Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, kapag bumili ka ng mga pala ay magiging mas maingat ka sa isang pala para sa tinapay na rye, binili ko ito upang hindi ito magkasya, para sa trigo ay umaangkop ito nang perpekto, ngunit hindi para sa rai. Oo, hindi ako bumili sa isang service center. Kung bumili ka mula sa mga opisyal, kung gayon ang lahat ay magiging maayos, ngunit din 3 beses na mas mahal.

Mukha sa akin na hindi ito ginamit ng mga tao. Marahil ay lumipat sila. Inilalagay namin ang mga blades ng balikat sa isang bag na may mga dokumento. Bakit ~ pagkatapos (minsan naglalagay sila ng maliliit na detalye tulad nito) ... at pagkatapos ay nawala. Nasaktan sila kung saan. Tumawag muli, Lyudochka, kasama nila at hilingin na kung makita nila, tatawag sila pabalik. Ngunit paano kung

Oo, mga batang babae gagawin ko

mula sa istraktura ng mumo, na nakuha sa Panasika

Oh yes yes yes !!! hindi isang solong machine machine na mayroon ako bago magawa ito ni Panas.
Anong uri ng keso ang naidagdag?
Siya nga pala, wala akong anumang mga blades .. bagaman bumili ako ng isang bagong kalan at pinagagalitan pa rin ang aking sarili sa hindi pagbili sa kanya ng isang katulong sa bazaar ... ipinagbili nila nang murang mura ang Russian na bersyon ng Panasov

[Vika]

Vika, Mayroon akong dalawang pagkakaiba-iba ng keso: Parmesan 50g at 30g ng ilaw na "1000ozero". Tanging ang lahat ng Ruso ay malinaw at ang Parmesan na ito ay malambot ... Nang magmaneho kami sa mga tindahan noong Linggo ng gabi, halos walang pagpipilian, bumili sila ng mas disente mula sa natira, kaya't natunaw pa rin ang keso, at mabuting Parmesan nanatiling mga cube, sinubukan ko na dati

Wala akong balikat

Vika, pinag-uusapan ba natin ang tungkol sa mga panghalo? Ang aking hindi pa nakakarating ay wala pang pagmamasa ng sagwan.

Kumusta mga tao!)
Ludaaaa, ganda!

[Ritochka]

Hinatid ako ni Panasik. Ritochka, lahat ay tulad ng iminungkahi mo, isang pamilya ng mga tauhan ng militar, sa panahon ng paglipat, nawala ang lahat mula sa HP, ang yunit lamang na may isang balde ang natitira. Ginamit ang kalan ng hindi bababa sa isang beses, walang mga gasgas sa ilalim, ngunit nakikita mo ... Para sa isang pagsubok, ipinasok ko dito ang aking timba at inihurnong tinapay ng gatas sa Basic mode, isang resipe mula sa aking libro sa pagtuturo, laki ng M , light crust:


Masarap, maganda, as usual
Ritochka, Salamat sinta!

Sa gayon, Luda, mayroon kang dalawang mga talim ng balikat
Kaya't magluluto ka ~ sa isang rye, sa kabilang puti.
O maginhawa ~ habang ang rye ay nagluluto ng kuwarta ns pie o masahin ang pizza sa iba pa.
Nangyayari ito sa akin ... Ilagay ang kuwarta, at ang HP ay abala ...

[Ritochka]

Ritochka, Bibili ako ng mga scoop, meron tayong Juno market na hindi kalayuan sa city apartment, lahat nandiyan!
Binili ko ang kalan na ito para sa lungsod, nais pa ng aking ina ang isang mas simpleng modelo

[Buttercup]

Buttercup, Binabati kita! Ang ganda ng shopping! Bumili ng isang spatula, pagsukat ng mga kutsara para sa 5 (tsp) at 15 ML (tbsp), at huwag kalimutan ang kaliskis.
At ang mga recipe ay maaaring mai-print, lalo na't maraming kanilang sarili.

Kung gaano kamangha-mangha

Nag-bake si Panasik ngayong gabi tinapay na may keso at bacon

At anong uri ng tinapay ang naging Straight ciabatta sa loob ng Class

[Baywang]

Baywang, ito ay tinatawag na: "walang isang sentimo, ngunit biglang altyn" ... tulad ng dati kong nabubuhay nang wala si Panasik, "at ngayon ay mas masaya ako nang dalawang beses"_{pusa Matroskin}

mas simple

Bumili ako ng kalan para sa lungsod,

Aaa, nakikita ko, Lyuda.

