Sourdough pancakes 100% na kahalumigmigan (walang mga itlog)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Russian
Sourdough pancakes 100% na kahalumigmigan (walang mga itlog)

Mga sangkap

Sourdough 100% na kahalumigmigan 150 g
Harina 400 gr.
Kefir 150 ML
Gatas 200-250 ML
Asukal 1 kutsara l.
Asin 0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Kunin ang sourdough (gumagapang ito sa ref) at pakainin muna ito. Matapos magsimulang tumanggi ang sourdough (inabot ako ng 9 na oras), masahin ang kuwarta mula sa lahat ng mga sangkap, ayusin ang kuwarta na may likido hanggang sa maging makapal na kulay-gatas. Ipadala ang kuwarta sa ref sa magdamag. Sa umaga inilabas namin ang kuwarta at iniiwan ito sa mesa sa temperatura ng kuwarto nang halos 1 oras. Huwag pukawin ang kuwarta, maghurno sa isang preheated greased frying pan (i-level ang kuwarta gamit ang kutsara). Pag-turn over, pagkatapos ng paglitaw ng isang malaking bilang ng mga busaksak na bula at mahusay na browning ng pancake sa isang gilid
  • Sourdough pancakes 100% na kahalumigmigan (walang mga itlog)
  • Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ilagay sa isang tumpok (hindi ako nag-grasa sa anumang bagay)
  • Sourdough pancakes 100% na kahalumigmigan (walang mga itlog)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Nakasalalay sa laki ng mga pancake na 10 o higit pa

Tandaan

Ang pancake ay masarap at puno ng butas. Kumain kami kasama ang karne at mga sibuyas. Perpektong angkop para magamit sa sour cream, jam, atbp Ang kawalan ng mga itlog ay hindi nakakaapekto sa pangwakas na resulta sa anumang paraan. Ang lasa ay malambot na may isang halos hindi kapansin-pansin, hindi nakakaabala na asim.
Masiyahan sa iyong pagkain.

Albina
Tatyana, kung ano ang isang kahanga-hangang recipe, ngunit pinagkaitan ng pansin. Ang mga pancake sa larawan ay naglalaway
Pagkatapos ng bakasyon, nais kong ipagpatuloy ang pag-eksperimento sa sourdough.
At kung ang kuwarta ay naiwan sa mesa, ito ay mai-acidify magdamag?
kavmins
napakagandang pancake pala! At pagkatapos ng lahat, ito ay kung paano ka makagagawa ng mga pancake ayon sa resipe na ito, kung minsan ang mga itlog ay hindi magagamit, at ang mga pancake ay maaaring mapilit agad)) Maraming salamat sa resipe! subukan mo
tatyana5417
Quote: Albina

Tatyana, kung ano ang isang kahanga-hangang recipe, ngunit pinagkaitan ng pansin. Ang mga pancake sa larawan ay naglalaway
Pagkatapos ng bakasyon, nais kong ipagpatuloy ang pag-eksperimento sa sourdough.
At kung iiwan mo ang kuwarta sa mesa, ito ay mai-acidify magdamag?
Natatakot ako na baka masobrahan sa acid. Ang mga pancake ay talagang kahanga-hanga, ang pangunahing bagay ay upang ayusin ang kapal ng kuwarta, depende sa iyong harina.


Idinagdag noong Martes 09 Ago 2016 06:13 PM

Quote: kavmins

napakagandang pancake pala! At pagkatapos ng lahat, ito ay kung paano ka makagagawa ng mga pancake ayon sa resipe na ito, kung minsan ang mga itlog ay hindi magagamit, at ang mga pancake ay maaaring mapilit agad)) Maraming salamat sa resipe! subukan mo

Siyempre, posible rin ang mga pancake, inihurnong ko ang aking sarili nang paulit-ulit, ngunit dahil sa ang katunayan na planong kumain kasama ng karne, ang pagpipilian ay nahulog sa mga pancake (kahit papaano mas pamilyar).
Salamat sa mga batang babae para sa pansin mo sa recipe, sana ay magustuhan mo ang mga pancake.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay