Tanghalian para sa iyong minamahal

Kategorya: Maligayang kusina
Tanghalian para sa iyong minamahal

Mga sangkap

Bigas 0.5KG
Atay ng manok 300 g
Tiyan ng manok 300 g
Matamis na berdeng peppers 2 pcs
Tangkay ng kintsay 3 mga PC
Bombilya 2 daluyan
Mantikilya 100 g
Bawang 4 na sibuyas
Parsley kalahating bungkos
Mga pampalasa, asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ibig sabihin nito: magluto tayo para sa tanghalian
  • KUMURA ​​NG RASA
  • Mahigpit na pagsasalita, ang ulam na ito ay napakahusay at napakatanda, sa diwa na imbento ito noong una. Ito ay naimbento sa estado ng Louisiana ng Hilagang Amerika ng mga inapo ng mga Indian, alipin ng Africa at Pranses na nanirahan doon mula sa Canada bilang resulta ng pitong taong giyera. Sa mga bahaging ito ng mundo ipinanganak ang kaakit-akit na "keijun" na lutuin, na sumipsip ng lahat ng pinakamahusay mula sa mga magulang, at pinayaman ng mga regalo ng kalapit na kalikasan. At sa likas na katangian maaari kang makahanap ng maraming doon, hanggang sa buaya, ngunit tiyak na hindi ito nangyayari doon upang gawin nang walang bigas at mainit na paminta. Gayunpaman, ang ulam ngayon ay hindi masyadong maanghang, ngunit dapat itong maging mabango at hindi pangkaraniwang hitsura. Sa Louisiana, matatagpuan ito sa mga mamahaling restawran sa French Quarter ng New Orleans at sa mga tabing daan sa mga gasolinahan. Mayroong dose-dosenang, kung hindi daan-daang, ng mga pagpipilian sa recipe, at ang bawat may-akda ay inaangkin na alam ang katotohanan. Susubukan din namin, gamit ang isang hanay ng mga produktong magagamit sa Hilagang-Kanlurang Russia.
  • Upang magsimula, itinakda namin ang sabaw upang magluto mula sa lahat ng natitira pagkatapos gupitin ang manok. Sa aming maluwalhating lungsod ng St. Petersburg, hindi ka maaaring gumastos ng pera sa isang buong ibon, ngunit bumili ng tiyan ng manok, atay, leeg, puso, atbp. Malamang, mayroong isang pagkakataon sa iba pang mga lugar ng paninirahan ng mga miyembro ng forum , kaya't ang ulam ay maaaring maging lubos na badyet ...
  • Ibuhos ang dalawang litro ng tubig sa isang kasirola at itapon sa mga labi ng manok. Inuulit ko na ang anumang maaaring maisama sa konseptong ito, ngunit ang atay ay dapat naroroon. Ang isang kutsara ng tinatawag na "Cajun Seasoning Mix" sa sariling bayan ng ulam ay idinagdag sa sabaw sa hinaharap, iyon ay, isang halo na binubuo ng
  • - paprika - 2.5 na bahagi
  • - asin - 2 bahagi
  • - pulbos ng bawang - 2 bahagi
  • - sariwang ground black pepper - 1 bahagi
  • - sibuyas na pulbos - 1 bahagi
  • - cayenne pepper - 1 bahagi
  • - oregano - 1 bahagi
  • - thyme - 1 bahagi
  • Alam ang komposisyon ng gayuma na ito, matagumpay mong mapipili ang mga kinakailangang sangkap mula sa iyong sariling arsenal.
  • Ang sabaw ay luto ng halos 30 minuto, habang naaalala na mai-skim ang foam.
  • Alisin ang kawali mula sa init, cool. Ilabas ang mga lutong bahagi ng dating manok at tumaga nang maayos, paghiwalayin ang karne sa mga buto. Ilagay muli ang karne, atay, atbp sa palayok at itabi sandali.
  • Matunaw ang mantikilya sa isang malalim na kawali at iprito ang bigas dito hanggang sa kayumanggi, patuloy na pagpapakilos, syempre. Pagkatapos ay idagdag sa bigas kung ano ang tradisyonal na tinatawag na "Cajun Trinity" at isang kailangang-kailangan na sangkap ng halos lahat ng mga pinggan ng Creole: mga sibuyas, kintsay at kampanilya, paunang tinadtad.
  • 🔗
  • Magdagdag din ng durog na bawang at makinis na tinadtad na perehil, pagkatapos ay magprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa maging sibuyas ang sibuyas.
  • 🔗
  • Pag-init ng isang palayok ng stock ng manok at ilagay dito ang tinimplahan ng bigas. Ang antas ng likido sa kawali ay dapat na 2-2.5 cm sa itaas ng antas ng bigas; magdagdag ng kumukulong tubig kung ang sabaw ay hindi sapat. Magdagdag ng dalawa pang kutsarang Cajun Seasoning Mix, at kumulo sa daluyan ng init hanggang sa ang lahat ng likido ay kumulo at bumulwak sa ibabaw ng bigas. Pukawin nang husto ang serbesa, mahigpit na takpan ang palayok, bawasan ang init sa mababang at lutuin ng 25 minuto pa. Pagkatapos ay patayin ang mapagkukunan ng init at hayaang tumayo ang pinggan ng 10-15 minuto na sarado ang takip. Buksan ang takip at ihalo muli ang lahat. Hatiin ang kanin sa mga mangkok at siguraduhing ilagay ang ilan sa mga adobo na sibuyas sa gilid na iyong niluto habang ang ulam ay na-infuse sa huling 15 minuto. Gupitin lamang ang sibuyas sa kalahating singsing, isang maliit na asin, itim na paminta at suka.
  • Sa iyong kalusugan!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras 30 minuto

