Adobo na mga kamatis ng microwave

Adobo na mga kamatis ng microwave

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
asin	30g.
asukal	40g.
mapait at allspice paminta	3 mga gisantes bawat isa
Dahon ng baybayin	3 mga PC
acetic acid 70%	1/2 tsp
kamatis	ilan ang papasok
tubig	~ 750 ML

Paraan ng pagluluto

• Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa paghahanda ng isang kamatis sa microwave, sa init na ito napaka-maginhawa, at hindi namin ito kinakain sa malalaking 3 litro, ngunit pagkatapos ay isang piraso ng produkto - Binuksan ko ito = kinain ko ito. Ang resipe ay hindi akin, natagpuan ito mga 5 taon na ang nakakaraan sa Internet, kung may nakakaalam ng kanilang akda, isang malaking pasasalamat sa resipe. Ginawa ko ito noong nakaraang taon, takot na takot ako at nag-aalala na ang mga lata ay sumabog, ngunit ang lahat ay naging napakasarap, lalo na ang brine, pinagsisisihan ko pa na kaunti ang nagawa ko.
• Narito ang resipe para sa orihinal:
• Para sa isang 1.5-litro na garapon - 30 g ng asin, 40 g ng asukal, 3 mga gisantes ng mapait at allspice, 3 bay dahon, 1/2 kutsarita ng 70% na suka, mga kamatis
• Ang mga kamatis ay napakalaki at mataba.
• Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa 2 ~ 4 na piraso upang magkasya sila sa leeg ng garapon.
• Ilagay ang paminta at dahon ng bay sa ilalim ng garapon. Magdagdag ng asin at asukal. (Bagaman mas mahusay na matunaw ang asin at asukal nang magkahiwalay sa isang maliit na tubig na kumukulo at pagkatapos ay ibuhos sa isang garapon.)
• Itabi ang mga hiwa ng kamatis, sinusubukan na ilatag ang mga ito nang masalimuot hangga't maaari, nang hindi pinipiga ito.
• Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang garapon na may mga kamatis hanggang sa antas ng balikat.
• Ilagay sa microwave sa maximum na lakas.
• Kapag ang tubig ay kumukulo, alisin ang garapon mula sa microwave, magdagdag ng isa pang hiwa ng kamatis sa itaas (dahil ang pang-itaas na hiwa sa ilalim ng pagkilos ng mga microwave ay ganap na "natunaw" at pinayaman ang brine), magdagdag ng kumukulong tubig, ibuhos ang suka at igulong.
• Balot ng mabuti at iwanan upang cool.
• Nagpasya akong gumawa ng mga lata sa 0.7 l, 3 mga peppercorn at 1 lavrushka sa bawat garapon, kumuha ako ng 1 l ng tubig para sa brine, ngunit walang kabuluhan - nanatili ang sobrang brine. Pagkatapos ng lahat, ang mga kamatis ay pinutol - magkasya silang mahigpit,
• 
• maraming brine ang hindi kailangan.
• Isterilisado ko ang mga lata sa isang micron, at ibinuhos nang magkahiwalay ang mga takip ng tubig na kumukulo, pagkatapos na hilahin ang mga lata, hindi pa rin ako nag-ulat ng isang hiwa at hindi nagdagdag. Binaligtad
• 
• at balot ito ng isang araw.
• Inilalagay ko nang paisa-isa ang mga lata sa micra, sa loob ng 4 na minuto, sa max. kapangyarihan 750 W, sa oras na ito ang garapon ay kumukulo, kumukulo papunta sa tuktok ng garapon, sa ibaba mayroon lamang maliit na mga bula. Oo, ang mga hiwa sa itaas ay lumambot, ngunit agad kong pinagsama ang mga takip at ibinalik ang mga garapon, at agad na idinagdag ang suka sa brine, at pinakuluan kasama nito. Inaasahan kong sa oras na ito ang resipe ay hindi mabibigo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 lata na 0.7 l

Oras para sa paghahanda:

Ginawa ko ito sa isang oras

Programa sa pagluluto:

Microwave

Tandaan

Gamit ang teknolohiyang ito, maaari kang gumawa ng anumang recipe na gusto mo, ginawa ko ang pareho para sa mga pipino.

[letka-enka2]

letka-enka2-Lenochka, maraming salamat sa teknolohiya! Siguradong gagamitin ko ito! Taya ako ng maliliit na lata. Tulad ng pagkaunawa ko sa ito, ang kamatis bang matamis? Mahilig ako sa hot-suka. Ngunit hindi mahalaga kung aling mga resipe, ang pangunahing bagay ay sundin ang teknolohiya?

Susubukan ko rin ang teknolohiya, nais ko talagang mag-shoot ng mabilis gamit ang mga blangko.

[Tumanchik]

Salamat sa mga batang babae sa pagpapansin ng resipe.Tumanchik, Irina, oo mga matamis (gusto ko ang mga ito tulad nito), ang pag-atsara ay maaaring gawin para sa bawat panlasa at kulay.
Asya Klyachina,

Nais kong mabilis na mag-shoot gamit ang mga blangko.

-oo, lalo na sa ganitong init

Mga batang babae, maaari ba kayong kumuha ng mga de lata na may isang takip ng tornilyo gamit ang teknolohiyang ito?))
Walang gumawa ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, kamakailan lamang noong Agosto 4, ginawa ito ni Cherry, sa ilalim lamang ng cap ng tornilyo
- habang ang flight ay normal.

Lena, paano mo ginulong ang mga pipino? sa aling mga bangko at kung ilang minuto?

[mowgli]

mowgli, Nataliapagkatapos basahin ang talakayan sa paksa tungkol sa mga pipino ni Tiya Margita https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.320 Ginawa ko rin ito, kumuha ako ng 0.5l na lata. 0.7l - para sa kalahating litro, pinutol ko ang mga pipino sa mga bilog (upang mas magkasya sila), at itinakda sa loob ng 3-4 minuto, dapat itong mapili nang empirically, iyon ay, depende ito sa temperatura ng brine, paano ang mga lata na pinakuluan sa itaas at nagsimulang magbago ang kulay, pinatay ito at pinagsama. Ang mga unang garapon ay kumukulo nang mas mabilis kaysa sa mga huli, nakikita mong lumamig ng kaunti ang brine.

ahh, at ang lamig ng aking atsara, nais kong isara ang mga pipino ng Nizhyn

[Natasha]

ahh, at ang lamig ng aking atsara, nais kong isara ang mga pipino ng Nizhyn

Natasha, well, bakit "lituhin" ang mga paksa tungkol sa mga kamatis, pipino, isterilisasyon?
Mayroong isang magkakahiwalay na paksa tungkol sa mikra, kung saan tinatalakay namin ang lahat ng mga nuances na ito Hindi lahat ng mga mahilig sa pipino ay pumapasok sa paksa ng kamatis

Ang isterilisasyon ng gulay at prutas na homemade na paghahanda sa microwave

Pinagsama ko ang tatlong garapon mula 0.5 hanggang 0.8 liters. sa pagsubok, napakabilis at kumportable Para sa 1.5 l. sa aking microwave oven hindi lamang sila umaangkop sa taas, na kung saan ay isang awa. Tingnan ko kung paano sila maiimbak. Pinapanatili ko rin ang kaakit-akit na gayon, at kung saan ako natutulog dati

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,

Mayroon din akong hindi bababa sa 1 litro. bangko. At tungkol sa mga plum - isang mahusay na ideya, ako ay ripen sa lalong madaling panahon, mnooooooooo.

[letka-enka2]

letka-enka2, isang nakawiwiling resipe!
Gusto kong magluto, ngunit wala akong acetic acid. Mayroong karaniwang 9% na suka at ano ang dapat gawin? Gusto kong subukan ito!

Kumusta, Elena. Nagpunta ako sa espesyal na salamat sa iyo para sa kahanga-hangang recipe! Ang bilis at masarap !!! Ang mga kamatis, tulad ng sinabi ng aking anak na lalaki, ay "Sunog" lamang! Salamat muli para sa masarap na resipe mula sa aming buong pamilya !!!

Mag-subscribe ..

[Helen]

Helen, Sinta, salamat sa pasasalamat at pansin sa resipe. Pinagsisisihan ko rin na na-roll up ko mismo ang mga ganitong kamatis.

Lenochka, salamat sa resipe at para sa ideya kung paano ito mapapanatili sa microwave. Ang mga proporsyon na may brine ay hindi ganap na malinaw, kung isara mo ito sa iba't ibang mga garapon, kung paano matukoy sa aling garapon kung magkano ang ilalagay? Ngunit maaari mong kunin ang mga proporsyon ng brine mula sa isa pang resipe, pulos teoretikal ...
Para sa karanasan ng lumiligid na mga pipino, walang paksa, ngunit ang iyong mga salita ay nagbigay inspirasyon sa akin.

[Vika]

Vika,

Ang mga proporsyon na may brine ay hindi ganap na malinaw, kung sarado sa iba't ibang mga garapon

maaari mo munang punan ang mga garapon ng mga nakalatag na gulay na may tubig lamang upang matukoy ang buong dami, at bilangin mula rito. At pulos teoretikal, karaniwang 1.5 liters ng brine ang napupunta sa isang 3-litro na garapon, iyon ay, kalahati, iyon ang aking kinakalkula, kung isang litro na garapon = kalahating litro ng brine. Sa gayon, isang bagay tulad nito .. maaari mong kunin ang mga proporsyon ng iyong paboritong recipe.

Maraming salamat sa teknolohiyang ito. Ang pangatlong panahon ay gumulong ako ng mga kamatis, eggplants, cucumber, dressing ng borsch. Sa una, noong 2015, ginawa ko ito para sa pagsubok, noong 2016 isinara ko ang 75 na lata - wala sa kanila ang sumabog. Sa panahong ito ay nag-ikot ako ng 48 na lata - litro, 750ml, 0.5l ...
Magandang kalusugan sa lahat. Alexandra.

[alkanataeva]

Ang pangatlong panahon ay gumulong ako ng mga kamatis, eggplants, cucumber, dressing ng borsch.

alkanataeva, Alexandra, maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa mga eggplants?

Mga batang babae, sino ang gumawa, ngunit ang paggamit ng teknolohiyang ito ay maaari lamang mai-de-lata sa suka? At kung mayroon akong mga resipe ng kamatis na walang suka? Gagana ba ito

Hindi ko ito nagawa nang walang suka, hindi ko alam.

Isinara ko ang isang garapon para sa pagsubok. Tiyak na uulat ako sa taglamig. Salamat sa resipe.

Gusto ko ring magpasalamat sa paraang ito ng pag-iingat. Noong nakaraang taon sinubukan ko ito gamit ang isang microwave. Nagtakip ako ng mga kamatis at pipino at salad. Inilagay ko ang oras sa paningin. Ang lahat ay tumayo nang mahusay, walang lumambot. Matapos ang huling oras na isara ko ito sa maliliit na garapon, maglagay ng 3 - 4 na garapon nang sabay-sabay. Mahusay sa init, at mahusay sa oras! At hindi alintana kung ano ang resipe, sa taong ito natakpan ko ang lahat sa pamamagitan ng microwave.