap. Ngunit hindi ko nakita ang programa para sa dumplings. O kinakailangan lamang na gumamit ng mga manu-manong setting dito?

[Olga]

Olga, ang mga modelong ito ay walang hiwalay na awtomatikong programa para sa dumplings na kuwarta, marahil ay gagamitin ko ang program na "walang lebadura para sa pasta" na programa kung guguluhin ko ang kuwarta sa KhP.

[Margot]

Margot, Sa gayon, fig kasama niya, kasama ang dumplings na kuwarta. Ang isang kaibigan lamang noong nakaraang araw ay nabanggit na gumagawa siya ng tulad ng isang kuwarta sa hp. Mas mahalaga para sa akin na malaman kung aling programa ang itinuturing na pangunahing?

Olga Vasilievna, gumagamit ako ng alinman sa "French tinapay" o "buong butil" na tinapay sa ngayon, ngunit naghuhurno pa rin ako alinsunod sa simpleng mga resipe na may tuyong lebadura, at ayon sa payo at karanasan ni Margo, palagi kong kinokontrol ang pagmamasa ng kuwarta (bun).

[Marina]

Marina, magaling!
Olga, Kumukuha rin ako ng "French tinapay" para sa pangunahing programa para sa mga tinapay na trigo, kahit na parang pinaniniwalaan na ang crust ng Pransya ay mas pinirito at malutong kaysa sa ordinaryong tinapay, ngunit dahil wala kaming isang "pangunahing" programa, walang maihahambing)))

[Marina]

Marina, Margot, salamat sa mga sagot. Gumagamit din ako ng mga simpleng resipe sa ngayon. Ngunit sa paanuman hindi ko naisipang kontrolin ang batch. Kailangang subukan.
At tungkol sa pangunahing programa, lumabas na gumawa ako ng tulad ng isang programa ng Mabilis na Tinapay para sa aking sarili.

[Olga]

At tungkol sa pangunahing programa, lumabas na gumawa ako ng tulad ng isang programa ng Mabilis na Tinapay para sa aking sarili.

Olga, oo, narito, syempre, ito ay isang bagay ng panlasa, hindi ko pa nagamit ang programa ng mabilis na tinapay sa lahat ng oras, ang mga batang babae sa forum na ito ay hindi talaga gusto ang program na ito, dahil pinaniniwalaan na mas mababa ang tinapay dito masarap, dahil sa mas kaunting oras para patunayan ... Nais kong ihambing ang lahat sa anumang paraan at kahit papaano ang tinapay sa Pranses at mabilis na mga programa, ngunit ang aking mga kamay sa loob ng isang taon na may isang nakapusod ay hindi naabot. Ang nasabing kabalintunaan: Nagluto ako ng jam sa isang oven ng tinapay, at direkta akong nagluto ng tinapay sa 4 na mga mode at inihurnong (rye, buong butil, Pranses, manu-manong). Hindi binigyang pansin kung gaano karaming oras sa mabilis na tinapay, aling yugto ang tumatagal?

[Margot]

Margot, at sa ilang kadahilanan ay nagustuhan namin ang mabilis na tinapay kaysa sa French.
Hindi ko napansin ang mga yugto. Ngayon ay magluluto ako at titingnan (kung hindi ko nakakalimutan). Ang programa mismo ay tumatagal ng 1 oras 35 minuto. 2 beses na mas mabilis kaysa sa Pranses.

[Olya,]

Olya, malamang mas malambot pa ang crust? Mangyaring subukang makita ito sa mga yugto.
Dapat kahit papaano ay isapuso ko pa rin ang aking sarili paws kamay at magpatakbo ng mabilis na tinapay.

[Margot]

Margot, oo, ang crust ay mas malambot kaysa sa Pranses. Gusto kong subukan ang isang bagong recipe na may harina ng bigas.

Olya, u Subukang tuklasin, mangyaring, hakbang-hakbang.

Nag-uulat ako. Pagmamasa - 15 minuto, pagtaas ng 45 - 50 minuto, pagluluto sa hurno 35 - 40 minuto. Hindi ko masasabi nang mas tumpak, aalis ako, ngunit ini-timing ko ito. Pagbe-bake para sa ngayon. Kung ano ang mangyayari bilang isang resulta, isusulat ko

Nag-uulat ako. Pagmamasa - 15 minuto, pagtaas ng 45 - 50 minuto, pagluluto sa hurno 35 - 40 minuto. Hindi ko masasabi nang mas tumpak, aalis ako, ngunit ini-timing ko ito. Pagbe-bake para sa ngayon. Kung ano ang mangyayari bilang isang resulta, isusulat ko

Malaki. Naghihintay kami para sa ulat.

[Margot]

Margot, naka-isang masarap na tinapay na may isang crispy crust. Hindi ako makakapasok ng litrato

Devuli, noong Sabado nakarating ako sa mode na "mabilis na tinapay", dahil sa 9 pm natuklasan na walang sapat na tinapay para sa agahan, at sa paanuman ay hindi ko nais na magsimula ng buong siklo. Hindi ko gusto ang paglalagay ng tinapay sa isang pagkaantala, ang ugali ng pagkontrol sa tinapay ay hindi pinapayagan akong iwanan ito sa magagandang paghihiwalay))) Ano ang masasabi ko sa huli ... kung kailangan mo ng tinapay para sa mga sandwich, kung gayon ito ay isang mahusay na pagpipilian lamang, ang crust ay malambot, payat. Bago iyon, gumawa ako ng mga sandwich sa isang multi-baker mula sa tinapay mula sa rehimeng Pransya, doon pa rin inihurno ang tinapay at pinanghimasok nang kaunti, mapang-api, natumba sa natitirang sandwich. Walang ganoong bagay sa mabilis na setting na mga sandwich. Ngunit sa pangkalahatan, hindi ko nagustuhan ang kalidad ng mabilis na tinapay, tila ito ay gupitin din nang manipis, ngunit ang mumo ay hindi kasing hangin at masarap tulad ng sa ganap na mga mode, hindi ko talaga ginusto ang pagkain ng gayong tinapay. hindi naman toast. Bagaman malamang na kumakain na ako ng lutong bahay na tinapay, nagpapakita ako, dahil kinain ito ng aking asawa at hindi napansin.

[Margot]

Margot, kaya ang pangunahing bagay ay ang asawa ay masaya

[Olga]

Olga, iyon ang sigurado, dahil ang pangunahing kumakain sa bahay ay siya)

Nais kong rehabilitahin nang kaunti ang program na "mabilis na tinapay". Dahil ang crust dito ay naging mas manipis kaysa sa mode na "French tinapay", nagpasya akong subukang iangkop ang program na ito sa isang bagay. Napagpasyahan kong gumawa ng isang tinapay, ngunit sa kuwarta, at dapat kong sabihin na maganda ang naging resulta, sa anumang kaso ginusto ko ito higit pa sa puting tinapay na walang pares: manipis ang tinapay, ang tinapay na tinapay ay tumaas nang mabuti at nalasahan wala. Kaya, ang programa ay magiging maayos sa tinapay ng toast, tinapay, lalo na kung tapos na sa kuwarta.

At natuklasan ko ang programang "Home Bread" (sa isang buklet), sa KhP ang programa ay tinawag na "Whole Grain Bread". Doon, ayon sa resipe, bilang karagdagan sa harina ng panaderya ng trigo, idinagdag ang wholegrain ng trigo at ordinaryong rye. Hindi ako nag-abala at naglagay lamang ng regular na harina. Ginawa ang pinakamaliit na bigat. Gusto ko ito. Magandang tinapay pala.

Oh, at gusto ko talaga ang tinapay na gawa sa isang pinaghalong trigo, buong trigo na trigo at harina ng rye, bihira akong gumawa ng purong trigo, bilang panuntunan, kung trigo, pagkatapos ay may mga additives (pritong sibuyas, keso, bawang, mustasa, paprika o Italyano herbs)

[night_furia]

night_furia, Gagawin ko rin yan. Kailangan ko lang ng simpleng tinapay sa ngayon. At mayroong parehong buong butil at harina ng rye. Maaari kang magdagdag ng higit pang mga binhi doon.

[Olga]

Olga, siguraduhin na subukan ito, magiging kapaki-pakinabang din ito, maaari ka ring magkaroon ng mga binhi kung gusto mo ito, ang aking asawa na may mga binhi ng kalabasa ay gustung-gusto ang tinapay, ngunit kahit papaano ay hindi ko talaga nagustuhan, ngunit sa kabaligtaran, itim na tinapay sa mga pasas ay kinalugdan ako, ngunit ang aking asawa ay hindi gumulong)

[!!!]

Sinimulan kong makabisado ang modelong ito. Tila sa akin na bilang "pangunahing" programa, ang pinakamalapit na bagay dito ay "Tinapay na walang asin". Tinitingnan namin ang mga tagubilin:

"Upang pamilyar sa gumagawa ng tinapay, inirerekumenda naming subukan mong maghurno sa unang pagkakataon ang FRENCH BREAD alinsunod sa resipe na iminungkahi dito.
FRENCH BREAD (programa 6)!!!
MAIKLING TYPE = MEDIUM
1.WATER = 365 ML
2. SALT = 2 tsp.
3. BAKERY Flour (T55) = 620 g
Timbang = 1000 g 4. HAPIT = 1 tsp. "

Tandaan na ang programang French Bread ay numero NINO, hindi SIX. Ngunit ang pang-anim ay "Tinapay lamang na walang asin", na malapit sa tagal ng "Pranses".
Sa pangkalahatan, iyon ang ginawa ko, isa sa isa. Mayroong SIX sa programa. Maliban sa katotohanang kinuha ko ang harina, napakatanda at ang mumo ay naging kulay-abo, ang tinapay ay lumabas na mabuti, pantay. Ngunit, tulad ng sa tingin ko, mas mahangin kaysa sa "Pranses", kahit papaano mas siksik. Sa parehong mode # 6 na ginawang tinapay na may harina ng bakwit ayon sa resipe para sa pangunahing mode sa Panasonic. At trigo na may isang maliit na bran. Naging mahusay ang lahat.
Sa mga tuntunin ng mga yugto, siyempre, hindi ko pa nasusubaybayan ang tiyempo, ngunit ayon sa mga resulta sa ngayon ito ang opinyon ...

