☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Kendi Mga Dessert at sweets Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter

Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter

Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Amerikano
Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter

Mga sangkap

Para sa cookies:
Mantikilya 170 g
Asukal 220 g
banilya
Itlog 2 pcs.
Harina 190 g
Soda 1.5 tsp
Pagbe-bake ng pulbos 1.5 tsp
Asin 1/2 tsp
Lemon acid kurot
Gatas 220 g
Cocoa pulbos 60 g
Para sa pagpuno:
Harina 40 g
Gatas 150 g
pulbos na asukal 200 g
banilya
mantikilya 150 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang Whoopi ang pinakatanyag na American cookie. Mga klasiko sa Amerika. Ang mga espesyal na baking tray at form ay ginawa para dito; maraming mga pagpipilian para sa baking whoopi ang matatagpuan sa mga cookbook at sa Internet.
  • At ialok ko sa iyo upang maghurno ang sikat na Amerikanong Whoopi mula sa sikat na Amerikanong "reyna ng mga panghimagas" na si Maida Hitter. Oh oo, palagi siyang nag-aalok ng pinakamahusay! Sinumang hindi pamilyar sa kanya, masidhi kong inirerekumenda na pamilyar. Ang mga nakarinig nito, sa palagay ko, ay hindi dumadaan sa resipe na ito.
  • Kaya ano ang mga wopikas na ito? Ang Whoopi ay dalawang malambot, maselan na matinding tsokolate na cookies na sinamahan ng pinakahusay at matamis na pagpuno ng banilya.
  • Kaya, magsimula tayo sa paggawa at pagluluto ng cookies:
  • 1. Talunin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto na may asukal at banilya hanggang sa makinis at mahangin.
  • 2. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pagmamasa nang lubusan hanggang makinis.
  • 3. Salain ang harina, asin, soda, baking powder at citric acid.
  • 4. Sa isang mabagal na bilis, magdagdag ng kakaw sa mangkok ng panghalo, pagkatapos ay magdagdag ng mga tuyong sangkap sa 3 dosis, kahalili ng gatas sa 2 dosis. Hindi kami nagmamasa ng mahabang panahon. Hanggang sa makinis lamang (kung sa yugto ng pag-iniksyon ng gatas ang pinaghalong naging mga natuklap - huwag mag-alarma, normal ito)
  • 5. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na may linya na sulatan. Sa orihinal, ang mga cookies ay kailangang ideposito na may diameter na mga 7-8 cm (malaki ang mga ito). Gumagamit ako ng isang form para dito. Mag-iwan ng mga puwang sa pagitan ng mga cookies, tataas ang laki ng mga ito. Subukan din na gawing pareho ang mga ito hangga't maaari, magiging kapaki-pakinabang ito para sa amin kapag nakadikit.
  • Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter
  • 6. Maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 190C ng halos 20 minuto hanggang maluto. Handa ang mga cookie kung babalik sila nang napakahusay at mabilis sa pamamagitan ng dahan-dahang pagpindot sa bola ng daliri sa gitna. (Para sa maliit na whoopies, inabot ako ng mga 15 minuto)
  • 7. Ilabas ang mga ito sa oven, maghintay ng 2 minuto at alisin ang mga cookies mula sa baking sheet. Naglilipat kami sa wire rack hanggang sa ganap itong lumamig.
  • Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter
  • Lumipat tayo sa pagpuno:
  • 1. Ibuhos ang harina sa isang kasirola. Pukawin ang gatas. Dalhin namin sa homogeneity. Kung ang halo ay hindi magkakauri, salain ito. Sinunog namin ang kawali. Pakuluan, at pagpapakilos, pakuluan ng halos 2 minuto. Magdagdag ng 1 kutsara. l. Mga langis, pukawin at palamig.
  • 2. Sa isang panghalo, talunin ang natitirang mantikilya sa temperatura ng kuwarto na may pulbos na asukal at banilya hanggang sa magaan at makinis. Unti-unti, isang kutsara nang paisa-isa, idagdag ang cooled na pinaghalong gatas-harina. Muli naming nakamit ang homogeneity. Iyon lang, handa na ang pagpuno.
  • Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter
  • At sa wakas, ang pagpupulong: maglagay ng isang masaganang kutsara ng pagpuno sa isang kalahati ng cookie at pindutin ito sa itaas gamit ang pangalawang cookie.
  • Tapos na!
  • Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter Whoopie Cookies - Mga Classical na Amerikano mula sa Maida Hitter
  • P.S. Inirerekumenda ni Maida ang paggawa ng malaking whoopis. Punan nang tuwid ang straight tasa ng kuwarta at ibuhos sa isang baking sheet. Mayroong 5 tulad ng cookies sa isang baking sheet. Ngunit para sa akin, masyadong malaki ito.
  • Ang pangalawang pagsasaayos na pinayagan ko ang aking sarili ay ang pagpuno. Binawasan ko ito ng kalahati. Bagaman, sa katunayan, kalahati ng kung ano ang ipinahiwatig ko sa recipe ay sapat na para sa isang paghahatid ng cookies. Sa kabila ng katotohanang hindi ako matakaw.


Irina F
Olga, patuloy mong sinisira kami ng mga masasarap na cookies)))
Maluluto talaga ako ng mga ganyang tsokolate!
Trishka
Nakatutuksong cookie, salamat sa pagkuha nito!
moleka
Inintriga ako ng maraming halaga ng baking soda at baking powder: para sa 190 gramo ng harina, isa at kalahating kutsara. Talagang kailangan mo ba ng sobra at hindi mo ito nararamdaman pagkatapos?
L-olga
moleka, sa pangkalahatan, walang banyagang aftertaste. At ang lasa ay napaka-tsokolate, dahil marami pa ang kakaw.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Cookies, gingerbread, biscotti, meringues"

Cookies Kokosanka
Cookies Kokosanka
 Pistachio cookies
Pistachio cookies
 Shortbread cookies Worms (sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne)
Shortbread cookies na "Worms" (sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne)
 Keypops at Madelens (Madeleine Liver Princess at Cake pop maker Princess)
Keypops at Madelens (Madeleine Liver Princess at Cake pop maker Princess)
 Polish Christmas gingerbread cake
Polish Christmas gingerbread cake
 Vanilla gingerbread
Vanilla gingerbread

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay