Pumpkin crème brulee

Pumpkin crème brulee

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Kalabasa (nagyeyelo ako)	400-500 gr.
Cream 32% na taba	500 gr.
Pula ng itlog	3 mga PC
Itlog	1 PIRASO.
puting asukal	50-100 gr.
Vanillin
Kanela
Kayumanggi asukal para sa pagwiwisik

Paraan ng pagluluto

• Maghanda ng kalabasa na katas sa anumang maginhawang paraan. Nagluto ako sa microwave mula sa frozen na kalabasa. Pagkatapos ng pagluluto, kuskusin ang katas sa pamamagitan ng isang salaan upang makamit ang isang pare-pareho na pagkakapare-pareho, ngunit kung ang maliliit na piraso ng kalabasa sa dessert ay hindi malito ka, kung gayon hindi mo ito kailangang kuskusin. Para sa isang recipe ng cream, kailangan namin ng 200 gr. handa nang gawing katas. Palamig hanggang mainit.

• Pagsamahin ang kalabasa sa asukal, mga itlog at itlog. Talunin nang maayos ang isang blender o panghalo.

• Upang maihanda ang base ng gatas, pagsamahin ang cream, vanillin at kanela. Init at, patuloy na pagpapakilos, pakuluan.

• Pagkatapos ibuhos ang cream sa isang manipis na stream sa pinaghalong kalabasa-itlog. Beat beat ulit.

• Dagdag dito, inirerekumenda na salain ang halo upang ang pagkakapare-pareho ng cream ay mas malambot. Hindi ko ginawa. Dahil ang mga maliit na butil ng kalabasa ay hindi ako tinatakot. Ibuhos ang masa sa mga hulma. Mula sa tinukoy na halaga, tatlong 200 ML na hulma ang nakuha.

• Niluluto namin ang cream sa oven sa temperatura na 150 degrees sa loob ng 1 oras sa isang mangkok kung saan ibinuhos ang tubig upang ang mga hulma ay malalim sa baywang dito. Nagluto ako sa Oursson MP5005 multicooker pressure cooker sa pressure 3 sa program na "Your Choice" sa temperatura na 150 degree sa loob ng 30 minuto + oras para sa pagbagsak ng presyon.

• Pagkatapos palamig ang cream at hayaang lumago ito sa ref ng hindi bababa sa 2 oras. Tumayo ako buong gabi. Sa umaga, sinablig ng kayumanggi asukal at inihurnong sa ilalim ng grill. Naglingkod para sa agahan na may mabangong toast ng kanela.

• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 servings

Tandaan

Napakasarap, mabango, maliwanag at malusog!
Posibleng hindi gumamit ng tulad mabigat na cream para sa mga nagse-save ng baywang. 10 porsyento rin ang pagmultahin. Nirerekomenda ko!

Tulad ng dati, may pag-ibig, iyong Tumanchik))))
Ang resipe ay kinuha mula sa Eat at home website at inangkop para sa aking mga produkto.

Irishka! Isang ganap na kamangha-manghang at malusog na cream !!!!
Sabihin mo sa akin, ano ang lasa ng lasa ng kalabasa?

Sabihin mo sa akin, ano ang lasa ng lasa ng kalabasa?

Salamat sinta! Sa gayon, mahulaan ko kaagad ang kalabasa. mainit mainit. at kapag lumamig ito, maaari ka pa ring magtalo. bilang karagdagan, upang maitago ang kalabasa, mas mahusay na salain ang pinaghalong.

Irish, kaya't ikaw mismo ang nagsusulat na kailangan niyang mag-mature, kaya't kinakain namin siya ng mainit at hindi)))
Hintayin natin hanggang sa lumamig ito, baka hindi ito mapansin ng mga mahilig sa kalabasa

kaya Irisha luto ko ito sa grill. may oras siyang magpainit doon - maliit ang bahagi. marahil kung ang burner, pagkatapos ay mananatili itong malamig. Wala naman ako

[Tumanchik, Irishka,]

Tumanchik, Irishka, Nabasa ko saanman - Hindi ko naalala kung saan, nangako kang maglalagay ng isang resipe para sa isang kalabasa brulee. Naghintay ako. At ngayon nangyari ito! Salamat! Naghihintay na si Puree!

At kasama ako ng isang malaking kutsara! Matagal ko na siyang tinitigan. Salamat)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, napaka cool na pumpkin cream brulee, sa pangkalahatan gusto ko ang anumang kalabasa, salamat ..

kaya Irisha luto ko ito sa grill. may oras siyang magpainit doon - maliit ang bahagi. marahil kung ang burner, pagkatapos ay mananatili itong malamig. Wala naman ako

Kita ko, Irish! Oo, kapag ginawa mo ito sa isang burner, hindi ito umiinit sa loob, ang crust lamang ang maligamgam

Salamat mga batang babae para sa iyong pansin sa resipe!
Masarap at malusog!

[Tumanchik]

Tumanchik, Salamat! Dinala ko ito sa mga bookmark (mabuti, hindi ako makakasabay sa iyo). ... Kalabasa sa freezer, lahat (ako) ay nag-iisip kung saan ilalagay ito (sa marshmallows-ala-home, ngunit hindi, hindi tadhana). Magiging creme brulee!

[KLO]

KLO, lahat ay masarap at malusog! sa iyong kalusugan!

[Irishka,]

Irishka, oh anong magandang recipe! Kahapon naghahasik ako ng mga kalabasa - regalo mula sa Lenochki ang aming albas, kaya't sa kanilang pagkahinog, gagawa ako ng masasarap na gamutin sa buong taglamig.

[Borkovna]

Borkovna-Lenochka, sa iyong kalusugan! Nais ko sa iyo ng isang malaking ani

Salamat, susubukan ko talaga. Dapat kong palaguin ang kagandahang at sarap! Pansamantala, nangongolekta ako ng mga recipe para sa masarap.

[Tumanchik]

Tumanchik, sabihin sa akin kung saan sa akin, isang batang babae sa kanayunan, upang makakuha ng cream na hanggang 500 gr.? Maasim na cream pagkatapos ay maasim.

[iris ka]

iris ka, hindi maayos, bigyan mo)))) ito ang cream ng lungsod para sa amin (sa buong kahulugan ng salita) subukang hanapin ito. lahat ng isang kahalili ay ilang uri ng ... at sa cha, sa nayon, ang mga baka ay nagbibigay ng gatas. at hindi mga pagawaan ng gatas, kaya tanungin ang tagagawa))))

Maasim na cream pagkatapos ay maasim.

hindi hindi ... ang sour cream ay tiyak na hindi gagana. kumuha ng 150 gramo ng mas kaunting gatas at magdagdag ng isa pang itlog. ngunit ito ay isang eksperimento upang magsalita ...