Mga sibuyas at bola ng karne sa ala-bechamel sauce

Mga sibuyas at bola ng karne sa ala-bechamel sauce

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
tinadtad na karne (anumang), mayroon akong baboy + karne ng baka	650-700 gr
ang mga sibuyas sa singkamas ay napakalaki	3-4 pcs
para sa sarsa: sour cream	200 ML
kefir	200 ML
harina	1/2 tasa
asin, pampalasa	tikman at hangarin
mga paboritong gulay, mayroon akong mga berdeng sibuyas at dill	tikman at hangarin
sariwang gulay na ihahatid, mayroon akong 5 plastik na pipino	opsyonal
palito	ng pangangailangan

Paraan ng pagluluto

• Nililinis namin ang mga sibuyas ng singkamas, gupitin ang sibuyas sa kalahati at maingat na alisin ang pinakamalaking itaas na 2-3 na mga layer, mula sa mga halves na ito makukuha namin ang shell-shirt ng tinapay. Sa una ay sinubukan ko ang kalahati sa bawat isa, upang komportable silang yakapin ang bawat isa, upang ang shirt ay maganda at pantay. Handa ko nang handa ang tinadtad na karne, nagsisimula kaming i-plug ang mga sibuyas-shirt na sibuyas dito, madali itong ginagawa. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang kalahati, kaunti pa sa kalahati ng sibuyas at yakapin ang kagandahang ito sa pangalawang kalahati ng sibuyas. Ang resulta ay isang LITTLE kolobok? Magdagdag ng tinadtad na karne, ngunit kailangan mong tandaan na ang mga sibuyas sa hemispheres ay dapat na disente na overlap dahil kailangan nilang maayos agad sa isang palito o dalawa upang kapag ang pagluluto ng bola ay hindi mananatili sa kapabayaan. Oh, kung paano ko nasabi ang lahat nang mahabang panahon! Kaya ano ang pinagsasabi ko ... Ah! Kaya, pinalamanan namin, "na-button na" mga sibuyas "na kamiseta" na may mga toothpick at inilagay ang lahat ng masasayang kumpanya na ito sa isang baking dish at iwanan ito ng matagal, hayaan silang makipagkaibigan:
• 
• Magsimula tayo sa paglikha ng isang la bechamel sauce. Ako ay miyembro ng HP-lazy club, at samakatuwid, ang isang mahabang pangkukulam sa mga sarsa ay hindi para sa akin. Ibuhos ko ang kefir, kulay-gatas sa isang malalim na takip, inasnan, iwiwisik ng mga pampalasa mula sa isang bag na "para sa karne", at sinala ang harina doon. Pinagsama ko nang lubusan ang lahat, upang malaya ito sa mga bugal, at pinunan ang mga kolobok, na pagod na sa paghihintay para sa isang bagay, na HINDI pa rin ito sarsa:
• 
• Ang Koloboks ay nabuhay, sa pagsisimula ng FSE! Ipinadala ko ang nakakatawang kumpanya na ito sa preheated oven para sa isang kabuuang 60 minuto. Tapos na ang oras at ngayon:
• Tinatawagan namin ang lahat sa mesa. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Kung magkano ang gusto mo, O kung gaano karaming mga sibuyas!

Oras para sa paghahanda:

10 minuto para sa paghuhulma, 3 minuto para sa sarsa, 60 minuto sa oven.

Programa sa pagluluto:

Manu-manong mode, oven.

Tandaan

Para sa lahat na hindi gusto ng mga sibuyas, inirerekumenda kong tumakbo. Nakita ko ang resipe sa Stalik Khankishiev sa telebisyon, salamat sa kanya. Hindi ko maalala ang pangalan ng kanyang ulam, naaalala ko lang ang prinsipyo ng paghahanda. At ang paraan upang makuha ang sarsa na "ala bechamel" ay naisip ko mismo sa kurso ng pagluluto. Dahil hinahanda ko ang ulam na ito sa kauna-unahang pagkakataon, hinati ko ang oras sa unang 20 minuto at pagkatapos ay nagdagdag ng 40 pa, depende ang lahat sa iyong oven o iba pang baking unit. At hindi siya nakagawa ng maraming koloboks ... biglang basura ... ngunit HINDI! Masarap! Ang hindi nakakaabala na tamis ng sibuyas ay maayos na nakakakabit sa karne na lasa, at lahat ng ito ay kinakain ng isang mahusay na sarsa! Subukan ito, mukhang hindi karaniwan sa mga plato at masayang nadarama sa tiyan!
Nakalimutan kong banggitin na ang lahat ay inihurnong sa ilalim ng talukap ng mata.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, at niluluto ko ang sibuyas at pagkatapos ay pinupunan ito ng tinadtad na karne

at niluluto ko ang sibuyas at pagkatapos ay pinupunan ito ng tinadtad na karne

Magiging okay ka, makakakuha ka ng lakas at sabihin sa akin kung paano makipagkaibigan sa mga pinakuluang sibuyas!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oo oo kaya ko, sa prinsipyo, at ngayon kukuha ka ng sibuyas, gupitin ito ng marahan sa gitna, punan ito ng mainit na tubig at lutuin ito, pagkatapos ay maingat na simulang alisin ang unang layer ng sibuyas, at ilagay ito sa druslyak , atbp pagkatapos ay kunin ang tinadtad na karne at maingat na ilagay ito sa sibuyas walang gaanong kumplikado doon. (Susubukan kong maisip nang mabilis hangga't maaari)

pagkatapos ay kukuha ka ng tinadtad na karne at maingat na ilagay ito sa sibuyas

Cesarik, at pagkatapos ay kailangan mo pa ring maghurno lahat, tama? At ang pana ay hindi gumagapang para sa kabutihan?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, kaya't hindi mo ito lutuin nang diretso, nagiging bahagyang malambot, nagiging at marahan mong pinunit, napakadali walang kumplikado, syempre maaari mo itong lutongin ... ganito ginagawa ng mga Cypriot, makinig, maghanap ako ng mga larawan ngayon kung umalis ka na, hindi ko alam, itinapon ko ang aking kaibigan, ginawa ko ito nang sunud-sunod ... pagkatapos ay itatapon ko ito para sa iyo

tapos itatapon ko na

halika, kawili-wili. Naiintindihan ko, ito ay tulad ng repolyo para sa mga rolyo ng repolyo, pinaikot mo ang mga hilaw na igos, oh, isang pinakuluang - mangyaring!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oo, oo, tama ang iniisip mo .... Humihingi ako ng paumanhin para sa mga larawan na tinanggal ko, kaya't hindi ko na tatanggalin ang mga ito, sayang, ipinakita ko ang lahat sa mga larawan at malinaw ito ... at kung paano ilagay ito ... paumanhin ..

[kristina1]

kristina1, Cesarik, huwag magalit, ang lahat ay OK sa aking imahinasyon, naipakita ko na ang buong proseso na ito

[Ilmira]

Ilmira, maingat mong binabalot ang balat mula sa sibuyas at gupitin ito sa gitna ng sibuyas at lutuin ......... kung hindi man ay mayroon kang mga toothpick ... mas madaling i-mince lang ang sibuyas na naka-overlap at iyon lang ... lutuin