[night_furia]

night_furia, Sinubukan kong i-bake ito alinsunod sa resipe na may iba't ibang harina. Ngunit wala naman talaga kaming nagustuhan. Sinabi ng asawa ko na mas masarap ang ordinaryong harina.
Ngayon isusuot ko na



bedafi, eksakto! Ginulo rin namin ang programa sa kauna-unahang pagkakataon.

[Olga Vasilievna]

Olga Vasilievna, well, hindi para sa wala na sinasabi nila na ang lasa at kulay ng mga marker ay magkakaiba. Gusto rin namin ng tinapay ayon sa resipe na ito, mayroon lamang itong 2 uri ng harina.

Salamat sa resipe. Kailangang subukan

Nagpasya akong gumawa ng isang tinapay, ngunit sa kuwarta at dapat kong sabihin na naging maayos ito,

Sabihin sa amin nang mas detalyado kung paano mo ginagawa ang kuwarta. Ako ay isang karaniwang tao sa ito.

[Olga]

Olga, para sa kuwarta ng harina ng trigo, kinukuha ko ang lahat ng likido na napupunta ayon sa resipe (maliban sa mantikilya), lahat ng lebadura, asukal at 40% ng kabuuang halaga ng harina, ihalo at iwanan sa CB para sa pagbuburo.

[Margot]

Margot, salamat At gaano katagal dapat mag-ferment ng kuwarta?

Dito ito nakasalalay sa lebadura at sa temperatura sa silid. Nangyayari ito ng 15 minuto, nangyayari ito sa 40. Kailangan mong manuod upang magsimulang tumaas at magbula.

Kumusta mga mahal kong kasama, panadero !!! Tanggapin ang newbie
Binili ko ang yunit na ito, na kung saan ay masayang-masaya
Iniuulat ko ang gawaing nagawa: ang unang bagay na nasubukan ay isang cupcake, ito ay naging so-so, ang takip ay nahulog, mayroong napakaraming asukal at baking pulbos sa resipe na tikman. Gagana kami sa mga bug ...
Pangalawang yogurt, tulad ng nakasulat sa resipe: gatas + bio max 1 maaari, sa loob ng 10 oras. Ang produkto ay naging mahusay, makapal, malambot, hindi maasim. Nagustuhan ito ng lahat, gagamitin namin ang program na ito.
Ang pangatlong pansubok na tinapay na inaalok sa buklet, programa 9, ngunit malamang na nabasa ko ang 6, ngunit sa oras na iyon hindi ko nabasa ang forum hanggang sa wakas)))) sa susunod ay gagawin ko ito sa 6. Ngunit, pagkatapos basahin sa itaas ang tungkol sa pagsubaybay sa kolobok, hindi ko alisin mo ang tingin ko sa kanya. Ang aking HP ay pagmamasa ng masa sa loob ng 30 minuto !!! nasa unang batch na, ang kuwarta ay naging maganda, makinis at plastik, ang balde ay nanatiling malinis. Pagkatapos ay maikling pagsasaayos, pagkatapos ay pag-debone, mahabang pagsasaayos at pagluluto sa hurno. Hindi ako naghintay hanggang sa katapusan ng programa, sapagkat malalim na sa gabi))) samakatuwid, pagkatapos ng pagluluto ng tinapay, naiwan akong walang pag-aalaga sa KhP sa loob ng 3 oras.
Sa ilalim na linya: ang tinapay ay naging maganda pareho sa hitsura at sa seksyon, masarap, NGUNIT isang napakahirap na crust !!! Iniisip kong palitan ang programa ng 6, at hindi iniiwan ang tinapay nang mahabang panahon pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Ano ang payuhan mo?

[Olyacha]

Olyacha, maligayang pagdating sa Temka at binabati kita sa iyong pagbili! Sa programa, ang tinapay ng Pransya na tinapay ay talagang mataba at matigas. Kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, pagkatapos ay maaari mong ilabas ang tinapay kaagad pagkatapos ng pagbe-bake at iwanan ito upang palamig sa isang wire rack at sa ilalim ng isang tuwalya, kung gayon ang crust ay magiging mas malambot. Maaari mong ilagay ang tinapay sa bag kapag ito ay medyo mainit-init, ngunit sa kasong ito ang crust ay hindi crunch sa lahat, ito ay magiging malambot.