"at ngayon ay mas masaya ako ng dalawang beses" cat Matroskin

Sa palagay ko alam ng lahat ng mga taong Sobyet ang "kaligayahan ayon kay Matroskin"

kung paano ako nabuhay nang wala si Panasik

Sa ilang kadahilanan, hindi ko kailanman "itinaas ang tanong" na ganoon. Natutuwa lang ako kung gaano ko natutunan, naintindihan at magagawa, salamat sa gumagawa ng tinapay. Masayang-masaya ako na ang pagpipilian ay nahulog sa Panasonic: Gusto ko ng isa sa una ... mas mura, ngunit tinanggihan ng aking asawa ang lahat at walang pag-apruba na inaprubahan ng Panasonic, dahil lubos niyang iginagalang at pinagkakatiwalaan ang kumpanyang ito mula sa isang batang edad. Lahat! Kaya binigyan niya ako ng gumagawa ng tinapay na ito




Sa gayon, CONNECTLY, taos-puso ang may-ari ng Panasonic, at natutuwa kapag may ibang nakakakuha ng HP ng kumpanyang ito

[Natasha]

Sa ilang kadahilanan hindi ko kailanman "tinanong ang tanong" na ganoon

Natasha, maliwanag na dahil wala kang ganoong labanos, kung saan hindi lang ako umiyak, ngunit nabalisa ako nang buo, nang ang lahat ay mukhang tama, at ang tinapay ay parang dapat, ngunit nais kong itapon ang resulta sa naaalala ko, kikilig ako

[Luda]

Natasha, malamang dahil wala kang ganoong ...

... isa pa ...
Luda, maaaring ito ay maging. Nai-save ang minamahal na asawa

Nais ko ng isa pa sa una ... mas mura, ngunit tinanggihan ng aking asawa

Aaabaldet! Ako rin. Ngunit ang kanyang asawa ... at pagkatapos nito ay si Natasha.

Kamusta sa lahat ... Alam ko na ang paksang ito ay naitaas dito nang higit sa isang beses, ngunit dahil sa aking "phenomenal" na memorya ay nakalimutan ko kaagad ang lahat. Sabihin mo sa akin kung gaano karaming gramo ng asukal ang nasa isang kutsara ng oven? At pagkatapos ay ang granulated na asukal ay tapos na at mayroon lamang bukol na natitira at kailangan naming ilagay ang tinapay ... ngunit wala pang paraan upang pumunta sa tindahan

[WLAD]

WLAD, sa kaliskis ng alahas, puting pinong asukal, sa isang "kutsara" ng aming pagsukat ng kutsara 12.23g
1ml asukal = 1g, tulad ng tubig

Sumpain, at sinukat ko ang 4 g sa silid ng tsaa.



Eksakto, ang asukal ay karaniwang sinusukat sa "bahagi ng talahanayan" ng isang sinusukat na kutsara ... ano ako?
Uupo na ako.
Lyuda, pumunta sa Temka Naghahanap ako ng isang resipe ...



Si Vlad, sinukat ang 1 s. l. Asukal na may sukat na kutsara mula sa Ragas ~ 11 g.Sa aking di-alahas ordinaryong kaliskis sa kusina na Scarlet.

Mga batang babae, maraming salamat po ... napaka nagpapasalamat sa inyo, maglalagay ako ng tinapay

Inihurno ko ito sa Extra grade harina, French Thing, ang tinapay ay hindi mataas at goma

sa harina ng Extra variety, French Thing

Nag-luto ako sa isang harina sa mode na Pranses, ang pinakamaliit na sukat na halos hindi magkasya sa isang timba.
Olya, suriin natin ito nang sunud-sunod. Ano ang resipe? Pranses? Anong lebadura (pangalan)?

Oo, Pranses, lebadura ay tulad ng dati, instant. Recipe mula sa isang libro, sinala ang harina.
Sinusubukan ko ito sa pangalawang pagkakataon ngayon din.

At mahal na mahal ko ang bagay na ito sa Pransya, magandang harina.

[Thumbelina]

Thumbelina, hayaang lumamig ang kalan, naaalala mo ba ang isinulat ng mga batang babae, kailangan mong patayin ito mula sa network upang ang temperatura sensor ay mahulog at maglagay ng isang malamig sa loob
Kakaiba na hindi ito gumana, ngunit napansin ko na ang pacmaya ay mas mahina kaysa, halimbawa, ang SAF-moment at kahit saf-levure.