Pambansang lutuin

cajun

Suslya
Nakatutuwang nakasulat! Nabasa ko ito nang literal sa isang hininga .. oh Dopletinmushsh .... I respeto you so much .. I respeto you so much! Praktikal kong mahal (mabilis akong nagtatago mula sa sneaker ni Lorik)
lunova-moskalenko
BRAVO !!!!! Tanghalian para sa iyong minamahal
Tanghalian para sa iyong minamahal
dopleta
Quote: Suslya

Nakatutuwang nakasulat! Nabasa ko ito nang literal sa isang hininga .. oh Dopletinmushsh .... I respeto you so much .. I respeto you so much! Praktikal kong mahal (mabilis akong nagtatago mula sa sneaker ni Lorik)

Igalang, ganon din. Ngunit wala nang iba!
Gasha
Quote: dopleta

Igalang, ganon din. Ngunit wala nang iba!

Kaya kung ano ang gagawin ??? !!! Tada - Wala akong permiso !!! Doppletin asawa, Mahal kita ng malalim at madamdamin !!! Hindi, mabuti, pagkatapos ng pangatlong obra maestra, hindi na ako maaaring manahimik !!! Ang puso ay lumalabag sa dibdib !!! Sa gayon kinakailangan ito? !!! Anong syllable, anong erudition! Ano ang isang pagkamapagpatawa !!! Kaya, ang mga pinggan mismo, syempre, !!! Lorik, lumipat ka !!!
Manna
Natuwa! Natuwa nang tatlong beses na! At hindi lamang at hindi gaanong kasama ng isang ulam tulad ng paghahatid Sa pantay na hininga, inaasahan ko ang pagpapatuloy ng mapagkumpitensya, at pagkatapos ay hindi lamang ang kasiyahan sa kompetisyon

Dopletochka, at nais kong ipahayag ang aking paghanga sa iyo Pagkatapos ng lahat, alam nating lahat ang mga gawaing iyon Mginagawa niya ang kanyang hapunan para sa kanyang sariling kapakanan Fmga babae
Kalmykova
Sinusuportahan ko ang lahat ng mga nagsasalita! Brand - Sa Asawa ni Doplet !!!!!
Shurshun
Doppletin asawa
Isang kasiya-siyang pakiramdam na ang isang tao na nasisiyahan sa buhay ay naghahanda!

