Pagbe-bake sa KENWOOD ММ 256

Dinala nila ito! Sa unang pagkakataon na nakakuha ka ng isang kahanga-hangang tinapay, ngunit - walang tagapagpahiwatig ng crust! Mas tiyak, mayroong isang pindutan, ngunit walang ipinakita sa display. Kasal ba ito? Kapag pinindot mo ang pindutan ng pagpili ng crust, ang mga pindutan ay beep.
O hindi dapat ipakita ang tagapagpahiwatig na ito kapag nagbe-bake ng 500 gramo?

Nauunawaan ko na bago ako sa iyong site!
Ngunit may problema ako sa aking kalan, ang tagubilin ay ibinibigay lamang sa
4 na mga recipe at ang mga pagsasalin ay nag-iiwan ng higit na nais!
Sabihin mo sa akin ang mga resipe PLEASE !!!!
Ginulo ko ang maraming pagkain sa bahay, ngunit wala itong dumating.

Kasabay ng mga tagubilin, dapat mayroong isang disk ... .. maraming mga recipe, kung wala ka, maaari kong ibagsak ito sa sabon ... ....
Kaya, narito, basahin lamang nang mabuti, maraming lahat ng kinakailangang impormasyon ... ... lalo na para sa mga nagsisimula ...
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=22.0

Ginulo ko ang maraming pagkain sa bahay, ngunit wala itong dumating.

Upang hindi maisalin ang maraming mga produkto, magsimula dito:

FORMATION OF WHEAT COLLECTOR. TIP PARA SA MGA NAGSIMULA. ROMA
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

FORMATION OF WHEAT COLLECTOR. TIP PARA SA MGA NAGSIMULA. ROMA
PRAKTIKAL NA PAYAG PARA SA MGA LUMAYO NG tinapay (sagutin ang Blg. 2)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Paglalarawan sa mga larawan ng proseso ng pagbuo ng isang tinapay at pagluluto sa tinapay mula sa Admin (ang mga pangunahing kaalaman sa pagbe-bake mula sa 28.06.08.)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

TRABAHO SA ERRORS mula sa Admin. (Mga pangunahing kaalaman sa panaderya. Bumubuo e trigo bun, sagutin ang 1)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Grams - milliliters at sari-saring tasa ng pagsukat
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=610.0

Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki. Ang dami ng tubig sa iba't ibang mga sangkap ng mga inihurnong paninda (mga pangunahing kaalaman sa pagluluto mula 07.11.07)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Tema ng lebadura ng memo, paunti-unti.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Paglutas ng mga posibleng problema sa pagluluto sa tinapay
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1


Hindi palaging ang recipe lang ang nag-iisa ang problema. Hindi mo maiiwan ang lahat ng mga produkto sa gumagawa ng tinapay at makakuha ng mahusay na tinapay doon.

Basahin ang impormasyon lalo na para sa iyo (hindi alintana ang tatak ng gumagawa ng tinapay) at lahat ay gagana.

SALAMAT babasahin ko ...
At tungkol sa disk ... oo mayroong isang kasalukuyang doon, ang mga recipe ay nakasulat para sa 250, hindi 256 na mga modelo.

SALAMAT babasahin ko ...
At tungkol sa disk ... oo mayroong isang kasalukuyang doon, ang mga recipe ay nakasulat para sa 250, hindi 256 na mga modelo.

Ang bawat tatak ng gumagawa ng tinapay ay may sariling mga recipe, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang tinapay ay maaaring lutong ayon lamang sa kanila. Kumuha ng anumang resipe ng tinapay mula sa aming forum (at hindi lamang) at huwag mag-atubiling maghurno ng tinapay.
Paghanda lamang muna para sa prosesong ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga materyal na pinag-uudyok ko ang iyong pansin.
Ito ang mga pangunahing kaalaman sa pagluluto sa hurno, nang walang mga ito ang mahusay na tinapay ay hindi gagana ayon sa anumang mga recipe.

Mayroon akong KENWOOD 256. Sa unang pagkakataon nag Pranses ako. Ito ay inihurnong mabuti, ang mga gilid ng crust ay mabuti, ang tuktok lamang ang opal. Sinasabi ng mga tagubilin: subukan ang mas kaunting tubig. Ganun ba Isa pang tanong: Hindi ko maintindihan kung paano ipinakita ang mga yugto ng trabaho sa display. Siguro kailangan mong buksan ang isang bagay?

[lulu]

lulu , ipinapakita ng mga numero sa display kung gaano karaming oras ang natitira hanggang sa katapusan ng programa. At ang arrow sa display sa kanan, paglipat pababa, ay nagpapakita kung aling yugto ng programa ang ginaganap. Ang mga simbolo na nagpapahiwatig na ito ay iginuhit sa kaso, malapit sa display.

1 pagpainit (sa buong butil / rye lamang)
2 batch
3 pagtaas
4 na pastry
5 pagpapanatiling mainit ng tinapay.

Naglalaman ang libro ng resipe ng isang kumpletong printout ng tagal ng hakbang para sa bawat mode.

Ang arrow sa tuktok ng display ay nagpapakita ng laki ng tinapay na iyong napili. At ang arrow sa ilalim ay ang kulay ng crust.

Maraming tubig sa mga recipe mula sa mga tagubilin, totoo ito.

Salamat, ngayon ginagawa ko ito sa ika-2 oras, napansin ko ang arrow.

Tumulong sa payo. Kamakailan lamang, ayon sa isang nasubukan na subok na resipe, ang tinapay ng Darnitsa ay tumigil sa pagtaas at sapat na inihurnong. Ano ang problema: sisihin ba ang makina o baka subukang baguhin ang harina?

Tumulong sa payo.Kamakailan lamang, ayon sa isang nasubukan na subok na resipe, ang tinapay ng Darnitsa ay tumigil sa pagtaas at sapat na inihurnong. Ano ang problema: sisihin ba ang makina o baka subukang baguhin ang harina?

[lulu]

lulu Karaniwan ang scheme ng pagsubok, binabago namin ang harina (tagagawa), lebadura (tagagawa), sinusuri namin ang boltahe sa network - dapat itong 220 +/- 10% volts

[lulu]

lulu Karaniwan ang scheme ng pagsubok, binabago namin ang harina (tagagawa), lebadura (tagagawa), sinusuri namin ang boltahe sa network - dapat itong 220 +/- 10% volts

Maraming salamat. Gamit ang pamamaraan ng pag-aalis, nalaman ko ang "malefactor" - lebadura!

May problema akong ganito. Maayos ang pagluluto ng kalan. Ngunit mayroong isang maliit na pag-iingat. Ang tuktok ng tinapay ay laging magaan. kung ang mga gilid ay mahusay na pinirito, kung gayon ang korona ay laging puti.
sino ang nagkaroon o nagkakaroon ng gayong mga problema at kung paano ayusin ang mga ito?

May problema akong ganito. Maayos ang pagluluto ng kalan. Ngunit mayroong isang maliit na pag-iingat. Ang tuktok ng tinapay ay laging magaan. kung ang mga gilid ay mahusay na pinirito, kung gayon ang korona ay laging puti.
sino ang nagkaroon o nagkakaroon ng gayong mga problema at kung paano ayusin ang mga ito?

Subukang basahin dito:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

Pinaghurno ko ito sa pangatlong pagkakataon. Ang resulta ay isang matigas na bukol na maputla sa tuktok at masama ang lasa. Recipe mula sa isang libro hanggang sa aking kenwood.
TULONG !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Unang pagkakataon: Itlog 1, tubig 245 ML, harina 350g, asin 1 tsp, asukal 2 tsp, langis ng gulay 1 cl, lebadura 1 tsp;
Pangalawang oras: gatas 130 ML, itlog 1, langis alisan ng tubig 80g, harina 350g, asin 1 tsp, asukal 30g, lebadura 1.5 tsp;
Ang pangatlong beses: lebadura 1.5 tsp, harina 500g, asin 1.5 tsp, asukal 2 cl, langis ng mirasol 2 cl, gatas 350 ML at (1 itlog sa sarili nitong).
Ang programa ay pangunahing saanman, ang crust ay madilim.

subukang palitan ang lebadura

Ang lebadura ay iba: ang sandali ng SAF (mayroon silang magagandang pagsusuri) at ang produktong pang-lebadura ng Auchan. At ang tuktok ng tinapay ay ganap na maputlang dilaw (sa palagay ko hindi na ito nakasalalay sa lebadura)

Tila sa akin na mayroon kang maraming likido sa lahat ng iyong mga recipe:
para sa 500 harina humigit-kumulang (depende sa uri ng harina) 240-280 ML, at mayroon ka
350 -245, plus isang itlog, likido din ito!

nabuo ba ang tinapay habang nagmamasa?

at higit pa .. ano ang taas ng bukol? medyo tumaas?

Ang gingerbread man ay hindi rin gumana. Ang masa ay hindi nahuhubog, ang mga piraso ng kuwarta ay dumidikit sa mga gilid ng lalagyan sa lahat ng oras. Bilang isang resulta, isang walang hugis na tinapay ang nakuha, at ang mga piraso ng kuwarta ay malungkot na nahuhulog dito mula sa mga dingding.
Tinitingnan ko ang himalang ito at nalulungkot kasama ang buong pamilya.

[PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD]

Mahusay na simulan ang mastering pagluluto sa hurno sa pinakasimpleng tinapay na trigo: harina, lebadura, tubig, asin, asukal, mantikilya.

Ang lahat ng impormasyong kailangan mo para sa isang nagsisimula ay narito.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0

Sa partikular, PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD

Panuntunan ng Kolobok tiyaking malaman at mahigpit na sundin!

[Rina72]

Mayroon akong isang Panasonic 255 na kalan at maraming mga kamalian sa aklat ng resipe, inirerekumenda ko kayong kumuha ng anumang napatunayan recipe mula sa forum at subukan tulad ng pinapayuhan Rina72 payak na puting tinapay. Sa forum, ang lahat ng mga recipe ay nasubukan nang paulit-ulit !!! Kung hindi ito magagawa, mag-iisip pa kami !!

Mayroon akong Kenwood, ang tuktok ng tinapay ay hindi kailanman pinirito kung hindi mo ito grasa bago maghurno, ito ay mula sa aking personal na karanasan

Ang tinapay pala! Isinasaalang-alang ko ang lahat ng mga tip, nai-print ang lahat tungkol sa tinapay, binago ang harina. Maganda, masarap, nagustuhan ito ng buong pamilya! MALAKING SALAMAT SA LAHAT NG NAKATULONG SA AKIN AT SA SITE ORGANIZERS!

Magandang araw.
Humihingi ako ng tulong sa mga nakaranasang panadero!

Binili ko ang modelong ito ng isang machine machine. Napagpasyahan kong gawin ang kauna-unahang tinapay mula sa libro ng resipe: "Puting tinapay na may pagdaragdag ng mga itlog." Timbang 500 gr.

Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe at nakatulog sa tamang pagkakasunud-sunod:

- 1 itlog at tubig na may kabuuang dami ng 245 ML;
- 350 gr. harina;
- 1 tsp asin;
- 2 tsp Sahara;
- 1 kutsara. l. mantika;
- 1 tsp tuyong lebadura (sariwa).

Inilunsad ang unang programa. Ipinahiwatig na timbang, average na kulay ng crust.

Bilang isang resulta, nakuha ko ang:
1) Ang tinapay ay tumaas nang hindi pantay, sa isang gilid ay hindi kahit na nakikipag-ugnay sa mga dingding ng mangkok;
2) Ang tuktok na tinapay ng tinapay ay maputla, halos puti. At, narito, ang mga dingding ng tinapay ay karaniwang kayumanggi;
3) Ang mumo ay naging mamasa-masa sa loob.
4) Ang tinapay ay inihurnong sa 58 minuto Bagaman sinabi ng libro na ang program na ito ay tumatakbo nang halos 3 oras.

Mangyaring sabihin sa akin kung paano maiiwasan ang mga pagkukulang na ito sa susunod.
Salamat nang maaga para sa mga sagot

bumili ng kenwood 250. napakasaya. kailangan ng mabuting harina, maligamgam na tubig. Kumuha ako ng isang simpleng resipe sa Internet.ang tinapay ay naging malago at napakasarap. ipadala ang resipe para sa Easter cake. salamat s

Magandang araw.
Humihingi ako ng tulong sa mga nakaranasang panadero!

Ang baking program ng halos 3 oras ay nagpapahiwatig ng buong ikot, mula sa pagmamasa hanggang sa pagluluto sa hurno, at pagluluto sa tinapay mismo, ay tumatagal ng halos isang oras, depende sa bigat ng kuwarta, at ang oras na ito ay sapat na para sa pagluluto sa hurno.

Ang iyong resipe ay kinuha nang tama, sa kondisyon na ang mga produkto ay sinusukat nang tama, masyadong, nang hindi nakalilito ang gramo sa mga mililitro (ito ay magkakaibang halaga).

Basang ang mumo kung ang tinapay ay na-cut mainit, kailangan mong gawin ito pagkatapos na ang buong tinapay ay cooled, pagkatapos ang mumo ay magiging basa-tuyo, normal.

Quote:
Ang tinapay ay hindi tumaas nang pantay, sa isang gilid ay wala kahit pagdirikit sa mga gilid ng mangkok

Nangyayari ito kung ang produkto ay maliit, at ang timba ay malaki, mayroong maraming libreng puwang, at ang kuwarta ay malayang gumulong sa lahat ng sulok, bilang isang resulta, kung saan nakasalalay ito sa proofer, kaya magiging ang tinapay.
Suriin ang mga rekomendasyon sa x / oven, ano ang pinakamaliit na halaga ng harina at kuwarta na maaaring gawin ng x / oven na pinakamainam.

Naiintindihan ko na huli na ako sa sagot para sa Hunter_A, ngunit sa palagay ko pa rin na noong una mo itong pagsisimula, hindi mo sinasadyang pinindot ang pindutan upang mabilis na maghurno ng tinapay - ang program na ito ay tumatagal ng 58 minuto at nangangailangan ng kaunting lebadura, mas kaunting asin at mainit. tubig
Ang sarili ko ay unang pinindot ito ng maraming beses, iniisip na ito ay isang pindutan para sa pagpili ng mga programa, ngunit dahil mayroon na akong karanasan kay Mule, nakikita ang mga maling numero sa scoreboard, napagtanto kong may ginagawa akong mali at naayos ang lahat .. .

Kabisado ko ang HP KENWOOD BM-256. Gusto ko talaga ang mga pastry sa program na 1-Pangunahing pagpipilian para sa puti at madilim na tinapay at 2-French na tinapay. Ngunit ang Sweet tinapay na Brioche at Keks ay siksik pa rin at mamasa-masa. Ngunit hindi ko susuko ang aking Kenya. Hindi pa lahat ng mga programa ay nasubukan pa. Mga batang babae at lalaki, sa palagay ko na salamat sa iyong payo, magtatagumpay ako. Salamat sa mga handa nang resipe at rekomendasyon!
Noong isang araw ay nagluto ako ng tinapay mula sa puting harina kasama ang pagdaragdag ng bran ... mabuti, ito ay hindi maihahambing Dito ipinagmamalaki ko

Magandang gabi sa lahat! Bumili kami kahapon ng KENWOOD BM-256 HP, nagluto ng tinapay dito ayon sa pangunahing resipe, maayos ang lahat. Ngayon ay nagmasa ako ng kuwarta sa dumplings, ang resipe para sa 350 g ng harina ay masyadong maliit para sa aking pamilya, napagpasyahan ko agad ang pangalawang bahagi ... ngunit sa ilang kadahilanan ang HP ay hindi tumugon sa anumang mga pagpindot sa pindutan. Sabihin mo sa akin, pliz, ano ang problema ???

Paumanhin, nalutas ang problema sa elementarya! Pinindot ang start button sa loob ng 4 na segundo

Magandang araw. Kamakailan lamang ay naging may-ari ako ng tagagawa ng tinapay ng KENWOOD 256. At kahit papaano hindi ko siya makakaibigan. Tila binasa ko ulit ang lahat, ngunit magkapareho hindi pa rin ako nakakakuha ng mga lutong kalakal dito! Para sa ilang kadahilanan, ang gitna ay mamasa-masa, kahit na ang tinapay ay mabuti. Sinubukan ni Jem na magluto - parang undercooked din ito.
Ito ang unang tanong kung bakit ito nangyayari. Ginagawa ko ang lahat ayon sa mga resipe.
At ang pangalawang tanong - paano mo mai-disable / i-reset ang napiling mode? Lahat tayo ay tao at maaaring magkamali tayo. Dapat bang mayroong isang pindutan ng pag-reset? O wala pa rin doon sa prinsipyo?
Ngayon ay nagpasya akong subukang maghurno ng tinapay sa pangatlong pagkakataon. Sana ay umandar ito.

Mangyaring mag-post ng isang napatunayan na recipe ng cake ng Easter sa Kenwood 256 !!! Huwag kailanman lutong, saang programa dapat kang maghurno?