Si Olya, subukan ang isa pang lebadura

Mahal ko si Pakmaya. Huminto sa pagbili ng Saf.

Ang kalan na lumamig mula kahapon ay nakatayo, bago iyon, lahat ay tapos na sa pakmae. Bumili ako ng isang espesyal. Instant, maayos ang lahat hanggang sa kumuha ako ng sobrang harina.
Sa pangkalahatan, uulat ako pabalik sa loob ng 6 na oras.

[Olga]

Olga, narito ang aking Pranses sa French Thing Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 2631

[Olga]

OlgaPatawarin mo ako kung hindi ako nakakakuha ng sarili ko ... nl BAKIT kailangan niya ... This Extra. Sa aking palagay ... mabuti, siya.
At ang pinakamataas ay artipisyal na nalinis, at labis lamang. Hindi ko alam, ngunit para sa akin ang Macfa ay sapat na para sa mga mata sa mula sa At sinusubukan ko ngayon upang lumipat sa grade 1. Mas madalas.

[mamusi]

Ang mga batang babae ay maaaring magkapareho ng Extra na mas mahusay para sa mga croissant at iba pang mga lutong kalakal at nakasulat ito sa bag na may harina, ngunit sa pinakamataas na marka ay nakasulat ito para lamang sa tinapay ??? !!!



mamusi, kaya, kaya, nais kong subukan at madama ang pagkakaiba, bago iyon laging may Makfa.

Mas mahusay ang labis para sa mga croissant at iba pang mga lutong kalakal, kaya't sinasabi nito sa bag ng harina

Si Olya, mayroon akong partikular na harina - dagdag ... tingnan ang petsa ng pag-expire ng lebadura, nagkakasala pa rin ako sa kanila

Hindi, ang lebadura ay nasubukan hanggang 18 taon

Nagustuhan ko talaga ang bagay na Pranses na labis para sa tinapay, hindi ko kinikilala at hindi gusto ang makfu.

[Olga]

Olga, bigyang pansin ang 1 bag para sa 1 kg ng harina, marahil kailangan mong ibuhos pa, dahil mayroon kaming 400g ng harina, ito ay halos kalahating bag ... gayon pa man higit sa 1 oras. l. o mga low-yeast pitch

[Thumbelina]

Thumbelina, ang kalan ay wala sa isang draft?

[$ vetLana]

Nanginginig ang kalan sa buong pagmamasa sa harina na ito, mas tahimik ito kaysa sa pagmamasa at ang rubber bun ay napaka-rubbery, ngunit hindi tuyo, ito ay malagkit.



$ vetLana, hindi, lahat ay tulad ng dati.

nanginginig kapag nagmamasa sa harina na ito,

Isang bagay na hindi maintindihan, ito ay hindi rye harina ... Hindi dapat ganito .. Hindi dapat mayroong isang klasikong kolobok sa Pranses

Naghihintay ako para sa resulta sa loob ng 5 oras, kung ang lahat ay paulit-ulit, pagkatapos ay alisin ko ang harina na ito sa labas ng paningin at magpatuloy sa marka sa ibaba. At pagkatapos ay ang "mga stagger" ni Panasik mula sa mga koloboks na walang gluten

Kanina ay tiyak na mas tahimik ito kaysa sa pagmamasa

Mas matuyo ba ang harina? Hindi naman mainit dito ah?

[Olga]

Olga, sabay kaming naghihintay, pareho ang nakakainteres at nakaka-excite sa akin.
Oh, naalala ko, nakita ko dito sa Prism, sa huling paglalakbay sa lungsod, harina ng Latvian: walang uri, walang malinaw na pag-label - hindi, tanging ang espesyal lang ang sinasabi nito. Nauunawaan ng mga nagbebenta - "Wala akong alam, wala akong naiintindihan", nagkakahalaga ito ng higit sa 100 rubles bawat 2 kg, ang sangkap ay naglalaman ng isang additive na anti-caking, sa pangkalahatan ay hindi ko ito kinuha, ngunit Ngayon ay pupunta ako at mag-iisip, nag-usisa akong subukan ang iba't ibang harina, ngunit bakit hindi malinaw na hayaan ang "espesyal" sa pack

Mas matuyo ba ang harina? Hindi naman mainit dito ah?

Dati nagluluto ako sa Makfa, ngunit ito ang pangalawang pagkakataon na inilagay ko ito ...

Ngunit ang bagay na Pranses ay tiyak na mas tuyo kaysa sa Macfa.

Ang bagay na Pranses ay tiyak na mas tuyo kaysa sa Macfa.

Ito ay mas tuyo kaysa sa anumang harina na mayroon ako, at mayroon na akong LIMAK, Tver Mill, Samara Mill. Ito ay naihasik lamang kaagad, halos gumising ito mismo sa pamamagitan ng isang salaan. Naghahanap ng mas maputi kaysa sa iba, nagsagawa ako ng isang eksperimento: Nagbuhos ako ng isang kutsarang iba't ibang harina sa isang platito at hiniling ko sa aking asawa na piliin ang napakaputi, itinuro niya nang eksakto ang "bagay na Pranses"

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Gusto ko ito ng sobra, talagang marami, ngunit nagdaragdag ako ng kaunting tubig dito.

Naihasik ko ito nang mas mabagal kaysa sa Makfa na 100℅ sigurado.



Sa gayon, iyon lang, ang harina ay napupunta sa basurahan.

[Ritus]

Hindi ako kumukuha ng dagdag para sa isang daang taon. Ngunit ngayon nabasa kita at nagtataka. Ang aking extra ay napakalambing at mahina. Humihingi siya ng mas kaunting tubig at hindi nagbigay ng mataas na tinapay, ngunit siya ay malambing at banayad.
Tila ang sobrang labis din ay ibang-iba.

Ritus, ngunit talagang na sa. na may., na labis, nasa Fig. Ang mga ito ay halos pareho sa mga tuntunin ng kawalan ng laman sa mga tuntunin ng mga sangkap. Partikular na malayo sa. mula sa hindi ka maaaring mag-iwan ng mga extra nang walang mga additive na CH, halimbawa.
Ngunit ang isang napaka-puting kulay ay maaaring magpahiwatig ng pagpapaputi ng kloro, na kung saan ay hindi kinakailangan, ngunit posible kung ang nagbebenta ay hindi matapat.
Ngunit - muli, hindi ito kinakailangan.

At ano ang tungkol sa basurahan,Si Olya, mabuti, ang ganap na hindi magagamit na harina ay bihirang matagpuan, mas madalas ang isang simpleng hindi pagkakaunawaan dito.

Marahil isang kapintasan sa kolobok. Mahirap nang walang mga larawan lamang ng mga salitang "rubber bun", upang maunawaan kung ano ang nangyayari.
Siguro, bilang pag-ibig sa eksperimento, dapat mo munang makamit ang isang magandang malambot na kolobok?

Dahil may isang eksperimento upang pamilyar ang iyong sarili sa panlasa ng mga extra, marahil ay hindi ka dapat sumuko kaagad?

Sa gayon, natural, makakahanap ako ng isang gamit para dito, ngunit hindi ko ito ilalagay sa tinapay, gagamitin ko ang pinakamataas na marka tulad ng dati. Ang Khlkb mula sa mga extra ay nakakain ngunit napaka malapot, maraming gluten dito.

ang aking dagdag ay nagbigay ng napaka-malambot na tinapay, isang bagay na mas malapit sa bersyon ng panaderya. Napakahusay na butas na may maliit na pag-angat. Masarap
Iyon ay, ang pagkakaiba sa v. mula sa ay kapansin-pansin. Ngunit gusto ko ng mas maraming tinapay na may goma, kaya bumalik ako sa V. mula sa

[palabiro]

palabiro, sa isang labis na mayroon akong isang Pranses na tulad nito, para sa lahat isang mataas na balde.

Siya nga pala, kahit papaano ay tinanong mo akong bilangin kung gaano karaming mga stroke sa pangunahing, binibilang tatlo.

Si Olya, pwede ba ako magkaroon ng pamutol? Sa larawan mayroong isang napaka-kagiliw-giliw na istraktura ng isang tinapay, tumingin: mula sa ibaba, kung ano ang tumataas sa panahon ng pagtaas - ang istraktura ay maganda, bubbly, at mula sa itaas, siya ang tumaas sa panahon ng pagluluto sa hurno, lahat ay may langis at makintab. May mali ba.

Olya, maaari ba akong magkaroon ng isang pamutol?