* hinihila ang Wort palayo sa plato

Quote: Suslya

Nakatutuwang nakasulat! Nabasa ko ito nang literal sa isang hininga .. oh Dopletinmushsh .... I respeto you so much .. I respeto you so much! Praktikal kong mahal (mabilis akong nagtatago mula sa sneaker ni Lorik)
Dapat nating alisin ang tsinelas kay Lorik. O magabayan ng motto: "Ang tapkof ay hindi sapat para sa lahat!" O sa gilid, maaari kang mag-sign up para sa isang table tennis ball course ..
Caprice
Guys, nakakuha ako ng impression na ginagawa mo lang ang sinusubukan mong pakainin ang bawat isa.
Shurshun
Nagdudulot din ang Marso ng kitty mood sa mga tao.
dopleta
Oh, defffki, tumatakbo ako upang mamili ng mga tsinelas, shob at all fato!
Melanyushka
Sumasali ako sa paghanga ng lahat! Oh, ano ang mga kalalakihan sa mundo! Mayroong pag-ibig at kaligayahan sa pamilya, at ang multicooker ay tiyak na lilitaw sa isang magiliw na bahay.
Manna
Quote: dopleta

Oh, defffki, tumatakbo ako upang mamili ng mga tsinelas, shob at all fato!
Dito maaari mong gawin nang walang tsinelas. Ang Taong ito ay walang pasubali na idineklara ang kanyang sarili sa forum: siya - Dopletinasawa... At lahat ng iba ay maaaring dumila lamang sa kanilang mga labi

Quote: Melanyushka

Mayroong pag-ibig at kaligayahan sa pamilya, at ang multicooker ay tiyak na lilitaw sa isang magiliw na bahay.
sinusuportahan ko
Shurshun
Mayroon akong isang katanungan: mayroon bang ordinaryong puting bigas o kayumanggi bigas sa pinggan?
IRR
Quote: Gasha

Kaya kung ano ang gagawin ??? !!! Tada - Wala akong permiso !!! Doppletin asawa, Mahal kita ng malalim at madamdamin !!! Ang puso ay lumalabag sa dibdib !!!

ito ay tachycardia, agarang 30 patak ng Corvalol.
Tanyulya
Doppletin asawa, malaki! Gusto kong basahin ka. Larisochka, mayroon kang isang pamilya na may talento. Naaalala ko ang mga rolyo ng iyong anak na babae. Salamat.
Gasha
Gusto ko talaga ng maraming pinggan at kwento mula sa isang may talento na asawa ng may talento na asawa!
dopleta
Gayunpaman, nais kong ibalik sa pinggan ang totoong pangalan ng ulam na nawala sa moderation - Cajun Dirty Rice. Nasa ilalim ng pangalang ito na sinubukan ito sa isa sa mga restawran sa New Orleans. Ang isang baso ay binili din doon, nakatayo sa tabi ng pinggan, bilang ebidensya ng nakasulat dito. Totoo, pagkatapos ay napuno ito ng Dugong Maria - Dugong Maria.

🔗
Dyirap
Naiisip mo ba kung mayroong higit sa isang premyo at ibinibigay para sa isang resipe? At ang asawa ni Dopletin ay nakakakuha ng tatlong mabagal na pagluluto. Sinusubukan kong akitin ang aking asawa, ngunit nauunawaan ko na walang pagkakataon, kahit isang multo.
IRR
Quote: dyirap

Naiisip mo ba kung mayroong higit sa isang premyo at ibinibigay para sa isang resipe? At ang asawa ni Doppletin ay nakakakuha ng tatlong multicooker

(nagbubulungan) Buweno, ano ang mangyayari, ano ang mangyayari? Si Lorik ay magkakaroon ng 23 multicooker
dopleta
Quote: IRR

(nagbubulungan) Buweno, ano ang mangyayari, ano ang mangyayari? Si Lorik ay magkakaroon ng 23 multicooker na ginagamit
Manahimik ka na! Mas kaunti! At wala si Valera! At kailangan niya ng temperatura na 36-39tungkol sa, at mas mataas ang akin. Ira, alam mo kung gaano kahirap para sa kanya ang magluto ng kanyang paboritong keso ...
IRR
Quote: dopleta

... alam mo kung gaano kahirap para sa kanya ang magluto ng kanyang paboritong keso ...
Hindi ko alam.....

gotta give the guy ... he deserve it IMHO
Gasha
Quote: IRR

kailangang ibigay ang lalaki ... karapat-dapat siya sa IMHO

Yan ang pinaguusapan ko! Isang linggo na akong inuulit sa kanya (Doblet) ...
dopleta
Quote: IRR

kailangang magbigay sa magbubukid ...

Quote: Gasha

Isang linggo na akong inuulit sa kanya (Doblet) ...

Ano ako? Ibibigay ko sa iyo ... Gusto kong sabihin - bibilhin ko ito at ibibigay kung talo ito.
natapit
Taos-puso kong hinihiling ang tagumpay sa iyo !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay